Patates Ekim Malzemesinin Satın Alınması Ve Dezenfeksiyonu

İçindekiler:

İyi bir lezzetli patates hasadı nasıl yetiştirilir. Bölüm 1

Video: Patates Ekim Malzemesinin Satın Alınması Ve Dezenfeksiyonu

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

İyi bir lezzetli patates hasadı nasıl yetiştirilir. Bölüm 1

Böyle bir hasat kazmak hoş

Hasat yumruları

Rusya'da patatessiz nasıl yaşadıklarını hayal etmek zor. Onu Rusya'nın her yerine getirdiği ve dağıttığı için Peter I'e teşekkürler! Elbette en lezzetli patatesler kendi yetiştirdiklerinizdir. Onu satın alınmış biriyle bile karşılaştıramazsınız! Üstelik her patates çeşidinin kendine özgü bir tadı vardır. Bu nedenle, bahçıvanlar, bireysel tat ihtiyaçlarını dikkate alarak patates çeşitlerini dikkatlice seçerler. Örneğin, sarı etli, yoğun ve ufalanmayan patates çeşitlerini gerçekten seviyorum.

Bahçıvanlar kadar patates yetiştirmenin birçok yolu vardır. Çoğu bahçıvan onu her zamanki gibi yetiştirir - toprağa yumrular ekerek, tırmıklayarak, yabani otlarla temizleyerek vb. Ama denemeyi sevenler var. Bazıları onu saman altında, diğerleri - torbalarda, diğerleri sonbaharda hendekler hazırlar ve oraya bitki artıkları koyar ve sonra oraya yumru kökler ekerek iyi hasatlar toplar.

Bahçıvanın el kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

İkinci ekmeğimizi yetiştirirken kullandığımız yöntemler ne olursa olsun - bunların hepsi öncelikle sahadaki toprak verimliliğini artırmayı amaçlamaktadır. Ne tür bir hasat yapacağımız ona bağlı. Çoğu bahçıvan, organik gübre yokluğunda toprağın kalitesini bu şekilde iyileştirir. Ancak bunlar çok zaman alan faaliyetlerdir. Gübre elde etme konusunda hiç sorun yaşamadım, bu nedenle neredeyse klasik yumru kök yetiştirme yöntemlerine bağlıyım

İlk tecrübe

90'ların krizi hepimizi kendi patateslerimizi yetiştirmeye zorladı. İlk olarak, kademeli filizlenmiş yumrular, yiyecek için bir mağazadan satın aldıkları kalıntı prensibine göre ekildi. Hasat yetersizdi, ancak o dönemde çeşitli yumrular satın alınamadı. Hollanda'dan ilk çeşit ekim malzemesi Rusya'ya ulaşmaya başlar başlamaz, tüm yeniliklerini satın almaya başladım.

Rekor hasadıyla etkileyen ilk patates çeşitleri Noel Baba ve Desiree idi. Bir bitkiden 33-35 yumru toplandı (iki bitkiden on litrelik bir sürgülü kova elde edildi). Yuvadaki bu yumru sayısı, patates çeşitlerini seçerken ve yağsız bitkileri ayıklarken benim için bir mihenk taşıdır. Yumrular büyük, hatta temiz ve çok lezzetliydi.

Bu çeşitlerin bitkileri, patates ekimlerinin geri kalanından belirgin şekilde farklıydı ve dışarıdan: çalılar güçlü, yapraklar geniş ve yere paralel, çiçekler de çok daha büyüktü. Patates bitkileri, geçit törenindeki ordu gibi, arka arkaya durdu ve bahçenin bu kısmı çok zarif görünüyordu. Sitemiz o zamanlar gelişme ve gelişme aşamasındaydı - arazi çimenli bitki örtüsünden yeni kurtulmuştu, bu nedenle toprak dinlenmişti ve hiçbir hastalık yoktu.

Toprak verimliliğinin her yıl artırılması gerekiyordu. Bunu yapmak için, birkaç delik kazdım, oraya iki avuç kompost ve çürümüş gübre, bir tutam azofoska, 2 yemek kaşığı "Dev" döktüm. Bütün bunları elle karıştırdı, üzerine toprak serpti, yumruların üzerine koydu ve ardından bir avuç kompostla kapladı. Ve yukarıdan dünyayı tırmıkla taradı. Filizlendikten sonra patatesleri iki kez aşırıyorum.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Kuraklıkta sulanır, çiçeklenme başlangıcında 10 gün ara ile iki kez sıvı gübre ile beslenir. Çiçeklenmeden sonra patatesler, her bir çalının altında pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulandı. Birçok kez patateslerin önünde eğilmek zorunda kaldım. Bu nedenle, her çeşitten 10 yumru ekmiş olmalarına rağmen hasat o zamanlar çok büyüktü. Daha sonra, tüm Hollanda patates çeşitlerinin kendilerine sağlanan yüksek agronomik önlemler gerektirdiğini öğrendim.

Zamanla bu çeşitleri bırakmak zorunda kaldım. Desiree geç yanıklığa kararsız çıktı ve Noel Baba zamanla dejenere olmaya başladı ve ekim materyalini güncellemek için uzun süre satışta değildi. Ama şimdi Noel Baba çeşidi yine bahçemde gurur duyuyor

Verimli toprak - yüksek verim

23 yıldır toprak o kadar çok yüceltildi ki, şimdi bir kürek altına patates ekiyoruz - toprak tabakası 30 cm yükseltildi - o kadar gevşedi ki, ekim sırasında arkadan çekmeli traktör basitçe boğuluyor. Hatta baba üzerine fazladan bir çift kültivatör takmak zorunda kaldı. Ancak yine de her yıl sahamızdaki toprağın verimini artırmaya devam ediyoruz. Sonbaharda taze gübre getiriyoruz. Önceleri inek gübresiydi, ancak yakındaki çiftlik kapatıldıktan sonra, binicilik merkezinden at gübresi getiriyoruz (talaşlı). Tüm ekilebilir araziye en az 20 cm'lik bir tabaka halinde yayıyoruz ve baba, arkadan çekilebilir bir traktörle toprağı işliyor. İlkbaharda, aynı şekilde, tamamen olgunlaşmamış kompostu tanıtıyoruz.

Ayrıca kompostu ciddiye alıyoruz: ilk sezonda kompost yığınına yabani otları, gübre ve diğer organik atıkları ekliyoruz, ikincisinde dönüyor ve üçüncü yılda kullanıyoruz. Akmadan önce çürümeye vakti yok. Bu kompost, küçük bitki artıkları içerir. İlkbaharda toprağa verildiğinde organik maddenin ayrışma süreci doğrudan bahçede gerçekleşir.

Aynı zamanda toprak daha hızlı ısınır, ısınır (sıcak yatağın etkisi elde edilir), nemi iyi tutar - bu kumlu toprağımız için çok önemlidir. Ayrıca bitkilerin daha iyi büyümesi için gerekli olan karbondioksit açığa çıkar. Bu arada, böyle bir ısınmada burada filizlenen patatesler komşularımızdan daha erken yükseliyor. İlk sürgünler ekimden sonraki beşinci günde ve gerisi - 7-8 gün sonra ortaya çıkar. Patatesleri sadece ılık toprağa ekiyoruz.

Önceden, yirminci Mayıs'tı, şimdi 15 Mayıs'tan sonra ekiyoruz, çünkü toprak komposttan daha hızlı ısınır. Ve ay ekim takvimine göre mutlaka kök gününde. Kuş kirazları çiçek açana kadar patates ekmeyeceğim. Ama şehirde değil, sitemden çok uzakta olmayan kuş kirazı tarafından yönlendiriliyorum.

Birçok komşu 9 Mayıs'ta patates ekmeye çalışıyor, ancak toprak hala soğuk ve bu nedenle patatesleri her yıl geç yanıklıktan etkileniyor ve bu da köye yayılıyor. Patateslerimiz son sırada geç yanıklıktan etkilenir ve daha sonra sadece kısmen, esas olarak bu hastalığa karşı zayıf dirençli çeşitler. Patatesler için ayrılan yerden daha az yatağımız olduğu için ürün rotasyonu tam olarak gözlemlenemiyor, ancak her yıl hareket ediyorlar.

Her yıl çok fazla sıcak yatak yaptığım için, oradaki verimli toprak tabakası sürekli artıyor, şimdi zaten iki kürek süngüsünden daha fazla derinlikte yaratıldı. Birkaç yıl içinde, tüm arsa boyunca toprak gevşeyecek ve 70-80 cm derinliğe kadar verimli olacak, bu da şüphesiz verimi etkileyecektir. Hasattan sonra babam arkadan çekmeli traktörle toprağı işliyor ve aynı gün oraya beyaz hardal tohumları ekiyorum.

Zamanla bu 20 Ağustos'tan sonra gerçekleşir. Kuşlar henüz uçmadılar ve bu nedenle tüm tohumları tamamen toplayabilirler. Bunun olmasını önlemek için hardal tohumlarını toprağa tırmıkla dikkatlice kapatıyorum, suluyorum (duş başlığı olan bir hortumdan) ve spunbond ile kapatıyorum ve yeterli değilse şeffaf bir plastik sargı ile. Bu yapılmazsa, tüm tohumlar gagalanacaktır.

İlkbahardan ağustos ortasına kadar bu kültürün ekilen tohumlarına dokunmadıkları halde, kuşların neden ağustos ayının sonunda beyaz hardal tohumlarını ve fidelerini yedikleri belli değil? Bir keresinde böyle hardalı ektim ve iki gün içinde kuşlar bütün tohumları yediler. Hardal, Ağustos ayının sonundan önce ekilmelidir, yani ne kadar erken olursa o kadar iyidir. Eylül ayında ekim için çok geç, çünkü hava soğuk, tohumlar uzun süre filizlenecek ve bitkiler çok yavaş gelişecek.

Donlardan önce: Ekim sonu - Kasım ayı başlarında (hava şartlarına göre yönlendiriliyorum), babam hardalı bir düzeltici ile biçer (hemen ezilir), ayrıca aynı yere at gübresini dağıtır ve toprağa bir çözelti püskürtür Abiga-Peak hazırlığının (talimatlara göre) ve bundan hemen sonra toprak bir arkadan çekmeli traktör ile işlenir. Bu yüzden bir av mahsulünün (beyaz hardal) yardımıyla mahsulün rotasyonunu korumaya çalışıyoruz.

Hardal, lahana ailesinin bir bitkisidir (ailenin eski adı turpgildir) ve her türlü lahanayı etkileyen salma ile hasta olabilir, ancak lahana yetiştirmediğim için korkacak hiçbir şeyim yok. Fitoftoraya karşı Abiga-Peak çözümünü kullanıyorum. Asla toprağı kirletmem, çünkü bu tarım tekniğinden yumru köklerde siyah ve yaygın kabukların göründüğünü fark ettim. Siyah bir kabuk etkilendiğinde, yumrularda toprağa benzer şekilde siyah büyüme görülür ve sıradan bir kabuk etkilendiğinde dışbükey ülser şeklinde büyümeler ortaya çıkar. Bu hastalıklar yumruların tadını hiçbir şekilde etkilemez, ancak bunlardan mahsulün verdiği zarar önemli olacaktır.

Tabii ki, toprağı kirletmenin yanı sıra, siyah kabukların yayılması, yumruların soğuk toprağa ekilmesinden, büyük derinliklerde dikimden ve ilkbaharda yağışlı havalardan etkilenir. Yumruların bu hastalıkla yenilmesi de toprakta potasyum eksikliğine neden olur. Kül, potasyum ve diğer faydalı eser elementler içerir, ancak toprağı kireçlendirir, bu da siyah kabukların yayılmasına katkıda bulunur. Bu nedenle patateslerin altına potasyum magnezyum sürüyorum, bu potas gübresinin patates ve diğer mahsullerin altına uygulama için en iyisi olduğunu düşünüyorum. Potasyum, magnezyum, kükürt içerir.

Çabuk çözülür ve asitliği ne olursa olsun her türlü toprakta etkilidir. Düşük toprak nemi ile + 26 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda yumrularda yaygın kabuklanma oluşur. Patates ekimleri sulanmazsa, bu hastalığın salgını genellikle sıcak ve kurak yaz aylarında ortaya çıkar. Dikim yılında uygulanan taze gübre aynı zamanda yaygın kabukların ortaya çıkmasına da katkı sağlar. Mineral gübreler uygulandığında, toprakta hafif bir kireçlenme meydana gelir, çünkü üretimleri sırasında alçı, toprağı deoksidize eden bir dolgu maddesi olarak kullanılır.

Paket üzerindeki mineral gübre içindeki aktif madde ve balast içeriğinin yüzdesini dikkatlice incelerseniz, gübre üretimi sırasında reaksiyona girmeyen basit süperfosfat alçı, kireçtaşı ve fosforit veya apatit -% 80. Küçük miktarlarda turba eklediğim bahçeye kompost ekliyorum, böylece bölgemdeki toprağın asitliği her zaman normal. Bu arada, normalin biraz üzerinde asitliği olan patateslerin toprakta daha iyi çalıştığını fark ettim.

Patates yatağı

Çeşit seçmek ciddi bir konudur

Patates verimi, sadece sahadaki toprağın verimliliğinden değil, aynı zamanda bölgemizde görülen hastalıklara dirençli ve zonlu olması gereken doğru seçilmiş çeşitten de etkilenir. Ne yazık ki, Kuzey-Batı'daki birçok çeşit geç yanıklıktan etkileniyor, bu tür çeşitleri reddediyorum. Kabuğun görünümü önlenebilirse, geç yanıklık havaya yayılır.

Önerilen patates çeşitlerinin birçok kataloğunda, çeşitliliğin bu hastalığa dirençli olduğunu yazıyorlar, ancak bu, bitkinin bölgenizde geç yanıklıktan hastalanmayacağı anlamına gelmiyor. Leningrad Bölgesi içinde, farklı miktarlarda yağışlar düşer (farklı nem gözlemlenir) ve bazıları için, eski kurutulan bataklıklardaki alanlar daha ıslaktır. Aynı bahçede veya köyde mikro iklim farklı olabilir ne diyebilirim. Örneğin, sitemizde her şey köyün merkezine göre bir hafta sonra çiçek açar ve olgunlaşır (biz onun eteklerindeyiz). Köy sakin olduğunda rüzgarlar burada esiyor.

Ancak bu konum sitemiz için bir dezavantaj değildir. Mayıs ayında tekrarlayan donlar olduğunda, köyde ağaçlar zaten çiçek açıyor ve sonra hasat yok, ama burada daha sonra çiçek açıyorlar ve biz bu dertten uzaklaşıyoruz. Sonuç olarak, sitenin konumu eksi büyük bir artıya dönüşür. Ve tüm bahçıvanların sitelerinin mikro iklimine odaklanmaları gerekir ve bunun için dikkatli olmak önemlidir.

Geç yanıklık en yaygın ve tehlikeli hastalıktır. En büyük zararı soğuk ve nemli yaz aylarında verir. Bitki bu hastalıktan etkilendiğinde, alt yapraklar önce koyu yeşile, ardından lekeler kahverengiye döner ve daha sonra yaprağın alt tarafında beyaz bir çiçek belirir. Hasarı azaltmak için (komşularda göründüğü için ondan tamamen kurtulmak imkansızdır), bu beladan bir dizi önleyici tedbir alınmalıdır.

Dikim malzemesinin edinimi ve dezenfeksiyonu

Sergilerde ve tohum dükkanlarında fidan dikme malzemeleri satın alıyorum. Her yıl en az beş yeni çeşit deniyorum. Onları patateslerin geri kalanından ayrı olarak ekiyorum, böylece çeşitlerin avantaj ve dezavantajlarını değerlendirmek daha uygun ve bu yumruların bakımı özel. Yeni çeşitlere daha çok dikkat ediyorum çünkü ekimin ilk yılında verimlerini ve hastalıklara karşı dirençlerini göstermeleri gerekiyor. Bu çeşitlilik için maksimum ekimin ilk yılının hasadını düşünüyorum.

Sonraki yıllarda bir bitkiden toplanan yumruların sayısını karşılaştıracağım ve bunların yarısı varsa, o zaman çeşidi reddedeceğim. O zaman tadı için beğendiysem, aynı çeşitten yeni yumrular satın alacağım. İlk iki yılda, yeni bir bölgeye ulaşan hemen hemen her patates çeşidi, çoğu durumda, bol miktarda hasatla hayrete düşürüyor. Sonraki yıllarda, çeşitlilik, yüksek düzeyde tarımsal teknoloji ile bile yavaş yavaş bozulmaya başlar.

Her yıl, her biri farklı edinim tarihleri olan en az yirmi çeşit patates ekiyorum. Bazıları yeni, bazılarını ikinci kez diktim, bazıları beş altı yıla kadar büyüdü, bu da kendilerini çok iyi gösterdikleri anlamına geliyor. Çeşitlerin bu rotasyonu sayesinde, bazı çeşitler bozulsa bile her zaman iyi bir hasat elde ederiz.

Küçük miktarlarda yeni çeşitler ediniyorum - her biri 10 yumru. Onları çantadan kendim seçiyorum, eğer satıcılar buna izin vermiyorsa, onlardan satın almayacağım. Bir yumruyu incelerken, hastalıkları, mekanik hasarı ve çok sayıda gözü olan sadece büyük örnekleri seçiyorum. Üzerlerinde çok kirli veya kuru toprak varsa, o zaman kalitesizdir ve çoğu zaman hastalıkları vardır.

Satıcılar, uygun olmayan ekim malzemelerini bu şekilde gizler. Mağazada kesinlikle bir çek alıyorum, böylece evde bir hastalık bulunursa (yıkandıktan sonra), ürünleri mağazaya geri verebilirsiniz. Bir sergide çeşit satın alırsam, hemen yumruları dikkatlice yıkayın (sergilerde lavabolar var). Ve hasta yumrular bulursam, onları hemen geri veririm. Bu tür satıcıların düşük kaliteli ekim malzemesi satmamaları için eğitilmesi gerekir, çünkü çeşitli patatesler ucuz değildir.

Satın aldıklarımı eve getirdim, patatesleri hemen tekrar çamaşır sabunu (% 72) ile süngerle yıkadım. Sonra onu orta konsantrasyonda potasyum permanganat çözeltisinde 20 dakika tutuyorum. Daha sonra aynı tedaviyi Aktara solüsyonunda yapıyorum (talimatlara göre). Bu yüzden ekim malzemesini hastalıklardan ve zararlılardan dezenfekte ediyorum. Acemi bahçıvanlara bunun yapılması gerektiğini söylemek istiyorum, aksi takdirde bahçeye birçok sorun getirebilirsiniz. Önleme yapmak, sahadaki toprağı uzun yıllar tedavi etmekten daha iyidir!

Böyle bir önleme çok ciddiye alınmalıdır. Son yıllarda tarımımızda zaten çok fazla hastalık ve haşere edindik. Ve tüm bunlar diğer eyaletlerden alınan ekim materyalinden. Pek çok ülkenin gümrük idarelerinin, kendilerine sağlanan ekim malzemelerinin yanı sıra sebze ve meyveleri zararlı böcekleri sokmamak için çok dikkatli bir şekilde kontrol ettiğini biliyorum.

Avustralya'da gümrüklerin ülkeye giren herkesin bagajını kontrol edeceğini okudum. Ve şüpheniz varsa, bagaja dezenfektan püskürtülebilir. Bu eyalette bitki ve hayvan ithalatı yasak olduğu gibi nadir yerel türlerin ihracatı da yasaklanmıştır. Bu, mikroorganizmaların ve böceklerin kıtaya nüfuz etmesini önlemek için gereklidir, bu da yerel ekosistem üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olabilir. Avustralya, diğer kıtalardaki yeni bitki ve hayvan türlerinin hareketinden diğerlerinden daha fazla acı çekti, bu nedenle bu durum uzun yıllar boyunca yakından izlendi.

Maalesef ülkemizde, yurt dışından gelen herkes için ithal edilen ekim malzemesini kontrol etmeyi zorunlu kılan bir dizi kararname olmasına rağmen, bu tür önleyici tedbirlere çok az dikkat edilmektedir.

2. bölümü okuyun. Patates yumrularının hazırlanması ve ekilmesi →

"Lezzetli Patateslerden İyi Bir Hasat Nasıl Yetiştirilir"