Kabak, Kabak Ve Kabakların Botanik özellikleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Önceki bölümü okuyun. ← Ekili kabak mahsullerine kısa bir bakış

Balkabağı sadece hastalar için değil sağlıklı insanlar için de faydalıdır. Gut, ateroskleroz dahil birçok hastalığa karşı koruma sağlar ve vücudun yaşlanmasını engeller.

Bu kültürlerin ortak değerli bir özelliği, içlerindeki vitaminlerin, proteinlerin, enzimlerin uyumlu bir şekilde birleşmesidir, bu nedenle kolayca özümsenir ve hızlı bir şekilde sindirilir, bu nedenle diyet yemeği olarak hizmet ederler.

Kabak çekirdeği oldukça besleyici bir besindir. Kabak, kabak, inek ve keçi ile beslendiğinde süt verimi artırılarak kalitesi yükselirken, genç hayvanlarda, domuzlarda ve kümes hayvanlarında günlük kilo artışı artar.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Botanik özellikler

Kabak, kabak, kabak, balkabağı familyasından yıllık bitkilerdir. Anavatanları Güney ve Orta Amerika'dır. Tüm ekili ve yabani türlerin çeşitliliği burada yoğunlaşmıştır. Bu kültürler çok eskidir. Yerli halk, onlara gıda bitkileri olarak çok değer verdi ve onları yaygın olarak kullandı. Avrupa'da balkabağı, kabak, kabak Amerika'nın Kolomb tarafından keşfedilmesiyle ün kazanmış ve 16. yüzyılda tüm ülkelerde hızla kültüre girmiştir. Daha sonra Rusya'nın güneyinde yetiştirmeye başladılar. "Özgür Ekonomi Topluluğu" ve önde gelen isimleri A. T., bu değerli ve verimli kültürü ülkenin diğer bölgelerine tanıtmakla meşgul oldu. Bolotov, V. A. Levshin, E. A. Grachev ve diğerleri.

19. yüzyılda, bu kültürler Rusya'da oldukça geniş bir alana yayıldı ve hatta Sibirya'ya girdi. Şimdi Rusya topraklarında neredeyse her yerde yetiştiriliyorlar. Yetiştiriciler ve deneyimli bahçıvanlar, ülkenin çoğu bölgesi için çok sayıda yüksek verimli kabak, kabak, kabak çeşidi geliştirdiler.

Kabak, kabak, kabak otsu uzun yapraklı veya kısa yapraklı bitkilerdir. En güçlü kök sistemi balkabağında, daha az kabakta ve hatta kabakta daha az gelişmiştir. Ana kökleri kazık köküdür, toprağa 2-3 m derinliğe kadar (balkabağında) nüfuz eder. Ondan, ilkinin yan kökleri, ardından emme köklerinin oluştuğu sonraki siparişler, kök kıllarla kaplanır. Köklerin fizyolojik kısmı, esas olarak üst toprakta bulunan ikinci ve üçüncü sıraların yan köklerinde bulunur. Kök sisteminin güçlü gelişimi nedeniyle kabak, yetiştirme mevsiminin ikinci yarısında kuraklığa daha dayanıklıdır.

Kabağın gövdesi, kabak ve kabak içinde sürünen ve dik olabilir - dik ve gür. Uzun kıvrımlı formlarda Leningrad bölgesindeki kirpikler 2-5 m'ye ulaşır. Bu çeşitler çalı çeşitlerine göre daha verimlidir. Kabak yaprakları yuvarlak, böbrek şeklinde, kabak ve kabak yaprakları üçgen ve beşgendir. Bir bitkinin toplam yaprak alanı 30 m²'den fazladır. Kök, yaprak bıçak ve yaprak sapı ince veya kaba kıllarla veya dikenli dikenler ile yoğun bir şekilde kaplanmıştır.

Kabak, kabak ve kabak çiçekleri diocious, yani. aynı bitkide, pistillat ve staminat çiçekler bir arada bulunur ve oldukça büyük (çapı 16-30 cm) - parlak sarı, çan şeklinde, başak-yapraklı, tek; ana gövde ve yan sürgünlere yerleştirilir. Polen iri taneli, küresel ve yapışkandır. Bitki üzerinde ilk çiçek açan erkek çiçeklerdir ve birkaç gün sonra - dişi çiçekler - çimlenmeden 40-50. gün sonra. Güçlü kokulu çiçekler sabah erken 4-5 saat çiçek açar. Günün sonunda erkek çiçekler soluyor, dişi çiçekler daha uzun süre varlığını sürdürüyor.

Kabak, kabak, kabak monoecious, tipik çapraz tozlaşan bitkilerdir. Arılar, yaban arıları, eşek arıları, böcekler ve diğer böcekler tarafından tozlanırlar. En iyi gübreleme sabah saat 7'den 12'ye kadar 12 … 15 ° C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta elde edilir.

Kabak mahsulünün meyvesi çok çekirdekli sahte bir meyvedir.

Meyvenin şekli ve renginde çok çeşitli çeşitleri vardır. Oluşumları çiçeklenmeden 3-8 gün sonra başlar. Çiçeklenme ve meyve verme neredeyse birbirinden ayrılamaz. Belli sayıda meyve oluştuğunda çiçeklenme durur, besin ve nemden yoksun yumurtalıklar düşer. Bitkide ne kadar çok meyve varsa, o kadar yavaş büyürler, meyvelerin bir kısmının alınması, kalanların büyümesine katkıda bulunur, bu nedenle meyvelerin kabak ve kabaktan zamanında toplanması büyük önem taşır.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Çevre koşullarına karşı tutum

Kabakların Amerika'nın tropikal bölgesinden geldiği yer, çevresel faktörlerle, özellikle sıcaklık, ışık, nem ve toprak yapısı ile olan ilişkisini belirler.

Isı

Kabak, kabak, kabak sıcağı seven bitkilerdir. 3-4 aylık büyüme mevsimi için en az 20 ° C sıcaklıkta bir süre gerekir. En termofilik kabak ve çeşitli balkabağı. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık + 25 … + 27 ° C'dir. Fideler 6-7. Günde ortaya çıkar. Düşük sıcaklıklarda çimlenme gecikir. Tüm türlerin tohumlarının filizlenmediği minimum sıcaklık + 7 ° C idi.

Büyük meyveli ve sert kabuklu kabak, kabak ve kabak gibi erken ve orta olgunlaşan çeşitlerin yetiştirildiği Leningrad bölgesinde, sadece meyve üretmek için yeterli ısı vardır, ancak tohumları olgunlaştırmak için yeterli değildir.

Büyümenin başlangıcında, kabak bitkileri, 10 … 12 ° C'ye kadar kısa süreli soğuk havalara dayanır. Meyve verme döneminde, özellikle geceleri, sıcaklıkta + 14 ° C'ye ve altına düşme, meyveler üzerinde dramatik bir etkiye sahiptir, çünkü meyveler çoğunlukla geceleri büyür - bu sırada, yapraklardan organik madde çıkışı artar meyveler.

Leningrad Bölgesi'nde gözlemlenen uzun süreli soğuk hava ve nemli hava, bitkilere kuraklıktan daha fazla zarar veriyor. Yazın ve sonbaharın başlarında gece soğukları, kabak mahsullerinin büyüme mevsimini keskin bir şekilde azaltır. Küçük donlar bile bitkileri yok eder.

Light

Balkabağı, kabak, kabak kısa gün bitkileridir. Işık gerektirirler ve gölgelenmeye olumsuz tepki verirler. Işık, büyüme ve gelişmeyi belirleyen koşullar kompleksinde düzenlenmesi en zor faktördür. Bu mahsuller, kotiledon aşamasında çimlenmeden sonra en çok ışık talep ediyor. Tohum besinleri zaten tükendiğinde, ışık eksikliği kök sistemini de etkiler: gölgeli bitkilerde ışıkta yetiştirilen bitkilerden çok daha zayıftır. Bitkiler çiçeklenme ve olgunlaşma sırasında en yoğun ışığa ihtiyaç duyar.

Su

Kabak, kabak ve kabak% 77-95 oranında su içerdiğinden özellikle suya ihtiyaçları vardır. Balkabağının su tüketimi yüksektir. Köklerin yüksek emme gücünden dolayı, nispeten zayıf topraklardan bile su çeker ve kuraklığa en dayanıklı mahsuldür. Kök sisteminin daha az geliştiği kabak ve kabak sulamaya ihtiyaç duyar, ancak aşırı neme tahammül edemez. Balkabaklarından küçük hindistan cevizi özellikle nemi sever. Squash, kabaktan daha neme ihtiyaç duyar. Bu mahsullerin maksimum su tüketimi Temmuz-Ağustos aylarında düşer - meyve oluşumu dönemi

Toprak Beslenmesi

Balkabağı, kabak ve kabak organik gübrelere çok duyarlıdır. Bahçe parsellerinin çoğunun üzerinde bulunduğu topraklar, başta potasyum olmak üzere büyük miktarlarda bitkilerin ihtiyaç duyduğu azot, fosfor, potasyum bakımından fakirdir. Ayrıca topraklar iyi havalandırılmalıdır. Toprakta oksijen eksikliği olduğunda kök sisteminin büyümesi gecikir. Topraktaki varlığı büyük ölçüde mekanik bileşime bağlıdır: kumlu toprakta daha çok, killi - daha az içerir, bu nedenle özellikle sulama veya yağmurdan sonra daha sık gevşetilmesi gerekir.

Kabak, balkabağı, kabak için nötr veya hafif asidik bir ortam (pH 6.5-7.5) gereklidir. Artan asitlik ile zayıf büyürler. Asidik topraklar kireçlidir. Kireç ekimden en geç 2-3 hafta önce 3-4 yılda bir uygulanır.

Bu nedenle, sadece iyi ekilmiş topraklarda iyi bir kabak çekirdeği mahsulü yetiştirmek mümkündür. Bu mahsuller organik gübrelerle iyi gübreleme gerektirir - 4-6 kg / m² gübre veya kompost. Bitkiler mineral gübrelerin - nitrojen, fosfor ve özellikle potasyumun yanı sıra iz elementler: bor, bakır, molibden, çinko ve diğerleri - uygulamasına duyarlıdır.

Açık alanda kabak çekirdeği yetiştiriciliği

Yer seçimi

Leningrad bölgesindeki balkabağı mahsulleri için doğru siteyi seçmek çok önemlidir. İyi ısınması gerekir. Toprağın humus bakımından zengin olması ve bol miktarda besin içermesi gerekir. Bunun için 10-12 kg / m² organik gübre uygulanması gerekir. Turbalı topraklar kireçli ve fosforlu-potasyumlu gübreler uygulanarak iyileştirilmelidir.

Düşük bataklık alanlarda drenaj düzenlenir, su drenajı için hendekler yapılır, her türlü toprak dökülür, hatta çöp atılırken, 20-25 cm kalınlığındaki üst tabaka verimli olmalıdır. Kabak çekirdeği, yeterli besin maddesinin bulunduğu çöp yığınlarında iyi büyür. Onlar için en iyi öncekiler: lahana, soğan, patates, havuç, baklagiller. Aynı yerde, kabak çekirdeği 4 yıldan daha erken ekilebilir.

Toprak işleme

Sürdürülebilir ve yüksek kabak verimi elde etmek için en önemli tekniklerden biridir. Sonbaharda, 25-25 cm derinliğe kadar derin kazma yapılır, bu da nem birikimine, zararlı böceklere ve hastalıklara karşı mücadeleye katkıda bulunur, çünkü bu durumda zararlıların ve hastalıkların kışlama aşamaları olumsuz anaerobik koşullara düşer ve ölür.

Kaynak sularının tutulduğu alçak bahçe arazilerinde toprak sığ olarak kazılır. Burada, balkabağı yetiştirmek için, toprağın daha iyi havalandırılmasını sağlayan ve ilkbaharda daha erken bir tarihte ekime başlamasını mümkün kılan yüksek sırtlar veya sırtlar düzenlenmiştir. İlkbahar kazmasının ardından sırtlar tekrar kesilir. Kazmanın ardından saha tırmıkla tırmıklanır.

Kabak, kabak, kabak geç ekilen ürünlerdir. Onlar için tasarlanan alanın yabani otlarla büyütülmesi için zaman vardır. Turp, marul, yeşil soğan ana mahsulden önce ekilmezse, periyodik olarak gevşetilir ve alan yabancı otlardan temiz tutulur.

Gübre

Kabak mahsulleri yüksek verimlidir ve mahsulle birlikte birçok besin maddesi taşır, bu nedenle yüksek dozda gübreye ihtiyaç duyarlar. Onlar için en iyi gübre gübredir, ancak çürümüştür. Sadece sonbaharda istisna olarak taze gübre uygulanabilir. Kabak çekirdeği için uygulama oranı 8-10 kg / m²'dir. Gübre 15-20 cm derinliğe kadar gömülür Gübre çok yavaş mineralize edildiğinden mineral gübrelerle kombine edilmelidir.

Toprağın verimliliğine bağlı olarak 30-40 gr ekofoski uygulanır. Kabak bitkileri için organik ve mineral gübrelerin birlikte uygulanması etkilidir.

Zayıf topraklarda, her deliğe bir kova organik gübre, 50 gr ekofoski ve 2 bardak kül dökülür, bunlar üst toprak tabakası ile 15-20 cm derinliğe kadar iyice karıştırılır.

Verimli topraklarda 1,5-2 kg organik gübre ve 20 gr ekofoski uygulamak yeterlidir. Asitliği yüksek topraklarda, organik ve mineral gübrelerin kullanılmasına ek olarak, toprağın fiziksel özelliklerini iyileştiren ve verimini artıran kireçleme yapılması gerekir.

Ekim için tohum hazırlama

Kabak mahsulünün erken ve yüksek verimini elde etmede önemli bir faktör tohumların ekim öncesi hazırlanmasıdır. Tam ağırlıklı büyük tohumlar seçilir. Fungal ve bakteriyel hastalıkların bitkilere verdiği zararı azaltmak ve verimi artırmak için fizyolojik olarak aktif maddelerle (mikro elementler, büyüme uyarıcılar vb.) Aşağıdaki konsantrasyonlarda çözeltiler önerilir:% 0,05-0,1 manganez sülfat veya% 0,1-0,5 potasyum permanganat veya% 0,002 potasyum şap veya% 0,03 borik asit. İşleme süresi 12-24 saattir, tohumlar her 3-5 saatte bir karıştırılır. Nemli tohumları ıslak çuval bezi ile örtün. İşlemden sonra kurutulur ve sadece nemli toprağa ekilir.

Kabak bitkilerinin fidanı

yetiştiriciliği İyi aydınlatılmış apartman denizlikleri veya seralarda yetiştirilir. Tohumlar, yarısı toprak ve humusla doldurulmuş (1: 1) 15 cm çapında turba saksılarına veya kaplara tek tek filizlenerek ekilir. Öncelikle saksılar ılık bir odada (20 … 22 ° C) bekletilir ve fideler çıktıktan sonra gün içinde sıcaklık 20 ° C'yi geçmeyecek şekilde daha serin bir yere aktarılır, 13 ° C geceleri. Bu, fidelerin dışarı çıkmasını engeller. Fideleri az miktarda ve seyrek olarak sulayın. Orta derecede hava nemi (% 70-80) ve optimum sıcaklık - gün boyunca 17 … 22 ° С, gece 15 … 18 ° С seviyesinde - güçlü bitkilerin üretimine katkıda bulunur.

Kabak, kabak, kabak fidanları iki kez beslenir. İlk besleme, sürgünlerin ortaya çıkmasından 8-10 gün sonra yapılır - 1 litre su başına 5 g ecofosca. İkinci besleme, toprağa ekimden 1-2 gün önce yapılır - 1 litre su başına 4 g çift süperfosfat.

Dikimden birkaç gün önce, fideler sertleştirilerek odadaki sıcaklığı havalandırarak düşürür, yani. açık zemine yakın koşullarda dayanabilir. Fideler için optimum yaş 25-30 gündür. Kabak çekirdeği yetiştirmenin ikinci yolu, 10 cm derinlikteki toprak 10 … 12 ° C'ye kadar ısındığında, tohumları açık toprağa ekmektir. Leningrad bölgesi koşullarında - bu Haziran ayının ilk on yılı. Bu ekim tarihleri ile fidanlar dona zarar vermez.

Hafif topraklarda, tohumlar 5-8 cm derinliğe, daha bağlı olanlarda - 3-5 cm derinliğe kadar kapatılır Çalı balkabağı, kabak ve kabak için beslenme alanı 0,7x1 m'dir (yuva başına bir bitki) veya 1.4x0, 7 m (yuva başına iki bitki); kabak çeşitlerini tırmanmak için - 1.4x2.1 m veya 2.1x2.1 m (yuva başına bir bitki). Kuru veya çivili tohumlar ekin.

Dost fideler elde etmek için, malç olarak toprağın su, hava ve ısıl koşulları üzerinde olumlu bir etkiye sahip olan bir polimer film kullanılır. Filmde bitkiler için özel delik yoksa, çimlenmeden sonra çıkarılır. Aşırı nemli topraklarda, toprağın havalanmasını bozabileceği ve fidelerin çürümesine neden olabileceği için film ile malçlama yapılmaz. İlkbahar donlarından sonra toprağa kabak, kabak ve kabak fidanları dikilir.

Açık toprağa kotiledon yaprakları evresinde fidan dikerek de erken hasat elde edebilirsiniz. Bu tür fideler, turba toprağında veya talaşta ekim kutularında hazırlanır. Toprak veya talaş, bir mullein solüsyonu (1:10) ile önceden sulanır. Ekimden sonra kutular ılık su ile sulanarak seraya yerleştirilir ve sürgünler göründüğünde serin bir yere aktarılır. 2-4 gün sonra fideler toprağa ekilir. Bu yöntem, açık toprağa tohum ekmeye kıyasla ilk mahsulün gelişini 10-12 gün hızlandırır.

Sonraki bölümü okuyun. Kabak, kabak, kabak yetiştiriciliği →