Açık Tarla Salatalıkları

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Öngörülemeyen yaz koşullarında, salatalık ekmenin farklı yollarında ustalaşmalıyız. Daha önce "FloraPrice" dergisinde, küçük kaplarda (kova, fıçı vb.) Salatalıkları nasıl yetiştirebileceğinizi, hava koşullarına ve mevcut iç mekanı değiştirme isteğine bağlı olarak yazlık kulübede kolayca hareket ettirilebileceğinden bahsetmiştim. site.

Ancak bu teknoloji ile yapılan salatalık hasadı ailenin ihtiyaçlarını karşılayacak kadar yüksek değildir. Bu nedenle, ikinci yıldır açık alanda salatalık yetiştiriyorum. Bu yöntem, uzun seraları ve seraları olmayan bahçıvanlar için iyidir.

Buradaki başarının temel koşulu, yerel koşullara uygun çeşidi seçmek ve ekim ve bakım teknolojisini takip etmektir. Açık zemin firması "Hardwick" için salatalık tohumları satın alıyorum: Pavlovsky, Palace, Zastolny, Sonbahar turşusu. Birkaç yıldır hasatlarıyla beni mutlu ediyorlar.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Tohumları doğrudan bahçedeki toprağa ekiyorum. Ekim tarihleri hava şartlarına ve ay ekim takvimine bağlıdır. Örneğin, 2004 yılının ilk aylarında Mayıs ayı başlarında salatalık ektim. Salatalık yataklarını şu şekilde hazırlıyorum: Bir dirgen ile zemini 20 cm kazıyorum ve gübre uyguluyorum (bahçenin 1 m2'si için bir kova humus ve bir bardak kül).

Sonra birbirinden 80-90 cm mesafede 20-30 cm çapında delikler açıyorum. Deliğe biraz ABA gübre döküyorum. Sonra, burnu birbirinden 4-5 cm uzakta olacak şekilde oraya dikkatlice 3-5 tohum koydum. Bundan sonra, tüm yatağı seradan eski bir filmle kapatıp tel U şeklindeki pimlerle sabitliyorum (film sezon sonuna kadar kaldırılmaz).

Salatalık filizleri göründüğünde (üç yaprak), filmi kestim, en güçlü üç bitkiyi deliğe bıraktım ve boyunlu ve kapaklı beş litrelik plastik bir şişenin üst yarısıyla kapattım (kapak sıcakken çıkarılabilir. hava). Bitkiler güçlendiğinde (4-5 yaprak belirdiğinde) ve ılık hava başladığında bu koruyucu kapları çıkarıyorum. Kırbaçları kıstırmıyorum ama onları filmin yüzeyine bahçeye eşit bir şekilde yayıyorum. Gelecekte sıcaklığı düşürmek için veya soğuk çiy düştüğünde kirpikler lutrasil veya film ile kaplanabilir.

Avantajları: Güneşin etkisi altında, filmin altındaki toprak iyi ısınır, nem yavaşça buharlaşır, toprakta salatalıkların kök sistemi için yeterli besin ve su vardır, bu nedenle neredeyse suya ve beslemeye gerek yoktur.

Kuru hava yoksa salatalık, yağmur ve yapraklardan aşağı akan çiy nedeniyle nem alır. Tabii ki, yabani otlar filmin altında büyür, ancak büyümeleri film tarafından engellenir. Yabani otların sadece deliklerden çıkarılması gerekir.

Sonuç olarak, o kadar çok salatalık elde ederiz ki, işlenmesi ve kullanılması sorununu çözmemiz gerekir. Bu salatalık yetiştirme teknolojisi, bahçıvan komşularım "Spor" tarafından takdir edildi. Onları da aynı şekilde yataklara dikmeye ve büyütmeye çalışacaklarını söylüyorlar.

Sitemizde sadece sebzeli yataklar değil, siyah, kırmızı, beyaz kuş üzümü çalıları da büyüyor. Siyah kuş üzümü hasadı her zaman istikrarlı değildir - çoğu zaman hava durumuna bağlıdır, ancak kırmızı kuş üzümü hakkında şikayet etmeye gerek yoktur - her zaman birçoğu vardır. Ondan jöle yaptım, suyunu fırında doldurdum ve salatalık turşusuna ekledim. Böyle bir boşluk için kendi tarifimi sunuyorum: