Hangi Sebzelerin Tıbbi özellikleri Vardır?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Bahçenizden şifacılar

Patates ve lahana, havuç ve pancar, soğan ve sarımsak sadece gıda ürünleri değil, aynı zamanda bir dizi rahatsızlığın şifacılarıdır. Burun akıntısı ve öksürükten kurtulmanıza, grip ve boğaz ağrısıyla daha hızlı başa çıkmanıza yardımcı olurlar.

Patates

Taze haşlanmış patates buharının solunması, soğuk algınlığı için eski bir halk ilacıdır. Patatesler biraz su içinde "kabuklarında" kaynatılır ve küçük yumrular almak daha iyidir (tıbbi maddeler esas olarak kabukta yoğunlaşmıştır). Patatesler haşlandığında ve kendine özgü bir aroma göründüğünde, suyu boşaltın, tavayı eğin, başınızı büyük kalın bir havluyla kapatın ve buharı 8-10 dakika boyunca soluyun. Böyle bir işlemden sonra evde sıcak kalmalısınız. Hemen yatmak en iyisidir.

Soğan ve sarımsak

Bu sebzeler fitokitler bakımından yüksektir ve çok güçlü antimikrobiyal etkilere sahiptir. Bu nedenle, bir grip salgını sırasında, önleme amacıyla günlük olarak tüketilmesi tavsiye edilir. 3-4 dakikada çiğnedikten sonra sadece bir diş sarımsak ağızdaki tüm mikropları yok edecektir.

Taze hazırlanmış soğan suyu, bronşit ve boğaz ağrısı için iyi bir çaredir (günde üç kez 1 çay kaşığı alın). Bal ile karıştırılmış rendelenmiş soğan, uzun bir kuru öksürük eşliğinde bronşiti tedavi etmek için kullanılır. Boğaz ağrısı için ayrıca rendelenmiş elma ve balla karıştırılmış soğan yulaf ezmesi yemeniz önerilir (günde 3 defa, 2-3 çay kaşığı).

Grip, boğaz ağrısı, akut solunum yolu hastalıkları, solunarak soğan tedavisi iyi sonuç verir. Bunu yapmak için taze hazırlanmış soğan yulaf ezmesi bir tabağa dökülür, bir havluyla örtülür ve burundan buharlar solunur (günde 2-3 dakika).

Soğuk algınlığı için, göğsünüzü tereyağı ile karıştırılmış sarımsaklı yulaf ezmesi ile de ovalayabilirsiniz.

Gribin önlenmesi ve tedavisi için taze sarımsak kullanımının yanı sıra, taze hazırlanmış sarımsak suyunun burnunuza (günde 2-3 damla) aşılanması veya içine yağ ilavesiyle sarımsaklı yulaf ezmesi enjekte edilmesi önerilir burun mukoza zarını yakmamak için. Grip salgını durumunda dairenize (her odaya, mutfağa ve diğer odalara) doğranmış sarımsaklı tabaklar koymanız ve kuruduktan sonra taze olanlarla değiştirmeniz önerilir.

Turp

Üst solunum yolu hastalıklarının tedavisinde 1: 1 oranında bal veya şekerli turp suyu kullanılır. Bu çare, özellikle hastalığa şiddetli kuru öksürük ve ses kısıklığı eşlik ettiğinde etkilidir. Balgam söktürücü, yatıştırıcı ve iltihap önleyici etkiye sahiptir (günde 4-5 kez 2 yemek kaşığı alın). Çocuklara pişmiş turp suyu vermeleri tavsiye edilir: ince kıyılmış turp şekerle kaplanır, 2 saat fırına konur ve sonra sıkılır (yemeklerden önce günde 3 defa 2 çay kaşığı alın).

Geleneksel tıp, turpun iyileştirici özelliklerini kullanmanın başka bir yolunu uygular. Kuyruğu olan bir kök sebzeyi alın, üstünü kesin, posanın bir kısmını ortasından çıkarın (yaklaşık üçte biri), içine biraz bal koyun, deliği bir turp parçasıyla kapatın. Meyve suyu kök sebzenin içinde toplanacaktır. Süzülmeli, içilmeli ve tekrar bal eklenmelidir. İki gün içinde bir kök sebze kullanılabilir.

İsveçli

İsveç suyu, etkili bir balgam inceltici ve balgam söktürücüdür, ancak belirli bir tada sahiptir. Tadı iyileştirmek için dörtte bir frenk üzümü, ahududu veya kızılcık suyu eklemeniz tavsiye edilir.

Turp

Ballı şalgam suyu (1: 1 oranında), kuru bir öksürük eşliğinde üst solunum yollarının soğuk algınlığı için kullanılır (yemeklerden önce 1-2 yemek kaşığı günde 3-4 kez alın). Öksürük ve kronik bronşit için bir balgam söktürücü olarak şalgam kaynatma da alınır. Et suyunu hazırlamak için şalgamları ince ince doğrayın, kaynar su dökün (2 yemek kaşığı kıyılmış şalgam için 1 bardak), 15 dakika kaynatın, soğutun ve süzün. Günde 4 defa alınır.

Havuç

Soğuk algınlığı ve ses kısıklığı için ballı taze hazırlanmış havuç suyu (2: 1 oranında) önerilir (günde 4-5 kez 2 yemek kaşığı alın). Öksürük için, her saat başı bir çorba kaşığı olan balla (1: 1: 1 oranında) havuç ve turp suyu karışımını da alabilirsiniz. Bir başka öksürük ilacı, havuçların şekerli bir kaynatılmasıdır (kaynatma, şalgam kaynatma ile aynı şekilde hazırlanır). Soğuk algınlığı için sütte kaynatılmış rendelenmiş havuç da kullanılır.

Pancar

Taze haşlanmış pancarlardan sıkılan meyve suyu soğuk bir şekilde burnun içine damlatılabilir (günde 3 defa 2-3 damla). Kronik rinit durumunda, hafif fermente edilmiş taze pancar suyu kullanılarak iyi bir etki elde edilir.

Pancar suyunun da boğaz ağrısı üzerinde iyileştirici etkisi vardır (gargara yapmak için kullanılır).

Lahana

Şeker veya ballı taze lahana suyu (bardak başına 2 çay kaşığı şeker veya bal), boğaz ağrısının neden olduğu ses kısıklığı ve bronşit için iyi bir yumuşatıcı, balgam söktürücüdür. Ilık meyve suyu günde birkaç kez, 5-6 gün 2-3 yemek kaşığı içilmelidir. Aynı amaçla, ballı bir lahana kaynatma kullanabilirsiniz.

Bazı sebzeleri tıbbi amaçlar için kullanırken, bazı gastrointestinal sistem hastalıkları için, karaciğer, böbrekler, özellikle ham formunda (çiğ meyve suyu dahil) kullanımlarının kontrendike olabileceği akılda tutulmalıdır.