Çilek Mi, çilek Mi?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Yetiştirilmiş büyük meyveli meyve bitkileri çeşitleri nasıl doğru bir şekilde adlandırılır

Bilinmektedir çilek Tersiyer dönemde ortaya çıkan ve ekili türü Fragaria ananassa Duch (F. Grandiflora Ehrh) ile temsil edilir cinsi çilek (Fragaria L.), Rosacea etti (Rosacea B. Juss) ait - ananas çileği veya büyük meyveli bahçe ve çok sayıda yabani tür.

Yabani türlerin kesin sayısı belirlenmemiştir ve çeşitli yazarlara göre 11 ile 100 arasında değişmektedir. Bazı yazarlar 44 tür tanımlamıştır ve son zamanlarda çoğu araştırmacı yabani türlerin sayısını 11 veya 16'ya düşürme eğilimindedir. çilek türleri Avrasya ve Amerika'da yaygındır. Kültür, yerleşimi için son derece çeşitli, bazen dünyanın iklim bölgelerini keskin bir şekilde zıtlaştırdı. Bazı türler Amerika'nın tundrasına (Alaska, Kanada), Avrasya'nın tropik ve dağlık bölgelerine girmiştir. Bazı türler Himalayalar, Hindistan, Japonya, Sakhalin ve Kurillerde bulunur.

Rusya'da 7 yabani çilek türü yetişmektedir: yabani çilek, yeşil çilek (engebeli) veya yarı çilek; oryantal çilek (Asya orman çileği); Avrupa çilekleri (küçük hindistan cevizi çilekleri); sade çilekler; Buhara çilekleri, Sakhalin çilekleri. Avrupa ülkelerinde, Rusya'da olduğu gibi, rahipler 14. yüzyıldan beri bahçelerinde, özellikle ormandan transfer ettikleri ve kültür bitkisi olarak kullandıkları yabani çilek türlerini bahçelerinde yetiştirmişlerdir.

Yaklaşık iki yüzyıl sonra, meyveleri küçük meyveli yaban çileklerinden biraz daha büyük olan yabani Avrupa çilekleri kültüre dahil edildi. Ancak bu türler birbirleriyle büyük güçlükle geçtiği ve geçtiklerinde genellikle kısır yavrular verdikleri için, oldukça uzun bir süre boyunca meyvelerin boyutunda ve veriminde önemli bir artış olmadı.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Büyük meyveli bahçe çileği nasıl ortaya çıktı?

Daha sonra, iki yabani Amerikan çilek türü hakkında bilgi ortaya çıktı - Virjinya ve Şili, bunların geçişinden, yaygın olarak inanıldığı gibi, çeşitli büyük meyveli bahçe çilekleri meydana geldi.

Virginia çileğinin kültürü ve çeşitleri hakkında ilk bilgiler 17. yüzyılın ilk yarısına kadar uzanmaktadır. Şili çilekleri bir süre sonra yetiştirilmeye başlandı. Amerikan çilek türlerinin kültürünün gelişimi, Avrupa ve Amerika'da hemen hemen aynı anda gerçekleşti ve bunların kültüre, özellikle de Şili çileğine girişleri, büyük meyveli bahçe çileklerinin hızlı gelişimi için bir itici güç oldu. Zaten 18. yüzyılın ortalarında, büyük meyveli bahçe çileği çeşitleri hakkında ilk bilgi ortaya çıktı - birbirleriyle iyi melezleşen Şili ve Virginian çilekleri arasındaki melezler. Fransız botanikçi Duchenne tarafından ilk kez bu tür melezlerin bir açıklaması verildi ve bu türe adını verdi - ananas çileği ve 1792'de botanikçi Earhart, bu melezleri tanımlarken onlara başka bir isim verdi - büyük meyveli bahçe çilek.

Halihazırda 3000 çeşidi bulan modern büyük meyveli bahçe çileği çeşitleri, çoğunlukla büyük meyveli bahçe çileği türleri içindeki çeşitler arası melezlemelerin ve klonal seçimin sonucudur.

Büyük meyveli bahçe çileği, sadece günlük yaşamda değil, maalesef medyada da giderek artan bir şekilde çilek olarak adlandırılmakta ve sadece yaygın olarak yetişen yabani çilek türlerine çilek adı verilmektedir.

Yukarıda bahsedildiği gibi, botanik olarak, bu bitkiler, yapı olarak bazı benzerliklere sahip olmalarına rağmen, çilek cinsinin farklı türlerine aittir. Büyük meyveli bahçe çileği çeşitlerinin ortaya çıkmasından çok önce - daha az yaygın bir başka yabani büyüyen çilek türü - çilekler, adını diğer yabani türlerden daha büyük olan yuvarlak küresel meyveler için "club", "top" kelimesinden almıştır özellikle yaban çileği.

Bu nedenle, Rusya'da Batı Avrupa ülkelerinden, özellikle yuvarlak şekilli meyveleri olanlardan büyük meyveli bahçe çileği çeşitleri ortaya çıktığında, bunlara benzer şekilde çilek olarak adlandırılmaya başlandı.

Ve daha sonra, büyük meyveli bahçe çileklerine "Victoria" adı verildi. Bu isim, XIX yüzyılın 70'lerinde Rusya'ya getirilen İngiliz Victoria çeşidiyle ilişkilidir. Daha sonra, yerli çeşitlerin yokluğunda, isimleri Rusya nüfusunun çoğunluğu için zor ve anlaşılmaz olan yabancılar yetiştirildi (Deutsch Evern, Chudo Ketena, Sharpless, Noble Laxton ve diğerleri).

Bu nedenle, Victoria çeşidinin kulağa basit gelen adı, tüm büyük meyveli bahçe çileği çeşitlerini genelleştirerek günlük kullanıma kolayca girdi.

Çilek hakkında

Yaban çilekleri yaban çileklerinden daha az yaygındır. Çilek, esas olarak çiçeğin yapısında mevcut tüm çilek türlerinden farklıdır: çilekler her zaman biseksüel çiçeklere ve çileklere sahiptir - çoğunlukla unisexual, yani. ikievcikli bir bitkidir: bazı çalılarda sadece dişi çiçekler (pistilli) ve diğerlerinde - dişilerden çok daha büyük olan ve az gelişmiş pistillere sahip olan erkek (staminat) çiçekler vardır. Bu bağlamda, 10 dişi bitkiye çilek ekerken 1-2 erkek bitkinin dikilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Çilek bitkileri uzundur - 15-30 cm, yoğun tüylü açık yeşil, kuvvetli kırışık yaprakları olan, kalın dik pedinkülleri olan, yoğun tüylü, çok çiçekli, her zaman yaprak seviyesinin üzerinde bulunan iyi yapraklı bir çalıya sahiptir.

Çilekler, küçük meyveli yaban çileklerinden biraz daha büyüktür - 2 g'a kadar, dikdörtgen-konik, bazen oval, leylak yeşili, taze-tatlı, belirli bir misk aroması ile. Yaban çileği verimi, yaban çileğinden daha yüksektir.

Kültürlü çilek çeşitlerinin yetiştirilmesi, yaban çileklerinden biraz sonra başlamıştır. Birkaç çeşidi doğada yetişen çileklerden kaynaklanır ve birbirine benzer. En yaygın çeşitler sadece ikisidir - Shpanka ve Milanese.

Varietal bitkiler uzun, çalılar sıkı, yoğun yapraklı, yapraklar buruşuk, açık yeşil, pedinküller dik, kalın, tüylü, yaprak seviyesinin üzerindedir.

Çeşitli çilek meyveleri, büyük meyveli çeşitli çileklerin meyvelerinden çok daha küçüktür, ortalama 3-5 g ağırlığa sahiptir, dikdörtgen-konik veya oval, kırmızı veya kırmızı-mor, belirgin boyunlu. Meyve eti beyaz veya sarımsı, gevşek, tatlı ve güçlü bir hindistan cevizi aromasına sahiptir. Verimlilik, büyük meyveli bahçe çileklerinden çok daha düşüktür.

Çilek bitkilerinin ikievciliği, yetiştiriciliğini önemli ölçüde zorlaştırır, bu nedenle çilekler çoğunlukla kişisel arazilerde yetiştirilir.

Uzun bir süre boyunca, büyük meyveli bahçe çileği ve çileklerin birbirleriyle geçişi, farklı sayıda kromozom nedeniyle başarısız oldu: çilekte 42 ve çilekte 56. Ve 20. yüzyılın başında çeşitli ülkelerdeki başarılı deneylerin bireysel raporları ortaya çıksa da, ortaya çıkan melezler ya kısırdı ya da kısır yavrular verdi.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Solucan hakkında

Rusya'da geçen yüzyılın 30'larında N. Ya. Smolyaninova (Moskova Meyve ve Sebze Deney İstasyonu) ilk meyve çilek-çilek melezini (ZKG) - No. 3 aldı. Bitkileri bolca çiçek açtı, ancak tüm çiçekler çilekle bağlanmamıştı. Bu yönde gerçek bir atılım, ancak 70'lerde süper mutantların ortaya çıkmasıyla başarılı oldu.

G. S. Kantor (VSTISP, Moskova), onlara büyük meyveli bahçe çileği çeşitlerini Milanskaya çeşidinin çilekleriyle geçerek melezlerle tedavi etti, daha sonra yavrularını kolşisinle etkiledi ve çok sayıda melez aldı. Aşağıdaki çeşitler onlardan seçildi: Diana, Strawnichnaya, Muscat Biryulevskaya, Nadezhda Zagoria, Penelope, Raisa, Report, Muscat Şekerlemesi. Yeni bir bitki türü ortaya çıktı - solucanın adını alan (iki türden türetilmiş) çilek-çilek melezleri.

Çileklerden, çilek-çilek melezleri, belirli bir misk aroması, yüksek kışa dayanıklılığı, hastalıklara ve zararlılara karşı direnci olan meyvelerin tatlı tadı miras almıştır, ancak çoğunun daha küçük meyveleri vardır ve olgunlaşmamış yeşilimsi uçları vardır, ancak çileklerden daha büyüktürler. İkincisinde ağırlık nadiren 5 g'ı aşarsa, o zaman toprak sahibinde 6 ila 10 g arasında değişir, ancak Nadezhda Zagorya ve Raisa çeşitlerinde, bireysel meyveler bile 30 g'a ulaşır.

Cücenin tüm çeşitlerinin en büyük dezavantajı, gövde nematoduna yatkınlıkları ve ultra yüksek ateş oluşturma kabiliyetidir - tüm ekimi dolduran bıyık ve rozetlerin aşırı büyümesi, aynı alana ekilirse daha değerli çilek çeşitlerini tıkar. Bu nedenle, solucan yetiştirirken ayrı bir alana ekilmesi tavsiye edilir.

Sığınaktaki ıslah çalışmaları şu anda damızlık S. D. tarafından sürdürülmektedir. Aytzhanov, VSTISP'nin Kokinsky destek noktasında. Solucan çeşitlerinin avantajlarının çoğunu koruyan bir dizi seçilmiş form elde etti, ancak meyvelerin boyutu ve tekdüzeliklerine göre, bunlar büyük meyveli bahçe çileği çeşitlerine yakındır. Yakın gelecekte, bazıları yeni bir türün çeşitleri olacak - solucanlar.