İçindekiler:

Kuzey-Batı Bölgesinde Ok şeklinde Sarımsak Yetiştirme Deneyimi
Kuzey-Batı Bölgesinde Ok şeklinde Sarımsak Yetiştirme Deneyimi

Video: Kuzey-Batı Bölgesinde Ok şeklinde Sarımsak Yetiştirme Deneyimi

Video: Kuzey-Batı Bölgesinde Ok şeklinde Sarımsak Yetiştirme Deneyimi
Video: Saksıda Sarımsak Yetiştirme Teknikleri (Garlic) 2024, Mart
Anonim

Ev doktoru

Sarımsak
Sarımsak

Bir uygulayıcı-sebze yetiştiricisi için bilimsel sistematiği o kadar önemli değildir. Aksine, büyüyen bitkilerin bazı özellikleri daha ilginçtir. Ancak tasarladığım bir dizi makalede ne tür bitkilerin tartışılacağını açıklığa kavuşturmak için şunu söyleyeceğim: krallık bitkilerdir; bölüm - anjiyospermler; sınıf - monokotlar; sipariş - kuşkonmaz; aile - soğan; alt aile - Allioideae; cins - yay. Linnaeus tarafından verilen bilimsel Latince isim lat. allium - sarımsak için Latince adından gelir, bu yüzden açıklamaya türlerle başlamak istiyorum - Sarımsak (Allium sativum L).

Sarımsağın botanik özellikleri üzerinde durmayacağım, bunu özel literatürde okuyabilirsiniz. Sadece karanfillerin bir sıra halinde radyal olarak düzenlendiği ok şeklindeki sarımsak formları olduğunu not edeceğim. Onun hakkında daha fazla tartışılacak. Oksuz olanlar da var - 2-3 daire içinde spiral bir karanfil düzenlemesi ile. Bahar sarımsağının başın ortasında sapı yoktur. Kuzeybatıda bahçıvanların ilgisini nadiren çeker.

Sarımsak soğuğa dayanıklı bir bitkidir, 3 … 5 ° C sıcaklıkta filizlenmeye başlar, dona kolayca tahammül eder.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Kışlık sarımsak agroteknolojisi

Kök sistemi zayıf. Verimli, humus dolu yapısal bir toprağı sever (pH 6-7.5) Toprak asidik ise, genellikle sarımsak yapraklarının sararması görülür. Normal büyüme ve gelişme için sarımsağın nötr bir toprağa ihtiyacı vardır. Taze gübre uygulanmamalıdır. Dikimden önce odun külü kullanılmasına iyi yanıt verir. İçerdiği fosfor ve potasyum kolay sindirilebilen sarımsağın kışa dayanıklılığını artırmaya yardımcı olur.

Sarımsağın en iyi öncüleri çiftler halinde, çok yıllık çimler üzerine, yeşil gübre, baklagillerden sonra, kabak çekirdeği, erken veya karnabahar, yeşil sebzeler ekmektir. Fusarium ve soğandan sonra sarımsağa zarar verme olasılığı nedeniyle patateslerden, domateslerden sonra ekemezsiniz. Sarımsakları çileklerle birleştirmek iyi bir seçenek değil, bu durumda meyve hasadının kalitesinin bozulduğuna dair kanıtlar var. Eski yerine 4-5 yıldan daha erken olmayan bir zamanda sarımsak ekilmesi tavsiye edilir.

Sarımsak için planlanan alan kazılır. Daha iyi - ekimden iki hafta önce ve gübreler uygulayın: 1 m² - 7 kg humus, 50 gr süperfosfat ve potasyum sülfat, 300 gr odun külü.

15-20 cm yüksekliğinde ve 1 m genişliğindeki sırtlarda sarımsak yetiştirmek daha uygundur, sırtlar ve sıralar kuzeyden güneye yerleştirilmelidir. Sarımsak, gölgelendirmeyi iyi tolere etmez. Başları büyütmek için sıra aralığı 20-25 cm, bitkiler arası 10-13 cm, dipten karanfil ekim derinliği 6-9 cm'dir. Sarımsak bitkileri için en uygun beslenme alanı 150-360 cm²'dir. 1 m² başına 50-80 bitki. Karanfillerin daha derin kapatılması pratik değildir, bu durumda sarımsak daha sonra olgunlaşır.

Ekimden bir veya iki gün önce başın dişlere bölünmesi daha iyidir. Bunu daha önce yaparsanız, hastalanabilirler ve pullar onlardan çıkabilir. Bu sarımsak sonbaharda ekilir, böylece kış başlangıcından önce dişlerin 10-15 cm uzunluğunda kökler oluşturması için zaman vardır, ancak sürgünler görünmez. Hava durumuna ve yetiştirme bölgesine bağlı olarak bu 35-50 gün sürer. Sitemizin bulunduğu Pskov bölgesinde yaklaşık 5 - 14 Ekim tarihleri arasındadır.

15 dakika boyunca% 1'lik bir bakır sülfat çözeltisine veya% 3'lük bir bazezol çözeltisine - 1-2 dakika ekmeden önce frenk soğanı dezenfekte etmek çok faydalıdır. Dikim için, büyük ve orta boy ampuller seçmeniz ve ayrıldıktan sonra - büyük karanfiller (ekim karanfilinin kütlesi sarımsak verimini etkiler, daha az - uterus ampulünün kütlesi). Dişler yere kuvvetlice bastırılmamalıdır - alt kısım zarar görebilir. Ancak dübel ile delik açmak iyi bir seçenek değildir. Karanfilin dibinin üzerinde bulunduğu toprak sıkıştırılır ve filizlenen köklerin gelişmesi daha zordur.

Dikim için, oluklar açmak, dişleri aşağıya doğru yaymak, bunları gerekli mesafe ve derinlikte gevşek bir toprak tabakasına hafifçe bastırmak, sonra bu olukları varsa humusla 1 tabakayla doldurmak daha iyidir. cm, oraya biraz kül ekleyin ve dikkatlice toprakla örtün.

Bazı uzmanlar ekimin malçlanmasını tavsiye ediyor. Ama bunu yataklarımızda yapmıyoruz, kışlarımızın çok sık çözüldüğüne, sarımsağın parçalanabileceğine inanıyoruz. Sarımsak için en iyi barınak bir kar tabakasıdır.

İlkbaharda kar erir ermez sonbaharda ekim yaparsanız saman ve yaprakları kaldırırsınız. Sürgünler belirlenir belirlenmez yatağı otlayın, oradaki toprağı gevşetin ve aynı zamanda 5 g / m² (aktif maddeye bağlı olarak) azotlu gübrelerle gübreleyin. Sarımsak, yabani otlarla rekabet edemez. Onlarla gölgelendiğinde verimi keskin bir şekilde düşürür. Bunu hesaba katmalı ve bahçenin temizliğini izlemeliyiz. Sıralar arası toprağı humusla malçlamakta fayda var. Kalınlaştırılmış bir ekimle sarımsak köklerinin sığ olduğu, bitkiler arasındaki tüm boşluğu doldurdukları unutulmamalıdır, bu nedenle toprağı dikkatlice gevşetmeniz gerekir, ancak ekimi kalınlaştırmamak daha iyidir.

Sarımsak sosu

İlk beslemeyi genellikle çimlenmeden bir ay sonra yapıyoruz: 1 m2 başına 10 g amonyum nitrat ve 10 g süperfosfat. İkinci - ilkinden iki hafta sonra: 5 gr potasyum sülfat ve 5 gr süperfosfat. Üçüncüyü Haziran sonunda yapıyoruz, sadece odun külü ile gübreliyoruz - 1 m²'ye 1,5 su bardağı.

Oklar oluştuğunda, 10-11 cm'den fazla büyümelerine izin vermeyecek şekilde çıkarılmaları gerekir, o zaman ampuller daha büyük olacaktır. Oku çıkarırken sahte sapı yukarı çekmeyin - yapraklar sararır.

Yaz kuruysa sarımsak sulanır. Sulama sırasında, toprak kök sisteminin derinliğine emprenye edilir (önce - 40 cm ve sonra - 60 cm). Birkaç gün sonra suladıktan sonra yatakları gevşetmeyi unutmayın. Sarımsak, hasattan üç hafta önce sulanmaz.

Sarımsak büyümesi için en iyi sıcaklık + 18 … + 20 ° С.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Sarımsak hasadı

Çekilmiş sarımsak, alt yapraklar sararınca ve soğanların örtüleri kuruyunca hasat edilmeye başlanır. Pskov bölgesinde, bu Temmuz ayı sonlarında - Ağustos başında gerçekleşir. Daha kuzey bölgelerde - biraz sonra. Sarımsağın yapraklarla birlikte çıkarılması ve bir hafta kurutulması tavsiye edilir, bu durumda yapraklardan ampul içerisine besin çıkışı gerçekleşir. Yaprakları hasattan hemen sonra çıkarırız, gövdeyi kesip soğana sadece 5 cm bırakırız. Bu şekilde kurutmak daha uygundur. Yaprakların kuruması sırasında ampulün ağırlığının arttığını fark etmedik.

Hasattan sonra, hava yağmurluysa sarımsakları güneşte kurutun - tavan arasında havalandırma ile. (Endüstriyel yetiştirme için, aktif havalandırma ile kurutulur, sıcaklık kademeli olarak 25'ten 40 ° C'ye çıkarılır). Kuruduktan sonra kökleri kesip sapı 2 cm kısaltıyoruz. İyi kurutulmuş soğanları 18 … 20 ° C sıcaklıkta saklıyoruz.

Sarımsak hastalıkları ve zararlıları

Hastalıkları hakkında birkaç söz söylenmeli. Spesifik hastalıklar üzerinde durmayacağım, özellikle pratikte hastalıklar genellikle pek çoğundan biri şeklinde ortaya çıktığı ve gelişmediği için: siyah küf, bakteriyoz ve fusarium, servikal çürüklük ve gri küf, bu listeye devam edilebilir. Genellikle sarımsak aynı anda birkaç hastalıktan etkilenir. Ancak konuyu hastalıklara götürmemek daha iyidir. Ve bunun için, benim tarafımdan açıklanan agroteknikleri ve mahsullerin rotasyonunu kesinlikle gözlemlemeli ve sağlıklı bir tohuma sahip olmalısınız.

Sarımsak zararlılarından soğan sineği en zahmetli olanıdır. Dikimlere leptocide püskürtüyoruz, mayıs sonunda bitkilerin yapraklarına uyguluyoruz. İlacın talimatlarında, nasıl kullanılacağına dair bir açıklama vardır.

Sarımsak çeşitleri

Sarımsak
Sarımsak

Bunun veya sarımsak çeşidinin reklamını yapmak istemiyorum. Kış okları sarımsak çeşitlerinden zonludurlar: Boguslavsky, Belorussky, Polet, Starobelsky local, Pobeda, Yubileyny Gribovsky, Kharkovsky 1, Otradnensky, Donetsk menekşe, Sibirya, Egorlyksky, Dungansky yerel, Zailkyiysky, Tyanshansky, Güney menekşe yerel Dubkovokiy (Antey), Parus ve diğerleri.

Farklı sarımsak çeşitlerini denedik, ancak yerel çeşit en uygun olanıydı. Bu kültürün belirli koşullarda her zaman çeşitliliğin tüm niteliklerini göstermediğini not ediyorum. Büyüme mevsimi boyunca meteorolojik koşullar, tüm çeşit özelliklerinin tezahürünü etkileyen ana faktörlerdir. Ek olarak, yalnızca "elit", ekonomik, biyolojik niteliklere ve bu türe özgü morfolojik özelliklere sahip olan yüksek sınıf bir tohum materyalidir. Maalesef elit malzeme bulmak oldukça zor. Çiftliğinizde yerel çeşitleri kullanmanızı tavsiye ederim. Ve kendi seçiminizi yapın: ilgilendiğiniz özelliğe göre tohumlar için en seçkin soğanları bırakın.

Yataklarda seçici seçim

Sadece frenk soğanı tarafından uzun süreli üreme ile, sarımsak bitkilerinde gittikçe daha fazla hastalık birikir, dejenere olur. Bu nedenle, tüm ekim malzemelerini 3-4 yılda bir güncellemeniz ve kendi seçiminizi yapmanız önerilir. Bunu yapmak için, tek diş elde etmek için ampulleri her yerleştirdiğimizde, tek dişten tam teşekküllü kafalar elde ederiz. Soğanlı ekim sırasında, kök nematodunun yayılması ve diğer bazı hastalıklar hariç tutulur.

Ekim için kullanılan sarımsak soğanları en büyüğü olarak seçilmelidir.

Nasıl yaptığımız hakkında birkaç söz. Okları en büyük karanfillerden yetişen bitkilerin üzerine bırakın. Sonra tüm bitkiyi ampul ve ampullerle birlikte çıkarıyoruz. Üç hafta boyunca iyice kururuz. Gövde kuruduğunda kasalara zarar vermeden başları ampullerle ayırıyoruz. Onları gazete kağıdında, odadaki açık plastik bir poşet içinde saklıyoruz. Ekimden bir ay önce söküyoruz, kurutulmuş soğanları çıkarıyoruz, tohumu buzdolabında saklıyoruz.

Ekimden bir gün önce, odun külü infüzyonuna batırın (bir litre suyla 300 g odun külü dökün, iki gün ısrar edin). Sadece dibe batmış ampulleri ekiyoruz. Sığ ekim - 1 cm Üst toprağın kurumasını önlemek için humusla malçlarız. Mümkün olduğunca erken ekiyoruz. Soğanlar için toprağı karanfilde olduğu gibi gübreliyoruz. Bahçe için en güneşli yeri ayırdık.

Yaz aylarında ampuller için alan planlamak ve temiz buhar altında tutmak daha iyidir. Sonbaharda, sıradan dişler gibi büyümüş tek dişli dişleri ekiyoruz. Tarım teknolojisine bağlı olarak, seçim seçiminize bağlı olarak, tam olarak bu şekilde yüksek kaliteli bir sarımsak hasadı elde edebilirsiniz.

Önerilen: