Açık Havada Salatalık Nasıl Yetiştirilir

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Dört kirpikli bir sentlik salatalık

Her bahçıvan veya bahçıvan, salatalık yetiştirme yöntemleri hakkında zaten çok şey okudu ve öyle görünüyor ki, buraya eklenecek hiçbir şey yok. Yine de, bu mahsulü açık tarlada yetiştirme konusundaki tecrübelerimi sunarak, birinin kendi sitemde başarıyla test ettiğim ve geçen yaz zengin bir salatalık hasadı getirdiğim akılcı yöntemler bulacağını umuyorum.

Bir serada salatalık yetiştirmede mükemmel sonuçlar elde ettikten sonra, aniden onları açık alanda yetiştirmenin muhtemelen daha kolay olduğunu fark ettim, özellikle de bir serada çalışmak her zaman büyük bir sağlık riskiyle ilişkilendirilir.

Salatalık, 16. yüzyıldan beri Rusya'da yetiştirilmektedir. Tüm sebze mahsulleri arasında salatalık en sevdiğimiz sebzedir. Şimdi bile, çocukluğumda pazarda gördüğüm gözlerimin önünde hala canlı bir resim var: alışılmadık derecede lezzetli turşulu fıçılar - güçlü ve gevrek. Ama sonra seralarda değil, açık alanda yetiştirildiler.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Ayrıca seraları terk ederek açık alanda salatalık yetiştirmeyi denemeye karar verdim. Her şey yeni bir sıcak sırt için bir yer seçmekle başladı. Açık alanda salatalık yetiştirme konusunda zaten biraz deneyimim vardı - seralarda salatalık yetiştirirken, bazen bir şekilde hazırlanmış sıcak sırtlara fazladan fide diktim.

Bahçeyi hazırlamak

Bir salatalık sırtı için yer seçimi aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

- iyi aydınlatma;

- sırtın soğuk rüzgarlardan korunması.

Sitemde böyle bir yer bulduktan sonra mutfak masası yüksekliğinde ve 1x3,5 m ölçülerinde bir kutu koydum, bu benim gelecekteki sırtımdı. Kuzeyden güneye koştu. Ve ondan gelen salatalık kırbaçları doğuya, batıya ve güneye inmek zorunda kaldı.

Sonbahardan beri, kile kadar bir kutuda toprağı seçtikten sonra, üzerine kalın bir ağaç yongası tabakası (25-30 cm) koydum - çok yıllık yabani otlarla seçilen çim toprağı. Yeri düzeltti ve ayaklar altına aldı. Sonra sırtın içine 15 cm'lik bir tabaka halinde talaş attı, o zaman gübrem yoktu. Ve sonra tüm sonbahar bu kutuya kabak, balkabağı ve salatalık atıkları hariç diğer sırtlardan gelen bitki atıklarını koyarız. Sonbaharın sonlarında, bitkilerin atıklarını Azophos ile serptik, üzerine toprak serptik ve ayaklar altına aldık. Kutu yarı doluydu. Bu haliyle bizi kışa terk etti.

İlkbaharda gübre getirdim. Ve Nisan ayında kutuyu doldurmaya devam etti. Sırtı yine ince bir talaş tabakası (5-10 cm) ile kapladım. Ve sonra kalın bir taze gübre tabakası vardı - 15-20 cm, gübre üzerine bir saman tabakası serildi, saman üzerine bir verimli toprak tabakası döküldü, sonra bir gübre tabakası, saman ve toprak tekrar başladı. Ve tüm bu katmanlı "kek" doldurulurken sıkıca sıkıştırıldı.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Sonunda, kutunun neredeyse dolu olduğu ortaya çıktı, yukarıdan kenarın 5-10 cm yukarısına verimli toprak döktüm, sonuçta, yanma işlemi sırasında sırt yerleşecek, bu nedenle bu kadar yüksek sırtlar iki adımda yapılmalıdır: sonbaharda üçte ikisini doldurmak daha iyidir, böylece sırt kışın yerleşir … Zemini üstüne talaş serpiştirdim, tırmık ve çapa ile 15-20 cm derinliğinde bir toprak tabakasıyla eşit şekilde karıştırdım. Şantiyede çok verimli toprağım var, bu nedenle taze talaş eklemekten üst katman.

Unutulmamalıdır ki taze talaş topraktaki azotu yutar ve onu asitleştirir. Bu nedenle çürümüş talaş kullanmak daha iyidir. Yeni yapılan tüm sırtlara serptiğim kül yardımıyla fazla asitlikten kurtulurum. Talaşın eklenmesi, sırt havasının üst tabakasını ve nemi geçirgen hale getirir. Toprağı tekrar tırmıkla hizaladıktan sonra kül serpiyorum, sonra potasyum permanganat ile ılık suyla döküyorum. Sonra güneşte ısınmak için sırtı eski bir folyo ile kapatıyorum.

Mini sera

20 Nisan'da sırtın doldurulması hazırdı. Hemen sırtı hazırlamanın ikinci aşamasına geçtim - üzerine bir mini sera çerçevesi inşa etmeye başladım. Bu çerçeve, doğuya doğru eğimli kısa, uzun bir kuş evine benziyor. Çatı her yöne 10-15 cm çıkıntı yapar Bu, eğik yağmur akıntılarının bitkilerin köklerini sular altında bırakmaması için yapılır. Mini seranın yüksekliği: batı tarafı 80 cm, doğu tarafı 50 cm, damla 30 cm, çatı basit, yeni bir folyo ile sırtı doğu tarafından uzun bir çubuğa çivilenmiş, böylece daha sonra sulama sırasında ve özellikle sıcak günlerde folyoyu yukarı doğru yuvarlayabilirsiniz. Bu sırtın kenarlarını eski bir filmle kestim. Mini sera yapmak zor değil, onu atıklardan yapıyorum.

Böylesine sıcak bir sırt için 14 salatalık bitkisine ihtiyacım vardı. Mayıs ayının ortalarında, sırttaki arazi zaten ısıyla parlıyor. Batıdan, yüksek taraftan bir mini sera açıyorum. Yerden "ısınma" filmini kaldırıyorum, gevşetiyor ve zemini suluyorum. Her yanda 7 tane olmak üzere 14 delik açıyorum, salatalık fidanı dikiyorum ve yine filmin batı yüzünü kapatıyorum. Böyle bir mini sera, sırtı iyi sıcak tutar.

Özellikle soğuk gecelerde veya don durumunda, bu mini seranın üzerine eski bir film daha ekliyorum. Özellikle sıcak günlerde, hem güneyden hem de kuzeyden, uçlardan filmin bir kısmını (sanki pencere yapıyormuş gibi) hafifçe açıyorum. Nitekim özellikle sıcak günlerde havalandırma yapmadan ekilen fideleri yakabilirsiniz. Sırta ekilen salatalıklar hızla köklenir, şişmanlanır, yapraklar koyu yeşile döner. Biri, köklerin sırtın derinliklerine nüfuz etmeye başladığını hissediyor.

İlk kez sulama, yalnızca kesinlikle gerekli olduğunda sınırlıdır. Büyüyen ayı bekliyoruz. Büyüyen ayı sulamaya başladık. İhtiyaç duyulursa, bitkileri bir kez besleyebilir, onlara ilk ivme kazandırabilirsiniz, ancak bunu yalnızca gelişimde bir tür gecikme fark edersem yaparım; bitkiler neşeli ve sağlıklı görünüyorsa ve normal gelişiyorsa beslenmeye gerek yoktur. Haziran ayının ilk on yılının sonunda, mini seranın alanı genellikle zaten salatalık kirpikleri ile kaplıdır. Don geçti, kirpikler filmin üzerinde dinleniyor, bırakılmaları gerekiyor.

Sürgünlerin ve kirpiklerin dağılımı

Her taraftan mini seranın çerçevesine, çevrenin etrafındaki yerden 20 cm yükseklikte çıtalar veya ince çubuklar çivilerim. Bunlar, salatalık kirpiklerinin atılacağı ve dışarıya bırakılacağı kirişlerdir. İlk gün filmi güney tarafından açıyoruz - filmi üstten enine çubuğa doğru kaldırın. Ortaya çıkan pencerede, sürgünlerin kirpiklerini güney ucuna yaslayarak alıyoruz ve bunları enine çubuğa bağlıyoruz. Ertesi gün batı tarafını açıyoruz, kirpikleri üst direğe bağlamak için aynı işlemi yapıyoruz. Bir veya iki gün sonra doğu tarafını açacağız.

Tüm sürgünler ve ana salatalık kirpikleri, çapraz çubuğun çevresi boyunca eşit olarak dağılmıştır. Kuzey tarafını açmıyoruz. Film, sırtın altından enine çubuğa kalır ve ona çivili yongalarla tutturulur, bu da sırtın içinde elverişli bir iklim yaratır. Şu resim ortaya çıkıyor: salatalık bir "dalga" gibi büyüyor. Seranın kenarına ulaşan sürgünler ve kırbaçlar, 20 cm yüksekliğe yükselir ve üç yönde dışa doğru düşer. Bu işlem, salatalık köklerinin sulamadan sonra rüzgarlar ve taslaklar tarafından üflenmemesi için gereklidir, yani. kasenin dibinde, kuzey tarafında ise folyo ile kaplanmıştır. Üst film (çatı) çıkarılamaz, aynı zamanda dikimler için uygun bir mikro iklim yaratmaya yardımcı olur. Bu film, yalnızca sulama sırasında ve özellikle sıcak günlerde kereste üzerine yuvarlanır.

Bakım

Ve Haziran ortasına kadar, en karmaşık işlemlerin tümü tamamlandı. Geriye kalan tek şey, sulama ve beslenmeden oluşan bakımdır. Salatalık, Haziran sonu - Temmuz başında bol miktarda meyve vermeye başlar. Verim arttıkça sulama yoğunluğunu da arttırıyoruz. Sezonda iki kez salatalıkları sulama sırasında hafif çözelti şeklinde çift süperfosfatla besliyoruz. İlk kez - bol çiçeklenmenin başlangıcında. İkinci zaman, maksimum hasat dönemidir. Sezonda iki kez, üst kısımlarda, akşam veya bulutlu bir günde mikro gübrelerle yaprak besleme yapıyoruz. Sabahları salatalıkları hafif podzolik ılık suyla bolca sularım. Özellikle sıcak günlerde, sırtın iki kez, ikinci kez - akşam 5-6'da sulanması gerekir, böylece üst kısımlar geceye kadar kurur. Çift sulama genellikle maksimum salatalık sayısına denk gelir.

Ağustos ayında sadece sabah sulama yapılır ve miktarı hava durumuna bağlıdır. Şu anda, sırtı sulamak zaten zordur, çünkü salatalıklı kırbaçlar 1 m ve hatta bazen 1,5 m'dir, zemindeki sırtın etrafında sürekli bir halıda uzanır. Böylesine sıcak ve verimli bir sırtta, salatalık kırbaçları üç metre uzunluğa ve hatta daha fazlasına ulaşır. Sırtı ve etrafındaki boşluğu sağlam bir halka halinde dolaştırırlar.

Yaz ortasına kadar, salatalık ekimi sırta serilen samanla beslenir ve yazın ikinci yarısında mullein, bu zamana kadar yarı yanmış olan köklere uygun hale gelir. Salatalıkların kökleri gübreye ulaştığında üst kısımları tekrar yeşerir ve gözlerimizin önünde daha genç görünür.

Yaz aylarında ekimlerin bakımı, her on günde bir bitkilerin kök boğazı incelemek ve kül serpmek, çürüyen sürgünleri çıkarmak için gerekli olduğu gerçeğinden de ibarettir. Aksi takdirde, kök boğazı çürür ve hastalanabilir. Böyle bir sırttan hasat çok bol, yetiştirilen salatalıkların tadı mükemmel, gerçek salatalık, bu tür meyveler bir serada yetiştirilemez.

Her gün düzenli olarak hasat gerekir, aksi takdirde hızla büyürler. Böyle bir sırt bakılır ve sevilirse, o zaman çok miktarda salatalık verir. Kapsamlı bakım için vaktim yok, sadece düzenli olarak sulamak, bitkilerin kök boğazlarını incelemek ve hasat etmek için zamanım var. Üstlerle düzgün çalışacak vaktim yok, kendiliğinden büyüyor.

Kesinlikle uyduğum tek şey salatalık ekimlerinin gelişimini ay takvimine göre takip etmektir. İlk anda bitkiyi ay takvimine giriyorum. Esas olarak hava durumuna bağlı olarak fide ekiyorum. Fide diktikten sonra, büyüyen ayda bitkilerin tepelerini dağıtmanın gerekli olduğu anı bekliyorum. Ve sonra, her büyüyen ayda, ekimleri bolca ve düzenli olarak suluyorum, üst kısımlar büyümeyi durdurursa onları besliyorum.

Azalan ayda sulama da bol, ancak daha az sıklıkla toprağın kurumasına izin veriyorum, bu da köklerin büyümesini uyarıyor. Kökleri ideal gübre ile de besleyebilirsiniz. Bu yüzden sulama ve beslenerek bitkilerin gelişimini ay takvimine göre yönlendiriyorum. Bu nedenle, salatalık bitkileri gelişimlerinde "yuvarlanma" yapmazlar. Kök büyür, ardından üst kısımlar gelişir, kök, yetişen tepeler boyunca tekrar büyür - ve soğuk havaya kadar bu böyle devam eder.

Üst film (çatı), özellikle Ağustos ayında, çıkıntıyı erken soğumadan korur. Soğuk yağmur suyu da dikim için zararlıdır ve sırtı soğutur.

Bir zamanlar böyle bir sırtta salatalık yetiştirdikten ve mükemmel bir meyve hasadı aldıktan sonra, onları bir serada yetiştirmeyi reddettim. Yaz aylarında bakım kolaylığı ve salatalık hasadı tüm beklentilerimi aştı.

Aynı zamanda başka bir deneyim vardı. Sırta fidan diktikten sonra, dört bedava bitkim kaldı. Acilen 1x1x1 m ölçülerinde bir kutu yaptım, üzerine salatalıkların büyüdüğü sırtla aynı şekilde doldurdum, üstüne bir mini kuş yuvası yaptım ve kalan fideleri kutuya diktim.

Bu operasyonları tam anlamıyla iki gün içinde dikkatsizce yaptım. Ancak bakım teknolojisi, sırtın arkasındakiyle aynıydı. Bununla birlikte, sonuç çok daha iyi çıktı, çünkü bu kutuda bir salatalık bitkisinden çok daha fazla meyve toplandı. Yani, 10 yıldan fazla süredir salatalık yetiştirerek, uzun bir yatakta fide sayısını azalttım.

Ve uzun zamandır sadece iki bardak fide için bir mini bahçe yapma arzusu vardı. 2007 sezonunda fikrimi gerçekleştirdim. 30 Nisan'da, kulübede, her biri iki tohumluk bardakta fideler için salatalık ektik. Bardaklardaki tüm tohumlar iyi filizlendi, iyi gelişti ve 18 Mayıs'ta bir mini bahçeye ekildi.

Sadece iki fincan fidanın dikildiği bir mini bahçeden, oldukça dikkatsiz bir özenle, 100 kg salatalık mahsulü aldım. Yakınlarda, aynı alanda dört bardak fidan diktiğim küçük bir sırt vardı. Ancak ilk meyve verdikten sonra sırtın içine dikilen iki bitki zayıflamaya başladı, hastalandı ve kaldırılmaları gerekiyordu. Sırt üstleri ile aşırı yüklendi, bu sırttaki kirpikler birbirini ezdi. Sonuç onun için çok daha kötüydü.

Bu beni, iki fincan fide için ilk mini çıkıntının (her bir fincana iki tohum ektiğimizi açıklığa kavuşturmak için, böylece ondan iki ana salatalık kırbaçının gelişmesi için) daha rasyonel ve salatalık için "ideal" olduğuna ikna etti. Salatalıkların kirpikleri, kutunun ikinci aşamasında, birinciden indikleri yerde köklenirse, verim çok daha büyük olacaktır. İkinci aşamada salatalık kirpiklerini köklendirme konusunda zaten tecrübem var. Sonuçlar etkileyiciydi.

Ancak 2007 sezonunda bu operasyonu zamanında ve kapsamlı bir şekilde gerçekleştiremedim ve üstler ile çalışmadım ve mahsulü zamanında hasat etmedim. Bu sırt tasarımının ideal olduğunu düşünüyorum çünkü salatalıkla aynı teknoloji kullanılarak kavun ve bazı karpuz çeşitleri yetiştirilebilir.

Sezon başında, böyle bir yatakta karpuz ve kavun yetiştirme konusunda bir deney yapmaya çalışacağım ve ayrıca planlarda - çilekler ve diğer ürünler için bir mini yatak.