Bahçe Arazilerinde Renkli Kuş üzümü Yetiştiriciliği

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kuş üzümü - bir vitamin deposu

Rusya'da kırmızı ve beyaz kuş üzümü, 15. yüzyıldan beri bilinmektedir. Sibirya'da bu meyveye "oxalis" denir ve Almanya'da "Ivan'ın meyvesi", Yaz Ortası - 24 Haziran'a kadar olgunlaştığı için.

Kültürün özellikleri

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü renkli olarak adlandırılabilir, çünkü çeşitliliğe bağlı olarak pembe, mor, bej ve sarı olabilirler.

Bu bitkilerin çalıları siyah kuş üzüme göre daha dayanıklıdır. Ortalama olarak, 15 yıldan fazla bir süre büyür ve meyve verirler. Yarı yayılan veya dik bir taç ile 1–1,5 m yüksekliğinde çok yıllık bir çalıdır. Buket dalları, meyve veren sürgünlerin ana türüdür.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü diğer meyve çalılarından daha erken çiçek açar. Salkımları 5–20 çiçekli, çiçekleri yeşilimsi, iridir. Siyah kuş üzümü gibi yapraklar, aromatik bezlerden yoksun oldukları için karakteristik bir kokuya sahip değildir. Yapraklar üç loblu, sivri uçlu, oldukça yoğun.

Renkli kuş üzümü 3-4 yaşlarında meyve vermeye başlar ve ekimden 9-12 yıl sonra verimlilik zirvesine ulaşır.

Bu çok yıllık çalılar, 30-40 cm derinliğe yerleştirilmiş güçlü bir kök sistemine sahiptir ve ayrı dikey kökler 1,2 m derinliğe kadar nüfuz eder, bunun sonucunda bitkiler kuraklığı daha iyi tolere eder.

Biyokimyasal bileşim açısından kırmızı ve beyaz kuş üzümü neredeyse aynıdır. Meyveleri multivitamin bir üründür. B1, B2, B9, H, E, PP, K vitaminleri içerirler ve C vitamini açısından portakal ve limonları geride bırakırlar. Ayrıca meyveler, bir kişi için gerekli olan organik asitler, şekerler, karoten, iyot, pektin ve tanenler içerir.

Renkli kuş üzümü, meyve çalıları arasında dona dayanıklılık açısından lider olarak kabul edilir. Ancak buna rağmen, oldukça termofilik ve ışığı seven bir kültürdür, bu nedenle karın iyi biriktiği leeward tarafında yüksek yerlere dikilmelidir. Pek çok toprak türünde yetiştirilebilir, ancak en iyi hafif verimli topraklarda işe yarar. Bu mahsullerin bir başka özelliği de toprak tuzluluğuna iyi toleranslarıdır.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Kuş üzümü dikimi

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü dikim yeri, sürgünleri kolayca kırıldığı için rüzgardan korunmalıdır. Amatör bahçelerde, bu mahsuller geleneksel olarak sitenin sınırları boyunca çit boyunca ekilir. Rusya'nın merkezinde ekim için en uygun zaman Eylül sonu - Ekim başıdır.

Gelecekteki ekim sahasında, 1 m2 alan başına 5-10 kg humus, 30 gr potasyum tuzu, 50 gr süperfosfat kazma altına alınır. Dikim çukurları birbirinden 1–1,5 m mesafede, 50 × 40 cm boyutlarında kazılır ve 4–5 kg humus, 50 gr süperfosfat, 30 gr potasyum tuzu veya 300 gr odun külü ilave edilir. onları. Gübreler toprağın üst tabakası ile karıştırılır ve çukurun 2 / 3'ü ile kapatılır. Bitkiler, filizlerin ve köklerin büyümesini teşvik etmek için 6–8 cm derinliğinde bir kök boğazı ile eğik olarak ekilir.

Dikimden sonra, çalı etrafındaki arazi sıkıştırılır ve sulanır (çalı başına 1 kova su) ve daha sonra turba veya humus ile malçlama yapılır.

Frenk üzümü bakımı

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü bitkilerinin bakımı, ilkbahar ve yaz aylarında yabani otları sulamayı, gevşetmeyi ve gidermeyi ve sonbaharda kazmayı içerir.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü sulama için çok talepkar. Ayrıca gövdeleri gübre, turba veya talaşla 5-15 cm'lik bir tabaka ile malçlamak gerekir.

Bu çok yıllık çalıların bakımı, budamayı içerir. Fideler kalıcı bir yere dikildikten sonra sürgünler kesilerek 3-4 tomurcuk bırakılır. İlk 4-5 yıl boyunca biçimlendirici budama yapılır. Birçok kırmızı ve beyaz kuş üzümü çeşidi kalınlaşma eğilimindedir, bu nedenle yılda 3-5 güçlü bazal sürgün bırakılır ve geri kalanı çalının dibinde kesilir.

Renkli kuş üzümü meyveleri zarar görmemesi için fırçalarla toplanır ve meyveleri de kuru olmalıdır.

Renkli kuş üzümü çoğaltılması

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü farklı şekillerde yayılır. Üreme, hem odunlaşmış hem de yeşil kesimler ve tabakalama ile mümkündür.

Filizlenmiş kesimler Ağustos-Eylül aylarında ekilir, çünkü sürgünleri daha erken büyümeyi bitirir ve bu ekim süresi ile soğuk havanın başlangıcından önce kök salmayı başarırlar.

Frenk üzümü zararlıları ve hastalıkları

Renkli kuş üzümü için zararlılardan en tehlikeli olanı böbrek akarıdır, ancak siyah frenk üzümü kadar zarar vermez. Bununla mücadele için önlemler nadiren kullanılır.

Ayrıca, kırmızı ve beyaz kuş üzümü, yaprak safra bitlerinden ve bektaşi üzümü testere sineğinden etkilenir.

Yaprak biti larvaları yaprakların alt tarafına yerleşir ve onlarla beslenir. Bu durumda yaprakların üst tarafında koyu kırmızı veya sarı renkli şişlikler oluşur. Yaprak bitleriyle savaşmak için Aralık veya Ocak aylarında% 0,5 mineral yağ püskürtülmesi kullanılır.

Organofosfat preparatları ile Nisan sonu - Mayıs başı püskürtülerek iyi sonuçlar elde edilir. Ayrıca, kimyasal kontrol maddelerine ek olarak, birçok bahçıvan kuş üzümü yanına domates çalıları diker.

Bektaşi üzümü testere sineği tırtılları yaprakları yiyor ve geriye yalnızca kalın damarlar kalıyor. Onlarla savaşmak için pelin, tütün ve sarımsak infüzyonları ile püskürtülür. Ve yaz aylarında tırtılları elle toplamanız ve dallardan sallamanız gerekir.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü için en tehlikeli olanlar külleme, antraknoz ve septoria gibi hastalıklardır.

Toz halinde küf, beyaz toz halindeki bir kaplamadır. Bir süre sonra kahverengiye döner ve kalınlaşır ve sürgünler ölür. Toz halinde küfle mücadele etmek için uzmanlar, tomurcuklar uyanmadan önce ilkbaharda 10 litre suya 300 g oranında% 3'lük bir% 60 nitrafen çözeltisi veya 10 litre başına 300 g oranında bakır sülfat püskürtmeyi önermektedir. Su.

Antraknoz ile küçük kahverengi lekeler ortaya çıkar, sonra birleşirler ve sonra yapraklar yukarı doğru kıvrılır ve düşer. Hastalıklı yapraklar toplanmalı ve yakılmalıdır. Tomurcuk kırılmadan önce, çiçek açmadan önce ve hasattan sonra çalıları 10 litre suya 300 g ve% 1 Bordo sıvısı oranında nitrafen ile tedavi edebilirsiniz.

Septoriosis, özellikle ıslak yıllarda kırmızı ve beyaz kuş üzümü etkiler. Mayıs ayında, yapraklar üzerinde kahverengi kenarlıklı küçük lekeler belirir ve bunlar daha sonra beyaza döner, ardından yapraklar kurur ve ufalanır. Septoria kontrolüne yönelik kimyasal önlemler antraknoz ile aynıdır. Uzmanlar, çalıların düzenli olarak budanmasını ve bor, bakır, çinko ve mangan gibi eser elementlerle beslenmesini tavsiye ediyor.

Renkli kuş üzümü de kuşlar tarafından zarar görür. Şakrak kuşları ve serçeler genellikle kış aylarında ciddi böbrek hasarına neden olurken, kara kuşlar olgun meyvelere zarar verir. Dallara bağlanan eski bantlar onları korkutmak için kullanılabilir.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Kuş üzümü tıbbi özellikleri

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü, tıbbi özellikleri nedeniyle uzun zamandır değerlidir. Meyveleri ateş düşürücü ve ateş düşürücü ilaç olarak kullanılır ve soğuk algınlığı için suyu içilir. Suyu mükemmel şekilde susuzluğu giderir, iştahı harekete geçirir, bağırsakları harekete geçirir ve vücuttan toksinlerin ve ağır metal tuzlarının atılmasına yardımcı olur.

Ayrıca, kırmızı ve beyaz kuş üzümü meyveleri idrar söktürücü etkiye sahiptir, ürolitiyazis için faydalıdır ve ayrıca diabetes mellituslu hastalar ve mide suyu düşük asitliği olan kişiler için endikedir.

Sadece meyveler değil, aynı zamanda tohumlar da yararlıdır: bağırsak motor fonksiyonunu önemli ölçüde iyileştirirler.

Kozmetik amaçlı renkli kuş üzümü kullanımı da bilinmektedir. Suyu cildi beyazlatmaya, yaşlılık lekelerini ve çilleri gidermeye yardımcı olur.

Kırmızı ve beyaz kuş üzümü meyveleri hem taze hem de işlenmiş olarak tüketilir. Üzüm kalitesinden hiçbir şekilde daha düşük olmayan konserveler, reçeller, jöleler, marmelatlar, kompostolar, meyve suları ve hatta şaraplar yapmak için kullanılırlar.