Ayçiçeğinin Iyileştirici özellikleri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Ayçekirdeği, Rusya halkının en sevdiği lezzetlerden biridir. Bu bitki veya daha doğrusu tohumları ilk olarak 16. yüzyılda Meksika'dan Avrupa'ya getirildi.

Ekilmeye başlandı ve ayçiçeğine "güneş otu" veya "Perulu güneş çiçeği" adı verildi. Ve bu hiç de şaşırtıcı değil: güneş gibi büyük, parlak sarı, çiçeklenme, güneş ışınlarına doğru dönen herkesin dikkatini çekti.

Slavlar, ayçiçeğini 18. yüzyılda, özellikle de kulübelerin yanına dikildiği Ukrayna'da tanıdılar.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Ayçiçeği veya "sürü" (yerel ad) iddiasız bir bitkidir, sadece tohumlar doğrudan nemli toprağa düşerse ve hemen hemen her yerde iyi yetişirse özel bir bakım gerektirmez.

Ancak ayçiçeğinin sadece yaygın bir incelik olmadığını herkes bilmiyor, köklerden çiçek yapraklarına kadar neredeyse tüm bitki güçlü bir geleneksel ilaçtır. Bu mülkte daha ayrıntılı olarak yaşamak istiyorum.

Halk hekimliğinde ayçiçeği yaprağı ve kapağının kullanımı

Ayçiçeği yaprakları ilk olarak 6-8 cm'ye geldiğinde tedavi amaçlı kullanılır, kesilerek gölgede kurutularak toz haline getirilir. Kalp ve beyin damarlarındaki kireç birikintilerinin giderilmesine yardımcı olurlar. Ayrıca dalak hastalığına da yardımcı olurlar. Toz 0.5 yemek kaşığı alınır, günde bir kez kahve veya çaya eklenir. Hafta - resepsiyon, hafta - ara. Kurs, durum iyileşene kadar yılda dört kez.

Bu eşsiz ürün, ayçiçeği sepetlerinin sarı yapraklarından elde edilir. Herhangi bir cam kavanozda, yaprakları neredeyse en üste sıkıştırmanız, ardından alkol veya iyi votka dökmeniz, ardından metal bir kapakla yuvarlamanız ve ılık, karanlık bir yere koymanız gerekir. Sıvı kahverengi ve yağlı hale geldiğinde tentür hazırdır.

Bundan sonra yapraklar sıkılır, sıvı ayrı bir kaseye dökülür ve soğuk algınlığının tedavisi ve önlenmesi için paha biçilmez ilaç kullanılır. Yetişkinlerin yemeklerden 20 dakika önce günde üç kez, 5-14 yaş arası çocukların - yemeklerden 10 dakika önce günde iki kez 1 tatlı kaşığı almaları önerilir. Bu tentür güçlüdür ve sadece üç gün boyunca alınabilir. Bir süre sonra tedavi tekrar edilebilir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Ayçiçeği şapka, halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Karaciğer, mide, oniki parmak bağırsağı, bağırsaklar, pankreas hastalıkları için faydalıdır.

Şapka, içindeki tohumlar sıkıldığında parmakların arasına sürüldüğünde kesilir. Tüm yaprakları yırtın ve tohumlu şapkanın kendisi bir kıyma makinesinden geçirilir. Elde edilen kütle 1: 1 oranında şekerle karıştırılır, cam kavanozlara yerleştirilir, kağıtla kaplanır, sicimle bağlanır (kapak kullanılmaz) ve buzdolabına konur. Günde üç defa 1 çorba kaşığı bir bardak çay veya kahve alın. Hastalıkların tedavisinde, çare önleme için bir ay boyunca alınır - bir hafta.

Ham yarı olgun (kuru olmayan) tohumlar kan basıncını normalleştirmeye, kan damarlarında sklerotik plakların görünmesini önlemeye ve sinir sistemini sakinleştirmeye yardımcı olur. Bir tencereye 2 litre su dökün, oraya yarım litrelik bir kavanoz çiğ tohum dökün, kaynatın ve iki saat pişirin. Ortaya çıkan et suyu gün boyunca kademeli olarak içilir. İki hafta içtikten sonra 5 gün ara verin. Durum iyileşene kadar böyle devam eder.

Sepetin (pamuk) iç kısmından ağrıyan eklemler için iyi bir sürtünme elde edilir. Kavanozu bu hamurla yarıdan biraz daha fazla dolduruyoruz, kaçak içki veya votka ile dolduruyoruz, 10 gün bekletiyoruz. Sonra onu eklem hastalıkları için kullanıyoruz.

Ayçiçeği köklerinin kullanılması

Ayçiçeği kökleri halk hekimliğinde de kullanılmaktadır. Böbreklerden ve safra kesesinden taşları çıkarmada, eklemleri tuz birikintilerinden temizlemede ve osteokondrozu iyileştirmede inanılmaz iyileştirici güce sahiptirler. Vücut temizliği yaptıkça basınç normale döner, baş ağrıları ve kalp ağrıları kaybolur ve genel bir temizlik gerçekleşir. Hareket ederken hafiflik hissedeceksiniz. Hafifçe, şok edici bir şekilde koymak için idrarla birlikte sizden ne çıkacak: pullar, kum, tuz, kirli, paslı bir renkte mukus.

Ayçiçeği kökü, ancak tamamen olgunlaşmış bir bitkide, kahverengi bir renk aldığında ve kapak kesilmeye hazır olduğunda iyileştirici güce sahiptir.

Öyleyse kökleri hazırladınız - et suyunu hazırlamaya başlayalım: kısık ateşte kaynama anından itibaren 5 dakika boyunca üç litre suda bir bardak ezilmiş kök kaynatın. Et suyunu soğutun, süzün ve kökleri de olmak üzere buzdolabında saklayın. Et suyunu üç günde iç - günde 1 litre, yavaş yavaş, yemeklerden önce veya sonra.

Daha sonra aynı kökleri 3 litre suda 10 dakika daha kaynatın, aynı şekilde içirin. Ve bir kez daha aynı kökleri üç litre suda 15-20 dakika kaynatın, her zamanki gibi içip kökleri atın. İki aylık tam bir tedavi süreci için 7 bardak (neme bağlı olarak 300-350 g) kök gereklidir. Tedavi sırasında, baharatlı, ekşi, tütsülenmiş yiyeceklerin yanı sıra bira da dahil olmak üzere alkolü diyetten hariç tutun.

Kökleri toplarken çoğu kişi bu sorunla karşı karşıya kalır - ayçiçeğinin kökleri bazen kalın, uzun bir havuç büyüklüğüne ulaşır. Meşe kadar sağlamlar, bıçakla veya kıyma makinesiyle alamazsınız, sadece balta ile. Kök, önce küçük yan köklerden temizlenmelidir. Bir balta ile kalın orta kök, kurşun kalem kalınlığında 4-6 parçaya bölünür, bir taslakta bir gölgelik altında kurutulur. Pense veya maşa ile 1-1,5 cm boyutlarında parçalara ayırın ve ancak bundan sonra hammaddeler kullanıma hazır hale gelir. Tabii ki, onlarla ilgili pek çok sıkıntı var, ancak dedikleri gibi sağlık daha pahalı. Kökler hava geçirmez bir kapta 3 yıla kadar saklanır.

Tıbbi bir içeceğin hazırlanması için kökler hem soğuk hem de kaynar suya atılabilir, asıl mesele tarife uymak ve suyu kaynatmak için öngörülen süreyi gözlemlemektir. Tedavi süresi iki aydır, bir aylık tedavide 1 cm'ye kadar taş çözülür ve taşlar farklı boyutlarda olduğundan taşları tamamen çözmek için kaç kursa gitmeniz gerektiğini kendiniz hesaplayın.

Bazen kaynatma işlemine başladıktan sonra eklemlerde ve kemiklerde hafif bir yanma hissi başlar. Bundan korkmaya gerek yok, tüm hayatımız boyunca biriktirdiğimiz tuz birikintileri çözülmeye başlıyor ve vücuttan atılıyor. Herkeste var. Ve 10 günlük girişten sonra idrarı gözlemleyin ve iki aylık kursun sonunda hafif ve şeffaf hale gelecektir.

Ayçekirdeğinin faydaları hakkında

Ve ayçiçeğinden elde edilen bir ürün daha zikredilemez. Ayçekirdeği demek istiyorum. Besin değeri yalnızca kalori içeriğinde değil, aynı zamanda esansiyel amino asitler (çekirdeği% 20'den fazla içerir) ve yağ (% 63'e kadar) yönünden zengin kolayca sindirilebilir protein ve ayrıca yüksek miktarda E vitamini ve mikro elementler.

200 gram kızartılmış ayçiçeği çekirdeği yiyerek (bu yaklaşık iki bardak), vücudunuza kalorisi tereyağından daha üstün olan 100 gr tereyağı ve 40 gr protein sağlayacaktır. Dahası, bu ürünün tüketimi için kesinlikle tıbbi kontrendikasyon yoktur. Mide asitliğini artırmaz ve metabolik bozukluklara hiç rastlanmamıştır. Aksine, 15-20 adet taze ayçekirdeği tüketimi rahatsız edici mide ekşimesi sendromunu hafifletebilir!

Ancak çoğu zaman taze değil, kızarmış tohumlar kullanıyoruz. Ve kokulu bir incelik haline gelmeleri için uygun şekilde hazırlanmaları gerekir. Kızartmadan önce, toz ve renk pigmentini gidermek için ayçiçeği tohumları akan soğuk su altında durulanmalıdır ve ardından hemen sıcak (150-200 ° C) bir tavaya, tercihen dökme demir içine dökülmelidir.

Tahta kaşıkla sürekli karıştırarak kızartmak gerekir ve tohumlar "çatlamaya" başladıktan sonra, karıştırmayı durdurmadan tavayı ocaktan alın. Bu işlem 3-4 kez tekrarlanmalı, ardından tohumları ahşap bir yüzeye dökülmeli ve “olgunlaşması” için keten veya pamuklu bir bezle 5-8 dakika örtülmelidir. Bu yöntemle, iyi bilinen bir incelik olan gerçek "kaleki" elde edilir.

Böyle bir incelik elde etmek için, büyük çizgili tohumlu ayçiçeği çeşitleri - Gigant Kubansky ve Gulliver - çok uygundur.

Ek olarak, yetiştiriciler, peyzaj kompozisyonlarında baskın olan parlak sepetlerle dekoratif ayçiçeği çeşitleri yarattılar.

Ayçiçeğinin yetiştirilmesi kolaydır, tohumların uygun mesafeden toprakta ekilmesi yeterlidir ve sürgünler çıkacaktır. Daha kuzey bölgelerinde, büyüme mevsimini uzatmak için ayçiçeklerini fincanlara ekebilir ve ardından yetiştirilen fideleri kalıcı bir yere aktarabilir ve fincanın dışına dikebilirsiniz. Ayçiçeğinin sürekli bir ilgiye ihtiyacı yoktur, tek şey, çiçeklenme ve tozlaşmadan sonra, kapakların serçelerden korunması gerektiğidir, çünkü bu kuşlar sizi hızlı bir şekilde mahsulsüz bırakacaktır. Tembel olmayın, arsalarınızda bu faydalı ve tıbbi inceliği büyütün, zor zamanlarda size yardımcı olacaktır.

Valery Brizhan, deneyimli

bahçıvan