İçindekiler:

Serada Salatalık Yetiştiriciliği
Serada Salatalık Yetiştiriciliği

Video: Serada Salatalık Yetiştiriciliği

Video: Serada Salatalık Yetiştiriciliği
Video: ZİRAİ EĞİTİM/ SERADA HIYAR YETİŞTİRİCİLİĞİ 2024, Mart
Anonim

"Oluk yıkanmış insanlarla dolu." Bölüm 1

büyüyen salatalık
büyüyen salatalık

Başlıktaki salatalık gizem atasözü tek değil. Bu yeri doldurulamaz sebze kültürü hakkında daha birçok gizem, sözler bulabilirsiniz. Salatalık için ayrılmış en az bir bahçenin olmayacağı bir sebze bahçesi hayal etmek zordur.

Banliyö bölgemde, bu yeri doldurulamaz mahsulü üç şekilde yetiştiriyorum: Bir serada - turşu yapmak ve konserve yapmak için, bir fıçıda - taze ve hafif tuzlu türlerde en erken tüketim için, açık toprağa bir bahçede, salatalık oraya yerleştiğinde yerleşir Onlara yerlere serada kalmadı.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Serada salatalık

En son verilere göre, Hollandalı bilim adamlarının yeni teknolojileri, metrekare başına 100 kg'ın üzerinde sera hıyarı hasadı elde etmeyi mümkün kılıyor. Büyük sera alanlarında gece gündüz belirli bir mod korunur, akıllı makineler bitkileri "dinler" ve tüm gereksinimlerini anında yerine getirir. Gündüz çok sıcak, geceleri çok soğuk, toprağın ideal olmaktan uzak olduğu 10 metrekare alana sahip film seralarımızda ise gübreleme konseptlerimize göre değil konseptimize göre veriliyor. bitkilerin gerçek ihtiyaçlarına göre, verim metrekare başına 10-15 kg'dır - zaten iyidir. Ama lezzetli, hoş kokulu ve gevrek.

2 m genişliğindeki salatalık seramda merkezde 60 cm genişliğinde bir geçit var, yanlardaki yatakların genişliği 70 cm, modern sera çeşitlerini, metrekare başına yaklaşık 2,5-3 bitki ve sadece bir sıra - bakımlarının arkasında daha uygundur. Metre başına iki bitki çıkıyor. Bazı bahçıvanların yaptığı gibi daha kalın ekerseniz, karanlık bir ormanda bir porçini mantarı kadar yapraklar arasında bir salatalık bulmanın zor olduğu bir orman elde edersiniz. Bu nedenle, iniş sırasında ilk kural açgözlü olmamaktır. Tohum torbasında belirtildiği kadar metrekare başına çok sayıda bitki ekin.

Toprak hakkında. Bölgenizdeki toprak ne kadar fakir olursa olsun, serada verimli, nem tüketen ve çok gevşek, havadar olmalıdır. Aksi takdirde salatalıklar çalışmayacaktır. Gübre varsa, toprakla ilgili herhangi bir sorun olmayacaktır. Ancak gübrenin yokluğunda, onu en azından biraz yüceltecek her şeyi yıllarca seraya taşımak zorundasınız.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

İlkbaharda - kompost, çimen, sonbaharda - düşen yapraklar. Her türlü çürümeyi ve talaşları bile topluyorum - onları önce üre veya inek gübresi çözeltisine batırıyorum, sonra toprağa kazıyorum. Yaz aylarında saman depolar, ondan merdaneler yaparım ve ilkbaharda onları seradaki ekim yataklarına kazdığım oluklara koyarım. Sıcak suyla sularım, 20 cm'lik bir tabaka ile toprakla örtün - "yanmasına" izin verin ve toprağı ısıtın. Peki, gübre almayı ve saman ile zemin arasına en az küçük bir katman koymayı başarırsanız, yanma daha aktif hale gelecektir. Toprağın asitliğini izliyorum - 6-6,5 pH içinde olmalı. Aksi takdirde toprağı su ve tebeşir ile sulamanız gerekecektir.

Ekim salatalık. Ekim için hazırlanırken sadece içi dolu tohumları seçerim. Satın alınan tohumlar, herhangi bir şeyle işlem görmezlerse ve çantada herhangi bir uyarı yazısı yoksa, 20 dakika boyunca karanlık bir potasyum permanganat çözeltisi içinde turşu yapıyorum, sonra duruluyorum. Daha fazla işlem yapmıyorum. Kuru tohumları genellikle 5 cm derinliğinde ve 15-20 cm çapında deliklere, delik başına iki tohum ekerim. Tenekeleri yere bastırarak delikler açıyorum. İçlerine ılık su döküyorum ve ortaya çıkan çamurun içine tohumları 1.5-2 cm derinliğe bastırıyorum, delikleri hemen bir filmle kapatıyorum - sıcaklık için ve böylece su kurumaz. Hava durumuna bağlı olarak ekim tarihleri 15-25 Mayıs'a düşer. Fideler çabuk ortaya çıkar. Filmi hemen kaldırırım.

25 günlük fide ile birkaç çalı dikmeye çalıştım. Bununla birlikte, fideler kök salarken, güçlü çalıların ekilen tohumlardan büyümek için zamanı vardı ve bu da pratik olarak fideleri yakaladı. Bu nedenle ilk salatalıkları elde etmede önemli bir hızlanma gözlemlemedim, ancak gereksiz sıkıntılar aldım.

Bakım. İkinci veya üçüncü gerçek yaprak aşamasında, iki tohumun ekildiği delikteki zayıf bitkiyi makasla kestim.

Fideler biraz büyüdüğünde, saplarının en altında kök tüberkülleri belirir. Sonra delikleri yavaş yavaş verimli toprak veya humusla dolduruyorum. Bir koni yapmak için gövdeye daha fazla toprak ekliyorum. Daha sonra sulama yaparken üzerine su girmeyecektir. Bitkiler yakında ek kökler geliştirecek.

Ben de tüm bitkilerim gibi kök altından değil, gövdeden 10-20 cm geri adım atarak sularım ve sadece ısıtılmış suyla. Soğuk gecelerin olduğu dönemlerde - haziran, ağustos - sabahları sularım; temmuz ayında - öğleden sonra geç saatlerde, çünkü sıcak gecelerde salatalık sadece gündüz değil, gece de büyür. Her sulamada suya biraz üst pansuman ekliyorum: süperfosfat veya kalsiyum nitrat, Kemiru-kombi veya Dorina, bunları bitkisel infüzyonlarla değiştirerek - önerilen dozun yaklaşık 1 / 10'u. Her 10-15 günde bir bulamaçla iyi bir besleme yapıyorum. Tuzlama destanının başlamasından üç hafta önce, azotlu gübrelemeyi tamamen durduruyorum, aksi takdirde kavanozlardaki salatalıkların içi boş veya kırışık olur. Seranın her metrekaresine bir bardak bu gübre serperek sadece külle besliyorum. Çalıların altındaki zemin sıkıştırıldığında, yüzeye kompost veya humus döküyorum - bir seferde 2-3 cm'lik bir tabaka. Köklere zarar vermemek için gevşemem.

Çalıların oluşumu hakkında. İlk dört yaprağın dingillerinden, oradan büyüyecek her şeyi çıkarıyorum. En basitinden modaya uygun oluşum tarzlarını tercih ederim: Tüm yan çekimleri istisnasız ikinci sayfaya sıkıştırıyorum. Bıyıkları, sürekli gövdelere yapıştıklarından, sık sık yaprakları buruşturarak, sapı büyümesi gereken sicimden uzağa doğru çekerek çıkarıyorum. Ana gövde sadece çatı altında seranın sırtına doğru büyür.

büyüyen salatalık
büyüyen salatalık

Çeşitler hakkında. Yetiştirme firmalarının sunduğu neredeyse her şeyi denediğimde yeni çeşitlere olan tutkum durdu. Pek çok yeni çeşit var ve hepsi büyük çiftlikler için daha uygun, çünkü çoğu zaman birbirlerinden farkı, birkaç ekstra sivilceye ek olarak, bir veya daha fazla salatalık hastalığına karşı artan dirençtir. büyük seralar, ancak bahçe seralarımızda - neredeyse hiç. Aşağıdaki özelliklere sahip çeşitlerde durdum: lezzetli ve hoş kokulu; güzel; tuzlu gevrek; üretken. Bence en güzel kokulu ve lezzetli yerli çeşitler ve melezlerdi, özellikle Hardwick'ten, örneğin uzun yıllardır seramda büyüyen hibrit F1 Malikanesi.

Erken ve dostane bir hasat verir, yeşillikler çok düzgündür, hatta sivilceler üzerlerinde güzelce bulunur. Tuzlamada lezzetlidir. Daha lezzetli ve sağlıklı oldukları için partenokarpiklere arı ile döllenmiş çeşitleri ve melezleri tercih ederim. Örneğin Lyalyuk çeşidi çok aromatiktir, lezzetlidir, tuzlamada iyidir, yüksek verim verir, sonbaharın sonlarına kadar meyve verir. Dezavantajı ise çok büyük yapraklardır.

Modern yabancı melezler çok üretkendir, yerli çeşitlerden ve melezlerden çok daha ince bir kabuğa sahiptirler, ancak yeşiller tadı bizimkinden gözle görülür derecede düşüktür, sadece dekapaj ve konserve için uygundurlar. Bu nedenle, onlardan sadece birini yetiştiriyorum - Alman F1 hibrit Connie. Tuzlamada kavanoza dizilmiş, iyi çıtır çıtır, salatalık çok güzel, verimi yüksek otların aromasını alır. Hollandalı hibrit F1 Asterix'e saygı duyuyorum. Su altına iyi tolere eder, sonbaharın sonlarına kadar meyve verir.

Geniş yandan sürgün vermeyen çeşitleri yetiştirmeye çalıştım. Bununla birlikte, çeşitli küçük kusurları vardır: ya meyvenin şekli hoş değildir, o zaman sivilceler yanlış tarzda olur, sonra yan kirpikler hala büyür. Serada çok fazla çalı olmadığından ve yan sürgünleri sıkıştırmak da dahil olmak üzere onları kurcalamayı sevdiğim için, bitmemiş yeni ürünlerle uğraşmamaya karar verdim. Eski, kanıtlanmış çeşitleri ve melezleri kullanmak daha iyidir. İyilikten aramazlar.

Hastalık kontrolü. Hastalıklar sera salatalıklarının sıkıntısıdır. Çok küçük yaşlardan itibaren, yapraklarda, hastalıkların tanıklarında - antraknoz, askakitoz ve diğerleri üzerinde aniden lekeler görünebilir. Burada, hala birkaç lekenin olduğu anı kaçırmamak ve hemen tüm yaprakları her taraftan külle tozlamak önemlidir. Yaprakların üzerine önceden su püskürtebilirsiniz. Hastalığın başlangıcını yakalarsanız kül çok yardımcı olur. Çok sayıda lekede, ciddi şekilde zarar görmüş yaprakların çıkarılması gerekir. Bu durumda kimyasal işlemden kaçınılır.

Gri çürük - sümüksü saplar, yaprak sapları. Bununla mücadele etmek için, seramda her zaman pembe kremsi kütleli bir bardak var - tebeşir, su ve potasyum permanganat karışımı. Çürümeyi bir demet otla veya kesilmiş bir salatalık yaprağıyla silerim, yarayı "ekşi krema" ile yağlarım.

Bazen bitki aniden büyümeyi durdurur ve gün içinde solar. Bu, vasküler bakteriyozun veya kök çürümesinin bir sonucudur - seradaki ani sıcaklık değişikliklerinden, soğuk suyla sulamadan ve hatta gövdenin altında sulama sırasında aşırı toprak sıkışmasından kaynaklanır. Bu genellikle bitkilerin çok zayıf olduğu ve hastalıklara direnemediği asidik ve fakir topraklarda olur. Burada en kolay çıkış yolu, bitkiyi toprakla birlikte kazmak, oluşan deliğe taze toprak koymaktır. Kalan salatalıklarla yaşamak daha kolay olacaktır.

Bir serada mümkün olduğunca sık havalandırılırsa neredeyse hiç hastalık olmadığını fark ettim, ancak bu tropikal bitkinin tropikal bir atmosfer gerektirdiği ve taslaklardan hoşlanmadığı kanısındayım. Onları kim seviyor? Tehlikeli bir hava akımı, bir sokak havası akımının sauna atmosferine girmesidir. Bu, bu banyo atmosferini yaratmaya gerek olmadığı anlamına gelir. Serada bütün gün kuru ve güneşli bir esintinin yürümesine izin verin. Bu bitkilere sağlık katacak, çürüme ve mantar olmayacak. Önemli olan her sabah, mümkün olduğunca erken, dışarıda hala serin olduğunda, serayı ısınana kadar açmanız gerekir, aksi takdirde, daha sonra açarsanız, bir taslak etkisi elde edersiniz: bitki çoktan ayarlandı Tropikal nemlilikte ve aniden yapraklarına soğuk hava akımı verildi … Küçültülecek bir şey var.

Havalandırırken, önce seranın üstünü ve ardından kapıları açmalısınız, böylece havalandırmanın yukarıdan aşağıya gitmesi gerekir. Bu prosedür özellikle sabahları, hava bir tür "prana" ile doyurulduğunda yararlıdır - pozitif enerji, emici, bitkiler gözlerimizin önünde sağlıklı ve neşeli hale gelir. Sahibi ile birlikte. Sabah güneşi en sağlıklı güneştir. Şu anda, arılar zaten tam güçle çalışıyorlar. Bu nedenle, salatalık serasındaki tüm faaliyetler en erken sabah - 7-8'de yapılmalıdır. Her kim uyursa, hasatın bir kısmını kaybetti.

Sabahları, her gün tüm bitkilere bakmanız, onlara nasıl merhaba demeniz, yaraları, bıyıkları gidermeniz, sararmış ve hastalıklı yaprakları harcamanız, yan sürgünleri sıkıştırmanız gerekir. Tüm yaraları "ekşi krema" ile yağlayın. Yaralar bir günde kurur.

Akşam güneş enerjisi azalmaya başladığında, gün içinde kurumuş olan sera, tüm pencere ve kapılar kapatılarak paketlenebilir. Isı daha uzun sürecek. Şu anda, salatalıkların en aktif büyümesi gerçekleşiyor. Ne sıcak ne de soğuk.

Ağustos ayında, geceler uzun ve soğuk olduğunda, dikkatinizi artırmanız, bitkileri çürümeye karşı dikkatlice incelemeniz gerekir. Tüm alt yaprakları ve kullanılmış yan sürgünleri çıkarmanız gerekecek - bu şekilde havalandırmak daha kolay olacaktır. Su daha az sıklıkta ve sadece güneşli havalarda sabahları. Ve toprağı malçlamayı unutma.

Tozlaşma. Çiçeklenmeden birkaç gün önce, böceklere seranın yakınındaki yerleri ziyaret etmeyi öğretmeye başlıyorum. Bunu yapmak için, en sevdikleri bal bitkilerinin demetlerini kovalara ve suyla şişelere koydum: hodan, tatlı yonca, phacelia. Çiçek açan kişniş buketleri ve dereotu şemsiyeleri ile uçan sinekleri çekiyorum. Öğleden sonra bu buketleri seraya getiriyorum. Salatalık bitkileri çiçek açtığı zaman, bir gecede tatlı yonca çiçeklerini ıslattığım kokulu suyla toprağın yüzeyini birkaç kez suladım. Böcekler serayı ziyaret etmeye çabucak alışır ve bir çıkış yolu bulur.

Önerilen: