Açık Alanda Salatalık Yetiştiriciliği

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Hasatlarını memnun etmeleri için salatalık nasıl ekilir

Salatalık, balkabağı ailesine ait otsu bir sebze yıllık bitkisidir. Salatalık kökleri yüzeyseldir, sapı esnek ve suludur. Aynı bitki üzerinde erkek ve dişi çiçekler oluşur, ancak biseksüel çiçekler farklı yerlerde bulunabilir.

Bir salatalığın besin değeri düşüktür, meyveleri sulu, hoş ve ferahlatıcı tadı, aroması ile çekicidir. Salatalık, hayvansal proteinlerin, C, B ₁, B ₂ vitaminlerinin, potasyum tuzlarının, şekerin ve birçok eser elementin özümsenmesine yardımcı olan enzimler içerir. Kardiyovasküler sistem, karaciğer, böbrekler, artrit, gut hastalıkları için taze salatalık önerilir. Diyabetli ve fazla kilolu kişiler için değerli bir diyet ürünüdür.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Salatalık, seçilmesi en zor kültürdür çünkü satışta salata, turşu ve konserve çeşitleri olabilir. Yan yana ekersen bitkiler iç içe geçtiğinde meyveleri karıştırmak çok kolaydır. Taze tüketim için bu önemli değil, ancak böyle bir karışım tuzlanırsa, birkaç ay sonra salatalıkların atılması gerekecek.

Salatalık çeşitleri biyolojik özellikleri bakımından büyük farklılıklar gösterir. Kendinize hakim olun, bazı çeşitler seralarda, diğerleri açık alanda yetiştirilir. Bazıları arı tozlaşmasını gerektirir, diğerleri (partenokarpikler) tozlaşma olmadan meyveler oluşturur. Ancak yine de dişi çiçeklenme türüne sahip melez çeşitleri vardır ve bunların tozlaşması için tozlaşan çeşitlerin ekilmesi gerekir.

Bütünlük için, son yıllarda çeşitlerin neredeyse tamamen değiştirildiğini ekleyeceğim. Onurlu gaziler - 1943'ten beri yetiştirilen Vyaznikovsky-37, Muromsky-36 çeşitleri neredeyse bahçeleri terk etti. Yerlerini Solnechny, Volgodonsky, Lyubimchik, Pasamonte ve diğerleri çeşitleri aldı.

Yetiştirmek için hangi salatalıkları seçmeli? Seralarda kendi kendine döllenen çeşitleri dikmek en iyisidir: Kısa meyveli Mikron, Çingene, Phillipok, Favori, Öğretmen, Başarı, Üç Tanker, Asker, Bülbül, Eski Rusça, Sancho Panza, Rus stili, Rus boyutu, Rita, Tüccar, Buket, Leylek, Büyükbaş, Dobrynya, Soylu; orta uzunlukta (14-18 cm) ve 100 g'dan fazla ağırlığa sahip meyveli çeşitler - Konyaevler Kıyamet, Ascon, Blik, Herman, Güve.

Turşu için, Uzak Doğu seçiminin salatalık çeşitlerini ekmeniz gerekir - Mig, Cascade, Haba, Uzak Doğu-27, Uzak Doğu-6, Lotus, Zarif. Tüylü küften etkilenmezler, ancak nemli havayı severler. Ayrıca, erken olgunlaşan salatalıklar dekapaj için iyidir - Altay, Malysh, Kova, Bülbül, Moravya turşusu, Monastyrskie.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Açık alanda salatalık yetiştiriciliği

Yaklaşık yirmi yıldır, denenmiş ve test edilmiş şekilde açık alanda salatalık yetiştiriyorum. Bu ne?

Birincisi: Salatalıklı yataklar için her yıl yeni bir yer kullanıyorum. İkincisi: Ekili araziyi 75-80 cm genişliğinde, 150-250 cm uzunluğunda, yataklar arasında 20 cm geçiş genişliğine sahip 2-3 yatağa bölerim. Yatakları hizalarım ve ardından 1 derinliğe kadar salatalık tohumları ekerim. Her sırada 12-15 cm aralıklarla dört sıra halinde -1.5 cm Ekimden sonra toprağı iyice suladım ve tüm yatakları bir filmle kapladım, mümkün ve eski, ancak az çok şeffaf ve deliksiz. Soğuk havanın filmin altına girmemesi için filmlerin kenarlarını metal çubuklarla, borularla dikkatlice bastırıyorum veya basitçe toprağa düşürüyorum.

Filmin altına yeterli miktarda ısı ve nem alınmasının bir sonucu olarak, salatalıklar hızla filizlenir ve filmi desteklemeye başlar. Salatalıkların güneşten filmin altında yanmasını önlemek için, her salatalık bitkisinin üzerinde filmde çapraz şekilli kesimler yapmak için bir bıçak kullanıyorum. Ve salatalık kökü filmin altında kalırken, bu bitkileri iki yapraklı şekilde yavaşça filmin yüzeyine çekiyorum. Bundan sonra, bitkileri, 6-7 günde bir veya daha sık olarak püskürtücüsüz bir sulama kabından filmdeki çatlaklardan suluyorum.

Salatalıklar, filmdeki delikleri üstleri ile kapatacak şekilde büyüdüğünde ve su için sakıncalı olacaksa, salatalık bitkilerini doğrudan yaprakların ve gövdelerin üzerine suluyorum ve suyun kendisi filmde çatlaklar buluyor ve içine düşüyor yer, salatalıkların köklerini besler. Ek olarak, salatalıkların mikro iklimini ve normal büyümesini iyileştirmek için, çiçek açmaya başladıkları andan itibaren, etrafındaki tüm yatakları 25-30 cm yüksekliğinde tahtalar veya kalkanlarla çevreliyorum. Bu, salatalıkları folyo ile kaplamanıza olanak tanır. soğuk çıtçıt durumunda zamanında.

Bu yöntemin avantajı nedir? Salatalık kökleri sıcak, soğuk veya rüzgarlı havalarda bile sabit nem ve sıcaklıkta tutulur. Sera yönteminin aksine rüzgar, yaban arıları ve arılardan dolayı tozlaşma meydana gelir. Sulama, açık alana göre iki kat daha az yapılmalıdır. Ayrıca daha ucuzdur çünkü eski kullanılmış filmler yenileri yerine kullanılabilir. Salatalık, filmin yüzeyinde veya daha sonra çitin üzerinde yattığı için düzgün büyür.

Erken ekim ve hızlanan büyüme nedeniyle salatalık hasadı daha erken hasat edilir. Ve genel olarak, mevcut yöntemlere kıyasla verim yüzde 50 veya daha fazla artar. Örneğin, bu şekilde, Volgodonsky-231, Solnechny, Lotus, Shanghai, Haba, Çin tırmanışı, Erofei çeşitleri tarafından mükemmel verimler verilmektedir.

Yukarıda adı geçen salatalık çeşitlerini yetiştirmek isteyenlere tohum gönderebilirim. Cevaplar için pullu ve iade adresi + 1 temiz olan bir zarf bekliyorum. Brizhan Valery Ivanovich, st. Kommunarov, 6, stanitsa Chelbasskaya, Kanevsky Bölgesi, Krasnodar Bölgesi, 353715.

Valery Brizhan, deneyimli bahçıvan

Fotoğraf: Olga Rubtsova