İçindekiler:

Siyah Ahududu - Kültürün çeşitleri Ve özellikleri - Dön, Kor Ve şans
Siyah Ahududu - Kültürün çeşitleri Ve özellikleri - Dön, Kor Ve şans

Video: Siyah Ahududu - Kültürün çeşitleri Ve özellikleri - Dön, Kor Ve şans

Video: Siyah Ahududu - Kültürün çeşitleri Ve özellikleri - Dön, Kor Ve şans
Video: KÜLTÜR, KÜLTÜRÜN ÖZELLİKLERİ, KÜLTÜRÜN TEMEL KAVRAMLARI 2024, Mart
Anonim

Siyah ahududu - gelecek vaat eden bir bahçe kültürü

Rusya'da ahududu, insanların tarımla uğraştığı her yerde yaygındır. Başlangıçta, insanlar ormandan getirilen yabani ahududu bitkilerinden memnundu, ancak zamanla bu yeterli olmadı ve yabani türlerin yerini, ataları iki tür olan yüksek verimli çeşitler aldı: ortak ahududu - Rubus idaeus L. ve siyah ahududu - Rubus occidentalis L.

Çeşit Döndürme
Çeşit Döndürme

Siyah ahududu iki alt türe ayrılır: siyah veya siyah ahududu - R. occidentalis L. ve mor ahududu - R. neglectus Peek.

Kültürün özellikleri

Siyah ahududu, çok yıllık kök sistemine ve iki yıllık bir havaya sahip bir bitkidir. Çalı 2,5-3 m yüksekliğe ulaşır ve kemerli sarkık yarı yayılan bir şekle sahiptir ve siyah ahududu - sürgünlerin hafifçe eğimli üst kısımları.

Yıllık siyah ahududu sürgünleri, çeşitli tonlarda ve dikenlerde gri bir balmumu çiçeği ile kaplanır - kalın, güçlü ve sürgünün tabanına doğru, iki yıllık sürgünlerde olduğu gibi, tam tersine, bir leylak ile koyu kahverengidir veya mavimsi çiçeklenme ve kalkan gibi bir çiçeklenme ve mor ahududu - leylak rengi ve fırça benzeri bir çiçeklenme ile kırmızımsı kahverengi.

Meyve, yarım küre şeklinde bir karma sert çekirdekli meyvedir ve mor ahudududa yuvarlaktır. Dut, meyveden kolayca ayrılır. Kültürün ayırt edici bir özelliği küçük (1,5 g'a kadar) veya orta (2 g'a kadar) meyvelerdir. Çileklerin rengi siyah ahudududa siyah veya sarı, mor ahudududa mor veya pembemsi-sarıdır.

Hastalıklara ve zararlılara karşı direnç açısından, her iki siyah ahududu türü de antraknoz yapraklarına, gri böğürtlen çürümesine, yaygın örümcek akarına ve ahududu-çilek böceğine farklı duyarlılık ile karakterize edilir. Siyah ahududuların kışa dayanıklılığı kırmızı ahududulardan biraz daha düşüktür. Başarılı bir şekilde kışlamak için, sürgünleri sonbaharda bükülmeli ve kış için yalıtım malzemesi veya karla kaplanmalıdır. Siyah ahududularda kuraklık toleransı daha yüksektir ve toprak gereksinimleri kırmızı ahudududakinden daha düşüktür. Bunun nedeni, 1,5 m derinliğe kadar inen ve su ve mineral beslenmesinin akışını sağlayan güçlü bir kök sisteminin varlığından kaynaklanmaktadır.

Siyah ahududu, daha yüksek şeker, C vitamini, pektin ve tanen içeriği bakımından kırmızı ve siyah ahududulardan farklıdır. Siyah ahududu daha az asit, daha fazla mineral - bakır, demir, manganez içerir. Bu elementler, folik asit ile birlikte çeşitli kan hastalıklarından muzdarip insanlar üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Siyah ahududu çeşitleri

Rusya'da, I. Sibirya Bahçıvanlık Araştırma Enstitüsü'nde siyah ahududu çeşitleri elde edildi. M. A. Lisavenko (Barnaul) V. A. Sokolova ve özellikle amatör bahçıvanlar için Sibirya koşulları da dahil olmak üzere tavsiye edilir:

Sibirya Hediyesi - çeşitli erken orta olgunlaşma dönemi. Çalı 2,5-2,8 m yüksekliğinde, güçlü, kuvvetli yayılan, 9-12 sürgün değiştirme oluşturur, sürgün vermez. Bienal gövdeler yatay olarak açık kahverengidir. Dikenler kısadır, serttir, aşağı doğru kıvrıktır ve tüm çekim boyunca bulunur. Yıllık sürgünler, gri renkli güçlü bir mumsu çiçek ile yeşil, kemerli. Birkaç diken var, bunlar çekim boyunca, sert, tek, aşağı doğru eğimli olarak yerleştirilmişler.

1,6-1,9 gr ağırlığında, parlak kremalı, yarım küre şeklinde, hafif tüylü meyveler. Çekirdekler iri, homojen, meyveleri orta bağlı, kemikler küçüktür. Olgunlaşma dostane, hasat 2-3 hasatta hasat edilir. Meyveler olgunlaştığında ufalanmaz, hasat edildiğinde meyveden kolayca ayrılır. Meyve eti sulu, yumuşak, jelatinimsi, tatlı ekşidir. Meyveler% 12 C vitamini,% 8 şeker,% 0,96 organik asit,% 0,68 pektin ve% 0,59 tanen içerir.

Verim iyidir. Dikimden sonraki ikinci yılda, üçüncü - 3,7, dördüncü - çalıdan 4,3 kg, 2,5 kg hasat edilir. Kışa dayanıklılık iyidir, kuraklık direnci tatmin edicidir, meyve döneminde büyük miktarda yağış düştüğü yıllarda hastalıklar arasında gri çürüklük görülür. Hasadı bu tür mevsimlerde korumak için, meyveler her gün toplanmalıdır, o zaman hastalık önemli ekonomik hasara neden olmaz.

Dönüş, çeşitli erken orta olgunlaşma dönemidir. Çalı 2.4-2.6 m yüksekliğinde, güçlü, yayılan, 6-9 sürgün değiştirme oluşturur, sürgün vermez. Bienal, yatay olarak yönlendirilmiş kahverengi vuruyor. Dikenlilik ortalamadır, tüm sürgün boyunca dikenler orta uzunluktadır, serttir, eğilir. Yıllık sürgünler gri-yeşil olup, güçlü bir mumsu çiçek açar ve üst kısımları tüylü değil, yere doğru eğimlidir.

1,6-1,9 gr ağırlığında, siyah, yarım küre şeklinde, tüysüz meyveler. Druplar orta, homojendir, birbirlerine sıkıca tutturulmuş, orta verimlidir. Olgunlaşma dostane, hasat 2-4 hasatta hasat edilir. Meyveler olgunlaştıklarında ufalanmazlar, hasat edildiklerinde meyveden kolayca ayrılırlar. Meyve eti sulu, hafif viskoz, hafif asidik duyu ile tatlı tadı, yüksek jelleşme özelliklerine sahiptir. Meyveler% 16.8 C vitamini,% 10.4 şeker,% 1.1 organik asit,% 0.88 pektin ve% 0.64 tanen içerir.

Bu çeşidin verimi yüksektir. Dikimden sonraki ikinci yılda, çalılıktan 3,5 kg, üçüncü - 5,2, dördüncü - 6,8 kg hasat edilir. İyi kışa dayanıklılık, ortalama kuraklık direnci, hastalıklara ve zararlılara karşı yüksek direnç.

Kömür, erken olgunlaşma çeşididir. Çalı 2,2-2,5 m yüksekliğinde, orta kalınlıkta, orta derecede yayılan, 9-12 sürgün değiştirme oluşturur, büyüme sağlamaz. İki yılda bir sürgünler, yatay olarak yönlendirilmiş güçlü bir mumsu çiçek ile gri-kahverengidir. Omurga zayıf, dikenler orta uzunlukta, sert ve aşağı doğru kıvrıktır. Yıllık sürgünler, kemerli, mavimsi renkli güçlü bir mumsu çiçek açan yeşildir.

1.5-1.8 gr ağırlığında, siyah, genişçe kör-konik, hafif tüylü meyveler. Çekirdekler orta, homojen, birbirlerine sıkıca tutturulmuş, orta verimlidir. Olgunlaşma dostane, hasat 2-4 hasatta hasat edilir. Meyveler olgunlaştıklarında ufalanmazlar, hasat edildiklerinde meyveden kolayca ayrılırlar. Meyve eti sulu, viskoz, tatlı-ekşi tadı, hafif burukluk, yüksek jelleşme özelliklerine sahiptir. Meyveler% 12 C vitamini,% 6.6 şeker,% 0.96 organik asit,% 0.84 tanen ve% 0.73 pektin maddesi içerir.

Verim iyidir. Dikimden sonraki ikinci yılda, çalılardan 2 kg çilek toplanır, üçüncü - 3, dördüncü - 5,5 kg. Çeşitlerin kışa ve kuraklığa dayanıklılığı ortalamadır, hastalıklara ve zararlılara karşı direnci yüksektir.

Şans, erken olgunlaşan bir çeşittir. Burç 1.7-2 m yüksekliğinde, orta kalınlıkta, hafif yayılmış, 8-11 yedek sürgün oluşturur, büyüme sağlamaz. Bienal, yatay olarak yönlendirilmiş kahverengi vuruyor. Omurga zayıf, dikenler tek, kısa, sert, aşağı doğru kahverengi bir tabana sahip.

1.8-2.2 gr ağırlığında, yarım küre şeklindeki, kremsi, yoğun, hafif tüylü meyveler. Çekirdekler orta, homojen, meyveli orta büyüklükte, kemikler küçüktür. Olgunlaşma dostane, hasat 2-3 hasatta hasat edilir. Meyveler ufalanmaz, olgunlaştığında meyveden kolayca ayrılır. Et sulu, yumuşak, tatlı-ekşi tadı, biraz yumuşak, viskoz, yüksek jelleşme özelliklerine sahiptir. Meyveler% 12 C vitamini,% 10.1 şeker,% 1.1 organik asit,% 0.7 pektin ve% 0.25 tanen içerir.

Verim yüksektir. İkinci yılda, çalıdan 3,3 kg, üçüncü - 4,2, dördüncü - 5,5 kg hasat edilir. Kışa dayanıklılık ve hastalıklara ve zararlılara karşı direnç yüksek, kuraklığa dayanıklılık ortalamadır.

Siyah ahududu ana çeşitleri, bu mahsulün yaygın olduğu ABD'de yaratıldı. Çeşitlerin çoğu kışa dayanıklı değildir, bu nedenle orta Rusya'nın koşullarına çok uygun değildir. Bununla birlikte, bu çeşitlerden bazıları, ılıman kışların olduğu bölgelerde veya kış öncesi sürgünlerin korunduğu bölgelerde başarılı bir şekilde yetiştirilebilir. En ünlü çeşitleri Cumberland, Airlie Cumberland, Bristal ve New Logan'dır.

Cumberland çeşidi
Cumberland çeşidi

Cumberland, Rusya'daki en ünlü siyah ahudududur. Orta yükseklikte (1.5-2.0 m), kavisli kavisli sürgünlere sahip, çok sayıda keskin dikenler ve kalın bir mumsu çiçekle kaplı bir çalı. Kök yavru oluşturmaz.

2 gr ağırlığa kadar, yuvarlak, siyah-mor, parlak, çekirdekler arasında beyazımsı çiçek açan, böğürtlen aromalı tatlı, taşınabilir. Meyveler birlikte olgunlaşır ve meyveden kolayca ayrılır.

Ortalama kışa dayanıklılık, sürgünlerin kar veya başka bir yalıtım malzemesi ile örtülmesi tavsiye edilir. Çeşit, büyük hastalıklara ve zararlılara karşı dayanıklıdır, ancak yağışlı mevsimlerde antraknozdan ciddi şekilde zarar görür. Verimlilik bir çalıdan 3-4 kg meyveye ulaşır.

Earley Cumberland ekonomik, biyolojik ve morfolojik özellikleri bakımından Cumberland çeşidine yakındır, ancak mahsulün erken olgunlaşmasında farklılık gösterir.

Bristal, büyük, tatlı ve taşınabilir meyveleri olan en verimli siyah ahududu çeşitlerinden biridir. Çeşitliliğin dezavantajları, azalmış kışa dayanıklılığı ve antraknoza karşı dengesizliği içerir.

New Logan, Cumberland çeşidine yakındır. Ana ayırt edici özellikler - daha erken olgunlaşma dönemleri, antraknoza karşı artan direnç, daha düşük kışa dayanıklılığıdır.

Önerilen: