Çeşitler Veya Heterotik Melezler - Ne Seçilir?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kötü bir tohumdan iyi bir kabile beklemeyin

Çoğu zaman, yazlık evlerinde sebze yetiştirmeyi sevenler için soru ortaya çıkar: ekilmesi daha iyi olan nedir - çeşitler mi yoksa heterotik melezler mi? Bu sorunu anlamaya çalışalım.

Tohumlar nereden geliyor

Ünlü genetikçi, akademisyen Viktor Dragavtsev bir konuşmasında şunları kaydetti: “Amerika'da mısır verimindeki artış, tarım teknolojisinin iyileştirilmesi ile% 4, genler ve yeni mısır melezlerinin yaratılmasıyla% 96 sağlanıyor. Aynı resim İngiltere'de kış buğdayı için de geçerli: verim, tarım teknolojisinin gelişmesinden% 5 ve genetik seleksiyon teknolojilerinden% 95 artmaktadır. Hane arsalarımızda, bir tarım kültürünün ortaya çıkmasından kaynaklanan rezervlerin gelişmiş ülkelerdekinden biraz daha yüksek olduğu açıktır. Ancak, bir çok şey tohumun özelliğine bağlıdır.

Rusya'da çok eski zamanlardan beri "halk" sebzeciliği ile ilgili sorunlar vardı. Mikhail Vasilyevich Rytov "Rus bahçeciliği" kitabında (P. Soikin Yayınevi, 1914) şöyle yazıyordu: "Pek çok yerde köylülerin iyi sebze yetiştirememesine ek olarak, genel cehalet ve çoğu zaman cehalet de dikkate alınmalıdır ki Kitaplar aracılığıyla bilgi edinilmesine ve onları sadece sözlü ipuçları ve yakın kültür örnekleriyle yetinmeye zorlamaya izin vermeyin. Uygun fiyata iyi tohumlar satın almak da küçük bir zorluk değildir; prasoller, seyyar satıcılar ve çarşı tüccarları genellikle köylülere değersiz tohumlar bahşeder. Şimdi eski Rus çeşitleri için belli bir nostalji var, diyorlar ki, onlar bir zamanlar bizim zamanımızdaki gibi değiller. "… tohumlar orta vilayetlerden, daha çok Oryol ve Tambov'dan geliyor, ancak 100 çeşitten Rus üretiminin sadece% 5'i,geri kalanı yurt dışından satın alındı "(M. V. Rytov, 1914)

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

O zamandan bu yana 100 yıl geçti, ancak sorunlar hala aynı. SSCB'de tohum üretimi ile ilgili sorunlar çözüldü, çok iyi çeşitler ortaya çıktı. Ne yazık ki, şimdi her şey çürümüş durumda, bilim adamları sadece şevkle çalışıyorlar. Bahçıvanlar arasında, Leningrad Bölgesi'nde lahana yetiştiği için tohumların burada üretilebileceği anlamına geldiğine dair bir görüş var. Açıkçası, herkes ıslahın temellerine aşina değil. Ünlü lahana yetiştiricisi Grigory Monakhos'un belirttiği gibi: “Ne yazık ki, Rusya'da tohum üretecek hiçbir yer yok. Doğal ve iklimsel koşullar açısından, iki bölge, lahana melezlerinin tohum üretimi için en uygun olanıdır - Soçi'nin Adler bölgesi ve Dağıstan'ın Derbent bölgesi. İlki, Olimpiyatların bulunduğu bir tatil beldesidir, bu nedenle orada böcek ilacı kullanılması yasaktır (Sovyet döneminde buna izin verilir). Buna göre burada kaliteli tohum elde etmek imkansızdır.% 96-98 çimlenme oranına sahip tohumlar talep görmekte, kimyasal kullanılmadan% 20-30 elde edilmektedir.

Daha önce tüm bu koşullar, tüm SSCB için lahana tohumlarının ana üreticisi olan Azerbaycan'ın tohum çiftlikleri tarafından karşılanıyordu. Bilim adamları şimdi bir çıkış yolu buldular: Rusya'da ıslah yapılır, ebeveyn formları çoğaltılır ve yurtdışına - İtalya, Fransa ve Avustralya'ya - en kaliteli tohum üretiminin yapıldığı dünyadaki tohum firmalarına gönderilir. Tohumlar orada üretiliyor ve ardından Rusya'ya ihraç ediliyor. Yani tohum üretimi yavaş yavaş uluslararası bir statü kazanıyor. Aslında bu doğru, yeryüzünde her kültür için pek çok elverişli iklim bölgesi yok. Örneğin, Hollandalılar dünyadaki en çok tohumu satarlar, ancak kendi ülkelerinde yalnızca kaynak materyali çoğaltırlar. Ve en kaliteli ürünleri alabileceğiniz doğal ve iklimsel bölgelerde üretilirler.

Heterotik melezler nedir

Neden medeni dünya, çeşitleri terk ederek, heterotik melezlerin tohumlarının üretimine geçiyor? Sonuçta biliniyor: Heterotik güç ve belirli niteliklere sahip bir melez oluşturmak için, tarlada yılda birkaç bin hibrit sebze mahsulü kombinasyonu test ediliyor ve daha sonra bir yıldan fazla araştırma yürütülüyor. Sadece doğru gen kombinasyonunu elde etmek ve istenen özelliğin bir melezini oluşturmak için, bir fikrin ortaya çıkmasından yeni bir çeşit / hibritin piyasaya sürülmesine kadar 15 yıla kadar sürebilir - yeniden geçiş için bu kadar zaman gerekebilir. tüm üretim zinciri boyunca test etme, yetiştirme ve işbirliği.

Çeşit nedir? Çeşitlilik, bir yetiştirici tarafından belirli özelliklere (verim, erken olgunluk, boyut, renk vb.) Sahip ayrı bir bitki koleksiyonudur. Çeşitliliğin ana özelliği, bir sonraki yavruda tüm özelliklerini koruyabilmesi, böylece ülkede bile yayılması kolay olmasıdır. Ancak tohumların toplu olarak toplanmasıyla ve hatta dördüncü üremeyle birlikte, çeşitlilik 3-5 yıl içinde bozulur.

Amatör bahçıvanlık için belki bu o kadar önemli değildir. Görünüşe göre kendi tohumlarınızı bile alabiliyorsunuz, birikimler ortaya çıkıyor. Ama bildiğiniz gibi, cimri iki kez ödüyor. Neden? Çeşit içerisinde özelliklerde önemli farklılıklar gözlemlenir. Bazı bitkiler verimli, bazıları değil, bazıları erken olgunlaşıyor, bazıları geç, "kıraç çiçeklere dönüşeceği" söylenen bitkiler var, bazıları acı, bazıları ise değil.

Yetiştiriciler tarafından en iyi bitkilerin uzun bir seçimiyle elde edilen daha homojen çeşitler. Özelliklerde en tekdüze olan sözde çizgilerdir. Çizgiler, genellikle en az üç ila dört olmak üzere kendi kendine tozlaşma yoluyla birkaç nesilden en iyisi seçilerek elde edilir. Bununla birlikte, uzun süreli kendi kendine tozlaşma ile bitkinin canlılığında bir azalma bulundu. Bu doğuştan gelen depresyondur.

Yetiştiriciler iki çizgiyi geçerken F1 hibritleri alırlar. F1 hibrit bitkileri, biyolojik ve morfolojik özellikleri bakımından geleneksel çeşitlere göre daha homojendir. Ayrıca erken olgunluk ve daha yüksek verimlilik, olumsuz çevresel faktörlere, hastalıklara ve zararlılara karşı direnç ile ayırt edilirler. Ancak, geleneksel çeşitlerin aksine, hibrit bitkilerden tohumlar hasat edilemez. İlginç bir şekilde, F1 melezleri elde edildiğinde, ekonomik olarak değerli özelliklerin her iki ebeveyni de - hem anne hem de baba formlarını önemli ölçüde aştığı özel melezler ortaya çıktı. Bu fenomene heteroz denir, bunun hakkında daha sonra daha ayrıntılı konuşacağız.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

SSCB'de, çeşitliliğin tohumlarının üretimi, araştırma kurumları tarafından, şemaya göre bireysel aile seçimi yöntemini kullanarak yürütülen süper elit ve elit ile başladı: en iyi bitkilerin seçimi, yavrularının test edilmesi bir seçim fidanlığındaki en iyi aileleri belirlemek, bir tohum fidanlığında yavruların ikincil testlerini yapmak, süperelitler ve seçkinler elde etmek. Yeniden tohumlamadan sonra, Semkhozlardaki seçkinler birinci, ikinci ve sonraki reprodüksiyonları aldı. Bu yaklaşımla, 3 km'lik mahsuller arasında türler arası izolasyon gözlemlenerek ve çeşidin özelliklerini karşılamayan bitkilerin yetkin bir şekilde ayıklanması yapılarak çeşidin kalitesi uzun süre korunabilir.

Bu faaliyetin amatör bir yetiştiricinin mahallesinde altı yüz metrekarede başarılı olacağını düşünmüyorum, ancak dürüst olmak gerekirse modern Semkhozların etkinliğinden de şüphe duyuyorum.

Açıktır ki, tohumlar profesyoneller tarafından ve en kaliteli tohum üretiminin olduğu yerde üretilmelidir.

Petrovsk Ziraat Akademisi baş bahçıvanı, devrim öncesi olağanüstü bilim adamı ve uygulayıcı RI Schroeder'in "Rus sebze bahçesi, fidanlık ve meyve bahçesi" kitabına bir göz atalım. Şöyle yazıyordu: “Bazı sebze bitkileri, gerçek bir kültür alanında kendilerine has özelliklerini kaybetmeden, gerçek bir kültür alanı dışında toplanan tohumlarla uzun süre yetiştirilemez. Bunun bir örneği, Batı Avrupa'da zaten ilk nesilde dejenere olan ve tohumları her yıl yurt dışına büyük miktarlarda ihraç edilen Murom salatalıklarıdır”. Faydalı gözlem, kendi sonuçlarınızı çıkarın.

Devrim öncesi Rusya'da atalarımız tarafından hangi türler ekildi ve günümüze kadar hayatta kaldılar mı? Beyaz lahana: Velera, Yorkskaya, Sugarloaf-İngiltere, Ulm Spitz-filder, Braunschweig, Kolomenskaya, Saburka, Erfurt big, Greek pood, Ditmarskaya. Okuyucu satışta bu çeşitlerin tohumlarını arayabilir, bir zamanlar çok iyiydi. Örneğin, Kolomenskaya: “Kolomenskaya lahanası o günlerde Moskova'da ve komşu illerde başarılı oldu ve kochna'da bir pound'a kadar olağanüstü bir ağırlığa ulaştı; farklı bir toprağa, düşük neme ve zayıf gübrelemeye sahip diğer yerler bunun için tamamen uygun değildir, çünkü üzerlerinde, özellikle gecikmiş bir ekimle, genellikle bir kafayı bile bükmez "…" Kumlu-siltli verimli ovalarda Kolomna sebze bahçeleri, ilkbaharda gübre ile yoğun bir şekilde gübrelenen ve yazın nemli tutulan,akan nehir suyu nedeniyle. " (Rytov, Rus lahanası, 1890).

O zamanın köylüleri için, lahana üretiminin, şimdi dedikleri gibi, bir iş olduğu açıktır, Moskova tüccarları tarafından hanlar için satın alındı, ordu, hapishanelere lahana verildi, bu çeşitliliğin gereksinimlerine karşılık geldi. zaman. Süreç şu şekilde ilerledi: “Köylüler, körfez bankalarını parsellere böldüler veya manastırlardan (Spassky, Pokrovsky, Chudov) kira ödeyerek 50-100 ruble ödedi. ondalık için. Başkentte gübre 15 rubleye satın alındı. Bir at için bir yılda ondalık başına 200-300 araba sürülür ve kaynak suyundan sonra arazi, yazın binlerce otçunun üzerinde çalıştığı geniş sırtlarda, daha sık vagonların yanı sıra Tver ve Smolensk vilayetlerinde yetiştirilir; Pokrov yakınlarında, büyük oluklarda lahanayı kesmek için oduncu partileri tutulur …

Lahana, doshniks, 2 kurum adı verilen büyük tahta fıçılarda tuzlanır. derinlik ve 4 yarda. çap; doshnik, 10 bin baş lahana ve 30 pud tuz gerektiren 11/2 bin kova kıyılmış lahana tutuyor; kapıcının dibine, temiz çizmeli (pabuçlu) çırpıcı merdivenlerden iner ve lahanayı tokmakla öldürür. Dooshniki, açık havada veya barakalarda zeminle aynı seviyede yapılır, kışın tahta ve paspaslarla kaplanır. (M. V. Rytov, 1914)

Sonraki bölümü okuyun. Bitki ıslahında heteroz nedir ve kullanımı →

Vladimir Stepanov, Biyolojik Bilimler Doktoru

Fotoğrafı: E. Valentinov