Melissa Officinalis Veya Limon Nane - Yetiştirme Ve Kullanım

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Melisa, harika bir bitki, aromatik ve tıbbi

Kültürün özellikleri

Melissa officinalis, limon nane, bal, ana bitki, sürü, arı (Melissa officinalis L.) - bunların hepsi labiate ailesinin baharatlı aromatik bir bitkisinin isimleridir. Melisa 30-80 cm yüksekliğe ulaşır.

Akdeniz ve İran'dan geliyor. Antik Yunanistan ve Roma'da yetiştirildi, sonra Araplar kültürünü benimsedi, bu da onu 10. yüzyılda bir baharat ve ilaç olarak İspanya'ya getirdi ve oradan Batı Avrupa'ya yayıldı.

Ülkemizde limon otu Volga'nın alt kesimlerinde ve Kafkasya'da (muhtemelen istilacı ve yabani bir bitki olarak) yabani olarak yetişir. Güney Avrupa ve ABD'nin tarlalarında ve bahçelerinde yaygın olarak yetiştirilmektedir. Kültürümüzde yaygın değildir, çoğunlukla amatörler tarafından yetiştirilir, ancak bahçedeki orta şeritte oldukça iyi büyür.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Balkonlarda ve odalarda yetiştirilebilir, ancak onu bir oda kültüründe büyütme teknolojisi neredeyse gelişmemiştir. Limon balsamının gövdesi dört yüzlü, dallı, hafif tüylü, petiolat zıt ile yoğun bir şekilde kaplanmış, 6 cm uzunluğa ve 3 cm genişliğe kadar oval büyük-tırtıklı yapraklar, salgı tüyleriyle kaplı. Alt yanal sürgünler sürünüyor. Köksap oldukça dallıdır.

Melissa, ekimden sonraki ikinci yılda Temmuz - Ağustos aylarında çiçek açar. Çiçekler açık mor, soluk mavi, pembe veya açık sarı renktedir, yaprak koltuklarında sahte turlarda toplanır, iyi bal bitkileridir. Arılar, bir hektar limon balsamından 150 kg'a kadar bal toplayabilir. Güneyde eylül ayında meyve verir. Meyvesi kuru, dört küçük kahverengi veya 1.5 mm çapında neredeyse siyah cevizden oluşuyor, 1000 tohum ağırlığı 0.62 g, çimlenmelerini iki ila üç yıl koruyorlar.

Melissa ışık gerektirir, ancak gerekirse gölgede büyüyebilir. Soğuğa duyarlıdır, sıcak yerleri tercih eder, humus bakımından zengindir, gevşek ve derin tınlı ve kumlu tınlı topraklar. Melissa, organik ve mineral gübrelere duyarlıdır. Kuraklığa dayanıklıdır, genellikle su dolu yerlerde mantar hastalıklarından etkilenir.

Limon otu yetiştiriciliği

Limon balsamı, tohumların (doğrudan toprağa ekilen veya fideler aracılığıyla yetiştirilen) yanı sıra, ilkbaharda katmanlama, kesimler, kök kesimler ve eski çalıları bölerek yayılır.

Fide tohumları Mart - Nisan aylarında ekilir, tabakalaşmaya ihtiyaç duymazlar, tohumlama oranı 0,5-0,7 g / m2, tohum derinliği 1-1,5 cm'dir Fideler 2-4 hafta içinde ortaya çıkarlar, dalarlar veya seyreltilirler. azotlu gübrelerle beslenen 5x5 cm'lik bir mesafe. 3-5 gerçek yaprak oluşumu ile don tehlikesi geçtiğinde fideler 20x40 cm şemasına göre toprağa ekilebilir.

Yaz bitkisi 3-4 bölerek ilkbahar veya ağustos aylarında çoğaltılır. Her bölümün kökleri ve 4-5 tomurcukları olmalıdır.

Mart - Nisan aylarında katman olarak yayılır.

Limon otu için sahaya fide dikmeden önce 3 kg / m uygulayın? gübre veya kompost, ağır topraklarda 10-15 g / m2'de kum ve mineral gübreler (N, P, K) ekleyin? her elementin etken maddeye göre. İlkbaharda aynı dozlarda amonyum nitrat ve potasyum tuzu ile beslenirler ve süperfosfat miktarı 25–30 g / m2'ye çıkarılır. İstenirse, orta şeritte ve kuzeyde, yıllık bir mahsul olarak limon otu yetiştirebilirsiniz.

Oda kültüründe Melissa

Bahsedildiği gibi, limon balsamı oda kültüründe de yetiştirilebilir. Bu kültürü küçük bir miktar da sitede yaşamak isteyen amatör bahçıvanların kendileri için yapması özellikle tavsiye edilir. Bu durumda, sonbaharda, bir veya iki limon otu çalılarını kazıp pencere kenarına yerleştirilebilecek saksılara yerleştirmelisiniz. Ana koşul iyi aydınlatmadır, ek aydınlatma arzu edilir.

İlkbaharda kesimler çalıdan kesilir ve köklenir ve burcun kendisi birkaç parçaya bölünür. Isının başlamasıyla birlikte, hem kesimler hem de kesimler toprağa ekilir. Böyle bir yetiştirme ile, bu baharatlı aromatik bitkiden bir aile için yeterli miktarda yeşillik hasat etmek mümkündür. Ve kışın, pencere kenarında taze yaprakları sıkıştırmak mümkün olacak.

Ve buna bitkilerin dekoratif görünümünü ve havaya saldıkları fitokitleri eklersek, bunun neredeyse en çok yönlü iç mekan bitkisi olduğu ortaya çıkıyor. Bununla birlikte, oda kültüründe limon balsamı yetiştirme teknolojisi henüz geliştirilmemiştir ve onu yetiştirmeye başlamak isteyen iç mekan çiçekçilik sevenler için geniş bir faaliyet alanını temsil etmektedir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Limon otu hasat etmek ve kullanmak

Baharat yaprakları ve bitkinin tüm toprak üstü kısmıdır, taze ve kurutulmuş olarak kullanılır. Melisa, büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir, ancak en kaliteli malzeme çiçeklenme döneminde hasat edilir.

Daha sonra hasat edilen yaprakların kokusu daha sert hale gelir. Melisa sadece kuru havalarda kesilir. Biçme sırasında, yeşillikler toprak yüzeyinden 10 cm yükseklikte kesilir. Bundan sonra bitkilerin beslenmesi tavsiye edilir, özellikle azota ihtiyaç duyarlar. Genellikle karmaşık bir mineral gübre 10 g / m2 dozunda uygulanır? her aktif bileşen için.

Tohum hazırlamak için bitkiler alt kısımları kahverengiye döndüğünde kesilir, orta şeritte bu genellikle Ekim ayı başlarında olur. Kesilen bitkiler bağlanır ve üzerine tohumların döküldüğü bir gazete, plastik parçası veya muşamba üzerine asılır. Daha sonra döküntülerden temizlenir ve paketlenir.

Limon balsamının tadı acı-baharatlı, hafif sıkılaştırıcı, limon aroması ve tazelik aromasıyla ferahlatıcıdır. Hem taze (% 150 mg C vitamini içerir) hem de kurutulur. 25 … 35 ° C sıcaklıkta, güneş ışığına erişilemeyen, havalandırmalı bir odada çabuk kurur.

İyi bir bitki örtüsü ile iki veya üç kez limon otu toplamak mümkündür. Yaprakları% 0,2 uçucu yağ, tanenler, acılık, mukus, reçine, şeker, C, B1, B2 vitaminleri, karoten içerir. İçlerinde birçok makro ve mikro element var. Melisa antispazmodik, analjezik, yara iyileştirici ve antiemetik etkiye sahiptir, sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahiptir, iştahı iyileştirir, gastrointestinal sistemin işleyişini iyileştirir, şişkinlik ve spazmlara yardımcı olur ve safra salgısını artırır. Galenik müstahzarlar (tıbbi çaylar, kaynatma vb.) Ondan hazırlanır.

Nefes darlığı, astım, uykusuzluk, anemi, müshil ve terletici olarak infüzyonu yapılır. Saf uçucu yağ da ondan elde edilir. Limon otu, likör üretiminde, özellikle chartreuse ve benedictine, tentürler ("Erofeich", vb.), Çeşitli balzamlarda kullanılır; parfümeride çok değerlidir. Salatalara, soslara, sebze yemeklerine ve çorbalara baharat olarak taze yapraklar eklenir. Ayrıca kümes hayvanları, balık, dana eti, domuz eti, kuzu eti, av eti, mantar yapımında da kullanılır. Ayrıca limon otu yaprakları rendelenmiş peynir, süzme peynir ile yenir, süt, yumurta, meyve çorbası, komposto, jöle, kvas ile yapılan tabaklara konur.

Limon balsamı, taze ve lahana turşusuna eklenen salatalık konservesi için de kullanılır, turta dolgusu olarak kullanılır. Haşlandığında limon balsamı tadı ve aromasını büyük ölçüde kaybeder, bu nedenle hazır yemeklere koymak daha iyidir. Arıcılar için not: Melisa, Yunancada arı anlamına gelir. Aroması arıları çeker ve yatıştırır, sürüleri isteyerek kovanlara yerleşir, limon balsamı ile ovulur ve asla uçmaz, bazen kediotu arısı olarak adlandırılması tesadüf değildir. Ve ondan bal iyileştiricidir.

Melisa çayı (25-30 gr ot 1 litre kaynar suya dökülür, 30 dakika demlenir, günde 3-4 defa 1 bardak içilir) hoş, sağlıklı ve iyileştirici bir içecektir. Halk hekimliğinde, müshil ve iştah açıcı olarak ve ayrıca mide nevrozu, baş ağrısı, baş dönmesi olarak içilir. Dıştan, aromatik banyolar için limon balsamı kullanılır. Daha önce de belirtildiği gibi, esas olarak ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir.

Orta şeritte ve Kuzeybatıda yeryüzünde, her zaman başarılı bir şekilde kışlamaz, şiddetli kışlarda donar ve barınak gerektirir. Limon balsamının yabani formuna ek olarak, iki çeşit vardır: Erfurt ve Quedlinburg sürünen. Ne yazık ki, ülkemizde şifalı bir bitki olarak süs bitkisi, iç mekan, baharatlı aromatik olarak limon balsamı açıkça hafife alınmaktadır. Bu yayından sonra harika bitkinin yeni hayranları olacağını umuyorum.