Baharatlı Bitkiler Ve Salatalardan Oluşan Bir Bahçe Yatağı Oluşturmak

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Dekoratif bir sebze yatağını nasıl oluşturdum

Bir hayalim vardı: Sitemde üzerinde sebzelerin, baharatlı otların, salataların ve çiçeklerin yetişeceği dekoratif bir sebze bahçesi yaratmak.

Ama kocam bu girişimi başka bir heves olarak düşünerek ciddiye almadı. Ancak bu yıl bir mucize oldu: Kocam bana geçen yıl karpuzların büyüdüğü sırtı verdi. Üç yıldır beslenen projemi hayata geçirme fırsatına sahip olduğum için mutluydum.

Ve böylece uygulamaya başladım. Bu fikrin sonuç vermesini ve sezon sonunda hayal kırıklığına uğramamasını çok istedim, bu yüzden her şeyi en küçük ayrıntısına kadar düşünmeye çalıştım.

İlk önce, bitkilerin çeşitliliğine karar verdim ve sonra onları nasıl gruplayacağımı iyice düşünmek zorunda kaldım, böylece farklı kültürlerin yakınlığı, birbirlerini bastırmasınlar. Biyolojik özelliklerini incelemek zorunda kaldım. Bitkilerin seçimi de dekoratif etkilerine bağlıydı. Seçimlerini bitirdiğimde bahçenin adı kendi kendine geldi - mutfak. Doğru, ismine bakılırsa, mutfak sırtı mutfağa daha yakın yerleştirilmelidir. Bana ayrılan sırt, ondan epey uzaktaydı. Ancak bu, sırtın özünü değiştirmedi.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Baharatlı otlar ve salatalar sırtın temeli oldu. En sevdiğim fesleğen bitkiler arasında "solist" oldu. Birkaç yıldır çeşitleri üzerinde çalışıyorum. Fesleğene salatalar ekledim, burada sadece yararlılıklarını değil, yapraklarının rengini ve dekoratifliğini de hesaba katmaya çalıştım.

Sırtın lezzet vermesi için dikeylere de ihtiyacı vardı. Bu rolde tatlı mısır oynadım.

Düşünmeye başladım: bu dikeylerin arka planına karşı neyin güzel görüneceğini. Ve seçim İsviçre pazı pancarına düştü ve iki çeşit ekmeye karar verdim: hem kırmızı hem de yeşil yapraklı. Ve ortalarında salatalık otu ekmeye karar verdim. Bu seçim çok başarılı oldu. Geçtiğimiz serin yaz aylarında dört pazı bitkisi muhteşem çalılar oluşturdu ve bu sırtın dikkatini çeken bir nesne haline geldi. Kırmızı pazı özellikle güzeldi.

Ve sırttaki son mahsul çeşitleri şuydu: maydanoz, dereotu, kişniş, mercanköşk ve tuzlu. Pak-choi lahana, karnabahar ve brokoli de buna çarptı. Nasturtium ve perilla ekimleri bu sırta iyi uyum sağlar. İkincisi, lüks menekşe kırmızısı yapraklarıyla, bahçedeki açık yeşil salata ve sebzeleri çok canlandırdı ve tamamladı.

Mutfak yatağının oldukça büyük olduğu ortaya çıktı: boyutu 6 m uzunluğunda ve 1,5 m genişliğindedir. Kuzeyden güneye güneşli bir yerde bulunuyordu. Yüksekti - yerden 50 cm yükseltildi, tabanına iyi bir drenaj yapıldı.

Bitkiler için toprağın özel olarak hazırlanmasına gerek yoktu, karpuzdan sonra aldılar ve bu kültür için her zaman iyi beslenmeyi bıraktık. Ayrıca önceki sonbaharda karpuzları çıkardıktan sonra çavdar ekmiştik. Karın altında, sırt yeşerdi ve ilkbaharda çavdar 30 cm yüksekliğindeydi Doğru, ilkbaharda bu yataktan yeşil çavdar kütlesini başka bir sıcak sırtın içine koyduk.

Gelecekteki mutfak yatağında neredeyse hiç yabani ot yoktu, bu yüzden ekime hazırlamak çok fazla emek gerektirmedi. Toprağın üst katmanını biraz gevşettik - sırt hazır. Böylelikle dikimi planlanan bitkiler için neredeyse mükemmel bir başlangıç sağlanmış oldu: Verimli topraklı bir bahçe yatağında, tüy kadar gevşek, güneşli bir nokta. Ve bitkilerin kendileri fideler için önceden ekilmişti, bu da yatakların dekoratif etkisinin daha hızlı başlamasını garanti ediyordu.

İlk sakinleri, haziran ayı başlarında doğu tarafındaki tüm sırt boyunca diktiğimiz tatlı mısırdı. Kremalı Nektar çeşidinin mısırları Mayıs ayı başlarında ayrı yarım litrelik ekşi krema kaplarında fidelere ekildi ve Haziran ayı başlarında fideleri açık toprağa ekilmeye hazırdı.

Ancak ortaya çıktığı gibi, bu operasyonla hızlandık, çünkü 7-8 Haziran arasında bölgemizde şiddetli don vardı. Ve dikimler kaplama malzemesi ile kaplı olmasına rağmen, sabahları sırtın yüzeyinde bitkilerden neredeyse hiçbir şey kalmamıştı. Her birini uyarıcı bir "Ribav-extra" ile tedavi etmeye çalıştım, mısırı suladım veya daha doğrusu kök altında kalanını bu ilaçla suladım.

Birkaç gün geçti, işlem sonuç vermedi, bu yüzden mısırı fasulyeyle değiştirmeye karar verdim. Ve aralarındaki zamanda, Winner çeşidinden tırmanan ateşli kırmızı fasulye tohumlarını ekti. Bu fasulyelerin yıllık bir liana olduğuna karar verdim ve gelecekte burada benim için dekoratif bir çit oluşturacaklar.

İlkbahar donları geçti, güçlü sağlıklı fideler büyüdü. Haziran ortasında sıcak, rüzgarsız bir akşamdı ve kendi mutfak yatağımı yaratmaya başladım. Her şey çok heyecan verici bir iş oldu, çünkü zaten yaratıcı bir işti: Bir sanatçı olarak renkli bitkilerin yardımıyla dekoratif bir resim yarattım. Ve tuvalim bahçeydi. Ona her yönden bir yaklaşım sağlandı ve yüksek olduğu için eğilmek zorunda kalmadım.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Böylesine karışık ve sıkıştırılmış bir ekim ekiminde, çok şey hesaba katılmalıydı: hem bazılarının sezon sonunda önemli bir alanı kaplayabileceği gerçeği hem de kök sisteminin özellikleri. Bu nedenle kökleri derin olan pazı için kökleri toprak yüzeyine yakın salatalar ektim. Bu, büyüme mevsimi boyunca bitkilerin su ve besinler için birbirleriyle rekabet etmemesi için gerekliydi. Ek olarak, pazı çalıları mevsim boyunca güçlü bir şekilde büyür, ancak yakınlarda büyüyen salatalar yavaş yavaş mutfağa gider.

Sonuç olarak, mutfak yatağında bir dizi bitki belirdi: iki kırmızı ve iki yeşil pazı çalı; hodan salatalık çalıları; Prima ve Swallow çeşitlerinden Pak Choi lahanası; Tonus çeşidinin brokoli lahanası; karnabahar çeşitleri Alrami; Northern Blush, Lollo Rossa, Emerald Lace, Ballet, Yılbaşı, Keyifli, İnci Reçeli çeşitlerinin salataları; Ginnovez, Troll, Tempter, Thai Queen, Clove aroması çeşitlerinin bazilikaları; Pervenets kişniş, tuzlu ve bahçe mercanköşk. Ayrıca Rialto ve Titan çeşitlerinin yapraklı maydanozunu ve ayrıca Mulatka perilla'yı ektim. Bu bitki aynı zamanda "Kore baharat bitkisi" olarak da anılır. Ayrıca sırtta iki çeşit nasturtium - Alaska ve King Theodore için bir yer vardı.

Her iki pak-choy lahana çeşidi, toprağa ekildikten sonra, hızla yükseltilmiş bir yaprak rozeti oluşturmaya başladı. Bu lahanayı on yaprak çıkarır çıkarmaz yemeye başladık. Daha sonra rozetlerin tamamını yırtmaya başladılar. Yaprakları ve yaprak sapları lezzetlidir. Ancak Temmuz ayının başında bazı bitkiler tükürdü ve onları bahçeden çıkardık. Bu tür lahana, yaz başı ve sonbahar mahsulü olarak iyidir. Ancak bahçe yatağı bazı bitkilerin azalmasından zarar görmedi, çünkü boş alan komşu mahsuller tarafından işgal edildi.

Dondan muzdarip olan tatlı mısırımız hiç yok olmadı. Bir uyarıcı ile tedaviden sonra, iyileşti ve muhteşem yapraklarını atmaya başladı, hızla vejetatif kitle oluşturdu. Ama mısırların arasına fasulye ekmek için acele ettiğim için bu ekimler kalınlaştı. Fasulyeleri atmak yazık oldu ve onları terk ederek komşularımızla varlığımız için savaşmamıza izin verdik. Hayatta kaldığını ve elbette olması gerekenden daha az ürün verdiğini söylemeliyim. Çekirdekler sezon boyunca yorulmadan çiçek açmış ve Eylül ayı sonuna kadar 30 cm uzunluğunda baklalar oluşturmuştur. Ayrıca mısır ekimlerinden, geç de olsa ve önceki yıllarla aynı miktarda olmasa da tatlı koçanlar aldık.

Karnabahar iyi bir hasat verdi. Alrami çeşidinin çok erken olgunlaştığı ortaya çıktı, güzel, neredeyse dikey bir yaprak rozetine sahip. Lahananın başı 300-400 gram ağırlığında beyaz, yoğun oluşturuldu. Ve bu kafalar çok dostane bir şekilde bağlanmıştı. Ve onların tadı en nazik sözleri hak ediyor.

Brokolinin erken olgunlaştığı, çabuk oluştuğu ve üst kısımları kestiğimizde yan dallarda başka bir tabaka oluştuğu da ortaya çıktı. Ayrıca Eylül ayı başlarında meyve verdi. Ayrıca bu sırttan çok iyi bir maydanoz, fesleğen, marul ve pazı hasadı aldık. Tüm sezon mutfak yatağımızdan masaya kadar taze otlar kesiyoruz.

Kısacası, bu tür dekoratif yatakların bahçeyi süslediğinden, üzerinde parlak sulu bir nokta oluşturduğundan ve üzerlerinde yetişen mahsullerin, birbirinin yerine sürekli bir vitamin yeşili taşıyıcısı sağladığından emin olduk.

Üzerindeki tüm bitkiler iddiasız olduğu için mutfak yatağı için özel bir bakıma gerek yoktu. Ve geçen yaz yağmurlu olduğu için sulamaya neredeyse hiç gerek yoktu. Yatağın yüksek olmasına rağmen, sadece fideleri diktikten sonra üzerine bitkileri suladık ve yaz boyunca bir kez daha suladık.

Vitamin mahsullerimiz büyürken, tüm dikkat sadece toprağı gevşetmekten ibaretti. Sezonda bir kez bahçedeki yıllık yabani otları ayıkladım. Çok yıllık yabani otların tüm köklerini dikmek için çok dikkatli bir şekilde hazırladığımız ve seçtiğimiz için bu kadar sıcak yataklarda çok yıllıklarımız yok.

Ayrıca sorunlar da vardı. Don onları bizim için yarattı, kelebek yıllarının başladığı ve lahana zararlılarının ortaya çıktığı dönem de tehlikeliydi. Onlarla külle savaştık, lahana çalılarını serptik. Sonuç olarak, hiçbiri acı çekmedi. Acı kokularıyla zararlıları korkutarak komşu bitkilerin de bize yardım ettiği açıktı. Ve soğuk yağmurlu hava muhtemelen sırtımızın yüksekliği ve içindeki ılık toprakla telafi edildi.

Bahçede tüm bitkilerin rahat hissetmediğini söylemek istiyorum. Nasturtium ve üç maydanoz çalıları birbirleriyle yarıştı. Bu rahatsızlık, nasturtium büyüyene ve rakiplerini yapraklarıyla kaplayana kadar devam etti. Çalılar solmaya başladı, tamamen zayıfladı ve onları çıkarmak zorunda kaldım. Ve nasturtium galip geldiği için memnundu, daha da büyüdü. Sonra maydanoz ve nasturtium'un kötü ortaklar olduğunu öğrendim.

Ve kişniş ve maydanoz için güneşte bir yer için verilen mücadelede, maydanoz galip geldi. Kişniş yavaşlamaya, solmaya ve solmaya başladı. Maydanozun da böyle bir komşuyu sevmediği belliydi. Kişniş çalılarını sırttan çıkardım. Ve yerini kazanan maydanoz, hemen yaprakların rozetini yoğun bir şekilde artırmaya başladı. Bu, komşuları daha dikkatli seçmenin gerekli olduğunu gösteriyor. Örneğin, fesleğen mercanköşkten hoşlanmaz, ancak mercanköşk kendisi böyle bir mahalleden olumsuz bir etki yaşamaz. Salatalık bitkisi maydanozu sevmez, ancak maydanoz bu konuda tarafsızdır.

Yine de bu sırt, bahçemizin bir süsü haline geldi. Tabii ki, sadece bir seçenek ortaya çıkarken, gerçek bir süs bahçesinden hala uzak. Daha doğrusu, bu büyüleyici resmi yazarken bir dokunuş. Bu sezon başka bir proje olacak. Daha etkileyici ve çekici hale getirmek isterim. Neyin işe yarayıp neyin yaramadığını inceledikten sonra "resmime" daha çok çiçek darbesi ekleyeceğim, belki bazı dekoratif öğeler ekleyeceğim, formla çalışacağım. Ve mutfak bahçesi 2009'da neye benzeyecek - zaman gösterecek.

Tüm okuyuculara bu sezon ilginç dekoratif yatak kompozisyonları da yaratmalarını tavsiye ediyorum. İnanın bana, bu çok heyecan verici bir deneyim.

Hepinize iyi şanslar ve başarılar diliyorum!