Sibirya Alıç Veya Kan Kırmızısı

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Alıç yetiştiriciliği ve tıpta ve yemek pişirmede kullanımı

Ülkemizde yaklaşık 30'u yetişen, hatta 58'i yurt dışından tanıtılan, yaklaşık 1250 tür alıç var. Onların adı boyar kelimesinden gelir (ülkenin bazı bölgelerinde bu bitkiye alıç, genç hanımefendi ağacı veya boyarka denir), parlak "boyar" kelimesine bir benzetme olarak, yemyeşil beyaz köpük çiçekli ve parlak kırmızı meyvelerden doğmuştur. " çamaşırlar.

Alıcılar arasında pek çok kişi var ve yeşil et, monopod ve diğerleri gibi çok faydalı, umut verici ve hatta kültüre dahil edildi. Ancak bu devasa sayı arasında özellikleriyle öne çıkan bir tür var. Ve belki de en güzel ve en önemlisi - en yaygın ve kışa dayanıklı olanlardan biri. Bu Sibirya alıç veya kan kırmızısıdır (Crataegus sanguinea Pall.). Dağıtım alanı çok geniştir: Rusya'nın Avrupa kısmının doğusu (Volga'nın doğusu), Sibirya, Orta Asya. Bu 4 m boyunda bir ağaç veya bir çalıdır.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Doğada, tek başına veya gruplar halinde, kenarlar boyunca, seyrek yaprak döken ve karışık ormanlar, nehir kıyıları, vadiler, çalılar arasında büyür. Ağaç çok güzel, pembe renkli, sağlam; gücü şimşirden aşağı değildir. Küçük el işleri ve alet sapları için kullanılabilir. Ağızlıklar, güzel rengi ve orijinal ahşap dokusu ile özellikle değerlidir. Dallar yoğun olarak kırmızımsı, parlak, keskin ve sert, dört santimetre uzunluğa kadar neredeyse düz dikenlerle kaplıdır; alıçların sahip olduğu en uzun süre.

Bitkinin yaprakları dönüşümlü, oval, 3-7 sığ loblu ve dişlidir, 10 cm uzunluğa kadar, sonbaharda koyu yeşil, kırmızımsı-turuncudur. Çiçekler büyük, beyaz veya hafif pembemsi, organlarındaki mor anterlerle; çok güzel, ama hoş olmayan bir koku ile. Bal bitkileridir. Çiçekler, yoğun tüylü corymbose çiçek salkımlarında toplanır. 1 cm çapa kadar meyveler kırmızımsı-turuncu veya kan kırmızısı (dolayısıyla bitkinin isimlerinden biridir), parlak, 3-5 çekirdekli (bu tohumlardan 1000 adet 17-26 g ağırlığında), etli, biraz buruk, taze tatlı et; Ağustos sonunda olgunlaşır ve dona kadar asılır. Bu meyveler kuşlar tarafından yenir ve böylece alıç tohumları yayılır.

Sokakların, bahçelerin, parkların peyzajında kullanılır; biyogruplarda bir tenya (tek başına) olarak kullanılabilir, ancak özellikle ötücü kuşların isteyerek yerleşip saklandığı, kedilere, yırtıcı kuşlara ve diğer düşmanlara erişilemeyen tamamen geçilmez çitler oluşturmak için iyidir.

Sibirya alıç aynı zamanda toprak koruyucu bir bitki olarak da kullanılmaktadır.

Sibirya alıç ışık tutkunudur, ancak bazı gölgelere, kuraklığa dayanıklıdır. Küçük boyutuna rağmen çok uzun bir süre, 200-300 yıl veya daha fazla yaşar. Taze, verimli, orta nemli alüvyal toprakları tercih eder.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Alıç tohumlar, sürgünler, ara sıra kök emiciler, bahçe formları - aşılama yoluyla yayılır. Üvez, ayva, cotoneaster, henomeles (düşük Japon ayvası) üzerine aşılanabilir. Kendisi cüce elma ağaçları, armutlar, chaenomeles ve diğer çekirdekli türler için bir stok görevi görebilir. İlkbahar ekimi sırasında tohumlar uzun süreli tabakalaşma ve kazıma (kabuğa zarar verme) gerektirir, aksi takdirde çoğunlukla ikinci yılda çok zayıf bir şekilde filizlenirler. Çimlenmeyi arttırmak için ekim en iyi yaz sonunda olgunlaşmamış tohumlarla yapılır. Ardından ilkbaharda dost çekimler alacaksınız.

Aynı zararlılardan ve hastalıklardan etkilenen meyve ağaçlarının, özellikle elma ve armutun yanına alıç koymaya dikkat edin. Ve birçok düşmanı var - bunlar yeşil elma yaprak bitleri, alıç böbrek akarları, kırmızı meyve akarları, alıç sinekleri, akçaağaç etli böcekleri, alıç madenci güvesi, kış güvesi, halkalı ipekböceği, alıç, biberli güve, alıç, altın kuyruklu kiraz ve diğer testere sinekleridir., elma çiçeği böceği, alıç meyve yaprak böceği, akasya ve elma virgül şeklindeki sahte parçalar, buruşuk diri odun; ve bazen onlar tarafından oldukça güçlü bir şekilde zarar görür. Alıç da birçok hastalığa sahiptir: külleme, pas, filostikoz, septoria, tavşan, orta gövde çürüğü ve diğerleri. Hepsiyle mücadele etmek için önlemler standarttır,meyvecilikte kabul görmektedir.

Alıç tıpta ve veteriner hekimlikte kullanımı

İnsanlar Sibirya alıçlarının meyvelerini yemek ve tıbbi amaçlarla kullanırlar. Kültür çok verimlidir: 5-10 ve bazen 75 kg meyve bir çalıdan hasat edilebilir. Ancak her yıl bol hasat yapılmaz.

Alıç meyvesinin hasadı dikenli olduğu için kolay değildir. Bir meyve mahsulü olan Sibirya alıç, vasat bir bitkidir. Ancak dekoratif ve tıbbi olarak - 1822'den beri uzun süredir iyi ve kültürde. Dahil olmak üzere birkaç bahçe formu vardır. sarı meyveli.

Alıç meyveleri nişasta, şekerler, organik asitler, pektin maddeleri, karoten, C vitamini içerir. Taze yenilebilirler, ancak onlardan jöle, jöle, meyve içecekleri hazırlamak daha iyidir. Kurutulmuş meyveler un haline getirilebilir, kaynar su ile kaynatılabilir ve şeker veya bal ilave edilerek reçel veya turta dolgusu olarak kullanılabilir; veya unlu mamullere özel bir aroma ve tatlı meyveli bir tat vermek için buğday ununa ekleyin. Alıç yaprakları ve meyveleri bazen çayın ikamesi olarak kullanılırken, ikincisi kavrulmuş ve öğütülmüş, aynı zamanda kahvenin ikamesi olarak kullanılır. Kuru meyvelerin raf ömrü 8 yıldır. Çok fazla meyve yemenin hafif zehirlenmeye neden olabileceği unutulmamalıdır.

Tıbbi bir bitki olan alıç, 19. yüzyılın sonunda bilimsel tıp tarafından tanınmıştır. Hammaddeler, alıç çiçekleri ve meyveleridir, daha az sıklıkla yapraklardır. İlki çiçeklenmenin başlangıcında hasat edilir ve kurutulur ve ikincisi - tamamen olgunlaştıklarında (sapsız). Hepsi organik asitler (ursolik, oleanolik, klorojenik, kahve), flavonoidler, saponinler, hiperosit, sorbitol, kolin, tanenler ve yağlı yağlar içerir.

Alıç preparatlarının yatıştırıcı, kardiyotonik, hipotansif bir etkisi vardır. Kan kolesterolünü düşürür. Kalp kasını uyarırlar, koroner ve serebral dolaşımı iyileştirirler. Aritmi ve taşikardiyi azaltır. İklimsel dönemde hipertansiyon, anjina pektoris, miyokardit, kardiyovasküler yetmezlik, merkezi sinir sisteminin uyarılabilirliği için kullanılırlar, kan damarlarının ve kılcal damarların duvarlarının geçirgenliğini azaltırlar (bu durumda çiçeklerden yapılan preparatlar daha güçlüdür), iyileştirmek için genel durum, zayıf bir diüretik etkiye sahiptir. Kontrendikasyonlar - arteriyel hipotansiyon. Alıç, veteriner hekimlikte de kullanılmaktadır.

Eczanelerde sıvı alıç tentürü satılmaktadır. Ayrıca 70 derece alkolde taze çiçeklerden (1:10) kendiniz de yapabilirsiniz. Alıç özü, aterosklerozu tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. Ayrıca kardiyovalenin yanı sıra diğer kalp ilaçlarına da dahil edilir.

Alıç da ıslah çalışmaları için umut vaat ediyor. Hatta I. V. Michurin bir zamanlar Sibirya alıç ve dağ külünün türler arası bir melezi olan Crataegosorbus Miczurini A. Pojark'ı yetiştirdi. - çeşit olarak bilinir - Nar üvez. Bu arada, bu çeşitlilik, neredeyse hiç meyve ve meyve türünün bulunmadığı kuzeyde geniş dağıtımı hak ediyor. Tatlı ve ekşi meyveleri (acısız) işlenmiş ve taze olarak kullanılabilir. I. V.'nin deneyimini kullanarak hibridizasyonda ellerini denemek isteyen amatör bahçıvanlar. Michurin, Sibirya alıçına dayanarak kendi başına bir şey getirmeye çalışabilirdi.