İçindekiler:

En Iyi çeşitler Nasıl Seçilir Ve Iyi Bir Siyah Frenk üzümü Hasadı Nasıl Yetiştirilir. Bölüm 1
En Iyi çeşitler Nasıl Seçilir Ve Iyi Bir Siyah Frenk üzümü Hasadı Nasıl Yetiştirilir. Bölüm 1

Video: En Iyi çeşitler Nasıl Seçilir Ve Iyi Bir Siyah Frenk üzümü Hasadı Nasıl Yetiştirilir. Bölüm 1

Video: En Iyi çeşitler Nasıl Seçilir Ve Iyi Bir Siyah Frenk üzümü Hasadı Nasıl Yetiştirilir. Bölüm 1
Video: Kırmızı Frenk Üzümlerini hasat ettik, Tadı neye benzer?, Nerelerde yetişir ve ne zaman hasat edilir? 2024, Mart
Anonim

Vitamin kumbara

Kuş üzümü olgunlaşmış
Kuş üzümü olgunlaşmış

Siyah kuş üzümü Rus bahçesinin eski zamanlayıcıları olarak adlandırılamaz - Eski Rusya'da her yerde büyüdü. Moskova Nehri kıyılarının tamamen çalılarla kaplı olduğu eski tarihlerden iyi bilinmektedir. Ve başkent nehrin eski, şimdi tamamen unutulmuş adının - Smorodinovka olması tesadüf değil.

İnsanlar arasında bununla ilgili sözler ve bilmeceler olduğu gerçeği bile bu meyveye olan sevgiden bahsediyor. Örneğin: "Ben yeşildim, küçüktüm, sonra kıpkırmızı oldum. Güneşte siyaha döndüm ve şimdi olgunlaştım."

Modern bahçıvanlar arasında siyah frenk üzümü (Ríbes nígrum) hala bahçenin favorilerinden biridir. Dedikleri gibi, siyah kuş üzümü olmayan bir bahçe bahçe değildir. Uzmanlara göre, frenk üzümü meyveleri, bir kişi için gerekli olan 700'den fazla biyolojik olarak aktif maddenin yanı sıra bir vitamin, uçucu yağ ve eser element kompleksi içerir.

Bahçıvanlar, yetiştirme kolaylığı, yüksek üretkenliği ve iyi kışa dayanıklılığı nedeniyle bu ürünle ilgileniyor. Frenk üzümü, popülaritesini sadece meyvelerinin iyileştirici özelliklerine değil, aynı zamanda eşsiz muhteşem tadına da borçludur.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Kültürün özellikleri

Siyah frenk üzümü, yüksek bir adaptasyona, yani ekolojik esnekliğe sahiptir - en kışa dayanıklı meyvelerden biri olduğu için çeşitli agroklimatik bölgelere kolayca uyum sağlar. Yabani siyah frenk üzümü türlerinin ılıman enlemlerden Arktik'e kadar büyüdüğü bilinmektedir. Bu türlerin katılımıyla elde edilen modern çeşitler, şiddetli donlara dayanabilir. Beyaz Rusya'dan Pasifik Okyanusu'na kadar Rusya'nın orta ve kuzey bölgelerinde yetiştirilebilirler. Ancak son yıllarda "vahşiler" in çekiciliği nedeniyle bazı çeşitlerin tadı arka planda kaybolmaya başladı.

Ayrıca, siyah frenk üzümü çeşitlerinin iki ciddi dezavantajını da bilmeniz gerekir - bu, erken bir ilkbahar sıcaklık düşüşü nedeniyle çiçek tomurcuklarında sık görülen bir hasardır, bunun bir sonucu olarak mevcut hasat keskin bir şekilde azalır; ve çeşitlerinin çoğunun böbrek akarlarına karşı dengesizliği. Sürekli olarak yüksek verim elde etmek için mikozlara (külleme ve antraknoz) direnç de önemlidir. Şimdiye kadar, bilim adamları bu biyolojik zararlılara karşı karmaşık dirençle karakterize edilen bir çeşitlilik elde edemediler. Ancak, 8-9 gram ağırlığa kadar çilek elde etmede bir dizi bilimsel yetiştirme kurumunun başarıları dikkat çekicidir!

Şimdi, kullanım için onaylanan Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde, çeşitli erken olgunluklarda yaklaşık 120 çeşit siyah frenk üzümü bulunmaktadır. 20 yılı aşkın süredir kayıtta olan çeşitler var. Olgunlaşma dönemini uzatmak ve yiyecek ve işleme için meyveler elde etmek için bahçıvanların bahçelerinde farklı olgunlaşma dönemlerine sahip birkaç çeşit ekmesi gerekir.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Siyah frenk üzümü çeşitleri

En tatlısı (yani, maksimum miktarda faydalı şeker ve minimum miktarda asit içeren), “eski” ve yaygın güçlü büyüyen çeşit Belorusskaya Sweet'i içerir. Adı, kendisi için konuşuyor ve uzun süre parçalanmayan pembe dokunuşlu sarımsı yeşil meyvelerin iyi tat özelliklerini (benim de kabul ettiğim) garanti ediyor. Bununla birlikte, bu çeşit bitkilerin yaprakları külleme ve lekelenmeden orta derecede etkilenir.

Tüm Rusya Meyve Bitkileri Yetiştiriciliği Araştırma Enstitüsü'nden uzmanlar tarafından uzun yıllar süren araştırma sonuçlarına göre, en tatlı siyah frenk üzümü çeşitlerinin derecelendirmesinin Otnichnitsa, Nina ve Bagira tarafından yönetildiğini de belirtmek gerekir. Erken büyüyen kışa dayanıklı Bagira (VNIIS adını IV Michurin'den alır) tatlı ve ekşi meyvelere sahiptir. Bu çeşitlilik ısıya ve kuraklığa dayanıklıdır, külleme ve tomurcuk akarlarına nispeten dirençlidir. Bununla birlikte, şunu fark ettiğimi not etmek istiyorum: kalınlaşmış bir durumda, hala bu hastalığa biraz duyarlı.

Birçok bahçıvan, Tüm Rusya Seçim ve Bahçe Bitkileri ve Fidanlık Teknolojik Enstitüsü'nün kış ortası ve dona dayanıklı Vologda çeşidini övüyor. Meyvelerin kuru olarak ayrılması ile karakterizedir (kendi kendine doğurganlık% 38'den fazla). Geç çiçeklenmesinden dolayı (diğer çeşitlere göre) dondan kaçarak düzenli meyve vermeyi sağlar. Çeşit, küllemeye nispeten dirençlidir, ancak paslanmaya karşı hassastır ve fark ettiğim gibi, tomurcuk akarları ve havludan oldukça etkilenir.

Büyük dozlarda organik gübre uygulandığında, bitkiler çok sayıda iri yaprak ve çalıların ortasını gölgeleyen sürgünler oluşturur ve bu da verimi düşürür. Ancak bu özellikler sayesinde, Vologda çeşidinin bitkileri peyzaj tasarımını sevenler için faydalı olabilir: çabuk büyürler, dona dayanıklıdırlar, geç yaprak dökülmelerine sahiptirler. Bitkileri, uzun süreli büyüme ile ayırt edilir, bu nedenle genellikle açılmamış yapraklarla karın altına girerler, bu nedenle grup, bordür, tek dikimler ve orta boylu gayri resmi çitlerde iyi bir şekilde kullanılabilirler.

Frenk üzümü çiçek
Frenk üzümü çiçek

Variety Yadrenaya (Gorno-Altaysk'taki MA Lisavenko'nun adını taşıyan Sibirya Bahçe Bitkileri Araştırma Enstitüsü), mevcut tüm siyah frenk üzümü çeşitlerinin en büyüğü olarak kabul edilir. Meyveleri kuru yaz aylarında bile 2,5 cm çapa ulaşır. Orta şeritte meyveler daha küçüktür. Meyveleri 8-9 g'a kadar ağırlıklarıyla ünlendi (bazı durumlarda çok daha fazlası). Bununla birlikte, diğer bölgelerde çeşitliliğin evde olduğu kadar kendini göstermediğine dair bilgiler var. Belki de, bahçıvanın ilgisizliğiyle (çok dikkatli bakıma ihtiyaç duyar - düzenli beslenme ve sulama) çeşitli yoğun bir tür olduğundan, bu çeşit, çok büyük olmayan ve daha asidik meyveler oluşturur (ancak, tadım puanı şöyledir) 4 puan).

Bu çeşitliliğin önemli bir dezavantajı, meyvenin kabuğunun kalın olmasıdır. Ancak son derece verimli bir çeşittir: Her mevsimde bir çalıdan 5-7 kg'a kadar çilek hasat edilebilir. Çeşitlilik, mahsulün olgunlaşması sırasında aşırı meyve yüklemesine eğilimlidir ve bu nedenle düzenli olarak gençleştirici budama gerektirir. Toz halinde küf çeşidi Yadrenaya etkilenmez, ancak antraknoz ve böbrek akarlarına karşı yeterince dirençli değildir.

Kendi kendine doğurganlığı yüksek (% 49) erken bir çeşit Lucia ümit vericidir. Dikimden sonraki ikinci yılda çalı başına ortalama verimi 3 kg'dır. Meyveleri, tatlı ve ekşi bir tada sahip (skor - 4.3 puan) kalın bir cilde (kuru ayırma) sahip çok büyüktür (3-5.5 g). Çeşit, küllemeye karşı dayanıklıdır ve antraknoz, septoria, tomurcuk ve örümcek akarlarından çok az etkilenir. Bu arada, Yadrenaya çeşidi onun için en iyi tozlayıcı olarak kabul edilir.

Ayrıca, amatör bahçıvanlar, aynı Altay seçiminin siyah frenk üzümü çeşitleri Sokrovische ve Zhuravushka'nın meyveleriyle ilgilenebilir.

Yuvarlak, ince bir kabuğa sahip, kışa dayanıklı ve üretken erken dönem Cüce (Güney Ural Araştırma Enstitüsü Meyve ve Sebze ve Patates) meyveleri. Ağırlık olarak Yadrenaya çeşidinden (2.3-7.7 g) biraz daha küçüktürler, ancak tadı o kadar tatlıdır (skor - 5 puan), çalılıktan ayrılmadan uzun süre yiyebilirsiniz. Çalı tamamen meyvelerle kaplıdır, bu nedenle dalların yatay kafeslerle güçlendirilmesi gerekir, aksi takdirde ağırlıkları altında kırılabilirler. Çeşit, külleme ve antraknoza dayanıklıdır, septoria ve böbrek akarlarına orta derecede duyarlıdır.

Çok iri (2.3-7.5 g) ve lezzetli ince kabuklu (skor - 5 puan) meyveleri olan orta erkenci Rusalka çeşidi, ev sektörü için önerilen çeşitlerin sayısına dahil edilebilir. Çok verimli olmasına ve küllemeye karşı neredeyse bağışık olmasına rağmen bahçıvan, dezavantajlarının farkında olmalıdır: bitkiler beyaz lekeden (septoria) ve böbrek akarlarından korunmalıdır.

Damızlık A. A.'nın siyah frenk üzümü çeşitlerinin bahçıvanlarından ciddi ilgiyi hak edin. Astakhova (Tüm Rusya Lupin Araştırma Enstitüsü) - Selechenskaya-2, Gulliver, Nara, Sevchanka, Perun, Golubichka, Dar Smolyaninova, Izyumnaya ve Dobrynya.

Bu nedenle, erken çeşit Selechenskaya-2 ekolojik plastisite ile karakterize edilir, yani. farklı tarımsal iklim bölgelerine iyi uyum. Tatlı, çok büyük (3-5,5 g) meyveleri, yüksek lezzete sahiptir (skor - 5 puan).

Izyumnaya çeşidi, damak tadına göre 4,7 noktada uzmanlar tarafından tahmin edilen büyük (1,9-3,2 g) meyveler oluşturur. Ayrıca çalıların üzerinde uzun süre kalabilirler. Dış ortamdaki ani değişikliklere (kuraklık, ilkbahar donları), küllemeye ve sanıldığı gibi böbrek akarlarına karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, yaz sakinleri arasında, son zamanlarda türlerin bu zararlıya hala orta derecede duyarlı olduğu bilgisi ortaya çıktı. Bununla birlikte, buna eklenmesi gerekir ki, bu haşere, yetiştirilen orta duyarlı çeşitler üzerinde kitle halinde biriktiğinde, bu tür bir "bulaşıcı" yükün, birincinin yanında yetiştirilen görece dirençli çeşitleri olumsuz bir şekilde etkileyebileceği de eklenmelidir.

Bu çeşitliliğin ciddi dezavantajları, üreme sırasında odunsu kesimlerin zayıf köklenmesini içerir.

İyi boyutta (2.8-6 g) tatlı ve ekşi (4.8 puan) aromatik meyveleri olan orta olgunlaşma çeşidi Dobrynya, yüksek verimlilik için dikkate değerdir, ancak ilkbahar donlarına, kuraklığa ve tomurcuk akarlarına orta derecede dayanıklıdır.

Aynı zamanda (% 49.7), siyah frenk üzümü çeşitli yüksek öz bereketli belirtmekte yarar var Binar V. I. dan (Pavlova anısına) 1,2-1,4 g ağırlığındaki tatlı ve ekşi (skor - 4.4 puan) meyveleri olan NI Vavilov. Ciddi dezavantajları, meyvelerin tam olgunlukta parçalanmasını içerir.

Çok verimli bir çeşit olan Veloy (aynı seçimden), uzun süre dallardan parçalanmayan büyük (5-6 g'a kadar), lezzetli meyveler sayesinde ülkenin Avrupa kısmında uzun süre yayılmıştır. VIR uzmanları bu çeşitleri külleme ve böbrek akarlarına dirençli olarak sınıflandırır.

En iyi çeşitleri nasıl seçeceğinizi ve iyi bir siyah frenk üzümü hasadı nasıl yetiştireceğinizi okuyun. Bölüm 2

Alexander Lazarev, Biyolojik Bilimler Adayı, Kıdemli Araştırmacı, Tüm Rusya Bitki Koruma Araştırma Enstitüsü, Puşkin

Yazar ve Natalia Butyagina'nın fotoğrafı

Önerilen: