Altın Kuş üzümü - Kültür özellikleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Altın kuş üzümü, lezzetli meyvelerin sabit bir şekilde hasat edilmesini sağlayan nadir bir meyve ve süs çalıdır

Bu çalı o kadar sıra dışı ki, genellikle bektaşi üzümü ile kuş üzümü meleziyle karıştırılıyor. Ve aslında, bektaşi üzümü yapraklarını dikensiz dallarda yaklaşık iki metre yüksekliğinde ve 1 cm çapında siyah çilek kümeleriyle serpiştirilmiş, ancak oldukça yuvarlak değil, ancak biraz oval görseniz ne düşünürdünüz? Meyveleri tatmış olsalar da şaşkına dönerlerdi: bektaşi üzümü değil, frenk üzümü yerine yaban mersini. Aslında, bu gerçekten bir frenk üzümü, ancak hemen hemen her alanda yaygın olan ancak tamamen sıra dışı olan siyah frenk üzümü değil.

Altın frenk üzümü (Ribes aureum) anavatanı - bu nadir frenk üzümü türünün adı - Kuzey Amerika'nın batı kısmıdır. Adını, bir fırçada 5-7 parça halinde toplanan hoş, güçlü bir aromaya sahip altın sarısı çiçeklerden (kokulu kuş üzümü ile eşanlamlısı - Ribes Odoratum) almıştır. Siyah kuş üzümü aksine, altın çiçek daha sonra (Mayıs sonu - Haziran başında) ve en önemlisi - daha uzun - 15-20 güne kadar. Bu, çiçeklerin dondan kaçmasına ve bombus arılarıyla güvenilir bir şekilde tozlaşmasına izin verir. Sonuç garantili bir yıllık hasattır. Ve küçük değil - çalı başına 6 litreye kadar. İlginç olan şey: Çiçeklerin tozlaşmasından sonra yumurtalık büyüdükçe korolla düşer, ancak pistil kalır ve meyveleri sonunda bir "kuyruk" ile elde edilir.

Bu frenk üzümü meyveleri ekşi değildir, bu nedenle yüksek asitliğinden dolayı siyah frenk üzümü kullanması önerilmeyen mide ülseri ve duodenum ülseri olan hastaların diyetine dahil edilebilirler. Mükemmel bir reçel yaparlar (çilek ve şeker oranı 1: 1'dir). Onları misafirlere tedavi ettikten sonra, sipariş sizi şaşırtacak. Aroması frenk üzümü reçeli ve tadı yaban mersini.

Altın kuş üzümü sadece meyve çalıları olarak değil aynı zamanda süs bitkisi olarak da yetiştirilir. Çalıları ilkbahardan sonbahara kadar güzeldir. Uzun (insan boyutunda) kemerli dallar ilkbaharda üç hafta boyunca aroması bahçeye yayılan altın çiçeklerle ve yazın - siyah parlak meyvelerle, sonbaharda - koyu kırmızı yapraklarla süslenir.

Kültürde, bu kuş üzümü 19. yüzyılın başından beri yetiştirilmektedir. Gaz kirliliğine karşı dayanıklılığı nedeniyle kentsel yeşillendirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Rusya'da altın kuş üzümü, siyah kız kardeşinin yaygınlığına kıyasla egzotik bir kültürdür. Bununla birlikte, olağanüstü iddiasızlığı nedeniyle - kışa dayanıklılık, düşük toprak gereksinimleri, kuraklığa dayanıklılık (nemi seven siyah frenk üzümü hatırlayın), gölge toleransı, hastalık direnci - altın kuş üzümü, Kuban'dan Karelya'ya Rusya'nın her yerinde büyüyebilir. Bu arada, Amerika Birleşik Devletleri'nde, tahıl ekinlerini enfekte eden külleme (spheroteka) sporlarının taşıyıcısı olması nedeniyle siyah kuş üzümü yetiştiriciliği yasaklanmıştır ve altın kuş üzümü, duyarlı olmadığı için yaygın olarak yetiştirilmektedir. Bu hastalık.

Altın kuş üzümü yetiştirmek hiç de zor değil. Belki de dikkat edilmesi gereken tek şey, verimli topraklarla geniş (50x50x50 cm) bir dikim çukuru sağlamaktır, çünkü bu çok dayanıklı bir çalı ve tek bir yerde yirmi yıldan fazla büyüyebilir. Altın kuş üzümü odunsu kesimlerle iyi yetiştirilir. Ayrıca ilkbaharda veya kıştan önce tohum ekerek çoğalır. İlkbahar ekiminde tohum tabakalaşması (ıslak kumda kar altında veya buzdolabında yaşlandırma) 2-4 ay çimlenmeyi hızlandırır.

Altın kuş üzümü dallanma kapasitesi, siyah kuş üzümüinkinden çok daha azdır. Bu sayede çalı oluşturma zahmeti çok daha az. Bu özellik genellikle bahçıvanlar tarafından standart biçimde altın kuş üzümü yetiştirmek için kullanılır. Sürekli olarak birkaç sürgün çıkarırsanız ve yalnızca bir dal bırakırsanız, ondan bir gövde oluşur ve 3 metreye kadar tamamen sıra dışı bir "frenk üzümü ağacı" elde edersiniz. Ve bir bektaşi üzümü, siyah, kırmızı veya beyaz kuş üzümü sapı, 50-60 cm yükseklikte bir altın kuş üzümü dalına aşılanırsa, bu çalılar da standart formda yetiştirilebilir. Bu tür bitkiler daha dayanıklı, daha sağlıklıdır ve meyveleri çalılardan daha büyüktür.

Ne yazık ki, altın frenk üzümü fidanları çok nadiren satışta ve tohumlar genellikle mağazalarda bulunmaz. Bu nadir meyveyi ve süs çalılarını yetiştirmek isteyenler altın frenk üzümü tohumları gönderebilirler. Katalogdan gumi, Kuril çayı, maral kökü, çilek otu, kar üzümü ve diğer 200'den fazla nadir bitkinin tohumlarının yanı sıra sipariş edilebilir. Adresinizi içeren bir zarf gönderin - içinde kataloğu ücretsiz olarak alacaksınız. E-posta: 634024, Tomsk, st. 5. Ordu, 29, apt.33. Mafya. tel.8-913-851-81-03 03 - Anisimov Gennady Pavlovich. Katalog ayrıca e-posta ile de temin edilebilir. E-postaya bir istek gönderin: [email protected]