Bir Mevsimde üç Sebze Mahsulü Nasıl Elde Edilir

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Yatak bütün yaz çalıştı

Geçen yıl kendim için oldukça beklenmedik bir şekilde, "Yaz Sezonu" yarışmasının birincisi oldum ve "Kır Evinde Yaşam" şirketinden bir sera aldım.

Yarışmanın organizatörlerine haraç ödemeliyiz - entrikayı son ana kadar tuttular ve bu nedenle neredeyse tüm katılımcılar ödüllendirildiğinde, çok deneyimli ve saygın bahçıvanlardı ve sadece ana ödül kaldı, buna karar verdim. onlar sadece beni unuttular - sahibi olacağımı hayal bile etmedim.

Dürüst olmak gerekirse, yarışmaya katılmaya karar verirken, ana ödül hakkında hiç düşünmedim - eğer sadece sitede zaten iki seramız olduğu için ve görünüşe göre üçüncüsü işe yaramazsa. Ancak soruları yanıtlayarak ve yeni sezona hazırlanırken, bahçe hayatında mutluluk için neyi kaçırdığımı anladım - bir yuva!

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Gerçek şu ki sebze ve çiçek bitkileri fidelerini kendim hazırlıyorum ve yataklarımızda düzenlediğimiz sebze konveyörü varsa temmuz sonuna kadar gerekiyor. Ek olarak, çok yıllık olanlar da dahil olmak üzere birçok çiçek yetiştiriyorum, bunlar genellikle sadece sonbaharda açık toprağa ekilebilir, ancak bundan önce nerede tutulmalı? Yaz boyunca çiftlikte görülen ve aynı zamanda büyümek için alan gerektiren çeşitli kesimler, kesimler, işlemler konusunda şimdiden sessiz kaldım.

Botanik Bahçesi'ndeki derslere gittiğimde, harika öğretim görevlimiz Yuri Borisovich Markovsky, bazı bitkilerin köklenmesinden bahseder, sık sık şunu önerdi: "Evet, onları bir salatalık serasına yapıştırın - orada harika bir şekilde kök salacaklar," ama sonunda ders döngüsünün ardından şunu belirtti: "Ancak, bunları oraya ekersen, o zaman nerede salatalık yetiştireceksin?" Yani - salatalık ve diğer sera dikimlerini çok sayıda kiracıdan kurtarmanın tek yolu, kendinize bir yuva yapmaktır.

Tabii ki, birçoğu böyle bir yapının yaratılmasını şımartıcı olarak görecek - herkes benim kadar şanslı olmayacak, bu da bir çerçeve yapmanız gerektiği ve kısacası bir film satın almanız gerektiği anlamına geliyor, oyuna değer mum? Bu soruya ne cevap verebilirsiniz? Doğal olarak, bir bahçıvan sadece ilkbaharda veya yazın başlarında ekilen sebzeleri yetiştiriyorsa ve mevsimin sonuna kadar yataklarda oturuyorsa ve çiçek mahsullerinden yıllıkları tercih ediyorsa, o zaman gerçekten bir kreşe ihtiyacı yoktur, ama diğerleri?

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Her şeyden önce, fidanlık, uzun ömürlü tohum üretimini seven herkes için çok uygundur. Dikim malzemesinin oldukça pahalı olduğu bir sır değil ve aniden heuchera'dan yapılmış yol boyunca bir bordür yapmak istediyseniz veya çit boyunca bir delphinium duvarına ihtiyacınız varsa, kaç bitki satın almanız gerektiğini ve ne kadar olacağını tahmin edebilir misiniz? harcamak? Elbette bu durumda sadece tohumlardan yetişmek yardımcı olabilir.

Ek olarak, birçok bitkinin tohumlarını elde etmek, kesimlere göre çok daha kolaydır ve bunları nakletmek daha ucuzdur. Ne yazık ki, çok yıllık birçok bitki oldukça yavaş gelişir, bazı türlerin fideleri çok küçüktür ve elbette onları kalıcı bir yere hemen dikmek mümkün olmayacaktır - önce büyümelerine izin vermelisiniz. Bir tohum yatağı bile burada yardımcı olmaz - köklü kesimler yetiştirmek veya büyük sürgünlere sahip hızlı büyüyen bitkiler için iyidir.

Şimdi sebze yetiştiricileri için bir fide serasının faydaları hakkında. Tarlalarımız küçüktür ve birçoğu büyük bahçeleri onurlu bir şekilde yetiştirmeyi göze alamaz, bu nedenle küçük bir alandan birkaç ürün almanın daha uygun olduğu ortaya çıktı. Ancak bölgemizdeki yazlar kısadır ve bitkilerin sezonda birkaç kez ürünlerle bizi memnun etmeleri için fidan yetiştirmemiz ve kültürün bahçede kalma süresini mümkün olduğunca azaltmamız gerekiyor. Sonuçta, fide gelişimi için gerekli alan küçüktür, bir kutuda veya başka bir kapta bunun için yeterli alan vardır ve bahçeye, mümkün olan en kısa sürede hasadı verecek olan halihazırda yetiştirilmiş bitkiler dikilecektir.

Böylece, burada bile bir alandan üçe kadar hasat elde edebilirsiniz. Ancak böyle bir konveyörün düzgün çalışması için, bir mahsulün hasat zamanına kadar diğerinin fidelerinin yetiştirilmesi gerekir. Tabii ki, kök kereviz, biber, domates, ilk çeşit lahana, pırasa ve çörek otu gibi sebzeler dairede yetiştirilmek zorundadır, ancak daha sonra hava izin verir vermez hepsi fidanlıklara taşınmaktadır. Geçtiğimiz yıl mart ayının son günlerinde fidanlığa soğuğa dayanıklı soğan, lahana, salatalar yerleşti, ancak don durumunda ısınma imkanlarımız var. Ve daikon, Çin ve Pekin lahanasının son fidanları Temmuz ayının ikinci yarısında yataklara gitti.

Ürün rotasyonunun benzer bir şekilde sıkıştırılmasıyla, bu tür sebze dizileri elde ederiz. Örneğin, toprak olgunlaşır olgunlaşmaz ıspanak ekeriz, ardından standart domates fideleri ekeriz, ardından turp yaz sonunda büyümeye devam eder. Ya da önce yazlık kullanım için erken havuç ekiyoruz ve arkasına Haziran ayının ikinci yarısında kışlık depolama için pancar fidanları ekiyoruz. Veya - turp, ardından erken patates fideleri, hasattan sonra daikon veya Asya (Pekin, Çin) lahanası fidanları ekiyoruz. Genel olarak düşünür ve denerseniz birçok seçenek bulabilirsiniz. Burada her şey temel hale geliyor - hem sitenin toprak koşulları, hem de aile üyelerinin belirli zevkleri, bitkilere bakma olanakları ve elde edilen sebzeleri saklama koşullarının mevcudiyeti.

Bir aile bahçesi planlama ve organize etme konusundaki deneyimlerimi paylaşmak istiyorum. Yararlı fikirlerin, ilkelerin, teknolojilerin çoğunu N. Kurdyumov, T. Ugarova, N. Zhirmunskaya'nın kitaplarından ve çeşitli süreli yayınlardaki makalelerden aldığımı hemen söylemek istiyorum. Ama kitap ne kadar iyi yazılırsa yazılsın, her tavsiyenin kendi topraklarında uygulanması ayarlamalar yapar, bundan bahsetmek istediğim şey bu.

Her şeyden önce, bahçemizin alanını düzenledik - yatakları düzenledik ve bir dolandırıcıyla ana hatlarını çizdik. Sitemizdeki topraklar killi, burada büyümek için kullanılan bir ladin ormanı, verimli katman küçük, herhangi bir kazma ile zehirli podzol çıkıyor, bu nedenle yatakların kaldırılması veya daha doğrusu kompost, çimen, gübre ve bulunabilen herhangi bir organik maddeden. Patatesler için ayrı bir arsa hazırlandı (yaklaşık 0.25 dönüm), ayrıca bahçede her biri iki yataklı 6 metre uzunluğunda iki sera var. Bahçenin büyüklüğüne karar verdikten sonra, üzerine ne ekeceğimiz sorusu ortaya çıktı. Tabii ki her sahibinin kendi tercihleri var ama bu konudaki düşüncelerimizden bahsetmek istiyorum.

Her şeyden önce, lahana turşusu yetiştirmeyi reddettik, çünkü tarım işletmelerimiz artık mükemmel bir şekilde yetiştiriyor, sezonda çok ucuz ve bahçede bunun için yer kaplamayı bıraktık. Ancak, Haziran ayında topladığımız erken dönemle, fide yetiştirmenin zorluklarına rağmen meşgulüz, çünkü yaz aylarında bütün aile ülkede yaşıyor ve erken sebzeler bizim için çok önemli. Patateslerle aynı şey - çok erken büyüyoruz (Haziran ayında zaten kazıyoruz) fideler, ek olarak, bazı erken çeşitler ekiyoruz, ancak her zamanki gibi, gerisini sonbaharda patatesler ucuz olduğunda satın alıyoruz. Diğer mahsullerden, her şeyden önce erken üretim veren her şeyi ekiyoruz - turp, ıspanak, su teresi, çok yıllık soğan, marul, alabaş, erken olgunlaşan şalgam çeşitleri; erken havuçları serada "fıçı altında" domateslere ekiyoruz.

Her bahçıvan gibi benim de favorilerim var - tatlı biberler, havuçlar ve balkabağı - karlı olmasa bile onları her zaman yetiştiriyorum, sırf bu bitkileri sevdiğim için, ancak genellikle hasatlarından şikayet etmem gerekmiyor.

Listelenen sebzelere ek olarak, maydanoz, kereviz, bezelye, dereotu (salatalık eşliğinde), pancar (sıradan ve İsviçre pazı), yaban havucu, tatlı mısır (çocukların en sevilen lezzeti), soğan, rutabagalar, fasulye, Çin, Japon ve Pekin fasulyesi lahana, baharatlı otlar (kişniş, yaban nanesi, çördük, kimyon vb.) Biraz kabak ekiyoruz - çabucak sıkıcı hale geliyorlar ve saklandığında kabak çok daha lezzetli. Turp, şalgam ve papatya ekiyoruz - neredeyse tüm yıl boyunca sofralarımızdan ayrılmıyorlar. Seralarda, daha önce bahsedilen biberlere ek olarak, daha egzotik komşuların sıklıkla yerleştiği - patlıcan, kavun ve diğerleri - her türlü renk ve boyutta domates ve salatalık hüküm sürmektedir. Daha önce de bahsettiğim gibi, her zaman erken bir şeyler yetiştirmeye çalışıyoruz, bu yüzden salatalıkların bir kısmını fidanla, bir kısmını da tohumlarla ekiyoruz (meyveleri tuzlanacak),ek olarak, birkaç tane büyümüş (10-12 haftalık) domates fidesi çalıları yetiştiriyoruz - onlardan kırmızı meyveler zaten Haziran ayında elde edilebilir.

Ve son olarak, sebze bahçesindeki yerini sağlam bir şekilde almış olan fidanlık hakkında birkaç söz daha. Küçük seramızda, üzerinde fide ve mahsullü kutular ve diğer kapların bulunduğu kafes üstlü masalar kurduk. Dahası, bir yandan masalar sabit, diğer yandan haziran başında çıkarılıyor, çünkü şu anda fidelerin çoğu kalıcı bir yere gidiyor ve bir bahçe yatağı için daha yer açıldı. Çatının altında. İlkbaharın başlarında, fidanlığın uçları iki katmanla kaplandı - bir dokuma olmayan kaplama malzemesi ve normal bir film. Don tehlikesi geçtikten sonra, seranın termal rejimini önemli ölçüde iyileştiren filmi çıkardık.

Ve sonuç olarak, geçen sezon tüm hediyeleri sitelerimizde harika bir iş çıkardığı için "Yaz Sezonu" yarışmasına katılanlara ödül veren tüm firmalara bir kez daha teşekkür ediyorum ve umarım daha çok çalışırlar.