Büyüyen Kış Sarımsak: Dikim Malzemesi Seçimi

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Büyük sarımsağın küçük sırları. Bölüm 2

Makalenin ilk bölümünü okuyun - Büyüyen kış sarımsağı: tarım teknolojisi

Sarımsak hasadı

Bana göre, kış sarımsağı yetiştirilmesi en kolay mahsuldür ve ayrıca en az emek gerektirir. Sarımsağın "emek yoğunluğunu" değerlendirmek için, bir keresinde bu mahsulün yüz metrekaresini yetiştirmek için harcanan zamanı yazmıştım. Toplamda, malçlama için yeşillik toplamak da dahil olmak üzere, bir kişinin çalışmasının yaklaşık iki iş günü (her biri 12 saat) olduğu ortaya çıktı.

Birçok yaz sakini ve kişisel yan çiftlik sahibi, kış sarımsağına dikkat etmez: Çok fazla ihtiyacınız yoktur, hasat için birkaç kilogram satın almak özellikle pahalı değildir. Bu doğru. Ama diğer taraftan "sarımsak ekonomisine" bakmaya değer. Birlikte sayalım. Piyasada, büyükanneler sarımsak başına en az 10 ruble satıyor. Çoğu zaman, bu sarımsak en büyük 40 gram değildir. Bir kilogramda 25 kafa elde edilir - kg başına 250 ruble.

Geçen yıl her şey daha da ilginç hale geldi. Çinli bilim adamları, sarımsak yemenin sizi kuş gribinden kurtarabileceğini açıkladılar. Ve Çinli çiftçilerin satış fiyatı beş (!) Kat arttı. Rusya pazarı, Çin'in fiyat artışına hemen tepki gösterdi.

Omsk'ta Ağustos sonunda, piyasadaki sarımsak başına 20 ruble fiyatı birkaç kişiyi şaşırttı. Yani kg başına 500 ruble olduğu ortaya çıktı. Fena değil? Başka hangi bahçe kültürü böyle bir fiyata sahip olabilir? Ancak sırtın metrekaresine 1 kg sarımsak almak sorun değil. Öyleyse ekonomik etkiyi düşünün.

Herkesin ürünlerini tek tek satarak pazarda oturmaya hazır olmadığı açıktır. Ancak bu gerekli değildir. Geçen yıl, sarımsak kilogram olarak satıldı - kilogram başına 200 ruble. Kurnaz insanlar tüccar olduğu sürece, onlar da bu fiyatı aldılar.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Ne yazık ki sarımsağın hoş olmayan bir özelliği var. "Hareket etmeyi" çok kötü tolere ediyor. Komşu bir bölgeden mükemmel ekim materyali, özenle bile olsa, neredeyse her zaman verimde önemli bir düşüş sağlar. Bu nedenle, kural olarak, sarımsak çeşitleri sınırlı bir alanda dağıtılmaktadır.

Bazen postayla satılık ilanlar bulabilirsiniz. Satıcılar gerçekten harika bir hasat alır ve alıcıları kandırmaz. Ancak başka bir bölgede sarımsak alırken, sizinki gibi bir iklimde bile, postayla aldığınız kadar büyük başların çıkmayacağına hazırlıklı olmalısınız. Ve sorumlu olan satıcı ve ziraat teknisyeni değil, bu kültürün tuhaflıklarıdır. Uygulama yerini değiştirmekten hoşlanmaz. Buna kendi tecrübelerime dayanarak ikna olmuştum.

Örneğin, bazı bahçıvanlar üç yıldır benden ekim için seçilmiş başlıklar satın alıyor. Aynı zamanda, yetiştirme konusunda ayrıntılı tavsiyeler alırlar - ancak benimki gibi bir mahsul yoktur. Sarımsağın alışması uzun zaman alır, çünkü tohumlarla değil, bitkisel yollarla çoğalır. Ve çeşitliliğin nihayetinde uyum sağlayacağına dair hiçbir garanti yoktur.

Daha fazla yüksek verim garantisi istiyorsanız, hemen satın alın. Çeşitli bir malzeme olmasa bile. Yerel popülasyonlarda her zaman harika seçimler vardır. Pazarda anneannelerden satın alabilirsiniz. Sadece ekim başlarının ve dişlerin büyük olmasına dikkat etmek gerekir. Sarımsak, kural olarak, açık bir bağımlılığa sahiptir - ekim karanfilleri ne kadar büyükse, büyük başlıklar elde etme olasılığı o kadar yüksektir.

Neden "şans"? Yetiştirmenin tüm basitliği ile başarı hala sadece ekim malzemesine değil, aynı zamanda büyük ölçüde tarım teknolojisine de bağlıdır: toprağın gevşekliği, nem ve beslenme, doğru ekim zamanı. Gerçekte, büyük dişlerden irili ufaklı başlıklar büyüyebilir. Küçükten - küçükten.

İlkbaharda sarımsak, kolza tohumu ve malç tabakasından iyi filizlenir.

Öyleyse ne - gönderi ile satın almamak? Kendim için hala satın almaya değer olduğuna karar verdim. Ve sonra değerli çeşidi bölgeselleştirmeye çalışın. Yetiştirmek eğlencelidir. Yani, hevesli bahçıvanlar, gerekli göstergelere göre en iyi sarımsak örneklerini seçerek seçim yaparlar. Dikim malzemesi satan sarımsak yetiştiricilerinin eşyalarını dikkatlice okuyun. Neredeyse her zaman 15-18 yıllık bir çeşit yetiştiriciliğinden bahsediyoruz.

Aslında, bu tür bahçıvanlar, morfolojik özelliklerinde orijinal çeşitten farklı olarak kendi çeşitlerini zaten oluşturmuşlardır. Yani her bahçıvan kendi bölgesinde sarımsak yetiştiricisi olabilir.

Bu yüzden kendi "notumu" oluşturdum. Ben buna Omsk Seçimi diyorum. Başlık özü yansıtıyor. Popülasyon, Omsk'ta ve Omsk bölgesinin güneyinde satın alınan birçok büyük örnek arasından seçildi. Başta 5-6 diş vardır. 13 karanfil içeren başka bir yerel form var. Ancak şimdilik, bu popülasyon için 60 gramlık bir kafa maksimumdur. Ve 1: 5-6'dan daha büyük çarpım faktörüne sahip büyük bir sarımsak olmasını çok isterim. × İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Omsk'ta düzenlenen "Flora - 2010" sergisinde ilginç bir pazarlama tekniği gördüm. Satıcı açıklayıcı bir örnek olarak yaklaşık 100 gram ağırlığında bir kafa koydu. Ancak tohum malzemesi olarak, kafalar çok daha küçük satılıyordu - 40 gramdan fazla değil. Satıcının bahçıvanları kasten yanılttığını düşünmüyorum, büyük olasılıkla bu cehaletten yapıldı. Ancak gerçek kalır. Büyük sarımsak, vakaların büyük çoğunluğunda küçük ekim materyalinden büyümez. Ve bu sarımsağı satın alanlar, diyebilirim ki, yüksek bir olasılıkla, sonuçtan hayal kırıklığına uğrayacaklar.

Açıkçası dürüst olmayan satıcılarla da tanıştım. Sadece Çin veya Özbek sarımsak alıyorlar ve yerel kisvesi altında satıyorlar. Fidanları böyle dikim malzemelerinden asla bekleyemezsiniz. En azından benim sitemde, bir mağazadan satın alınan Çin veya Özbek sarımsağı hiç yükselmedi. Böyle bir numaradan kaçınmak için, sahte sapın uzunluğuna bir okla dikkat etmelisiniz. Getirilen sarımsak her zaman kısa kesilir. Uzun "çubuklarla" veya korunmuş üstlerle almak daha iyidir.

Öyle ki, büyük baş sarımsak satın alma fırsatınız var ve ekim süresi çoktan geçti. Satın almaktan çekinmeyin. Birçok bahçıvan, I. P. Zamyatkin tarafından önerilen kış sarımsakının kış ekim yöntemini zaten test etti.

Yöntem basit. Kışın dişleri toprakla dolu bir kutuya (zeminle aynı seviyede) dikip ilk sürgünleri beklersiniz. Sonra kutuyu kara gömüyorsunuz, karın daha kalın olduğu ve daha sonra ilkbaharda eriyeceği bir yer seçiyorsunuz. Örneğin, binanın kuzey tarafında. Ayrıca kar da ekleyebilirsiniz.

İlkbaharda, toprağın daha önce ekim için hazır olduğu bir yer seçmeniz ve oraya fide dikmeniz gerekir. Daha fazla bakım - her zamanki gibi. Böyle bir ekimden gelen bitkiler daha güçlüdür. Sonbahar ekimine göre 1-2 yaprağı daha fazladır ve başları büyür. Ancak 1-2 hafta sonra olgunlaşırlar. Bu, genel olarak, kısa bir büyüme mevsimi ile sarımsak bir sorun değildir.

İyi hasatlar!