Domates Tohumlarının Hazırlanması Ve Ekilmesi, Fide Yetiştiriciliği

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

St. Petersburg yakınlarında domates yetiştirme deneyimi

bölüm 1, bölüm 2, bölüm 3, bölüm 4, bölüm 5.

Şimdi, muhtemelen, domateslerin serada, serada ve hatta yazın dışarıda yetişemeyeceği böyle bir bahçe arsası veya yazlık ev yoktur. Tabii ki, yetiştiriciliğinin sonuçları farklı: Birisi benzersiz bir aroma ile parlak domates kovaları toplarken, diğerleri bir yaz salatası için yeterli hasata sahip değil.

Daha önce bir güneyli olarak kabul edilen kuzey iklimimizde bu ilginç mahsulü yetiştirme konusundaki uzun yıllara dayanan deneyimimi anlatmak istiyorum. Artık her yıl kırmızı domates yiyebiliyoruz.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Fideler için domates tohumlarının ekim zamanlaması ve toprağa ekme zamanlaması

Birçok faktöre bağlıdırlar, örn. her bahçıvanın burada bireysel bir yaklaşımı vardır. 40-50'lerin standardına göre, belirleyici çeşitlerin fidelerinin yaşı 60 gün, belirsiz olanların - 70-75 gündü. O zamanlar domates çeşitleri çok sınırlıydı. Artık bahçıvanlar ayrıca 5. yapraktan sonra (45-50 günlük yaşta) çiçek açabilen süper belirleyici çeşitlere ve melezlere sahiptir, belirleyiciler 5. veya 7. yapraktan sonra, belirsiz olanlar - 9. veya 11. yapraktan sonra çiçek açabilir.

Bu, bahçıvanın birçok faktörü hesaba katması gerektiği anlamına gelir: hangi çeşitleri yetiştireceği ve onları ne zaman toprağa ekeceği; fide yetiştirirken aydınlatma ne olacak ve sıcaklık ne olacak; fidelere yakın veya çok özgür; beslenme alanı nedir ve toprak iyidir. Ancak ekim zamanını belirleyen en önemli faktör toprağa ekim zamanıdır.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Örneğin 1-5 Mayıs tarihlerinde bir seraya fide ekiyorum. Hollandalı ve Rus seçimlerinin belirsiz melezleri yetiştiriyorum. Biber, domates ve salatalık fidelerinin yetiştiği dairemde aydınlatma için sadece iki flüoresan lamba bulunduğundan, diğer tüm şartları yerine getirmeme rağmen fidelerin erken çiçek açmayacağını biliyorum.

Bu tür melezler, bazıları çiçek açan bir fırçayla ortaya çıkan ilk tomurcuklarla ekilebilir, bu da onlara çimlenme gününden cesaretle 70-75 gün veriyorum, yani. fideler 15 Şubat'ta görünmelidir. Ekim yaparak 2-3 günde filizlenecek koşullar yaratıyorum.

Ayrıca 1-5 Mayıs tarihlerinde seraya diktiğim determinant çeşitler ve melezler yetiştiriyorum. 55-60 günde onlar için fide yetiştirme terimini tanımlıyorum, bu da domateslerin 4-5 Mart'ta yükselmesi anlamına geliyor. Başka bir kılavuz daha var: domates çiçeklenmeden önce yaklaşık 8 hafta büyür ve çiçeklenmeden meyve vermeye kadar 8 hafta sürer.

Bu görüşü sık sık duyabilirsiniz: domates tohumlarını daha sonra ekmek daha iyidir - Mart ayının ortalarında - bahar güç kazanıyor, güneş, ışık olacak ve sözde bitkiler gelişmeye yetişecek. Bölgelerindeki her bahçıvanı Şubat'tan Mayıs'a kadar hava durumunu kaydetmeye teşvik ediyorum. Belki Mart ve Nisan aylarında bir yerlerde çok güneşlidir. Kuzeybatı bölgemizde buna benzer ender bir bahar var. Petersburg'da genellikle Mart ve Nisan ayının ilk yirmi yılında bulutlu, yağmurlu ve kar yağışlı. Tersine, Şubat ayı güneşli ve soğuktur. Hiç arka aydınlatması olmayan bahçıvanlar, özellikle böyle bir baharda acı çekiyor.

Ve işte arkadaşımın deneyiminden başka bir örnek, kendisi eğitim alarak bir biyolog. Güneşin hiç gelmediği bir apartman dairesinde yaşıyor, soğuk - sıcaklık + 13 ° C'nin üzerine çıkmıyor. Ve o ne yapabilirdi? Ocak ayının sonunda tüm çeşitlerin tohumlarını ekti, senetler, Şubat ayında filizlenen ısıtıcı pedlerin üzerinde durdu ve elinden geldiğince aydınlattı. Nisan ayının sonunda fideleri sahaya götürdü, Mayıs ayının başında onları bir seraya dikti ve sonra yazın büyük bir kırmızı meyve hasadı topladı. Fidelerini ve ardından hasadı gördüğünüzde, istemeden şu soru ortaya çıkıyor: "Bu nereden geliyor?"

Bu yüzden ekim zamanı konusunda çok esneğim, domates o kadar plastik bir bitki ki her durumda bir hasat verecek. Ancak bölgemizin kuzeyli ve sakinleri, Haziran ayının ilk on yılının sonunda donların hala mümkün olduğunu ve Ağustos ortasında da donların olduğunu hatırlamalıdır.

Seramın çevresi camdan, çatısı ısıtmasız "Stable" filmden yapılmıştır. Nisan ayının sonunda, seradaki toprak zaten olgunlaşmış ve eğer sıcaklığı + 14 ° C, hatta daha iyisi + 16 ° C ise, birkaç gün sürerse ekime başlıyorum. Genellikle 1-5 Mayıs'ta olur ama hepsi bahara bağlı. Serada lutrasil kaplama malzemesi (17 gr / m2) ile ikinci bir barınak yapıyorum. Bölgemizde uzun yıllara dayanan gözlemlerime göre, her zaman Nisan sonu ve 9-13 Mayıs'a kadar rüzgarsız ve yağmursuz güneşli hava var. Gündüz dış hava sıcaklıkları +18 ile + 25 ° С arasındadır. Bu günlerde fideler çoktan kök salmış, tomurcuklar açılıyor.

Ve 14-15 Mayıs tarihleri arasında, ani bir soğuk hava var - kar yağışından önce yağmur ve kar. Ama bitkilerim artık korkmuyor. İki kat halinde lutrasil (17 g / m2) ve kimde daha yoğun bir kaplama malzemesi (30 g / m2) varsa - o zaman tek katta - daha da iyi. Gün içinde çıkarmanıza gerek yoktur. Bu pratikte test edilmiştir, ancak filmi kapatırsanız, onu çıkarmanız veya yanlarından açmanız gerekir.

3-4 gün sonra gerçek bahar tekrar gelir, ancak ileride haziran ayının ilk günlerinden on yılın sonuna kadar tekrarlayan donlar vardır ve -5-6 ° C'ye kadar yükselir. Yine serada ikinci bir sığınak yapıyorum ve birçok bahçıvan geceleri gaz lambaları, mumlar, gaz lambaları, elektrikli ampuller, elektrikli piller koyuyor. Açık havada ve küçük seralarda tam bir hasat elde etmek en zordur. 10 Haziran'dan sonra 1-2 çiçeklenme salkımına ve hatta meyvelere sahip bir serada yetiştirdiğim açık toprağa aşırı büyümüş fideler ekiyorum, Metrekare başına verim, 15-16 Ağustos'tan beri bir seradan daha az. -1 gece -2 ° C

Ama bu Mayıs ayında oluyor ama şimdilik Şubat ve Mart endişelerini ele alalım.

Ekim için domates tohumu ve fide için toprak hazırlama

Bir şirket mağazasından ve bir şirket paketinden hibrit tohumları satın aldıysam, ekmeden önce ıslanıp sertleşirim. Ama çeşit tohumlarımı dikkatlice işliyorum veya başka bir yerden satın aldım. Seraya erken fidan dikiyorum, bu yüzden sertleştirilmesi gerekiyor. Tohumlarla sertleşmeye başlıyorum.

Hastalıklar tohumlarla bulaşır ve yaşam bilim adamlarını ve uygulayıcıları önleyici tedbirler almaya zorlamıştır

a) Mümkünse 60 ° C'de üç saat fırında ısıtın. Veya 20 dakika boyunca% 0.5'lik bir potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edin ve hemen durulayın. Tohumları gazlı bez torbalara sardım ve potasyum permanganattan sonra akan su altında yıkarım.

b) Eser elementleri talimatlara göre veya bir kül çözeltisi içinde tutun. Çözeltiyi şu şekilde hazırlayın: + 40 … + 45 ° C sıcaklıkta 1 litre sıcak suyla 2 yemek kaşığı kül dökün. Karıştırarak bir gün ısrar et. Çözeltiyi boşaltın ve tohumları 3-6 saat torbalarda tutun. Çözeltinin konsantrasyonu daha zayıf hale getirilirse (1 litre suya 1 yemek kaşığı), 12 saat tutmanız gerekir. Eser elementler veya kül ile işledikten sonra tohumları yıkamıyorum.

c) + 20 … + 25 ° C hava sıcaklığında çimlenme yapıyorum.

d) Birkaç tane tohum toplanır toplanmaz, sertleşmesi için buzdolabına koyarım. Buzdolabımda + 1 … + 3 ° С, tohumları üç gün orada tutuyorum. Siz de buzdolabının tüm raflarını bir termometre ile ölçmelisiniz. 0 … + 3 ° С'ye izin verilir, ancak tohumları filizlememeniz, sadece ıslatmanız şartıyla. Bir gün kara ıslak tohumlar koyan bahçıvan-uygulayıcılarımız var, sonra çok çabuk filizleniyorlar. Büyüme uyarıcıları kullanmıyorum.

Sonra toprağı hazırlamaya başlıyorum. Balkondan onu önceden dondurdum, böylece kendi kendini çözer, "iyileştirir". Ekimden 5-7 gün önce karışım yapıyorum, gübre ekliyorum ve 6-7 cm yüksekliğinde tahta kutuları dolduruyorum, uzunlukları ve genişlikleri keyfi. Karışımlar için birçok seçenek vardır, esas olarak turba kullanılır. Ancak seçeneklerinizden herhangi birinde asitliği belirleyin. Domates için pH 5.5-6.5.

Genellikle bahçıvanlar hata yapar:

1) toprağın asitliğini belirlemeden, oraya bir ölçü kül veya kireç veya dolomit unu olmadan dökerler.

2) satın alınan siyah, güzel turba karışımı azot ve fosfor içermeyebilir. Bu nedenle, çoğu uygulayıcı kendi toprak karışımlarını yapar.

Yıllar önce, mağazalarda bol miktarda turba karışımı yoktu, bu nedenle bahçıvanlar bitkiler için bir nimet olan çim toprağı yapmak için tembel değildi.

İşte çimenli toprak için seçenekler: hacmin 1 / 3'ü - çim arazi, 1/3 - humus, 1/3 - turba (1 yemek kaşığı azofoska, 3 yemek kaşığı basit süperfosfat, 1 bardak su böyle bir karışımın kova).

5-6 yıl önce şu karışımı yaptım: Hacmin 2 / 3'ü - hodan toprağı, 1/3 - üç yıllık kompost (1 bardak kül, 3 yemek kaşığı basit süperfosfat, 2 yemek kaşığı azofoska eklendi. karışımın kovası).

Mikro sera satışa çıktığında, Zhivaya Zemlya, Rostok ve bir hindistancevizi briketini kullanmaya başladı. Örneğin, aşağıdaki oranda: 1 parça üç yıllık kompost, 1/4 - "Filiz" veya "Yaşayan Dünya" (karışımın kovasına 1 yemek kaşığı çift süperfosfat, 1 yemek kaşığı azofoska ekliyorum).

Veya bunun gibi: 1 parça üç yıllık bir kompost, 1/4 - bir mikro buhar veya hindistancevizi briket (bir kova karışıma 2 yemek kaşığı çift süperfosfat ve 1 yemek kaşığı azofoska ekliyorum).

Hazırladığım toprak karışımını iyice karıştırıp 1-2 gün film ile kapatıp ya da kovaya döküp sıkıca kapatıyorum. Ekimden 2-3 gün önce kutuları bu toprakla doldurup sıcak suyla döküyorum. Toprak satın aldıysanız, koyu renkli sıcak potasyum permanganat ile dökmek daha iyidir. Çekmeceleri folyo ile kapatıyorum, sıcak bir yere koyuyorum. Ekim zamanında toprak eşit şekilde ısınır, "iyileşir".

Bir apartman dairesinde domates fidesi yetiştirmek

Bitkilerin sağlıklı, güçlü büyümesi, tam teşekküllü bir hasat yapabilmeleri için su, toprak, ışık ve ısıya olan tüm ihtiyaçlarının karşılanması gerekir. Kuzeybatı uygulayıcıları P. Z Stukanov, A. M. Mazenkov, A. I. Mishorkin ve bilim adamları O. A. Ganichkina, Sh. G. Bekseeva, I. B. Garanko.

Domates yetiştirirken sıcaklık rejiminin resmi şöyle görünür (her biri sıcaklık rejimi tabloları geliştirmiştir):

- çimlenmeden önce + 24 … + 28 ° С;

- bir hafta öğleden sonra çimlenmeden sonra + 1 … + 18 ° С, gece + 6 … + 14 ° С;

- o zaman gündüz + 20 … + 25 ° С, gece + 10 … + 16 ° С oluştururuz.

Bir seraya ekilen yetişkin bitkiler için, bulutlu günlerde + 18 ° C'de ve çok bulutlu + 16 ° C'de

Ben bunu yapıyorum. Fideleri banyodaki kutulara koydum, sıcaklık + 25 ° C. Fideler hızlı bir şekilde ortaya çıkıyor ve fideleri hemen pencerenin yanındaki masaya aktarıyorum. Bu zamana kadar pencere iyice yıkandı. Fidelerin üzerine bir floresan lamba ve yanlarına bir oda termometresi koydum. Gün boyunca + 13 … + 15 ° C'lik bir sıcaklık oluşturuyorum (ısıtıcılar çerçeveden çıkarıldı, ısıtma bataryası bir battaniye ile kaplandı). Geceleri kutuları sıcaklığın + 10 ° C olduğu buzdolabına koyuyorum. Sabah hemen pencereye maruz kalıyorum. Bir haftalığına böyle bir rejim yaratıyorum. Bulutlu bir günde aydınlatın. Sonra fideler için sıcaklık yaratıyorum: gün boyunca + 20 … + 23 ° С ve gece + 16 … + 18 ° С, yani battaniye bataryadan çıkarılır, pencere yalıtılır.

1995 yılında, "6 dönümlük" gazetesinde S. F. Gavrish, bahçıvanlar için domates yetiştirmek için sıcaklık rejimi için bir temel yayınladı. Bu rejim yapılırsa, her yıl bahçıvanlar domatesli olacak.

Çimlenme için optimum sıcaklık + 24 … + 26 ° С, + 10 ° С'nin altındaki sıcaklıklarda tohumlar filizlenmez. Fidelerde iki gerçek yaprak çıktıktan sonra, sıcaklık gündüz + 18 … + 20 ° C'ye ve gece + 10 … + 14 ° C'ye düşürülmelidir. Bu sıcaklık rejimi, şu anda döşenen çiçeklenmenin çok sayıda çiçekle daha dallı büyümesine yardımcı olur. İlk tomurcuklar göründüğünde, sıcaklık gündüz + 17 … + 18 ° С, gece + 16 ° С olarak tutulur.

Domates için optimum hava ve toprak sıcaklığı, büyük ölçüde, havadaki aydınlatma ve karbondioksit içeriğiyle belirlenir: güneşli havalarda + 22 … + 25 ° С, bulutlu + 18 ° С, gece + 16 ° С.

Erken ilkbaharda, aydınlatma hala yetersiz olduğunda, gündüz sıcaklığı + 17 … + 19 ° С, çok bulutlu + 15 ° С, gece + 12 ° С.

Sıcaklık + 25 ° C'nin üzerine çıktığında, fotosentez aktivitesi azalır, + 30 … + 32 ° C'de, bitki büyümesinde önemli bir azalma zaten gözlenir ve polen steril hale gelir. Optimum toprak sıcaklığı + 20 … + 25 ° C'dir ve + 14 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda tomurcukların büyümesi ve gelişmesi için gerekli maddelerin sentezi yavaşlar. Domatesler böyle bir modele sahiptir - sıcaklık ne kadar yüksekse, olgunlaşma o kadar hızlı gerçekleşir, çiçeklenme daha az dallanır, meyveler daha küçüktür, iç düğümler daha uzundur, bu da erken hasat elde ettiğimiz şeydir, ancak daha düşüktür.

Domates ekimi

Ekimden önce kutuları tekrar ılık suyla dökerim, 1-1,5 cm derinliğinde oluklar açarım, oluklar arası 4-5 cm arası tohumları birbirinden 2-3 cm mesafede bu oluklara yayarım. Aynı toprakla kapatıyorum, bir kaşıkla hafifçe sıkıştırıyorum. Üzerine ince bir kuru toprak tabakası serpin. Çekmeceleri folyo ile kapatıp banyoya koyuyorum. Tek beyaz "döngüler" belirir görünmez, onları pencereye koyuyorum.

Kotiledon yapraklar açılacak - Her bitkinin etrafına yıkanmış, kireçlenmiş nehir kumu serpiyorum. Bu, "kara bacak" a karşı önlemdir. Ancak nadiren ekerseniz - 3 x 5 cm ve toprak temizse, o zaman "siyah bacak" olmayacaktır. Sıralar arasına ılık su + 20 ° С döküyorum. İlk kez - çimlenmeden 5-7 gün sonra, apartmandaki kuruluğa bağlıdır. Dairede çok sıcaksa, üç gün sonra, özellikle küçük kaplarda ekenler için sulamanız gerekir, çünkü toprak içlerinde çabuk kurur. Bazen fidelere bir püskürtücüden ılık su püskürtüyorum. Toplama işleminden önce üst pansuman yapmıyorum (fideleri büyük kaplara dikmek).

İkinci gerçek yaprak göründüğünde seçmeye başlarım. Ekim için olduğu gibi aynı toprağı alıyorum. Toplama için tahta kutular kullanıyorum, ancak boyları 10-12 cm. Nadiren farklı türde saksılar kullanıyorum çünkü içlerindeki toprak daha hızlı soğur. Bitkiler arasındaki mesafeyi en az 15 x 15 cm veriyorum, fideli kutuları 3-4 gün güneş olmayan bir yere, sonra yine güneşli tarafa koyuyorum. Toplarken, fideyi kotiledon yapraklara kadar derinleştirmeye çalışıyorum. O kadar zor değil çünkü fideler uzatılmamış. Bahçıvanlar genellikle şu soruyu sorar: "Ben yere düştüm ama ikisi de dondu ve hareketsiz mi oturdu?" Şöyle nedenleri vardır:

a) kuvvetle uzatılmış fideler. Sapı bir yüzüğe koyup kotiledonlara kadar doldurmam gerekti. Köklerin gövde üzerinde büyümesi zaman alır. Bitki gelişmeyi bırakmış görünüyor;

b) toprağa çok fazla kül döküldü, oldukça alkali hale geldi ve bitkiler besin almıyor;

c) Apartmanda hava soğuktur ve ekimden sonra özellikle büyük kaplarda yeni kök kıllar oluşmaz. Toprak ekşiye döner. Büyük kaplara (0.8-1 litre) dalarsanız, toprak sıcaklığı + 20 … + 25 ° С olmalıdır. Sıcaklık ancak yeni 2-3 yaprağın büyümesinden sonra düşürülebilir.

Domates fidelerinin bakımı

Fide sulamayı öğretemezsin çünkü hepsi birçok faktöre bağlıdır. Dairede çok kuruysa, daha sık sulamanız gerekecektir; toprak küçük kaplarda tahta sandıklara göre daha hızlı kurur. Bazen güçlü bir bitki yetiştirmek için doğrudan büyük 1 litrelik saksılara dalarlar. Kendimi tekrar etmeliyim: genellikle bahçıvanlar hata yapar - apartmanda düşük sıcaklıklarda ve sık sulama ile toprak ekşir ve kökler "boğulur" ve gelişmez.

Daha büyük kaplarda daha sık gevşeyin. Toprağın biraz nemli olması için sularım, yani. ne kuru ne de ıslak. Bitkinin 3 yaprağı varsa - bir sulama oranı, 5-6 yaprak varsa - diğeri. Zaman zaman gevşek, böylece kabuk kalmaz. Fidanların büyüme mevsimi boyunca toprak eklemem. Sadece oa uzamaya başladıysa veya 6-7 yaprak topladıysa ekliyorum ve onu seraya erken ekiyorum, yani. bir yatakla, olduğu gibi, fidelerin büyümesini geciktiriyorum.

En iyi sos domatesleri

Beslenme için birçok seçenek var. Dairede organik madde ile su içmem. Ama bir serada fide yetiştirirsem, bir kez onları bulamaçla beslerim 1:10. Sulama gibi bitkileri beslemeyi öğretmek zordur.

Gelişimin tüm aşamalarında minimum N: P: K (nitrojen, fosfor, potasyum) besin maddesi sırası vardır:

- büyüme mevsiminin başında, NPK = 1: 2: 0.5 oranı;

- çiçeklenme sırasında NPK = 1: 2: 1;

- meyve verme sırasında NPK = 0.5: 1.5: 2.

Fosfor, büyüme mevsiminin başında, özellikle çiçeklenme döneminde önemli bir rol oynar. Büyüme mevsiminin başında, NP-K + 1: 2: 0.5 oranı. Bazı örneklere bakalım.

Azofoska - formülü: N =% 16, P =% 17, K =% 17, yani. NPK = 1: 1: 1. NPK = 1: 2: 0.5'e ihtiyacımız var, yani büyüme mevsiminin başında çiçek açmadan önce yeterli fosfor yoktur. Ama karışımı hazırlarken toprağa koydum. Bu, çiçek açmadan önce beslendiğimde, 10-15 günde 1 kez Azophos - 1 kova su başına 1 çorba kaşığı besleyebileceğim anlamına gelir.

Kemira istasyon vagonu. Formül: N =% 32, P =% 14, K =% 54 ve 7 eser element. Burada açıkça yeterince fosfor yok. Bu, bir süperfosfat özütü yapıp sulamanız gerektiği anlamına gelir, ancak toprak karışımına süperfosfat eklerseniz, özütleme yapmak zorunda kalmayacaksınız. Şimdi doğru formüle edilmiş formüllerle fideleri beslemek için çok sayıda gübre satıyorlar. Kristal-sarı - NPK = 13: 40: 13, kolayca çözünür gübre, bir çözelti yapabilirsiniz - 10 litre suya 10 g ve her sulamada kullanın.

Domates yetiştirmenin harika bir uygulaması A. I. Mishorkin şu çözeltiyi yapar: 10 litre suya 1 çay kaşığı amonyum nitrat + 2 çay kaşığı çift süperfosfat + 0,5 çay kaşığı potasyum nitrat +1 çay kaşığı magnezyum sülfat. Bitkileri sadece su ile sulamak yerine onunla sular. Bahçıvanlar sık sık şikayet ederler: "Fidelerin yaprakları bir tüpe bükülür." Ve bana oluyor.

Burayı etkileyen birkaç faktör var, bunlardan biri fosfor eksikliğidir. Son üç yıldır fide beslerken Buisk fabrikasından gübre kullanıyorum. Kolay çözülürler, formüller doğru formüle edilir. Bu tür gübreleri satın alma fırsatınız yoksa Azofoska'yı kullanın, ancak bir kez fidelerin talimatlara göre mikro elementlerle beslenmesi gerekir. İz element yok - bir kez külle besleyin. Yıllar önce çok çeşitli gübre yoktu, ama domates yetiştirdik, belki şimdi olduğundan biraz daha kötü.

İkinci bölümü okuyun: "Çocuk bezlerinde" büyüyen domates fidesi, çalı oluşumu →

Her yıl kırmızı domates ile:

• Bölüm 1: Domates tohumlarının hazırlanması ve ekilmesi, fide yetiştirilmesi
• Bölüm 2: "Çocuk bezlerinde" bir çalı oluşturan domates fidelerinin yetiştirilmesi
• Bölüm 3: Seraya domates dikmek
• Bölüm 4: Belirleyici ve belirsiz domates çeşitlerinin oluşumunun özellikleri
• Bölüm 5: Domates hastalıklarının önlenmesi, mahsulün hasadı ve depolanması