Hindiba: Kompozisyon Ve Tıbbi özellikler

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-16 16:09

Makalenin önceki bölümünü okuyun: ← Hindiba: tarih ve uygulama

Hindibanın neden iyileştirici özelliklerini gösterdiğini anlamak için bilim adamları, hindiba kökü ve yapraklarının biyokimyasal bileşimi hakkında çok sayıda çalışma yaptılar.

Hindiba kökü kimyasal bileşimi

P / p Hayır.	İsim	Nın-nin
bir.	Su	80 g
2.	Protein	1,4 g
3.	Yağlar	0,2 g
4.	Karbonhidratlar	16 g
beş.	Diyet lifi (lif)	1,5 g
6.	Kül	0,9 g
Vitaminler
bir.	A vitamini (beta-karoten)	6 μg
2.	B1 vitamini (tiamin)	0,04 mg
3.	B2 vitamini (riboflavin)	0,03 mg
4.	Niasin (B3 vitamini veya PP vitamini)	0,4 mg
beş.	B5 Vitamini (pantotenik asit)	0.323 mg
6.	B6 Vitamini (piridoksin)	0.241 mg
7.	Folik asit (B9 vitamini)	23 μg
8.	C vitamini (askorbik asit)	5 mg
Makrobesinler
bir.	Potasyum	290 mg
2.	Kalsiyum	41 mg
3.	Magnezyum	22 mg
4.	Sodyum	50 mg
beş.	Fosfor	61 mg
Eser elementler
bir.	Demir	0.8 mg
2.	Manganez	233 μg
3.	Bakır	77 mcg
4.	Selenyum	0.7 μg
beş.	Çinko	0.33 mg

Hindiba kökü kuru madde

Hayır.	İsim	Kuru maddede
bir.	İnülin	% 61'e kadar
2.	Protein maddeleri	% 4
3.	Sahra	% on beş
4.	Glikozid intibin	% 0.1 - 0.2
beş.	Fruktoz	% 4,5 - 9,5
6.	Levuleza	% 10 - 20
7.	Pentozanlar	% 4,7 - 6,5
8.	Pektin, yağlar, reçineler, tanenler
dokuz.	Organik asitler: askorbik, hindiba, malik, sitrik, tartarik	% 15,8

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Hindiba sağlık için neden bu kadar yararlı ve önemlidir?

Hindibanın değeri, içindeki besin maddelerinin varlığı ile belirlenir. Ve insanlık, 2.000 yıldan fazla bir süredir hindibanın faydalarını test ediyor. Böylece testler tamamen yapıldı ve en yüksek sonucu gösterdi!

En değerlisi hindiba köküdür. Değerli bir gıda ürünü olarak ve ayrıca birçok hastalığın önlenmesi ve tedavisi için kullanılan kolay sindirilebilir birçok madde içerir. Hindibanın temel faydalarını sağlayan bileşimdeki en önemli madde inülindir. Hindiba kökü% 65'e kadar kuru madde içerir. Bu polisakkarit, diyetle beslenmenin vazgeçilmez bir bileşenidir. Özellikle şeker hastaları için faydalıdır.

Dikkate alınmalıdır: tedavi ve önleme için taze hindiba alınması veya kurutulması gerekir (bu, açık bej, neredeyse beyaz renkte kökünden veya kök parçalarından bir tozdur). Kızarmış hindiba (koyu kahverengi) hemen hemen hiç inülin içermez (fruktoza hidrolize edilir) ve bu nedenle, bir kahve ikamesi olarak kullanılan kızarmış hindiba pratikte hiçbir tıbbi özelliğe sahip değildir. Hindibada bulunan vitaminler ise kızartma sırasında denatüre olur ve özelliklerini kaybeder.

Hindiba kökü ayrıca aşağıdaki gibi maddeleri içerir:

• Intibin (acı glikozit);
• Sahara;
• Organik asitler;
• Kolin;
• Proteinler;
• Yağlar;
• Tuz;
• Pektin;
• Esans;
• Vitaminler.

Hindiba kökü, aşağıdaki gibi önemli unsurlar açısından zengindir:

• Acı maddeler;
• Reçineli maddeler;
• Tanenler.

Hindiba kökü birçok vitamin içerir:

• A vitamini;
• B1 Vitamini;
• B2 Vitamini;
• B5 Vitamini;
• B6 Vitamini;
• B9 Vitamini;
• C vitamini;
• E Vitamini;
• PP vitamini.

Hindiba kökü birçok temel mineral içerir:

• Potasyum;
• Kalsiyum;
• Magnezyum;
• Manganez;
• Bakır;
• Sodyum;
• Demir;
• Fosfor;
• Selenyum;
• Çinko.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Bitkinin yapraklarında pek çok faydalı madde bulunmaktadır. Aynı inülin. Doğal bir polisakkarittir, bir fruktoz polimeri. İnülin, vücudun kalsiyum da dahil olmak üzere gıdalardan mineralleri daha iyi emmesine yardımcı olur (ve en kötü emildiği bilinmektedir).

Hindibanın en önemli özelliği - kan şekeri seviyesini düşürmek, diabetes mellitus'u tedavi etmek için aktif olarak kullanılır. Bitkinin yeşil kısmının zengin bileşimi, insan gıdası için kullanımını belirler. Hindiba yapraklarından çaylar, içecekler, kaynatma maddeleri, tentürler hazırlanır.

Hindibanın insan vücudu üzerindeki faydalı etkileri:

• Sıkılaştırıcı;
• Kan şekeri seviyesini düşürür;
• Sakinleştirici (yatıştırıcı);
• Diüretik;
• Koleretik;
• Anti-enflamatuar (antiseptik);
• Yara iyileşmesi;
• Uyarıcı (gastrointestinal sistemin çalışması);
• İmmünomodülatör.

Hindiba kullanımı

Düzenli tüketmekten nasıl faydalanabiliriz?

Hindiba kökü inanılmaz tada ve tıbbi özelliklere sahiptir. Çiğ kök, kurutulmuş öğütülmüş kök, hindiba yaprağı çayı şeklinde tutarlı kullanım, her koşulda sağlıklı, enerji dolu bir yaşamın korunmasına yardımcı olur.

Hindibanın faydalarını abartmak zordur. Hindiba kökünün tıbbi etkileri çok geniştir.

Hindibanın düzenli kullanımda sahip olduğu özelliklerin geniş bir listesini belirleyelim:

• Kan şekerini düşürür
• Toksinleri karaciğerden uzaklaştırır;
• Karaciğer fonksiyonunu uyarır;
• Sinir sistemini yatıştırır;
• Kalp fonksiyonunu iyileştirir;
• Kan bileşimini iyileştirir;
• Sindirimi normalleştirir;
• Vücudu güçlendirir.

Hindiba içerisinde bulunan inülin, ateroskleroz tedavisinde oldukça etkilidir. Ateroskleroz olarak bilinen arterlerin sertleşmesi, iç duvarlarında yağlar, kolesterol plakları, hücresel atıklar ve diğer atık ürünler birikmeye başladığında, kan akışını bloke ederek arterleri daha az elastik hale getirdiğinde meydana gelir. Kalp kasına kan sağlayan koroner arterlerdeki birikintiler, anjina pektoris ve kalp krizlerine yol açar.

Ve beyne kan sağlayan arterlerde birikinti oluşumu felce yol açar. Bir antikoagülan olan inülin, kan pıhtılarının oluşumunu engeller, aterosklerotik plakların oluşumunda rol alan “zararlı” kolesterol, trigliserid ve fosfolipidlerin düzeyini düşürür. İnülin, kardiyovasküler sistemin aktivitesini ve kan yağlarının seviyesini düzenleyen 300'den fazla enzimin bir parçası olan veya bu enzimin aktivitesini etkileyen Mg emilimini artırır. Inulin, hiperlipidemili kişilerde kan basıncını düşürmeye yardımcı olur.

Hindiba birçok hastalığı tedavi etmek ve çeşitli sağlık koşullarını önlemek için kullanılır:

• Anemi;
• Artrit;
• Uykusuzluk hastalığı;
• Dalak hastalığı;
• Gastrit;
• Hepatit;
• Hipertansiyon;
• Diyabet;
• Disbakteriyoz;
• Kolelitiazis;
• Kolit;
• Nevroz;
• Nefrit;
• Secde;
• Kolesistit;
• Kronik kabızlık
• İskorbüt;
• Siroz;
• Sistit;
• Enterit.

Bu durumlarda hindiba, bir tentür, kaynatma, içecek şeklinde ağızdan alınır. Hindiba, köklerinden ve yapraklarından meyve suyu olarak tüketildiğinde çok faydalıdır. Sağlığın mükemmel bir şekilde korunması - baharat olarak kurutulmuş hindiba kökünden tozun düzenli kullanımı - 1., 2. yemeklere, kefire katkı maddelerine, herhangi bir içeceğe, sadece suya.

Hindiba'nın sağlık yararları, topikal olarak uygulandığında önemlidir. Halk hekimliğinde hindiba kökü ve otlarının kaynatılması, aşağıdaki gibi hastalıkları tedavi etmek için kullanılır:

• Akne;
• Lenf bezlerinin iltihaplanması;
• Baştaki saç dökülmesi;
• Pürülan yaralar;
• Çocuklarda diyatezi (gıda alerjisi);
• Akne;
• Furunküloz;
• Egzama;
• Ülserler.

Bu amaçlar için hindibadan banyolar, losyonlar, lapalar, pansumanlar hazırlanır.

Çok çeşitli tıbbi özellikleri sayesinde hindiba, tüm vücudun işleyişini iyileştirerek kalbi, böbrekleri, karaciğeri ve kanı düzenler.

Hindiba harika ve zengin bir tada sahiptir.

Her gün diyetinizde hindiba kullanırsanız hindiba size olağanüstü fayda sağlayacaktır. Böyle bir alışkanlık size mükemmel bir ruh hali ve mükemmel sağlık sağlayacaktır. Ek olarak, hindiba bağırsak disbiyozundan kurtulmaya yardımcı olacak ve bu hastalığa karşı koruyucu bir önlem olacaktır. Düzenli tüketildiğinde kan şekerinin düşürülmesine, vücutta düzgün bir metabolizmanın kurulmasına ve fazla kilolarla baş edilmesine yardımcı olur.

Hindiba sadece yemek için kullanılmaz. Ünlü Hint diş macunları neredeyse her zaman hindiba kökü ekstresi içerir. Hindiba içeren diş macunu dişlerde plak oluşumunu engeller, antiinflamatuar özelliklere sahiptir, periodontal hastalıklara karşı korur.

Hindiba kökü genellikle şekerleme üretiminde kullanılır. Bu tatlı ve keklerin alışılmadık bir tadı ve kokusu vardır.

Kontrendikasyonlar ve hindibaya zarar

Hindiba pratikte bir kişiye zarar veremez. Ancak diğer ürünler gibi kötüye kullanmayın.

Kronik hastalıklarda hindiba kullanımı konusunda doktorunuza danışmalısınız. Hindibanın sağlığa zarar vermesini önlemek için bu tür hastalıklara dikkat edilmelidir:

• Nevroz;
• Hemoroid;
• Gastrit;
• Phlebeurysm;
• Bronşiyal astım;
• Bronşit.

Hindiba, bu ürüne karşı bireysel hoşgörüsüzlüğü olması durumunda bir kişiye zarar verecektir.

Hindiba, 3 yaşına kadar bir çocuğun vücudunun sağlığına zarar verebilir. Hindiba içerisindeki önemli C vitamini içeriği vücuda zarar vermeyebilir, ancak alerjik reaksiyona neden olabileceğinden, alerji hastalarının dikkatli olması gerekir.

Baevsky Vladimir Viktorovich, Sovremennik LLC Direktörü

e-posta: [email protected]