Siyah Kayısı - Yaygın Kayısı Ve Kiraz Eriğinin Bir Melezi - Yetiştirme özellikleri Ve çeşitleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Çok nadir bulunan bu kayısı türü - siyah kayısı - kayısı ve kiraz eriği arasında kendiliğinden oluşan bir melezdir. Kültürde Batı ve Orta Asya ülkelerinde, Transkafkasya'da, ayrıca Batı Avrupa ve ABD'de bulunur. Vahşi doğada bulunamadı. IV Michurin'de ilk defa bu sıra dışı kayısıyı okudum. Çeşitlerinden biri olan Shlor Tsiran'ı (yanlışlıkla Tlor Tsiran olarak okunur) bir toprak barakada hafif bir örtü altında yetiştirdi. Siyah kayısı meyvelerinin lezzetini değerlendiren bilim adamı, taze yenildiğinde “… en iyi gerçek kayısı çeşitleriyle karşılaştırmaya dayanamazlar, ancak yine de pazarlarımızda bulunan ithal sıradan çeşitlerin meyveleriyle karşılaştırıldığında,” dedi. ikincisinin tatsız tadından hoşlanmayanların çoğu, tadı özel bir keskinliğe sahip olan siyah kayısının meyvelerini isteyerek tercih edecektir. Kayısı reçellerine gelince, istisnasız herkes siyah kayısının yanında olumlu olacaktır, çünkü meyvelerinden yapılan reçel hem görünüm hem de tat olarak diğer tüm reçellerin kalitesinden ölçülemez derecede yüksektir. kayısı."

IV Michurin'e göre, Shlor Tsiran çeşidinin kendisi orta bölgenin bahçelerine dikim için uygun değildir, çünkü "… kışın çoğu odun dona maruz kalmasa da çiçek tomurcukları ölür." Bununla birlikte, adalet uğruna, IV Michurin'in bu çeşidin tohumlarından yetiştirilen bitkilere sahip olduğu ve açıkça oldukça iyi kışladıkları söylenmelidir.

Siyah kayısı, morfolojik ve biyolojik özelliklerinin çoğunda ana türler arasında ara konumdadır. Meyvesi kayısıdan (20-30 gr) daha küçüktür, tüylü, kabuk rengi sarıdan koyu maviye kadardır. Meyve eti lifli, sulu, tatlı ve ekşidir, büyük meyveli kiraz eriği çeşitlerine benzer, ancak kayısı aromasına sahiptir. Çoğu çeşitteki taş, hamurdan ayrılmaz. Tat olarak, siyah kayısının meyveleri, sıradan olanların en iyi çeşitlerinden daha düşüktür, ancak çeşitli ev yapımı müstahzarlar için iyidirler.

Eski siyah kayısı çeşitlerinden en ünlüleri Shlor Tsiran (Tsiran-Salar), Amerikan siyahı, Büyük geç, Manaresi'dir. Kırım OSS VNIIR'de, bu mahsulün yeni çeşitlerini geliştirmek için birçok çalışma başlatıldı. Bilim adamlarının görevi, geliştirilmiş bir meyve tadı ve ayırıcı bir kemik ile daha verimli ve kışa dayanıklı çeşitler yaratmaktır. Bunun için siyah kayısı sadece kendi çeşitleriyle değil, uzaktaki erik akrabaları (Çin, Rus ve yerli), kiraz eriği, adi kayısı, dikenler, kiraz erikleri ile bile geçilir. Bu şekilde elde edilen çeşitler eskilerinden o kadar farklıdır ki, belki bir çeşit yeni meyve mahsulü olarak adlandırılabilir. Yeni çeşitler arasında Fare özellikle ilginç… Çeşitlilik, Krasnodar Bölgesi'nde (Krymsk) G. V. Eremin tarafından oluşturuldu. Küvet kültüründe bile yetiştirilebilen tam anlamıyla bir cücedir. Aynı zamanda, kışa dayanıklıdır (görünüşe göre orta şeride sığacak), hastalıklara karşı dayanıklıdır ve tatlı-ekşi, aromatik meyveler verir. Ayrıca G. V. Eremin, yeni Kuban Black ve Black Velvet çeşitlerini öneriyor.

Kuban siyah, kayısı ile rastgele bir kiraz eriği melezidir. Olgunlaşma süresi ortalamadır. Hastalığa nispeten dirençli. Verim ortalamanın altında, ancak düzenli. Kendi kendine steril. Meyveleri küçük (25 gr), tatlı-ekşi tadı çok iyidir.

Siyah kadife, Kuban siyahından daha verimli ve kışa dayanıklıdır. Ayrıca daha küçük bir ağacı var. Ancak meyveler tadı Kuban siyahına benzer şekilde küçüktür (24 g). Çeşitler Kuzey Kafkasya bölgesine tavsiye edilmektedir.

Siyah kayısı, hem hastalıklara (monilyoz, clasterosporium hastalığı, sitosporoz) karşı dirençte hem de özellikle kış sonunda tekrarlayan soğuk çıtırlara dirençte, yaygın kayısıdan üstündür. Bu nedenle güney Rusya'daki normal kayısıdan daha düzenli meyve verir. Yeni çeşitlerini daha zorlu koşullarda test etmeniz önerilir - Volga bölgesinde ve Moskova'ya kadar orta şeritte (ve bu arada, standart olmayan ve düşük standart bir çalı formunda daha iyidir). Bitkiler 4-5 m mesafeye yerleştirilir. Tüm çeşitlerin yanı sıra kiraz eriği, Rus ve Çin eriği ve kayısı da birbirleriyle iyi tozlanır.

Siyah kayısı, kiraz eriği, kayısı, klonal anaçlar Kuban-86, Alab-1, Eureka ve diğerlerinin yanı sıra yeşil ve odunsu kesimler üzerine aşılanarak çoğaltılır. Siyah kayısı, özellikle Alab-1, Alab-2, Afgan çeşitleri erik, kayısı ve şeftali için klonal anaç olarak kullanılmaktadır.

Siyah bir kayısının bakımı, sıradan bir kayısıya bakmaktan neredeyse hiç farklı değildir. İniş için en güneşli, en sıcak yeri seçin. Bitki kuzey ve doğu rüzgarlarından korunmalıdır.

Kayısı durgun suya tolerans göstermez. Böyle bir tehlike varsa daha çok çukur kazar, drenaj yapar ve fideleri tepelere yerleştirirler.

Dikim çukurlarındaki toprak heterojen olmalıdır. Kil eşit miktarda kum ve turba ile karıştırılır. Dikim sırasında aşırı gübre kullanmayın. Sonraki yıllarda büyümeyi desteklemeye yetecek kadar orta düzeyde besleyin. Büyüme çok büyükse, beslemeyi bırakın, doz zayıfladığında dozu artırın.

Kayısı, diğer meyve mahsulleri gibi, güçlü bir sürgün büyümesi sırasında gerçekleştirilen sulama gerektirir. Yazın ikinci yarısında, sürgünlerin büyümesini teşvik ettiği için sulama durdurulur ve kışın olgunlaşmak için zamanları yoktur. Sürgün büyümesi sonbaharda çimdiklenerek durdurulabilir, ancak bundan sonra, yanal sürgünler genellikle büyümeye başlar ve daha sonra da sıkışmaları gerekir. Ağacın kışa en iyi şekilde hazırlanmasını sağlayacak olan yaprak dökülmesini hızlandırmak için deneyimli bahçıvanlar, sonbaharda, yeşil yapraklarda bile kuru odun külü ile tozlaşmayı önermektedir.

Kayısı, diğer meyve mahsullerinden daha büyük ölçüde , kabuğundaki güneş yanığından ve çürümesinden muzdariptir. Bu nedenle, namluların hava değişimini engelleyen herhangi bir malzeme (polietilen, çatı kaplama keçesi, çoraplar) ile kaplanmaması gerekir. Ancak ağaçları güneş yanığından koruyarak, bakır sülfat ilavesiyle bahçe badana ile beyazlatılmalıdır. Ve bunu çoğu kişinin düşündüğü gibi Mayıs ayında değil, sonbaharın sonlarında ve tekrar ilkbaharın başında yapıyorlar.

Kayısı budamayı sever. Teknolojisi bir elma ağacına çok benzer. Birçok bahçıvan "vazo" şeklinde kayısı ağaçları oluşturur.