Pencere Kenarlarında Ve Bahçede Büyüyen Stevia

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Şekerden daha tatlı

Stevia'nın bahçıvanlar ve bahçıvanlar tarafından yetiştirilmesi her 5-7 yılda bir patlama yaşıyor. Perakendede bu bitkinin fidelerinin görünümüne bakılırsa, size ekimi hakkında ayrıntılı olarak bilgi verirsek faydalı olacağını düşünüyorum.

Stevia iç mekanlarda - pencere pervazlarında, sundurmalarda, camlı balkonlarda - ve sebze bahçelerinde (açık alanda, seralarda ve seralarda) yetiştirilebilir. Çok yıllık bir bitki olarak ilgilenenler için bunu bilmek önemlidir.

Stevia'nın tohumla çoğaltılması mümkündür, ancak genellikle tohumların sadece% 5-7'sinde çimlenme olduğu akılda tutulmalıdır. Bu bağlamda, yeşil kesimlerin yardımıyla en uygun yayılma yönteminin vejetatif olduğuna inanıyorum. Stevia yetiştirmek için evler hafif (tercihen kumlu) verimli topraklar alır. Eşit miktarda bahçe toprağı ve kumundan karışım yapabilirsiniz. Toprak nötr olmalıdır (asidik bir bitkide büyümez) ve 4-5 litre hacimli bir kaba ihtiyaç vardır. Satın alınan bitki, hassas bir kök sistemi ile bir toprak parçasını tahrip etmemek için daha önce toprağa yapılmış bir deliğe dikkatlice ekilir ve kurduktan sonra bir delik kazarak elde edilen toprağı serpin.

Pencere kenarındaki veya stevia sundurmasındaki yer hafif seçilmiştir, ancak doğrudan güneş ışığı üzerine düşmemelidir. Bu bitki düşük hava nemine karşı çok hassastır, bu nedenle plastik bir torba veya maden suyu için iki litrelik plastik şişenin yarısı ile kaplıdır.

Bitki tepede veya akslarda yeni yapraklara kavuştuktan sonra bu barınak önce iki saat kaldırılır ve birkaç gün sonra bu süre kademeli olarak tamamen kaldırılıncaya kadar uzatılır. Stevia'nın bakımı diğer iç mekan bitkileriyle aynıdır. Sadece bitkinin hassas kök sisteminin sığ olduğu toprağı gevşetirken dikkate almak gerekir.

Stevia, sıcak ve nemi seven bir bitkidir. Normal büyümesi için optimum 20 … 24 ° C sıcaklıklar ve% 70-80'den düşük olmayan hava nemidir. Nemde azalma ile gelişimi yavaşlar, bu nedenle bitkilere sabah ve akşam oda sıcaklığında su püskürtülmesi tavsiye edilir. Stevia'nın gübre çözümleriyle en iyi pansumanı her on yılda bir yapılır.

Toprakta küf mantarları bulunursa, hafif pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökülür. Uzmanlara göre, her 2-2.5 ayda bir bitkinin üst kısmı üçte bir oranında kısaltılmalıdır - bu durumda kompakt bir yemyeşil çalı oluşur. Stevia, sıcaklığın 8 … 10 ° C'ye ayarlandığı Ekim ortasına kadar camlı sundurmada kalabilir. Kışın odanın pencere kenarında tutularak pencereden cereyan ve soğuk hava ve 8 ° C'nin altındaki gece sıcaklıkları önlenir. Stevia'nın şu anda çiçek açmasına izin verilmemelidir, bu nedenle tomurcuklar kesilir. Ölçülü su. Sonbahardan ilkbahara kadar bitkilerin en uygun içeriği, onlara 12 saatlik bir ışık rejimi sağlamak için ek zayıf aydınlatmadır.

Bitki ilkbaharda ekilirse, ilk başta hastalanır ve çok yavaş büyür, ancak daha sonra Eylül ayına kadar aktif olarak büyür. Kök sistemi başarılı bir şekilde oluşturulmuşsa, ikinci yıldaki bitki hızla gelişir ve köksaptan 10-15 sürgün verir. İyi bakım ve zamanında budama ile stevia, sezon başına neredeyse 35 birinci dereceden sürgün oluşturur. Ana bitki güçlendiğinde, stevyayı çoğaltmaya başlarlar. Sadece apikal kesimler alınır (genellikle% 80'e kadar köklenir), daha büyük bir garanti için bir heteroauxin çözeltisi kullanılır. Çelikler apikal tomurcuğa kadar nemli kuma ekilir ve bir hafta boyunca plastik şişelerin yarısı ile kaplanır (kök kesimlerini daha iyi hale getirmek ve içlerinde bir kök sistemi oluşturmak için% 100 hava nemi oluşturmak için)Köklenme süresinin bitiminden sonra kesimler oda şartlarında bırakılır veya açık zemine aktarılır ve 7-10 gün boyunca direk güneş ışığından adaptasyon için orada muhafaza edilir.

Kesildikten sonra, yeşil stevia kütlesi iyi havalandırılmış bir odanın gölgesinde kurutulur, ezilir ve şeker ikamesi olarak kullanılır. Kişisel bir arsa üzerine dikim yapmak için stevia'nın fide şeklinde pişirilmesi tavsiye edilir. Rusya'nın merkezinde, stevia açık toprağa oldukça normal bir şekilde büyür ve çoğalır ve seralarda veya seralarda, uygun koşullar altında bir metre yüksekliğindeki bitkileri dışarı çıkarır.

Fideler, don tehlikesinin geçtiği ve gece sıcaklığının 10 ° C olacağı Mayıs ayı sonlarında - Haziran ayı başlarında ekilir. Genç bitkileri olumsuz (soğuk ve rüzgarlı) hava koşullarından korumak için önce bir filmle kaplanır. Toprak gevşetilmez, ancak zamanında ve bol miktarda sulanır (ayrıca yaprakları nemlendirirler), yaprak akslarından büyüyen üstlerin ve kesimlerin büyüme noktalarının kurumasını önler, bu da köke zarar verir. sistemi ve bitki gelişiminin askıya alınması. Ancak toprağın aşırı su basması (ve ayrıca kurutulması) bitkinin ölümüne yol açabilir.

İki haftada bir mullein solüsyonu veya karmaşık bir mineral gübre ile beslenirler. 70-80 cm yüksekliğe ulaştıktan sonra, bitki çeşitli ihtiyaçlar için üst kısmı kullanılarak üçte bir oranında budanır.

Stevia'nın alt yaprakları 30-40 cm yüksekliğe ulaştığında bile şeker yerine yenebilir. Stevia tomurcuklanma döneminde maksimum miktarda faydalı bileşik biriktirir, bu nedenle bu sırada bitkinin yeşil kütlesinin kesilmesi önerilir. dönem. Sıcak ve kurak yazlarda, stevia Temmuz ayı sonlarında - Ağustos ayı başlarında çiçek açmaya başlar, ancak üreme organlarını koparmak daha iyidir.

Stevia iklim koşullarımızda kışlayamadığından (kök sistemi sıfırın altındaki sıcaklıklara dayanmadığından), ana likörler kaplara nakledilmeli ve kış için eve nakledilmelidir. Bu durumda, öğütülmüş kütle en tabana kesilir ve gelecekteki büyüme için köke yakın dallarda birkaç yaprak bırakır. Bu kesimden bir hafta sonra, stevia topraklı saksılara dikkatlice nakledilir ve bir sonraki büyüme mevsimine kadar muhafaza etmek için ayda bir kez sulanarak serin bir yerde muhafaza edilir.

Bu kültürün önemli bir özelliği vardır: Genellikle yazın sonunda meydana gelen soğuk bir dönem sırasında gelişimini yavaşlatır ve "kış uykusuna" girer. Stevia'nın gelişimini sürdürmek için, Mart ayında serin bir odadan güney tarafının pencere kenarına aktarılır ve bol miktarda sulanır: daha sonra hızla köksaptan genç sürgünlerin bir toprak kütlesi oluşturur.

Ayrıca, geçen yüzyılın 90'lı yıllarında VIR'ın Kırım deney istasyonunda stevia çeşidi Dulcinea'nın elde edildiğini de eklemek isterim.