Video: Bahçe Meyvelerinden Ev Yapımı şarap Yapmak
2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54
Ve işte başka bir tarif.
Bahçenizde veya ormanda hasat edilen meyvelerden şarap yapabilirsiniz: kırmızı ve siyah kuş üzümü, ahududu, üzüm, irgi, chokeberry, böğürtlen, kiraz. Üstelik bu şarap, daha lezzetli ve güçlenirken çok uzun bir süre, bir yıldan fazla saklanabilir.
Öncelikle 2 su bardağı ahududu, 1 su bardağı kaynamış soğuk su ve 0,5 su bardağı şekerden bir başlangıç kültürü hazırlıyoruz. Maya 2-3 gündür. Sonra 800 gr su ile 4 kg çilek dökün, ekşi mayayı ekleyin ve 1-2 gün daha saklayın.
Bundan sonra meyveleri sıkıp, 1 litre meyve suyu başına 1 litre su oranında kaynatılmış soğutulmuş suyla seyrelteceğimiz suyu alıyoruz. 500 gr şeker ekleyin.
Üç gün sonra, her litre meyve suyu için 50 gr daha şeker ekleyin. 7. günde - 50 g şeker daha; 10. günde şekerin son kısmını ekleyin - ayrıca her litre için 50 gr şeker. Kavanozu kapatıyoruz.
3-4 hafta sonra, tüpü alıyoruz ve bir su sızdırmazlığı oluşturuyoruz: tüpün bir ucunu bir şarap kavanozuna (şaraba değil), diğerini bir kavanoz suya (suya) koyup gazları uzaklaştırıyoruz. fermantasyon.
2-3 hafta sonra, şarap hazır olacak, şişeliyoruz, sıkıca kapatıyoruz ve bir mahzende veya başka bir serin karanlık yerde depoya götürüyoruz.
Yatay konumda saklayın.
Önerilen:
Bahçe Tasarım Unsurları, Taş Döşemelerde Merdiven Yapımı, Istinat Duvarlarının çeşitleri Ve Yapımı - 2
Görünüşünü şekillendirmeye yardımcı olan bahçe tasarım öğeleriRockeries'de merdiven yapım teknolojisiKayalık bir bahçeye merdiven inşa etmenin en basit yollarından biri, istinat duvarlarına eşit derecede uygulanabilen kuru duvarcılıktır. İnşaat, alt basamağın
Çilek Ve Meyvelerden Ev Yapımı şarap Yapmak
Ev yapımı meyve ve dut şarapları yaparken ana ve en önemli kural ( tentür değil ) meyveleri hazırlarken, mayanın fermantasyon sürecine neden olan derilerinin yüzeyinde bulunduğu için yıkanamayacakları gerçeğinde yatmaktadır. Buna göre, yalnızca bahçenizde yetişen ve ( kimyasallar vb. Püskürtülmediğinden emin olduğunuz meyvelerden ve meyvelerden şarap yapmaya değer
Yumruklar, Grog, Sıcak şarap - Tarifler
Tatillerde ve hafta içi günlerde düşük alkollü içeceklerin ısıtılmasıSon zamanlarda soğuk kış aylarında ev yapımı kırmızı sek şarabı bırakmaya ve çeşitli tariflere göre sıcak şarap pişirmeye başladım. Aromalı gruba ait ve hoş bir tada sahip olan iyi bilinen başka bir ılık içecek var - yumruk. Adının kökeni, beş ana bileşenden
Kaliteli Ev Yapımı şarap Nasıl Yapılır (bölüm 1)
Bahçıvanların büyük miktarda kullanılmayan meyveleri varsa, üreticilerin zevklerine ve tercihlerine bağlı olarak onlardan ev yapımı şaraplar ve çeşitli - tatlı, yarı tatlı, kuru - yapmak oldukça mümkündür. Ayrıca şu anda satışta bulunan, uygun fiyatlı içeceklerin doğal olmaktan uzak olduğunu da hesaba katarsanız, mahsullerinizi özellikle iyi yıllarda kompost çukurlarına atmak yerine kendi doğal şaraplarınızı hazırlamak mantıklı olacaktır
Kaliteli Ev Yapımı şarap Nasıl Yapılır (2. Bölüm)
Okuyucuyu iki tür ev yapımı şarapla tanıştırmak istiyorum - tüketicinin isteklerine bağlı olarak kolayca yarı tatlıya dönüştürülebilen kuru elma şarabı ve meyve tentürü