Büyüyen Kış Sarımsak: Tarım Teknolojisi

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Büyük sarımsağın küçük sırları. Bölüm 1

Bu kış sarımsağını her yıl alıyorum.

Dergide sarımsak yetiştiriciliği ile ilgili birçok yayın var. Her şeyi tekrar etmeye değeceğini sanmıyorum. Sadece benim için önemli görünen bazı aksanları vurgulamak istiyorum. Bu özellikle kışlık sarımsak yetiştiriciliği için geçerlidir.

Omsk bahçıvanlarımızla iletişim kurarken üzücü bir eğilim fark ettim: son zamanlarda çoğu sarımsak yemedi. Bölgemizde 2009-2010 kışı sarımsak açısından kritikti. Ekim ayında, -20 ° C'nin altındaki donlar kar olmadan üç hafta sürdü. Dahası - daha kötüsü: neredeyse tüm kış boyunca termometre -30 ° C civarında kaldı. Sonuç olarak, zemin üç metreden fazla bir derinliğe kadar dondu. 2,5 metrenin altına döşenen su boruları birçok yerde donmuştur. Sitemde kuyu genellikle Mayıs ayı başlarında kullanıma hazırdı. Bu yıl sadece Temmuz ortasında çözüldü. Yaz kışla eşleşti. 2-2.5 metre derinlikte buz, yazın yarısına kadar sürdü, toprağı aşağıdan soğuttu ve kılcal nemin derinlikten yükselmesini engelledi.

Aynı zamanda, hava sıcaklığı Haziran ayına kadar alışılmadık derecede düşük kaldı. Tüm bitkilerin bitki örtüsü 2-3 hafta gecikti. Ve sonra - + 30 ° С içinde yağmur olmadan çok günlük ısı. Kışlık sarımsak birçok bahçıvanda öldü. Sitemde neredeyse hepsi hayatta kaldı. Ve sadece hayatta kalmadı, aynı zamanda iyi bir hasat verdi. Ortalama baş kütlesi 60 gramdı. Ayrıca 100 gramlık çok sayıda kafa vardı. Bu aşırı ekstrem mevsimin hasadı nihayet beni kış sarımsak yetiştirmek için geliştirilen teknolojinin doğruluğuna ikna etti.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Sarımsağın toprağının gevşek olması çok önemlidir. En iyi topraklar kumlu tınlı topraklardır. Ama ağır bir balçık var. Ve uzun yıllar sürülmedi ve kazılmadı. Toprak, yapı olarak gözeneklidir, bol miktarda boşluk içerir, ancak ufalanmamış, katıdır. Bu tür topraklarda kök bitkiler ve patatesler kendilerini rahat hissederler. Ancak sarımsak, toprağın sertliğinden hoşlanmaz. Görünüşe göre, büyüyen kafa sağlam zemini itmek için yeterli güce sahip değil. Basit bir deney yaparak buna ikna oldum. Baharda bahçenin yarısını gevşetmiş, diğer yarısına dokunmamış. Bahçe yatağının tamamı her mevsim düşen ağaç yapraklarıyla kaplıydı. Sonuç olarak, yatağın gevşemiş kısmında kafalar iki kat büyümüştür.

Deney sonraki yıl tekrarlandı. Ve yine aynı sonuç - gevşek topraktaki kafalar iki kat daha büyüktür. Nihayet netleşti - sarımsak toprağı sadece gözenekli değil, aynı zamanda kumlu balçık veya kompost gibi ufalanan da olmalıdır.

Toprağı ufalanan yapmak zor değildir, sadece büyük miktarda kompost veya kum ekleyerek onu kazmanız gerekir. Ancak aynı zamanda, bir kılcal damar ve gözenek sistemi ile toprağın yerleşik yapısı bozulur. Toprağın mikrokozmosunun ömrü bozulur. Su yükselmeyi durdurur - kılcal damar yoktur. Sulanmayan tarım teknolojimle bu kabul edilemez. Benim için kök bölgesindeki toprağın gözenekli, ancak sağlam kalması gerektiği ortaya çıktı - bu nedenle toprakta yeterli hava var ve suyun kılcal yükselmesi düzgün çalışıyor. Ve kafaların bulunduğu alanda toprak ufalanmış olmalıdır. Ben kompost kullanmıyorum.

Çözüm basitti. Toprağı Krivulin Tornado kültivatörü ile 5-7 cm derinliğe kadar işliyorum, yatağı tırmıkla hizalıyorum. Üstüne, 3-4 cm'lik bir tabaka ile eşit olarak kum döküyorum Küçük bir Fokin düz kesici ile gevşetilmiş tabakanın derinliğine oluklar çiziyorum. Bu durumda, kumun büyük kısmı oluklarda biter. Sonra sarımsak karanfilini pratik olarak kuma ekiyorum - sağlam bir temel haline getiriyorum. Karanfilin dibinin yaklaşık 8 cm derinlikte olduğu, karanfilin üst kenarının üstünde 4 cm'den fazla olmadığı ortaya çıkıyor.

Tecavüz, sarımsak yatağında iyi filizlenir

Bahçe dikildiğinde, ilkbahar tecavüzünün tohumlarını serpiyorum. Yatağı tırmıkla hizalarım, kolza tohumları toprağa gömülür. Zemin kuruysa sularım.

Bu nedenle yatak, kural olarak Ekim ayı ortalarında gelen sabit donlara kadar kalır. Tecavüz hızla büyür ve dona kadar aktif olarak büyür, oldukça büyük bir tepe ve kök kütlesi oluşturur. Küçük negatif sıcaklıkları iyi tolere eder, bazı bitkilerin çiçek açma zamanı vardır.

Tecavüz donunca yatakları 5 cm kalınlığa kadar yaprak çöpleriyle kapatıyorum, yaprakların üstüne patates veya domates üstleri koyuyorum. Bunu her ihtimale karşı yapıyorum - bahçe yatağına serilen nemli yapraklar iyi bir şekilde tutuyor ve yoğun bir kabuk oluşturuyor.

Sarımsak yataklarının yanı sıra, ilkbaharda, kar eridikten sonra yaklaşmaya değer - üstleri çıkarın ve oraya yollara koyun. Kış boyunca yapraklar kuvvetli bir şekilde topaklanır ve yoğun bir örtü oluşturur. Daha fazla bakıma gerek yoktur. Levha "zırh" nemi çok iyi tutar. Geçtiğimiz aşırı kurak mevsimde, hasat sırasında toprak tek bir sulama olmadan yeterince ıslaktı. Yıllık yabani otlar yaprakları kıramaz. Gevşetmeye gerek yoktur. Gerekli toprak gevrekliği baş bölgelerinde bulunan kum ile sağlanacaktır. Hasattan önce geriye kalan tek şey okları çıkarmaktır. Ben gübre ve pansuman vermem. Sarımsak, malç altında parçalanan yeterince kolza tohumu kütlesine sahiptir.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Kışlık sarımsak ekim zamanına özellikle dikkat etmek istiyorum. Yazarların büyük çoğunluğu Ekim ayı başlarında sarımsak ekilmesini önermektedir. Bölgemizde bu tavsiyenin uygulanmasının sarımsağın donmasına yol açtığını düşünüyorum. Ağustos ayı sonlarında - Eylül başında ekim. Ve bilim adamlarının tavsiyeleriyle çelişki yok.

Örneğin, bir Omsk gazetesinden bir alıntı: “İyi bir kışlama dönemi için sarımsak kök salmalı, ancak filizlenmemelidir. Bunun için sabit donlardan 40-50 gün önce sarımsak ekilmesi tavsiye edilir. Genellikle sarımsak ekimini Ekim başına kadar zamanlarız."

Büyük olasılıkla, böyle bir metin Rusya'nın Avrupa kısmı için kesinlikle doğrudur. Ancak Omsk bölgesinin güneyinde, kural olarak Ekim ayı ortasında sabit negatif sıcaklıklar oluşuyor. Bu nedenle donmadan önce ekilen dişlerin yerde ne kadar süre kalacağını düşünün - 10, maksimum 20 gün. Ama kesinlikle 40-50 değil! 10 cm kar örtüsüyle 30 derecelik donumuzda köksüz dişler ölüme mahkumdur. Ancak yerel gazetelerde, ekim tarihi devam ediyor - Ekim başı.

Ekim zamanlaması ile denemeler yapmak, 1 Eylül'den itibaren 10 günlük aralıklarla sarımsak ekimi yapmak. İlk dikimler en verimli olanıydı. Ekim başında dikimler, kalın bir malç tabakası sayesinde hayatta kalmalarına rağmen (% 80), Eylül başından% 50 daha düşük bir verim sağladı.

Daha sonra başka bir deney yaptım. Ekim ayı başında kuru dişler ve 5-7 cm uzunluğunda kökleri nemli bir peçeteye filizlenmiş dişler ekmiştim, ikinci durumda verim% 50 daha iyi çıktı. Sonuç kendini gösteriyor. Sarımsak ekim tarihini belirlemek için önerilerde belirtilen tarihlere göre yönlendirilmemelisiniz. Bölgeleri için iniş zamanını herkes kendisi hesaplamalıdır.