Serada Tatlı Biber Yetiştirmek

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Ural aksanıyla tatlı biber. 3. bölüm

Beşincisi, ne derse desin, ama sert iklim açıkça biberin tadına uygun değil: bitkiler sürekli stres yaşarlar, bu da canlılıklarını azaltır ve onları her türlü hastalığa daha duyarlı hale getirir. Bu tür stresi azaltmanın tek yolu, bitkilere düzenli olarak büyüme ve gelişme uyarıcıları püskürtmektir, bugün piyasada birçoğu var. Doğru, bunu veya bu ilacı seçip püskürtürken, talimatlara çok sıkı bir şekilde uymanız gerekir, çünkü bu tür uyarıcılardan bazılarını yüksek dozlarda püskürtmek, beklenenlerin tam tersi sonuçlarla doludur.

Altıncı - bizim koşullarımızda, biberler oluşturulmalıdır, çünkü ne yazık ki, çok sayıda üvey çocuğa hasada güvenilemez. Tüm üvey çocuklar göründükleri anda bagajdan çıkarılır. Dallanmadan sonra bazı güçlü üst üvey çocukların bırakılması gerekir, sayıları iki duruma bağlıdır: mevcut ışık alanı miktarı ve sezonun sonuna kadar kalan süre. En elverişsiz koşullarda (minimum ışık alanı vardır ve sera biyoyakıtla bile ısıtılmaz), biber üç sapa dönüşür.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Koşullar izin verirse, gövde sayısı dörde veya beşe çıkarılabilir. Bunu ya da bu sayıda üvey oğlu bırakarak, sarsılmaz bir kural tarafından yönlendirilmeniz gerekir: tüm sürgünler ışıkta olmalıdır. Üvey çocukları çıkarırken, her şeyden önce, tomurcukları olmayan veya burcun içine yönlendirilmiş olanlar reddedilir. Ayrıca, oluşumu üvey çocukların çalı gövdesinden çıkarılmasıyla sınırlı olan cılız çeşitler ve biber melezlerinin olduğu da akılda tutulmalıdır. Ek olarak, filizlenen sürgünlerin yanı sıra gri veya beyaz çürüklükle hastalanan sürgünlerin parçalarının derhal çıkarılması ve sağlıklı bir yere kesilmesi gerekir. Benzer şekilde adı geçen rahatsızlıklardan muzdarip meyveler incelenir ve alınır.

Yedinci gereklilik, modern melezlerin somut bir hasat getirmesidir ki bu oldukça kırılgan biber bitkilerinin sürdürmesi zordur. Sürgünlerde mahsulün ağırlığı altında kırılmaları önlemek için, bitkiler sapın ilk dalının altına ve ardından her bir sürgünün altına bağlanır. Hem dikey olarak düzenlenmiş iplere hem de mandallara bağlayabilirsiniz. Ayrıca zemine yakın bulunan meyvelerin çürümeye karşı korunmaları için altına kontrplak veya tahtalar yerleştirilmelidir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Biber hastalıkları ve zararlılarıyla savaşırız

Biberde bol miktarda hastalık ve zararlı var. Urallardaki hastalıklardan en tehlikeli olanı beyaz ve gri çürüklüktür ve haşereler arasında örümcek akarları ve yaprak bitleri en tehlikelidir.

Beyaz ve gri çürüklük, mantar hastalıkları kategorisine aittir. Bitkilerde (sürgünlerin dibinde, yapraklarda ve meyvelerde) karşılık gelen bir çiçeklenme ile ıslak lekeler şeklinde görünürler. Bu hastalıklara karşı, doğru ürün rotasyonunu gözlemlemek (seranın dibinde, her sonbaharda toprağı değiştirmeniz gerekiyorsa), hasat sonrası kalıntıları dikkatlice yakmanız ve hasat sırasında etkilenen meyvelerin ayrı ayrı toplanması ve yerlebir edilmiş. Ek olarak, seraların zamanında havalandırılmasını sağlamak ve hastalıkların yayılmasına neden olan bitkilerde yoğuşmanın oluşmasını önlemek gerekir.

Yaprak bitlerine ve örümcek akarlarına gelince, anı kaçırmamak ve düşmanı en başta, az haşere olduğunda ve hala çiçek olmadığında ve hatta daha çok meyvede yenmemek önemlidir, çünkü bu, kullanmanıza izin verir. Piyasada pek çok şekilde sunulan aynı insektisitler (Actellik vb.). Eğer an kaçırılırsa, daha az alternatif yolla savaşmanız gerekir, örneğin "Fitoverm". Püskürtme için çeşitli bitkilerin sabunla infüzyonlarının kullanılması da elbette mümkündür, ancak çok zahmetli ve daha az etkilidir.

Uzun zamandır beklenen hasadı topluyoruz

Biberde teknik (tüketici) olgunluğu ve biyolojik olgunluğu ayırt etmek gelenekseldir. Teknik olgunluktaki biber genellikle yeşil bir renge sahiptir (koyu meyve renklerine sahip çeşitler hariç: mor, kahve-çikolata-kahverengi vb. Ve ayrıca çok hafif meyveli çeşitler) ve biyolojik olgunlukta - doğal parlak bir renk çeşitlilik ve parlak bir yüzey. Meyveler genellikle teknik olgunluk aşamasında hasat edilir, tam olgunlaşmalarını önler, çünkü olgunlaşma döneminde yeni yumurtalıklar oluşmaz ve buna bağlı olarak hasatın katı bir kısmı kaybedilir.

Sadece sağlıklı meyvelerin büyümesini geciktirdikleri için sadece iyi biçimlendirilmiş büyük meyveler ile deforme olmuş ve zarar görmüş meyveler hasat edilir. Teknik olgunluğa ulaşan meyveler normalde olgunlaşmada biyolojik olgunluğa (lezzetinin daha yüksek olduğu) ulaşır. Olgunlaşma oranı sıcaklığa bağlıdır - yüksek bir sıcaklıkta (20 ° C'nin üzerinde), meyveler bir hafta içinde olgunlaşır ve hemen tüketilmeleri veya işlenmeleri gerekir. Serin bir yerde (9… 12 ° C) meyvenin raf ömrü yaklaşık bir aya kadar uzatılabilir. Biber hasat ederken uyulması gereken birkaç önemli kural vardır. İlk olarak, biberi tamamen kuru olarak toplamanız gerekir, çünkü ıslak (ve sabah böyle olacak) biber daha kötü depolanır ve depolama sırasında çürümeye daha yatkındır. Bu, seranın hasattan önce iyi havalandırılması gerektiği anlamına gelir. İkincisi,biber filizleri son derece kırılgandır. Bu nedenle, toplama işlemi sırasında her bir meyveyi kırmamalı, makasla kestiğinizden emin olmalısınız. Aksi takdirde, tüm bitkileri kırma riskiniz vardır.

İyi hasatlar!