İçindekiler:
Video: İlginç Soğan çeşitleri
2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54
← Önceki bölümü "Soğanın biyolojik özellikleri" ni okuyun
Soğan çeşitleri
Rusya'nın Kara Olmayan Toprak Bölgesi'nde, sevok yoluyla yetiştirilen keskin ve yarımada soğan çeşitleri yaygındır: Arzamassky yerel, Bessonovsky yerel, Danilovsky 301, Myachkovsky, Strigunovsky, vb. (Şekil 6). Sadece sevok aracılığıyla değil, aynı zamanda bir örnek ekerek de çeşitler yetiştirebilirsiniz: Rostov soğanı, Pogarsky yerel. Rusya'nın kuzey bölgelerinde, şalgam soğanlarının küçük soğanlardan yetiştirildiği yerel vejetatif olarak üretilen çeşitler yaygındır - bir örnek. Keskin bir tadı ve iyi muhafaza kalitesi ile ayırt edilirler.
Kaba, Spanish 313, Krasnodar G-35 ve diğerleri, yeşil soğan elde etmek için Rusya'nın kuzeybatısındaki fideler veya ekilen tohumlar yoluyla yetiştirilebilir (Şekil 7).
Bahçıvan kılavuzu
Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları
İşte bazı popüler çeşitlerin özellikleri:
Şekil: 6. İki yılda bir kültüre yönelik soğan çeşitleri (setler halinde)
Arzamas yerel - Nizhny Novgorod bölgesinin çeşitli. Sezon ortası: tohum çimlenmesinden yaprakların 68-86 gün boyunca toplu olarak barındırılmasına kadar.
Ampuller, keskin bir tada sahip, 30-80 g ağırlığında, yuvarlak-kübik veya uzun-yuvarlak, yoğun, orta büyüklükte (2-4).
Yuva küçük. Kuru pullar kahverengi bir tonla koyu sarıdır, sulu - beyaz, bazen yeşildir.
Şalgam verimi 1,4-3,2 kg / m²'dir.
Ampullerin pazarlanabilirliği -% 60-96.
Ampullerdeki kuru madde içeriği% 14.0-17.7 şekerler dahil -% 7.7-12.9, askorbik asit - 6.2-9.0 mg / 100 gr. Depolama
sırasında ampullerin muhafaza kalitesi iyidir.
Bazı yıllarda bu çeşitlilik tüylü küften etkilenir.
Duyuru panosu
Kedi yavrusu satışı Yavru satışı At satışı
Şekil. 7. Yıllık mahsullere yönelik soğan çeşitleri
Yerel Bessonovsky - Penza bölgesinin bir çeşidi. Erken olgunlaşma: fidelerin çimlenmesinden 55-80 gün yaprakların yerleştirilmesine kadar.
Ampuller düz veya yuvarlak yassı, orta büyüklükte (2-3), 35-46 g ağırlığında, baharatlı tadı, yoğundur.
Ortalama yuvalama (3-4). Kuru pullar sarı, sulu - beyazdır.
Şalgam verimi 1,1-2,6 kg / m²'dir.
% 100'e varan ampul olgunluğu. Kaliteyi korumak iyidir.
Ampullerdeki kuru madde içeriği% 12.7-19.8, şekerler dahil -% 8.1-12.7, askorbik asit - 7.0-9.5 mg / 100 gr. Bazı
yıllarda, çeşitlilik, tüylü toz halinde çiy ve servikal çürüklükten etkilenir.
Pogarsky yerel iyileştirmesi VNIISSOK'a getirildi. Erken olgunlaşma: fidelerin toplu büyümesinden 74-109 gün yaprakların yerleştirilmesine kadar.
Ampuller yuvarlak yassı veya düz, orta büyüklükte (2-3), 30-50 g ağırlığında, keskin bir tada sahiptir.
Yuvalama kapasitesi orta ve küçüktür. Kuru pullar sarı, çeşitli tonlarda, sulu - beyaz, bazen boyun bölgesinde yeşil renktedir.
Şalgam verimi 1.0-1.7 kg / m²'dir.
% 94'e varan ampul olgunluğu. Kaliteyi korumak iyidir.
Ampuller, şekerler -% 10.7-12.2, askorbik asit - 5.9-6.1 mg / 100 g dahil olmak üzere% 15.9-18.7 kuru madde içerir. Bazı
yıllarda, çeşitlilik yanlış etli çiğden ve servikal çürümeden etkilenir.
Danilovsky 301, VNIISSOK'a getirildi. Sezon ortası: Fidelerin çimlenmesinden yaprakların toplu olarak yerleştirilmesine kadar, 90-100 gün geçer.
Ampuller düz ve yuvarlak yassı, küçük boyutlu (2-3), 78-155 gr ağırlığında, yarı keskin, tatlı tada daha yakın.
Yuva küçük. Kuru pullar mor tonlu koyu kırmızıdır ve mor, sulu - açık mordur.
Şalgam verimi 1,2-3,3 kg / m²'dir.
Pazarlanabilirlik% 83-98, olgunlaşma% 55-97, kışın depolamada kaliteyi muhafaza etme -% 51-72.
Ampul kimyasal bileşimi: şekerler dahil kuru madde% 12-14 -% 4.0-6.0, askorbik asit -10-12 mg / 100 g.
Myachkovsky yerel - Moskova bölgesinin çeşitli. Erken olgunlaşma: fidelerin tam çimlenmesinden 80-106 gün yaprakların yerleştirilmesine kadar.
Ampuller düz ve yuvarlak yassı, küçük boyutlu (2-3), 60-90 g ağırlığında, orta yoğunluklu.
Yuva küçük. Kuru ölçekler sarıdır, pembe renktedir, sulu - beyazdır.
Şalgam verimi 2.0-4.4 kg / m²'dir.
Ampullerin olgunluğu% 70-84, kaliteyi% 78-93 tutar.
Ampullerdeki kuru madde içeriği% 12,2-14,4 şekerler dahil -% 6,7-8,3, askorbik asit - 8,8-9,7 mg / 100 g. Bazı
yıllarda, bu çeşitlilik yanlış külleme ve servikal çürüklükten etkilenir.
Rostov yerel soğan - Yaroslavl bölgesinin çeşitli. Erken olgunlaşma: tohum çimlenmesinden yaprakların 73-93 gün kalmasına kadar.
Ampuller düz ve yuvarlak yassı, orta büyüklükte, 30-57 g ağırlığında, keskin bir tada sahiptir.
Yuvalama kapasitesi orta ve küçüktür. Kuru pullar sarı, sulu - beyazdır.
Şalgam verimi 1.5-3.2 kg / m²'dir.
Hasat öncesi soğanın olgunlaşması% 75-93, kaliteyi% 80-95 muhafaza eder.
Ampullerdeki kuru madde içeriği% 17.7-19.0, şekerler -% 7.0-13.2, askorbik asit - 4.0-8.9 mg / 100 gr
olup, tüylü küflere nispeten dirençlidir.
Yerel olarak geliştirilmiş Spassky, VNIISSOK'a getirildi. Çeşitlilik sezon ortasıdır. Pazarlanabilir soğan 90-100 gün setlerden yetiştirilir.
Ampuller, keskin bir tada sahip, 40-52 g ağırlığında, düz ve yuvarlak yassı, çok primordialdir (7-10).
Ampullerin yuvalanması orta ve küçüktür. Kuru pullar sarı, sulu - beyaz, bazen yeşil renklidir.
Şalgam verimi 1.5-2.7 kg / m²'dir.
Hasattan önce ampullerin olgunlaşması% 100'e kadardır, saklama kalitesi ortalamadır - ampullerin% 52-66'sına kadar korunur.
Ampullerdeki kuru madde içeriği şekerler dahil% 16-19'dur -% 8-10, askorbik asit - 9.5 mg / 100 g.
Strigunovsky yerel - Kursk bölgesinin çeşitli. Seçim çalışması, Voronezh deneysel istasyonu VNIIO tarafından gerçekleştirilir. Erken olgunlaşma: fidelerin çimlenmesinden yaprakların 77-98 gün boyunca toplu olarak yerleştirilmesine kadar.
Ampuller, keskin bir tada sahip, 45-80 g ağırlığında, küçük boyutlu (2-4) yuvarlaktır.
Ampullerin yuvalama kapasitesi azdır. Kuru pullar sarıdır, bazen boyun bölgesinde pembe veya grimsi bir belirti ile sulu - beyazdır.
Şalgam verimi 1,2-3,3 kg / m²'dir.
Hasattan önce olgunlaşma% 49-97. Kaliteyi korumak iyidir.
Ampullerin kimyasal bileşimi: kuru madde% 13,7-19,2, şeker -% 8,4-12,3, askorbik asit - 8,6-11,7 mg / 100 g
Bazı yıllarda bu çeşitlilik hastalıklardan ve zararlılardan güçlü bir şekilde etkilenir.
Kaba - Biryuchekutskaya Sebze Yetiştiriciliği Deney İstasyonunda yetiştirildi. Geç çeşitlilik: çimlenmeden yaprakların yerleştirilmesine kadar 108-135 gün.
Ampuller yuvarlaktır, aşağıya doğru akar, yoğun ve küçük tomurcukları vardır (1-3).
Yuva küçük. Ampullerin muhafaza kalitesi kötü.
Şalgam soğanın verimi 2.0-4.5 kg / m²'dir.
Ampullerdeki kuru madde içeriği% 10-14, şekerler -% 7-8, askorbik asit - 5-7 mg / 100 gr
olup, bazı yıllarda hastalıklardan ve zararlılardan çok etkilenir.
İspanyolca 313 - Biryuchekutskaya sebze seçimi deney istasyonunda yetiştirildi. Çeşitlilik geç olgunlaşıyor: tam çimlenmeden yaprakların 110-139 gün boyunca toplu olarak yerleştirilmesine kadar.
Ampuller, küçük boyutlu, yuvarlak (1-3), kuru döküntüler rengi bazen pembe bir renk ile, sulu ölçekler seyrek olarak yeşil, beyaz, ampuller kütlesi 99-145 g, açık sarı.
Yuva küçük. Tadı tatlı ve yarı keskindir.
Ampullerin olgunlaşması% 55-100'dür, kışın depolamada kalitesi kötüdür. Ampul verimi - 2.4-4.6 kg / m².
Kuru madde içeriği% 6.5-10.3, şekerler -% 5.1-7.9, askorbik asit - 5.3-9.3 mg / 100 g'dır. Bazı
yıllarda, çeşitlilik tüylü küften güçlü bir şekilde etkilenir.
Krasnodar G-35 - Krasnodar Sebze ve Patates Seçme Deney İstasyonunda yetiştirildi. Geç olgunlaşma: çimlenmeden yaprakların yerleştirilmesine kadar 92-140 gün.
Ampuller yuvarlak ve yuvarlak-oval, küçük boyutlu (1-2), 90-114 gr ağırlığında, yarı keskin tadı.
Yuva küçük. Kuru ölçekler sarıdır, bazen pembe renkte, sulu - beyazdır.
Şalgam verimi 2,1-4,0 kg / m²'dir. Hasattan önce ampullerin olgunlaşması% 50-96'dır.
Kışın depolamada kaliteyi korumak zayıftır.
Ampullerin kimyasal bileşimi: kuru madde% 9,7-11,8, şeker -% 6,9-8,1, askorbik asit - 7,4-10,0 mg / 100 g.
Bazı yıllarda soğan sineği ve tüylü küften çok etkilenir.
Stuttgarter Riesen, Hollanda'dan ithal edilen bir çeşittir. Ekim veya fide yöntemiyle iki yılda bir kültürde yetiştirilir. Orta erkenci çeşit: tohumun büyümesinden 70-90 gün sonra olgunlaşır.
Ampuller düz veya yuvarlak yassı, küçük boyutlu, 50-110 gr ağırlığında, yoğun, keskin tadı.
Yuva küçük. Kuru ölçekler pembemsi sarı, sulu - beyazdır.
Ampul verimi - 1.5-3.5 kg / m². Ampullerin olgunluğu% 80-100, kalitesinin korunması iyidir.
Bazı yıllarda, çeşitlilik tüylü küften etkilenir.
Ek olarak, özellikleri aşağıda verilen Rusya'nın Kara Olmayan Toprak Bölgesi'nde yetiştiriciliği için soğan çeşitleri ve melezleri önerilmektedir.
Yıllık mahsuller için önerilen soğan bir yıldız işaretiyle işaretlenmiştir
"Soğan ekmeye toprağı hazırlama" okumaya devam et →
"Kuzey-Batı Bölgesinde Soğan Büyüyen" makalesinin tüm bölümleri
- Bölüm 1. Soğanın biyolojik özellikleri
- Bölüm 2. İlginç soğan çeşitleri
- Bölüm 3. Toprağı soğan ekmeye hazırlamak
- Bölüm 4. Sette soğan yetiştirmek
- Bölüm 5. Tohumlardan soğan yetiştirmek
- Bölüm 6. Soğanların vejetatif yayılımı
- Bölüm 7. Yeşil soğan yetiştirmek
Önerilen:
Açısal Soğan, Eğik Soğan - Yetiştirme Ve Bakım, Tarifler
Bahçıvanlara ve yaz sakinlerine erken bir vitamin yeşili hasadı sağlayabilecek ve ne yazık ki henüz Kuzey-Batı bölgesindeki yataklarda yeterince yaygın olmayan çok yıllık soğan türleri hakkındaki sohbeti bitirerek, size açısaldan bahsedeceğim ve eğik soğan. Ayrıca kömür soğanı
Yatağımızda Soğan, Soğan Ve Arpacık Soğanı
Kuzeyimizde bile yetiştiriciliğe uygun birçok soğan çeşidi vardır ve bunları sitenizden ustaca alırsanız bu değerli vitamin ürünü ilkbahardan sonbahara kadar sofralarınıza aktarılmayacaktır
Kuşkonmaz Ve Diğer Ilginç Bezelye çeşitleri
Düşünün: bezelye büyüyor, mor çiçekleri var. 150 cm yüksekliğe kadar ulaşan bu tırmanma bitkisi, dekoratif ve lezzet kalitesi ile sizi memnun edecek. Proteinler, mineraller, vitaminler açısından zengindir. Büyük mor kokulu çiçeklerde çiçek açar
İlginç Patlıcan çeşitleri
Patlıcan oldukça kaprisli bir kültürdür. Domates ve biberlerden bile daha sıcak ve ışığı severler ve yalnızca özel çeşitlerin ve melezlerin varlığı onları iklimimizde tamamen yetiştirmeyi mümkün kılar
Soğan Salatası Ve Soğan şarabı
Çiğ soğan salatası çok faydalıdır: 1 orta boy soğan, büyük elma veya salatalık turşusu, tadına göre limon suyu, 3 yemek kaşığı bitkisel yağ veya 5 yemek kaşığı ekşi krema, 1/2 çay kaşığı hardal