İçindekiler:
- Bahçe otlar ile kırmızı lahana salatası
- Haşlanmış sebzeli kırmızı lahana
- Taze kırmızı lahana salatası
- Bulgar kırmızı lahana salatası
- Kırmızı lahana salatası
- Elma ile haşlanmış kırmızı lahana
Video: Kırmızı Lahana Salataları
2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54
Önceki bölümü okuyun. ← Kırmızı lahana yetiştiriciliği
Bahçe otlar ile kırmızı lahana salatası
Lahananın başını ayrı yapraklara ayırın, saplarını güdükte kesin. Her yapraktan sapları kesin. Yaprakların ince kısımlarını katlayın ve ince ince doğrayın.
Elinizle sıkın, ince doğranmış bahçe bitkileri yapraklarıyla karıştırın, lahana gövdelerini daire şeklinde kesin, biraz su ile güveç ve salataya ekleyin. İstenirse ince kıyılmış zencefil ile toz haline getirin. Tat vermek için bitkisel yağ ekleyin.
Lahana - 300 gr, bahçe otları (kişniş, dereotu, narin kereviz yaprakları, maydanoz, nane yaprakları), bitkisel yağ, zencefil - 1/4 çay kaşığı.
Bahçıvan kılavuzu
Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları
Haşlanmış sebzeli kırmızı lahana
Kerevizi, maydanozu ve soğanı ince ince doğrayın ve minimum su ile pişirin. En fazla 5 dakika pişirin, ardından lahana yapraklarının gövdelerini paraya bölün, parçalamak için hazırlarken kesin. Lahana yapraklarını ince ince doğrayın ve haşlanmış sebzelerle karıştırın. Maydanoz, kereviz ve soğan kökleri biraz gevrek olmalıdır. Servis yapmadan önce otlar serpin.
Lahana - 500 gr, kereviz kökü - 100 gr, maydanoz kökü - 100 gr, soğan - 100 gr, yenibahar, zencefil, bir dizi ot.
Taze kırmızı lahana salatası
Lahana başı dörde bölünür, güdük kesilir ve ince kıyılır. Kıyılmış lahana bir tencereye konur, üzerine kaynar su dökülür, üzeri kapakla kapatılır ve bu şekilde 20-30 dakika bekletilir. Daha sonra lahana bir kevgir içine atılır, bir salata kasesine konur, üzerine sirke ve şeker dökülür, tuz ve istenirse bitkisel yağ ilave edilir. Lahanayı haşlayamazsınız, ancak tuz serpin ve ellerinizle iyice ovalayın. Her şeyi iyice karıştırın ve 20-30 dakika bekletin. Haşlandığında lahana rengini kaybeder, ancak sirke eklendiğinde onu eski haline getirir. Salata tüketimden 5-6 saat önce hazırlanmalıdır. Et, kümes hayvanları, balık ile servis edilir.
Bulgar kırmızı lahana salatası
Lahana ince kıyılır, sirke dökülür ve 3-6 saat bekletilir. Sonra tuz ekleyin, karabiber serpin ve üç yemek kaşığı bitkisel yağ dökün. Hazırlanan salataya maydanoz veya doğranmış yumurta serpin. Salataya doğranmış taze elma ekleyebilirsiniz.
Kırmızı lahana salatası
Lahana ve elmaları rendeleyin, soğanı küçük küpler halinde doğrayın, fındıkları veya haşlanmış ve soyulmuş bademleri doğrayın. Limon suyunu kırmızı şarap, baharatlar ve soya yağı ile karıştırın ve iyice karıştırın. Hazırlanan salatayı ince kıyılmış maydanoz serpin.
Kırmızı lahana - 50 gr, soğan - 10 gr, elma - 20 gr, fındık (badem) - 10 gr, maydanoz yaprağı - 5 gr, limon - 10 gr, kuru kırmızı şarap - 20 gr, soya fasulyesi yağı - 5 gr, tuz…
Elma ile haşlanmış kırmızı lahana
Lahanayı doğrayın, biraz kaynar su dökün, şeker ve tuz ekleyin ve pişirmenin sonunda - elmalar. Açık kızarana kadar yağsız bir tavada kızartılmış bitkisel yağı un ile öğütün, et suyu ile seyreltin, lahanaya ekleyin, karıştırın, kaynatın. Gerekirse, tadına bakmak için tuz ve şeker ekleyin.
Kırmızı lahana - 100 gr, elma - 20 gr, soya fasulyesi yağı - 5 gr, buğday unu - 2 gr, tuz, şeker.
Önerilen:
Kırmızı Lahana Yetiştiriciliği
Kırmızı lahana toprağı beyaz lahana gibi hazırlanır. Erken çeşitlerin fideleri, seralarda, sezon ortası çeşitlerinde Mart ortasından itibaren yetiştirilir - seralarda 5-10 Nisan arası, geç çeşitler orta-geç beyaz lahana çeşitleri ile aynı anda ekilir
Japon Kırmızı Patlıcan Ve Dolmalık Biber Yılanı
Kırmızı patlıcanlar, yüzyıllar önce Afrika'dan Çin'e geldi. Dikenli yaprakları ve neredeyse yenmeyen meyveleri vardı. Yüzyıllar süren seçimle, Çinli köylülerin elindeki bu alttür, gerçek bir ayrıcalıklı hale geldi
Hasat Bileşenleri: Açık - Mavi, Kırmızı, Mor
Farklı dalga boylarındaki ışık ışınlarının bitkiler üzerindeki etki mekanizması henüz tam olarak anlaşılamamıştır. Ancak, ışığın spektral bileşiminin bir bitki organizmasındaki temel yaşam süreçlerini düzenlediğini kesin olarak söyleyebiliriz
Siyah Kuş üzümü, Kırmızı Kuş üzümü (beyaz), Altın Kuş üzümü Ve Kan Kırmızısı
Frenk üzümü, Rusya'daki en yaygın meyve mahsulüdür. Çok eski zamanlardan beri, yerel halk, gıda ve tıbbi amaçlarla kullanılmak üzere doğal olarak meyveleri ve kuş üzümü ve vejetatif kısımlarını topladı. XI.Yüzyılda, manastır bahçelerinde kuş üzümü yetiştirildi. Şu anda, Rusya Federasyonu Yetiştirme Başarıları Devlet Sicilinde sunulan çeşitlerin sayısına göre, kuş üzümü diğer meyve mahsullerinden belirgin şekilde üstündür
Turp Salataları
Birkaç basit turp tarifi. Turpun acı tadını yumuşatmak için olabildiğince ince kesin ve 15-20 dakika soğuk suda bekletin. Yumurtalı ve soğanlı turp salataları, domatesli turp, turp