İçindekiler:

Havuç Yetiştiriciliği
Havuç Yetiştiriciliği

Video: Havuç Yetiştiriciliği

Video: Havuç Yetiştiriciliği
Video: @Bereket TV Tarımsal Eğitim / Havuç Yetiştiriciliği 1. Bölüm 2024, Mart
Anonim

Kız zindanda oturuyor ve tırpan sokakta

havuç
havuç

Pek çok kişi tarafından bilinen havuç bilmecesi, bu lezzetli ve sağlıklı kök sebzenin eski zamanlardan beri insanlar arasında popüler olduğunu göstermektedir. Havuç hala bizim fiyatımızda, bazen muzdan daha pahalı. İsterseniz, İsrail'den veya başka bir yerden, isterseniz Hollanda'dan havuç satın alın. O güzel, pürüzsüz. Ancak bu havuçlar, sadece bahçelerinden hiç havuç yemeyenler için lezzetli görünebilir.

Farklı olgunlaşma dönemleri, farklı stilleri, boyutları ve tadı olan çok çeşitli havuç çeşitleri elde edilmiştir. Tüm özellikler artık tohum paketlerine yazılmıştır. Bununla birlikte, tadı sadece çeşide değil, aynı zamanda belirli yetiştirme koşullarına ve tüketicinin lezzet tercihlerine de bağlıdır. Bahçenizde farklı çeşitleri denemek ve daha fazla ekim için zevkinize uygun olanı seçmek daha iyidir.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

En çeşitli havuçların aynı torbadan alınan tohumlardan yetiştiği günler geride kaldı: uzun ve kısa, ince ve kalın, yuvarlak uçlu ve keskin. Doğru, her şeyin çok tatlı olduğunu kabul etmeliyim. Şimdi, yuvarlak bir uçta nefis ince bir kuyruğu olan güzel kök bitkileri bile mükemmel şekilde yetiştirebileceğiniz o kadar seçilmiş tohumlar sunuyoruz. Bununla birlikte, bunun için denemelisiniz, çünkü eğer bir şeyi sevmezse, eğilmeye çalışır ve eğer bakmazsanız, o zaman ucubeler tamamen büyüyebilir.

Toprak

havuç
havuç

Toprakla başlayalım, çünkü burası onun rahat olması gereken dairesi ve hiçbir şey onun tam memnuniyetle büyümesini engellememeli. Havuçtaki kök sebze esas olarak kazık kökün kalınlaşmasıyla oluşur ve bu kökün herhangi bir hasarı dallanmasına neden olur. Bu, toprağın gevşek, hafif olması gerektiği anlamına gelir. Havuç ağır killi topraklara tahammül etmez, kök bitkileri kıvrımlı veya dallı olur. Ayrıca tohum ekildikten sonra toprak kurursa tohumların çimlenmesini engelleyen yoğun, geçilmez bir kabuk oluşturur. Bu nedenle, fideler düzensizdir, seyrektir.

Toprağın yoğunluğu sadece şekli değil aynı zamanda kök mahsulünün uzunluğunu da etkiler. Deneyimler, tesviye edilmiş kök bitkilerinin sadece hafif tınlı veya kumlu tınlı topraklarda ve ayrıca pH = 6-7 olan asidik olmayan gevşek turbalıklarda elde edildiğini göstermiştir. Havuçlarınızın üst kısımlarında turuncu, kırmızı veya mor bir renk varsa, o zaman toprak çok yoğundur, kökler içinde nefes alamaz ve ayrıca her şey asitliğe uygun değildir. Genellikle bitkilerin aç olduğu yağsız, asidik topraklarda renkli tepeler üretilir. Bu tür topraklar oksijensiz hale getirilmelidir. Bu, sonbaharda, önceden veya daha da iyisi - önceki kültürün altında yapılmalıdır. En kötüsü, havuçlar ekim yılında toprağa kireç girmesini tolere eder ve bu ekimden en az iki hafta önce yapılmalıdır, ancak bunun etkisi yalnızca yaz ortasında kendini gösterecektir. Üstler hala gökkuşağının tüm renklerinde boyanmışsa,o zaman bu yıl iyi bir hasat beklemeyin.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Toprak besleyici olmalıdır. Çok kuru ve yetersiz beslenmiş kumlu toprakta, kök bitkileri kaba ve odunsu olur ve depolama sırasında acı tadı almaya başlarlar. Bu nedenle, toprak organik madde ile gübrelenir, ancak ekimden en geç bir yıl önce organik madde uygulanır. Ekim yılında, gübrenin girişi kategorik olarak kontrendikedir: "ahtapotlar" kesinlikle büyüyecek. En iyi öncekiler, altına gübrenin uygulandığı lahana, soğan, patates, salatalıktır. Hastalıkların birikmemesi için havuçların 4-5 yıl sonra eski yerine iade edilmesi tavsiye edilir.

İşlenmiş toprak tabakasının derinliği, yetiştireceğiniz havuç türüne bağlıdır. Bu bir turp benzeri Parmex tipi bir carotel ise, bir kürek süngüsü yeterlidir. Ancak kök mahsulün uzunluğunun 40 cm'ye ulaşabileceği çeşitler vardır, örneğin Vita Longuet veya Sonbahar Kraliçesi. Böyle bir havuç için toprağı iki kürek süngü ile işlemeniz gerekecek. Yeraltı suyu yaklaşırsa - 60-80 cm'den daha az, onu yüksek ve dar sırtlarda yetiştirmeniz gerekecektir, çünkü aksi takdirde çok fazla dallı ve çirkin kök mahsulü elde edersiniz. Genellikle bahçe yatağında bulunan verimli tabakanın derinliğine kadar çeşitler seçilir. Çoğu çeşit için 35-40 cm'lik bir katman yeterlidir.

Havuçların toprağın havalanmasına çok duyarlı olduğu bilinmektedir, yani. içindeki havanın varlığına. Topraktaki gözenekler ya hava ya da su ile doldurulur. "Öyle" olduğunda daha iyi. Daha fazla su varsa, ucube alırsınız, güçlü dalgalanmalar varsa, çok kuru, sonra çok nemli, kökler çatlayabilir.

Bahçe için hangi yeri seçmelisiniz? Çoğu aydınlatılmış. Özellikle yaşamın ilk döneminde, yoğunlaştırılmış ekimlerden ve yabancı otlardan bile gölgeleme yapıldığında, bitkiler güçlü bir şekilde uzarken, kök bitkilerinin verimi ve kalitesi büyük ölçüde azalır.

Fazla nemin olduğu bu bölgelerde havuçlar ölebilir çünkü kısa süreli su durgunluğuna bile dayanamazlar. Burada yüksek sırtlar size yardımcı olacaktır.

Bir ekim yeri seçerken, soluk, düzensiz şekilli kök bitkilerinin genellikle soğuk yerlerde büyüdüğü de dikkate alınmalıdır. Bu nedenle, bir havuç yatağı için en soğuk olmayan, ancak en sıcak olmayan bir yer seçmeniz gerekir: havuçlar da sıcağı sevmez.

Havuç ekimi

Demek bahçeyi kazdın. Toprak çok fakirse ve önceki organik madde kültürüne çok fazla katkıda bulunmadıysanız veya katkıda bulunmadıysanız, o zaman bahçe yatağının her metrekaresi için bir kova iyi çürümüş kompost veya humus eklemeniz gerekecektir. kazma. Talimatlara göre Kemir gibi tam bir mineral gübre eklemek de faydalıdır. Çimlenmeyi hızlandırmak ve kök bitkilerinin oluşumunu hızlandırmak için ekim için ek olarak süperfosfat eklemek çok faydalıdır.

Genellikle ekimden önce bir oluk yapılır, alt tarafa süperfosfat granülleri yerleştirilir - koşu metre başına 2 g. Daha sonra 2 cm kalınlığında toprakla örtülür, oluğa ılık su dökülerek tohumları serpilir. Sabrınız varsa, tohumlar birbirinden 2 - 2,5 cm mesafede ayrı ayrı döşenebilir. (O zaman ilk çok zahmetli seyreltmeyi yapmanıza gerek kalmaz.) Bundan sonra tohumlar 1-2 cm'lik bir tabaka halinde elenmiş toprakla örtülmelidir (toprak ne kadar hafifse o kadar derin). Bitkileri bir gazete şeridi ile ve üstüne plastik sargı ile örtmek faydalıdır. Böyle bir barınak, üst toprağın kurumasını önler, fideleri hızlandırır, gazete, fideleri filmin altında aşırı ısınmadan ve yanmaktan kurtarır. Barınak yapmazsanız, tohumları daha derine ekmeniz gerekecek ve yukarıdan gelen toprağın biraz sıkıştırılması gerekecektir.

Tohumlar, herhangi bir işlem görmemişlerse, iki gün boyunca ılık suyla uçucu yağlardan ekimden önce yıkanabilir, sabah ve akşam suyu değiştirilir. Bu prosedür tohum çimlenmesini hızlandıracaktır.

Birkaç sıra havuç ekmek istiyorsanız, sıralar arasındaki mesafe erken hasat için 15 cm'den, sonbahar hasadı için 20-25 cm'ye kadar yapılır. Alttaki rakam, bitkilerin daha az bitkisel kütle oluşturduğu ve birbirlerini gölgelemediği daha açık toprakları ifade eder.

Şimdi - ekim zamanı hakkında. Erken hasat için, deneyimli bahçıvanlar havuçları Mayıs ayında ve en hareketli olanı - Nisan sonunda ekerler, çünkü havuçlar soğuğa çok dayanıklı bitkilerdir. Havuç isteksizce filizlenir ve isteksizce büyür: Sonuçta, Mayıs ayında genellikle üşüyoruz. Ancak ilk bakışta zayıf bir şekilde büyüyor. Aslında, soğukluk onun için bir engel değil. Ana hayatı şu anda yeraltında devam ediyor, yani. kök, toprağın derinliklerinde büyür, çünkü havuçlar genç yaşta nemi sever ve şu anda orada yeterince nem vardır. Bu, toprakta yeterince nem varsa havuçların uzun olacağı anlamına gelir.

Önceden, havuçların podzimny ekimi yaygın olarak uygulanıyordu. Ancak, şimdi kışlar istikrarsız, fideler görünmeyebilir. Ek olarak, deneyimli bahçıvanların belirttiği gibi, kış ekiminden elde edilen havuçlar daha kötü depolanır.

Havuç bakımı

Havuç fideleri ışığa duyarlıdır. Işık eksikliği ile uzayabilir, hatta tamamen ölebilirler. Bu nedenle, bahçede yabani ot olmamalı ve ortaya çıkarsa hemen kaldırılmalıdır, çünkü ilk başta havuç çok yavaş büyür ve yabani otlar her zaman hızlı büyür. Yabani otlar, kotiledon aşamasında çok genç yaşta en iyi şekilde çıkarılır, çünkü daha sonra kökleri büyür ve çekildiklerinde havuç fidelerinin kökleri rahatsız edilebilir.

Gelecekte, fideleri tekdüze hale getirmek için zamanında inceltmek çok önemlidir. Böyle bir işlem, birinci - ikinci gerçek yaprak aşamasında, en zayıf ve zayıf gelişmiş bitkileri kaldırarak gerçekleştirilir. Bitkiler arasında 1.5-2 cm boşluk bırakın - bu yoğunlukta bitkiler oldukça hızlı büyür, birbirleriyle rekabet eder ve aynı zamanda birbirine karışmaz. İkincil inceltme, bitkiler tekrar sıkıştığında yapılır - bu, ilkinden yaklaşık 15-20 gün sonradır. Bitkiler arasında 3-6 cm bırakın (toprak ne kadar zenginse mesafe o kadar büyük olur). Seyreltmede gecikme, havuçları kuvvetle engeller. Kayıp sonra iade edilemez. İnceltme işleminden sonra mahsuller sulanmalı ve hafifçe tavlanmalıdır. Mahsuller çok kalınlaştırılmamışsa, kendinizi bir inceltme ile sınırlayabilirsiniz.

Topraktan çıkarılan havuç bitkileri bahçeye dikilmemelidir, çünkü çoğunlukla çirkin dallı kök bitkileri yetiştirirler. Onları toprağa gömmelisin, ama hiçbir durumda onları güneşte bırakma. Genel olarak, havuçları akşamları veya sabahın erken saatlerinde inceltmek daha iyidir, böylece rüzgar ilçe boyunca lezzetli havuç kokuları taşımaz ve bu da hemen havuç zararlılarına akın eder. İkinci inceltme işleminden sonra köklerin bir kısmı çorbaya veya tavada kızartmaya uygun olabilir.

Erken mahsullerin bir dezavantajı vardır: havuç tepelerinin büyümesi, havuç yapraklarında mutlu bir şekilde ziyafet çeken ve onları kıvırcık topaklar haline getiren havuç böceğinin üreme mevsimi boyunca meydana gelir. Aynı zamanda, kök bitkiler bir farenin kuyruğundan daha büyük değildir. Kendinizi ondan korumak zordur, kimya, gazyağı veya naftalin kullanmak da istenmez. Mahsulleri lutrasil gibi bir şeyle örtmek, kenarlarda boşluk bırakmamak daha iyidir.

Bu bereden kurtulmanın en etkili yolu, havuçları yıllarının sonunda ekmektir. Genellikle 10 Haziran'da ekilir. Havuçlar yükseldiğinde - bu 15–20 gün içinde ve kuru soğuk havada gerçekleşecek - ve hatta daha sonra bu böcek pratikte yok olacak. Mahsuller folyo ile kaplanırsa havuç 8-10 gün içinde filizlenir.

Daha sonra, toprağın kuruması durumunda normal inceltme, ayıklama, gevşetme, sulama, üst pansuman gerekir. Ekim ayına kadar büyük, sağlıklı kökler büyür.

Tüm erken ve orta erkenci havuç çeşitleri Haziran mahsulleri için uygundur.

Havuç yetiştirirken aşağıdakileri aklınızda bulundurun:

  • Seyrek olarak, ancak bol miktarda su. Bu, suyun gerekli olmayan yerlere yayılmaması için ve tüm kök tabakası ıslanana kadar küçük porsiyonlar halinde yapılmalıdır.
  • Sulamadan sonra, toprak yüzeyini gevşetmek zorunludur ve on yılda bir derin gevşetme yapmanız gerekir - 8-10 cm.
  • Mineral gübrelerle iki gübreleme yapın: çimlenmeden iki ila üç hafta sonra, ikinci - ilkinden üç ila dört hafta sonra.
  • Havuç, diğer sebzelerin aksine, yalnızca çok zayıf mineral gübre çözeltilerini tolere eder -% 0,015, yani. 10 litre su için 1,5 g tam gübre - 1/4 çay kaşığından az!
  • Üre, kökleri çok parlak yapar, ancak azotlu gübrelere duyulan istek kaliteyi korumayı azaltır. Karmaşık gübre kullanmak daha iyidir.
  • Havuçların rengi kalsiyuma bağlıdır, bu nedenle havuçları kalsiyum nitratla "renklendirebilirsiniz", ancak kazmak için toprağa eski ezilmiş sıva eklemek daha iyidir.
  • Havuçların yoğunluğu ve tadı potasyuma bağlıdır, bu nedenle onları külle beslemeniz önerilir. Havuçların nispeten büyük miktarda klor tükettiği göz önüne alındığında, onları potasyum klorür veya potasyum tuzu ile beslemek uygundur. Bu, kök bitkilerin oluşumu sırasında yapılır, kökler çok daha büyüktür.
  • Ek olarak, havuçları iki veya üç gerçek yaprak ve demet olgunluk aşamasında organik gübrelerle besleyebilirsiniz: zayıf bir sığırkuyruğu, bitkisel infüzyonlar.

Herkese iyi şanslar!

Lyubov Bobrovskaya, Yazarın fotoğrafı

Önerilen: