Bahçede Yaban Mersini Yetiştiriciliği - 2

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Bahçenizin "Black berry"

Amerikan yaban mersini meyvelerinin kimyasal ve biyolojik bileşimi tek kelimeyle etkileyicidir. Sıradan bataklık yaban mersini ile karşılaştırıldığında, Amerikan meyveleri% 30-50 daha fazla katı ve şeker içerir. Pektin ve tanenlerle birlikte şekerler ve asitler, meyvelerin mükemmel tadını belirler. Ayrıca iştahı artırır ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirirler.

Yaban mersini meyvelerinde bulunan maddeler ve bileşikler, ateroskleroz, hipertansiyon, romatizma, boğaz ağrısında çok etkili olan antioksidan etkiye sahiptir. Kılcal damarları güçlendirici, iltihap önleyici, kolinerjik ve idrar söktürücü etkiye sahiptirler. Meyveleri ayrıca oksidatif süreçleri, sindirim sistemi enzimlerinin çalışmasını ve kan pıhtılaşmasını etkileyen vitaminler ve mikro elementler içerir.

Yaban mersini meyvelerinde bulunan pektinler, ağır metallerin ve radyonükleidlerin (kurşun, stronsiyum, kobalt, sezyum ve diğerleri) vücuttan atılmasına katkıda bulunur. Ek olarak, meyvelerinde bu tehlikeli unsurları - insan endüstriyel faaliyetlerinin ürünlerini - biriktirmez. Uzun yaban mersininin bu özellikleri, zorlu çevre koşullarımızda ve radyoaktif ve kimyasal kirlenmeye maruz kalan alanlarda çok önemli ve etkilidir. Hareketlerin metabolizmasını, hafızasını ve koordinasyonunu iyileştirmek için günde yarım fincan uzun yaban mersini yemek yeterlidir.

Örneğin hafızayı iyileştirmeye, hücre yaşlanmasını önlemeye yardımcı olan bir dizi başka meyve vardır, ancak hiçbiri bahçe yaban mersini tüketme durumunda olduğu gibi tüm vücut üzerinde böylesine karmaşık bir pozitif etki sağlamaz. Yaban mersini içerisindeki antioksidanlar ve bir dizi vitamin ve mineral kompleksi görme keskinliğini, sindirim sisteminin işleyişini, endokrin bezlerini iyileştirir, insan vücudunun ilaçlara, gıdalara ve diğer olumsuz faktörlere karşı alerjik reaksiyonlarını azaltır. Kendisi neredeyse hiçbir zaman alerjik reaksiyonlara neden olmaz ve aşırı duyarlılığı olan ve diyatezi ve alerjisi olan çocuklara bile verilebilir.

Almanya ve diğer Avrupa ülkelerindeki çeşitli yaban mersini meyveleri neredeyse acele ediyor. Almanya'daki pek çok insan, en az birkaç uzun yaban mersini çalısının olması gerektiğini düşünüyor. Tarlalarda yetiştirilen meyvelerin tamamı, en egzotik meyvelerin fiyatlarını bile aşan çok yüksek fiyatlara rağmen çok hızlı bir şekilde satılmaktadır. Rusya'da, uzun yaban mersini meyveleri satışta oldukça nadirdir ve sadece tek mağazalarda çok yüksek bir fiyata satılmaktadır. Genel olarak, bu mahsulün yetiştirilmesi çok umut verici bir olaydır.

American Blueberry Ziraat Mühendisliği

Yetiştirme koşullarına göre tarım teknolojisi oldukça basittir ve yaban mersini tembeller için bir bitki diyebiliriz. Bahçe yaban mersini 3-5 yaşında meyve vermeye başlar ve uygun bakım ve budama ile çalıları 50-70 yıla kadar iyi verim verir. Yetiştiriciliği için çeşitli toprak türleri uygundur - turba, tınlı, kumlu balçık ve kumlu, ancak reaksiyon asidik olmalıdır (pH 3.5-4.5). Turba bataklıklarında, çalıların etrafındaki toprağın 10 cm'ye kadar kum tabakası ile örtülmesi tavsiye edilir. turba topraklarının ilkbaharda ısınması çok uzun zaman alır ve üzerlerinde yaban mersini yetiştirme mevsimi normal topraklardan çok daha geç sona erer, bu da erken sonbahar donları ve şiddetli kış donları ile sürgünlerin kısmi donmasına neden olabilir. Kumlu topraklarda yaban mersini genellikle besin ve nemden yoksundur.bu nedenle bu tür topraklarda zamanında gübreleme ve sulamanın sağlanması önemlidir.

Yaban mersini, iyi aydınlatılmış, sıcak yerlere ekilir, toprağa organik gübreler (turba, humus, orman çöpü) uygulayarak 1 m²'ye 2-3 kova ve ayrıca karmaşık mineral ve organomineral gübreler 20-30 g / m² (en iyi Fin Kemira istasyon vagonu, ancak ekofosku, Station wagon, vb. yapabilirsiniz). Toprağa oksijen giderici maddeler, kireç malzemeleri (kireç, dolomit unu, tebeşir) veya alkali reaksiyonlu (potas) gübreler eklemek kategorik olarak imkansızdır, çünkü bu maddeler yaban mersini öldürebilir. Potasyum klorür, potasyum tuzu ve diğerleri gibi klor içeren gübrelerin kullanımı da uzun yaban mersini için kontrendikedir. İçlerinde bulunan klor ayrıca yaban mersini tahammül etmez ve ölür. Toprak nötr veya alkali ise,daha sonra toprağın asitliğini artırmak için yüksek oranda kaplamasız turba ve talaş eklemek gerekir.

Bahçe yaban mersini dikimi

3: 1 oranında yüksek moor turba ve kum karışımı ile doldurulmuş bir çukura (derinlik 60 cm, çap 60-80 cm) ekilmesi önerilir. Sitedeki toprak orta derecede veya yetersiz nemlendirilmişse, çalılar yer seviyesinin 5-10 cm altına ekilir. Sıcak ve kuru havalarda, toprağın su ile doygunluğunu izlemek zorunludur. Toprak killiyse veya yeraltı suyu çok yakınsa ve su bazen orada duruyorsa, 15-20 cm yüksekliğindeki höyüklere yaban mersini ekilir. Su rejimini kontrol etmek çok önemlidir çünkü bu mahsul iyi bir nem kaynağı gerektirir, ancak uzun vadeli taşkınlara veya yüzeye çok yakın yeraltı suyu durgun sularına hiçbir şekilde tolerans göstermez. Yaban mersini yetiştirmek ve meyve vermek için en iyi koşullar, toprak nemi toplam tarla nem kapasitesinin% 60-70'i içinde olduğunda oluşturulur. Bu, bir avuç toprağı bir topak haline getirerek belirlenir. Kumlu tınlı toprak nemli görünmesine rağmen bir topak oluşturmazsa, sulama gereklidir.

Hafif tınlı topraklarda, toprak bir topak haline geldiğinde sulama gereklidir, ancak herhangi bir baskı olmaksızın parçalanır. Sıkıştırmadan sonra topak kolayca parçalanırsa, turba toprağının yeterince nemlendirilmemiş olduğu kabul edilir. Yaban mersini kendi kendine verimli olmasına rağmen, daha iyi tozlaşma ve iyi meyve vermesi için birbirinden 1.2-1.5 metre mesafeden en az 2-3 farklı çeşidin dikilmesi en uygun yöntem olacaktır. Çalılar arasındaki bu mesafe, normal gelişim ve iyi bir aydınlatma sağlar. Dikimden sonra bitkiler iyi bir şekilde dökülmeli ve çalılıkların etrafındaki toprak yüzeyinin talaşla malçlanması tavsiye edilir. Yüksek durgun yeraltı sularında (yüzeyden 10 cm'ye kadar) yaban mersini çok zayıf büyür, bu nedenle tepelere ekilir ve iyi drenaj sağlar.

Kök sisteminin yukarıdaki özelliklerinden dolayı fidanlar kaplarda veya plastik torbalarda satın alınmalıdır. Bu durumda, fidelerin tam olarak kaplarda yetiştirildiğinden ve kazılıp taze toprakla örtülmediğinden emin olunması önerilir. Açık köklerle yaban mersini taşınması neredeyse imkansızdır ve bu fidelerin çoğu ölür. Dahası, uygulamanın gösterdiği gibi, vakaların% 90'ında açık köklü bitkilerin sıradan bataklık yaban mersini olduğu, ormanda kazıldığı ve çeşitli uzun yaban mersini ile hiçbir ilgisi olmadığı ortaya çıktı.

Yaz boyunca kaplarda yetişen yaban mersini ekebilirsiniz, ancak sonuçlara daha fazla güven duymak için, bunu toprağı ısıttıktan ve donu bitirdikten hemen sonra yapmak daha iyidir. Dikim anına kadar, kaplardaki fideler sırlı bir sundurma veya balkona, bir seraya veya evin güney duvarının yakınına yerleştirilebilir, dona karşı koruma ve yeterli sulamanın yanı sıra zayıf klor çözeltileriyle beslenmelerini sağlar. -paket veya organik gübre üzerindeki tavsiyelere göre en az iki haftada bir veya ayda bir (Kemira-lux, Kemira-kombi, Ideal) ücretsiz kompleks mineral gübreler

Bakım

Kuzeybatı bölgemiz şartlarında, bahçe yaban mersini üzerinde herhangi bir hastalık veya zararlı gözlemlemedim, bu nedenle kimyasallarla tedaviye gerek yoktu. Besleme bitkileri de çok basittir - bunun için karmaşık gübreler her yıl (ilkbaharda) altına uygulanır (Kemira-universal, Ekofoska). Uygulanan gübrenin dozu bitkinin yaşına göre değişir: İki yaşındaki bir çalının altına 1 çorba kaşığı uygulanır. üç yaşında bir kaşık - 2 kaşık. Ayrıca, oran her yıl iki katına çıkar, yani. Altı yaşındaki bir çalının altına 16 yemek kaşığı gübre uygulanır. Gelecekte yaşa bakılmaksızın yılda 16 yemek kaşığı gübre uygulanmaktadır. Gübre, 1 kısım amonyum sülfat, 2 kısım süperfosfat, 1 kısım potasyum sülfat karıştırılarak ve ayrıca klorsuz, azotsuz AVA gübresi gibi bazı eser elementler ilave edilerek kendi başınıza hazırlanabilir. Gübre dozunun tamamını Nisan sonu - Mayıs başında bir kez uygulayabilir veya iki kısma bölerek ilk kısmı (hacmin 2 / 3'ü) Nisan sonu - Mayıs başında ve ikincisi (1 / Cilt 3) - Mayıs ayı sonunda - Haziran başı.

Gübrelemeden sonra bitkiler iyice sulanmalıdır. Daha fazla özen, bir çalı oluşturmaktır. Bitkilerin 4-5 güçlü sürgün oluşumuna ve meyve tomurcukları ile yeterli sayıda dallanma sürgününe sahip olmasını sağlamak gerekir. Yaban mersini de öncelikle hastalıklı ve zayıf dallar, çalı dibinde küçük gür büyümeler ve kuvvetli kalınlaşmaya yol açan dallar çıkarılır. Yetiştirilen çeşitliliğin çok sayıda yenileme ve dallanma sürgünleri oluşturma eğilimi varsa, bu da çalı kalınlaşmasına yol açıyorsa, bu tür budama yıllık olarak yapılır, eğer çeşitlilik böyle bir özelliğe sahip değilse, o zaman çalı her seferinde budanır. iki ila üç yıl.

Eski çalılarda budama, verimi artırmayı ve meyveleri büyütmeyi amaçlamaktadır, çünkü 8-10 yaşındaki dallar verimsiz hale gelir. Bu nedenle, tüm eski dalları kaldırarak yeni oluşum sürgünlerinin büyümesini sağlarlar. Böyle bir budama işleminden sonra eski çalılar 1-2 yıl verimi düşürür, ancak daha sonra tekrar bol miktarda meyve verir. Dik gövdeli çalılar merkezde inceltilir ve yayılan bitkilerde alttaki sarkık dallar kesilir. Yaban mersini, yapraklar düştükten sonra sonbaharda veya sap akışı başlamadan önce ilkbaharda kesin.