St.Petersburg'da Patates Günü

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

"Lanet elma" dan "ikinci ekmeğe"

Petersburg'un 300. yıldönümü kutlamalarına hazırlık olarak, teslimatın 300. yıldönümü (Peter I sayesinde) ve Rusya'da "toprak elmaları" yetiştiriciliğinin başlangıcı tamamen fark edilmeden geçti. Ancak ülkemiz, kelimenin tam anlamıyla ulusal bir kültüre dönüşen bu artık geleneksel kültüre çok şey borçludur. Bazı resmi bilgilere göre, ülkenin 100 milyondan fazla sakininin, patateslerin yaklaşık% 65'ini kapladığı ekili alanların yapısında kişisel iştirak arsalarına sahip olduğu varsayılmaktadır. İşte bu kadar patates yetiştiricimiz var.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bu nedenle, yaklaşık bir yıl önce, "Flora Price" dergisinin sayfalarından, St. Petersburg ve Leningrad Bölgesi VI Bahçe Bitkileri ve Bahçe Bitkilerinin Geliştirilmesi Dairesi başkanına ve Başkanlar Kulübü Başkanı'na döndüm. Leningrad Bölgesi Bahçe Bitkileri Çiftlikleri VG Davydov, St. Petersburg'da resmi bir yıllık Patates Günü kurma teklifiyle birlikte, bu daha sonra Tüm Rusya'ya dönüştürülebilir.

Ne yazık ki, şu ana kadar bu öneri cevapsız kaldı. Ve şimdiye kadar, SSCB'de olduğu gibi, Rusya'da, patateslere adanmış belirli bir gün (veya sergi haftası) yoktur, ancak bu kültür hemşiresi için periyodik olarak bilimsel nitelikte olan mütevazı toplantılar ve konferanslar düzenlenir. Bu arada, Rusya'nın "salatalık" başkenti Suzdal'da dördüncü yıl Eylül ayında ülkenin dört bir yanından amatörleri ve profesyonel yetiştiricileri bir araya getiren Salatalık Günü kutlanıyor. Ancak kültürde birkaç bin yıldır bilinen patatesin önemi hem insanlık tarihinde hem de ülkemizde çok büyük. Ve bir salatalığın değerinden daha önemlidir.

Ülkedeki brüt patates mahsulünün neredeyse% 96-97'si özel sektöre düşüyor. Geri kalanı (esas olarak tohum materyali) maalesef her zaman yüksek kalitede değil, devlet teşebbüsleri ve az sayıda çiftlik tarafından yeniden üretilmektedir.

İlkbaharda, tohumluk patatesler, bazen birleştirilen portakal ve muz kadar pahalıdır! Ve bu, patatesin ihracat ürünü olabileceği bir bölgede! Ve sattıkları ve diktikleri yakın bölgelerde, bunu iyi biliyorum, genel olarak korkunçlar!

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Ve şu anda St. Petersburg'da hangi festivaller, bayramlar ve "Günler" düzenlenmiyor! Bunlar bira festivalleri, köfte üreticileri, kayak maratonları ve diğer etkinliklerdir. Rusya'ya bu kültürü kazandıran Peter şehrinde "ikinci ekmeğe" adanmış tatilin uygun olduğunu düşünüyorum. Bu aynı zamanda uygundur, çünkü Leningrad Bölgesi'ndeki metropolümüzün yanında neredeyse 2.860 bahçecilik derneği (575.000 arsa) vardır, şehirde hala 140.000 bireysel ev ve yazlık ve 130.000 sebze bahçesi vardır.

Ülke, Leningrad - St. Petersburg patates yetiştirme okulunun yüksek profesyonelliğiyle tanınır - özellikle SZNII Tarım, VIR im. N. I. Vavilov. Bence çeşitlerini Kuzey-Batı bölgesindeki dev perakende pazarında ve aynı zamanda "patates yetiştiren" eyaletlerdeki - Hollanda, Finlandiya, Polonya, Almanya ve diğerleri - tanıtmak ve popülerleştirmek isteyen Belaruslular, Moskovalılar ve Sibiryalılar. böyle iyi organize edilmiş bir tatile katılmayı reddetme … Bu yıllık forumun yeri, başlangıç olarak Rus Köy Kır Evi Merkezi olabilir. Olayın zamanı, mahsulün hasat edildiği Eylül ayının son on yılı veya Ekim ayının ilk on yılıdır.

"Şeytanın elması" ndan "ikinci ekmeğe" giden zorlu yolu geçen patates, bir kriz durumunda hayatta kalmak, Rus halkının gelecekteki refahı ve sağlığı için güvenilir ve gerçek bir maddi temel haline geldi. Öyleyse, insan, hak ettiği yüksek saygıyı kazanmadı mı? "İkinci ekmeği" - ülkemizde gerçekten popüler olan kültürü - daha onurlu bir yer vermenin zamanı gelmedi mi?