Beyaz Hardal Ve Kış çavdarı Ile Arazi ıslahı

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

İkinci ekmeği hasat etme mücadelesi ana ekmeği nasıl elde etti?

Uzun yıllardır yazlık evimin tamamını Leningrad Bölgesi'nin Tikhvin Bölgesi'nde bulunan bir köyde geçiriyorum. Yıllar içinde aileme patates, lahana, pancar, havuç, soğan, sarımsak, domates, biber, salatalık, balkabağı, kabak, bezelye, fasulye, fasulye, kuzukulağı ve hatta yaban turpu dahil tüm sebzeleri tam olarak sağlamayı öğrendim.

Ama sonra bir felaket yaşandı: birkaç yıl önce, patates nekrozuna neden olan etken, gübre ile birlikte iki yüz metrekarelik bir alanı kaplayan patates tarlasına girdi. Depolama süresiyle orantılı olarak artan kayıplarla birlikte, yavaş yavaş hasadın yarısı kaybolmaya başladı. Aynı zamanda yumruda kahverengi çizgiler ve bütün kahverengi lekeler oluştu.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bu tehlikeli yumru hastalığıyla baş etmenin bir yolunu bulmaya çalıştım. Bahçe gazetesi "Vashi 6 dönüm" de A. Tumanov'un patates yetiştirmekten ve hastalıkları hakkında bahsettiği bir makalesinde bir ipucu buldum. Yayından, bu beladan kurtulmanın tek yolunun araziyi rehabilite etmek olduğu ortaya çıktı. Bu alandaki toprağın, patates yetiştirmek için oldukça uygun, ancak uzun yıllardır oldukça başarılı bir şekilde yaptığım kumlu tınlı olduğunu hemen fark edeceğim.

Tüm deneyimli bahçıvanlar, arazinin rehabilitasyonuna yardımcı olan yeşil gübre bitkilerinin farkındadır. Bunlar arasında beyaz hardal, kış çavdarı, yulaf ve diğer bitkiler bulunur. "Avrasya" sergisinde beyaz hardal tohumlarını satın alarak "hastalıklı" alana ektim ve güzel bir altın hardal tarlası aldım. Diz üstü büyüdü ve kokusuyla böcekleri kendine çekti Hardal soldu, tohumlar verdi ve bu tohumları toplayarak gelecekteki ekinler için bir yer ayırdım. Hardal gövdelerini yerden çıkardım ve bir kompost yığınına koydum.

Yeşil gübrenin etkinliğini test etmek için önümüzdeki yıl bu bölgeye patates ektim. Ve ne? Olumlu değişiklikler meydana geldi, enfekte yumruların sayısı% 50'den% 10-15'e düştü. Bu, toprağın rehabilitasyonuna devam etmenin gerekli olduğu anlamına geliyordu.

Siderat'ı değiştirmeye karar verdim. Bu sefer özellikle güçlü lifli kökleri ile toprağı yapılandırdığı için kış çavdarını seçtim.

Duyuru panosu

Yavru kedi satışı Yavru satışı At satışı

Patates tarlası hastalanana kadar hasattan her zaman memnun kaldı

Sonbaharda patatesleri hasat ederken çavdar ektim. Tahıl, herhangi bir sistem olmadan patatesli sırtlara ve koridorlara serpildi. Patates çalılarını kazma sürecinde, tahıl kendisini toprakta çavdar için gerekli olan yeterli derinlikte buldu. Sonra tırmıkla zemini hafifçe düzelttim ve tarla temiz ve düzenli bir görünüme büründü. Patates üstleri tarladan toplandı ve çıkarıldı.

Eylül ayının ilk on gününde patates kazdım ve ayın sonunda bu alan zaten yeşildi. Çavdar birlikte yükseldi ve zümrüt yeşili ile göze çok hoş geliyordu. Buraya gübre uygulamadım çünkü humus ve kül kullandığım ekim sırasında patateslerden sonra toprağa hala besin vardı.

Ve gelecek yılın ilkbaharında, mayıs ayının ortalarında köye vardığımda, çavdar tarlasında fidan bile bulmadım, ancak yaklaşık 40 cm yüksekliğinde yoğun bir çavdar duvarı buldum ve hemen bu tarlayı sürmeyeceğimi anladım., Elimi kaldırmazdım. Kendi kendime karar verdim: çavdar büyümeye devam etsin ve patatesler için başka bir arsa bulacağım - bahçenin başka bir köşesinde hala iki yüz metrekarelik arazim vardı.

Çavdar tarlası sezon boyunca dikkatimi çekti çünkü kış mahsulü duvar gibi yükseldi, çavdar yırtılarak dökülmeye başladı. Ve nihayet çavdar tarlası olgunlaştı ve altın rengine döndü.

Her seferinde nehre su için gelirken, çavdar kulaklarına çıkıp merhaba diyorum ve filizlenen kulakları okşuyordum. Ve büyüdüler, tahıllarla doldular ve kulaklar eğilip olgunlaşmaya başladığında, yakında hasat yapacağımı fark ettim.

Nasıl toplanır? Çavdar ve örgü kasnakları hasat edin, sonra kurutun ve dövün? Ancak tüm gerekli cihazlardan sadece bir orak vardı ve kulakları makasla tam kökten kesmeye ve bir kovada toplamaya karar verdim.

Ve çavdarın yüksek olduğu ortaya çıktı, boyum - 170 cm Uzanmış elimde makasla bazı kulaklara güçlükle ulaşabildim. İşimin zahmetli olduğu ortaya çıktı ve yine de neşe getirdi - harika çirkin ekmek topladığımı biliyordum. Kulaklarına güçlükle ulaşabildiğim en uzun bitkiler, hemen sonbahar bahçe başarıları sergimizde sergi olarak sergilemeye karar verdim.

Bunun için irgi çalılarında kuruması için uzun demet şeklinde 10 dev bitki bıraktım. Ama ertesi gün onlar için geldiğimde, tüm kulakların kuşlar tarafından çoktan soyulmuş olduğunu gördüm. Sergi kayboldu, başka bir şey bulmak gerekiyordu.

Birincisi, yan doktor beyaz hardaldı

9 Ağustos'ta başlayan tahıl hasadına bir hafta ara vererek devam ettim. Kulaklardan tahıl almak için önce güneşin altına bir çöpün üzerine serpip kurutmak zorunda kaldım. Sonra onları bir şeker torbasına koydum ve bir sopayla harmanlamaya başladım, torbayı geniş bir güdük üzerine yaydım. Tahıl, kulaklardan kolayca ayrıldı ve torbanın dibine düştü. Şehre gitmeden önce, altı büyük şeker torbasından sadece birini harmanlayabildim. Tahıl ayrıca, kabın içine dökülen taneden kılçıkları uzaklaştıran rüzgârda ilkel olarak üflenmek zorundaydı.

Kendi tahılımı hasat ederken, sadece kendim için değil, tarlama davet ettiğim komşular için değil, kuşlar için de mutluydum. Ve bu çavdar tarlasında kuşlar görünür ve görünmezdi. Büyük sürülerde uçarak bütün gün orada yemek yediler. Tarlaya yaklaştığımda çavdardan farklı büyüklükteki kuşlar çırpındı, çünkü komşularımla birlikte kulakların% 60'ından fazlasını toplayamadım, geri kalanı kuşlara ve tarla farelerine gitti.

Kulakları evin tavanına çantalara asmak zorunda kaldılar. Kış aylarında tahılın fareler tarafından tahrip edilmemesini istiyorum. Bunu baharda göreceğim.

Peki harmanlanmış çavdar ile ne yapmalı? Birçoğu var. Tahılın bir kısmının yeni bir ekime gideceğine karar verdim, ayrıca sağlığı iyileştirmek için yemeye faydalı filizler de yapabilirsiniz. Ve ayrıca … kendi tahılımdan çavdar ekmeği pişirmeye karar verdim!

Daha önce söylenmedi, özellikle kulübümüzün "Yeşil Hediye" - "Sonbaharın Hediyeleri" sergisi Ekim ayında yaklaştığından beri. Orada karar verdim ve tahıl yetiştiricisi olarak hareket edeceğim.

Tarifine göre çavdar ekmeği çavdar, buğday ve mısır unu gerektiriyordu. Çavdar unu ile mısır unu da berraktır, çünkü her yıl hem süt hem de tahıl olgunluğuna kadar mısır yetiştiriyorum. Ama henüz buğday yetiştirmeyi denemedim. Bu nedenle çavdar ve mısırımın tanesini reçineledim ve ununu aldım, dükkandan buğday unu aldım ve ardından tarifime göre elektrikli çavdar ekmeği yaptım.

Ekmeğin pembe, kabarık ve çok lezzetli olduğu ortaya çıktı ve elbette alışılmadıklığıyla fuar katılımcılarının ilgisini çekti. Daha sonra ortak bir masada misafirler ve katılımcılar ile büyük başarılar elde etti.

Hala bir tane çavdar tanesi kaldı. Çavdar filizi yapmaya çalıştım. Oldukça yenilebilir oldukları ortaya çıktı. Şimdi, günlük diyetimin bir parçasını oluşturacaklarını düşünüyorum.

Belki birisi hikayemi okuduktan sonra, deneyimimi bir tahıl yetiştiricisi olarak tekrarlamak ister. İyi şanslar!

Ve tarlaya patates ekerek çavdardan sonra toprağın kalitesini kontrol edeceğim. Başarı için umut.