Patates Hasat Etmek Için Neye Ihtiyacınız Var

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Patateslere mükemmel tadı ve yüksek verimi nedeniyle "ikinci ekmek" denmesi tesadüf değildir. Ve bu nedenle, her bahçıvan ekimi için mümkün olduğunca fazla alan ayırmaya çalışır. Ancak sadece alan ayırmak değil, onu doğru kullanmak da önemlidir.

Dikim yatakları ağaçlar veya binalar tarafından gölgelenmemelidir. Her yıl mahsulleri yer yer değiştirmenin yanı sıra kaliteli tohum materyali kullanmak gerekiyor.

Mineral ve organik gübrelerin doğru kullanılması gerekir (karmaşık mineral gübreler veya üç besinin tümünü içeren bir gübre karışımı kullanın - azot, fosfor, potasyum). Yeni, yüksek verimli, hastalığa dirençli çeşitlerin yetiştirilmesi önemlidir. Ve zaman içinde yabancı ot kontrolü yapmayı ve dikimleri toplu halde yapmayı unutmayın.

Bahçıvanın El Kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bunlar patates yetiştirirken uyulması gereken temel kurallardır. Ve sonra 1-1.5 dönümlük patates bir arsa, bir sonraki hasada kadar 4-5 kişilik bir aileyi besleyebilir.

Hesaplama çok basittir: 1 örgüde, 0.7x0.25 cm'lik bir ekim şemasına sahip 570 patates yumruğu ekebilirsiniz. Bir çalıdan 1-1,2 kg'lık sıradan bir hasatla, yüz metrekareden 680 kg'a kadar patatesi kaldırabilirsiniz.

Dikim malzemesini gelecek yıla kadar koruyamazsanız, o zaman ilkbaharda (Mart-Nisan) uzman bir kurumdan veya bir tohum deposundan satın almak daha iyidir. 1 yüz metrekare için 60 g'a kadar yumruları olan 30-35 kg tohumluk patates gerekir. Üreticiden tohumluk patates satın almak size bir mağazadan bir buçuk gül daha ucuza mal olacak.

Ve şimdi yumrular ekildi, bitkilerin bakımı için gerekli çalışmaları tamamladınız ve yazın ikinci yarısında patates ekiminizi görsel olarak değerlendirebilirsiniz.

Uygun bakım ve yüksek kaliteli dikim materyali ile, patates çalı iyi gelişmelidir (4-6), 60-80 cm yüksekliğinde, iyi koyu yeşil renkte kaynaklanıyor. Yaprak bıçağı geniş, pürüzsüz, kırışıksız ve beneksiz, belirgin damarlanma olmaksızın. Yapraklar yatay olarak toprak yüzeyine yayılır. İnişler yükseklikte hizalanır. Üst kısımlar uzun süre yeşildir, sararmaz ve erken ölmezler (geç yanıklıktan veya ilk sonbahar donlarından etkilenmiyorlarsa).

Patates ekimlerinin değerlendirilmesinde ikinci adım, hasat sırasında verimin değerlendirilmesidir. 1 çalılık erken patatesten ortalama verim (Temmuz ayının ikinci yarısı) - 1.2-1.3 kg; orta-erken (Ağustos) - 1,5 ila 2 kg; sezon ortasında (Eylül ayının ilk yarısı) - çalı başına 2 kg'dan fazla.

Bülten tahtası

Yavru kedi satışı Köpeklerin satışı Atların satışı

Çok sayıda küçük çirkin yumru bulunan çalılıklara rastlarsanız, bu çoğu zaman viral bir hastalık veya fungal rizoktoni hastalığının yanı sıra bakteriyel - siyah bacağın bir sonucudur.

Bu tür çalılar derhal atılmalı ve tohumlama amacıyla kullanılmamalıdır. Tohumluk patatesler, yemeklik patateslerden 2-3 hafta önce hasat edilir, çünkü bu durumda çok büyük yumrulara ihtiyaç duyulmaz ve Ağustos ayında daha uygun hava koşullarında patates hasadı da mümkündür. Üstler, hasattan 10-12 gün önce biçilir ve bir kompost yığınına konur.

Bu dönemde yumru kökler üzerindeki kabuk olgunlaşır ve üst kısımların hasat edilmesi, yumruların geç yanıklıkla enfeksiyon kapma olasılığını azaltır. Mantarın sporları yağmurla tepeden toprağa doğru yıkanır ve yumrularla temas ettiğinde, yumrular üzerinde çeşitli boyut ve şekillerde kahverengi lekeler şeklinde kendini gösteren geç yanıklık enfeksiyonu meydana gelir..

Hasat sırasında patatesler tercihen gölgelik altında kurutulur. Ve sonra, iki hafta süren sözde tedavi dönemini geçtikten sonra, hasarlı, hasta, küçük yumruları reddederek düzelirler. Kaliteli patatesler saklanır. Kışın ve ilkbaharın başında optimum depolama sıcaklığı + 2 … + 3 ° C'dir. Sıcaklık 0 ° C'ye düştüğünde patates tatlanmaya başlar ve çimlenmesini kaybeder, daha yüksek sıcaklıklarda büyür ve ekim sırasında güçlü bir şekilde büyür, bu da yumru köklerin ekim niteliklerini doğal olarak etkiler.

Bazı çeşitler için bu kabul edilemez çünkü kırılmış filizlere sahip aşırı büyümüş patatesler gömülebilir. Şaka, özellikle büyük depolama hacimlerinde yüksek sıcaklıklarda depolandığında bile genç yumruların oluşması veya - yüzey sürgünleri olmayan toprakta anne yumrularında bebeklerin oluşumu. Bu genellikle ekimden önce filizlendikten sonra ve uykuda olan tomurcukların filizlenmediği soğuk havalarda meydana gelir.

Bu nedenle, patateslerin depolanmasını kontrol etme ve en uygun saklama koşullarını sağlama fırsatınız yoksa, ekimden 1-1.5 ay önce ilkbaharda tohumluk patates satın almak daha iyidir.

Patates nasıl ve ne gübrelenir

Besinler organik ve mineral gübreler şeklinde patateslerin altına uygulanır. Ana organik gübre, sonbaharda killi ve tınlı topraklarda, hafif kumlu ve kumlu tınlı topraklarda - ilkbaharda 1 m² alan başına 5-10 kg oranında uygulanan gübredir. Çabuk kuruduğu ve değerini kaybettiği için toprak yüzeyinde gübre bırakılması imkansızdır.

Diğer bir organik gübre türü turbadır. Genellikle gübre ve mineral gübrelerle kompostlanır. Turbanın asitliğine bağlı olarak kompost kütlesine% 2-4 oranında fosforit unu, kireç ve kül ilave edilir. Turba gübre kompostu, uygulamadan 4-6 ay önce hazırlanır (3 kısım turba ve 1 kısım gübre).

Tavuk gübresinin organik bir gübre olduğu kanıtlanmıştır. Her tür toprakta, patates için dozu 1 m² kazma alanı için 0,5 kg'dır.

Patateslere gelişimin en başından itibaren yeterli miktarda besin sağlamak için, organik gübrelerle birlikte mineral gübrelerin (azot, fosfor, potasyum) uygulanması gerekir.

Besin maddelerinden azot, patates büyümesi ve mahsul oluşumu üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Azot fazla kullanılırsa gövdelerin yağlanmasına neden olur, yumrulanmayı ve olgunlaşmayı geciktirir. Öte yandan, nitrojen genellikle patateslerin kuru madde içeriğini azaltır, tadı bozar, etin sulu ve koyulaşmasını artırır, ayrıca raf ömrünü ve işleme direncini bozar ve hastalığa yatkınlığı artırır. Mal patatesler için nitrojen gereksinimi, yüz metrekare başına 0,5-0,7 kg aktif bileşendir ve bu şunlara karşılık gelir: 1,5-2 kg amonyum nitrat veya 1-1,5 kg karbamid (üre) veya 2,5-3 kg amonyum sülfat.

Fosfor, patatesin öz kalitesi üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Yumruların sayısını ve nişastalarını artırır, saklama ve işleme sırasında tadı ve stabiliteyi iyileştirir, tohumluk patateslerin ilk büyüme dönemindeki canlılığını artırır. Yaz başlangıcı ne kadar soğuk ve büyüme mevsimi ne kadar kısa olursa, fosforlu gübrelerin uygulanması o kadar önemlidir. Fosfordaki patates ihtiyacı, yüz metrekare başına yaklaşık 0,4-0,5 kg aktif bileşendir, bu da şunlara karşılık gelir: 1-1,2 kg çift granül süperfosfat veya 2-2,5 kg granüler süperfosfat.

Ammophos, karmaşık bir fosfor-azot gübresidir. % 50 suda çözünür Р205 ve% 13'e kadar nitrojen içerir ve yüz metrekare başına 1 kg'a kadar gerektirir. Bu durumda uygulanan azotlu gübre miktarını azaltmak gerekir.

Patates önemli miktarda potasyum tüketir ve mevcut tüm potasyumu topraktan kolayca alır. Potasyum, yumru köklerin boyutunu ve mahsuldeki büyük patates oranını artırır. Klorun posanın sulu ve koyulaşmasını büyük ölçüde artırması ve tadı bozması nedeniyle klorsuz potas gübreleri kullanılmalıdır. En etkili potas gübre sülfat ve sülfat-magnezyum formlarıdır. Yumrularda artan nişasta birikimine katkıda bulunurlar. Potasyum klorür veya potasyum tuzunda bulunan klorun olumsuz etkisi, bu yağların sonbaharda çiftçilikle sonbaharda verilmesiyle önlenebilir: sonbahar ve ilkbahar yağmurları kloru topraktan yıkar.

Potasyumda patates ihtiyacı, yüz metrekare başına 1-1.4 kg aktif bileşendir, bu da şuna karşılık gelir: 2.2-3.2 kg potasyum sülfat veya 3.3-4.6 kg potasyum magnezyum veya 1.6-2.3 kg potasyum klorür veya 2.5 -3,5 kg potasyum tuzu.

Mikro gübreler

Patates verimini artırmak için, mikro gübrelerin kullanımı büyük önem taşımaktadır; bu, yalnızca ürünlerin brüt verimini arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kalitesini önemli ölçüde iyileştirir ve mantar hastalıklarının patateslere verdiği zararı keskin bir şekilde azaltır.

Mikro elementleri kullanmanın ana yolları, bakır, çinko, manganez, molibden, kobalt, bor ve iyot tuzlarının zayıf çözeltileriyle ekimden önce yumruları işlemenin yanı sıra, hasattan 3-4 hafta önce yaprak beslemesidir.

Mikro elementlerle dikim öncesi işlem şu şekilde gerçekleştirilir: ışıkta 30 gün vernalizasyondan sonra, yumrular serilir, bunları bir besin çözeltisi ile nemlendirilmiş bir turba kütlesi ile birleştirilir ve iyi gelişene kadar 7-8 gün çimlenir. kök lob görünür. 60-70 kg tohumluk patates, 10 litre besin solüsyonu gerektirir.

10 litre besin çözeltisi hazırlamak için şunları alın: 40 g - amonyum nitrat, 60 g - süperfosfat veya 25 g amofos, 50 g - potasyum sülfat veya 40 g potasyum klorür. Ve gerekli miktarda mikro element ekleyin:

- boraks, bakır sülfat (bakır sülfat), çinko sülfat -% 0,05 (10 litre su veya çözelti için 5 g);

- kobalt nitrat ve amonyum molibdat -% 0.01 (10 litre su için 1 g);

- potasyum permanganat -% 0.15 (10 l'de 15 g).

Turba topraklarında özellikle bakır ve manganez eksikliği hissedilir.

Odun külü, patatesler için gerekli hemen hemen tüm eser elementleri içeren mükemmel bir mikro besindir. Kül fosforlu-potasyumlu gübre olarak uygulanırsa, patatesler için ortalama doz yüz metrekare başına 5-6 kg olacaktır. Mikro gübre olarak kullanıldığında doz, yüz metrekarede 1-1,5 kg'a düşürülebilir.

Çok sayıda çalışma ve uygulamanın gösterdiği gibi, patatesler için organik ve mineral gübrelerin kullanılması en etkilidir. Organo-mineral karışımları yalnızca bitki beslenmesini, toprakların su-hava özelliklerini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda toprak mikroflorasının biyolojik aktivitesini de geliştirir.

Büyüme ve gelişme döneminin ilk döneminde organik ve mineral gübrelerin birlikte kullanılmasıyla, bitkilere kolaylıkla çözünebilen mineral yağ bileşikleri verilir. Daha sonra toprak yeterince ısındığında ve organik gübrelerin mineralizasyonu başladığında patatesler için ana besin kaynağı görevi göreceklerdir.

Organik ve mineral gübrelerin birlikte uygulanmasıyla, sadece patates verimi artmakla kalmaz, aynı zamanda yumruların yüksek nişasta içeriği ve iyi besleyici nitelikleri de korunur.

Dikim yumruları

Patates ekimi için amaçlanan toprak gevşek, büyük topaklar olmadan, su, hava ve ısı geçirgenliği iyi olmalıdır.

Toprak hazırlığı, sonbaharda tam gübre oranının (5-10 kg / m²) katılmasıyla ekilebilir tabakanın derinliğine kadar sonbaharda kazma (sürme) ile başlar.

Ağır topraklarda sonbaharda 2/3 fosfor-potasyum gübresi (süperfosfat, potasyum klorür) uygulanabilir.

Mineral azot ve fosfor-potasyum gübrelerin 1 / 3'ü ilkbaharda toprak işleme için veya doğrudan ekim sırasında uygulanır.

Hafif kumlu topraklarda liç rejimi çok daha güçlüdür ve bu nedenle ilkbaharda organik ve mineral gübrelerin uygulanması daha verimlidir. Kış için sürülmüş (kazılmış) araziler taciz edilmez.

İlkbaharda, sahaya gitmek mümkün olur olmaz, toprağın aşırı kurumasını önlemek için sonbaharda tırmıklanır.

Ekimden kısa bir süre önce, toprak 10 cm ile + 6 ° … + 8 ° C arasında ısındığında ve kürekten atılan yumru parçalanması gerektiğinde, patatesler için bir arsa kazarlar. Kazarken, yabani otların rizomlarını seçmek, taşları çıkarmak ve düzensizlikler, damlalar (su içlerinde durgunlaşabilir ve bu patatesler için yıkıcıdır) olmadığından emin olun.

Toprağın daha iyi ısınması için, siyah bir filmle kaplanabilir ve önceden filizlenmiş, yeşil patatesler daha erken bir tarihte ekilebilir. Bu durumda yumru kökler daha sığ bir derinliğe ekilir, çünkü toprağın yüzey tabakası daha hızlı ısınır. Erken patateslerin olduğu bir sırt, sıcak hava gelene kadar spunbond veya lutrasil ile kaplanabilir.

Doğal takvime göre patates ekimini tamamlamak için en uygun zaman, tam bir kavak yaprağının oluşmasıdır. Örneğin, Leningrad Bölgesi'nin güney ve batı bölgelerinde bu genellikle ilk on yılda ve kuzey ve doğu bölgelerinde - Mayıs ayının ikinci on yılında gerçekleşir. Yumru üstünden toprak yüzeyine kadar olan mesafeyi sayarak 6-8 cm patates dikim. Kumlu ve kumlu tınlı topraklarda ve ayrıca her tür toprakta yetersiz nem bulunan bölgelerde, sırtlarda bitki patatesleri daha uygundur.

En yaygın patates ekim modeli sıra halindedir. Sıralar arasındaki mesafe 70 cm'dir Yumrular arasındaki sırada - 18 cm'den 30 cm'ye kadar Küçük yumrular daha az kök geliştirdiklerinden daha sık ekilir, standart tohum yumruları 22-25 cm mesafeye ekilir, büyük yumrular - 30 cm'de Organik ve mineral gübrelere ek olarak patateslerin de mikro besin gübrelerine ihtiyaç duyduğunu unutmayın.

Kemira şirketinin kompleks mineral gübreleri, patatesler için gerekli tüm mikro besin gübrelerini içerir. Bu sizin için çok pahalıysa, her deliğe ekerken odun külü - 1 avuç kül kullanın.

Tüm bahçıvanlara patates yetiştirmek için tarım tekniklerinde ustalaşmada başarılar diliyorum!

Valentina Lopatina, agronomist

Fotoğraf Olga Rubtsova