Kışın Walleye Yakalamak

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Balıkçılık Akademisi

Zander, rezervuarlarımızda yaygın bir balıktır. Finlandiya Körfezi'ndeki Ladoga Gölü'nde, Vuoksa Nehri'nde ve bölgedeki bazı göllerde bulunur. Bu avcı, hem spor fenerleri hem de amatörler için hoş bir ödül. Bununla birlikte, arzu edilen hiçbir şekilde erişilebilir anlamına gelmez. Turna levreğini yakalamak sıcak mevsimde bile çok zor bir iştir ve kışın birçok kez daha zor hale gelir. Ve sadece soğuk hava nedeniyle değil, aynı zamanda bu balığın yaşam tarzı nedeniyle.

Turna levrek esas olarak dip balığı olduğundan, her zamanki gibi derinlikte yaşar. Oradan onu almalısın. En başarılı olanı, yemler, jigler, dengeleyicilerle kış balıkçılığıdır. Dengeleyici, son zamanlarda şirketimizde ortaya çıkan yapay bir balıktır (kış yatay küreleri). Bunun hakkında başka bir zaman daha detaylı konuşacağız.

Kışın pike levrek kirpiklerinin kendine has özellikleri vardır … Onu yakalamak her zaman mümkün değildir ve her yerde değil. Besi yapan bir yırtıcıyı aramak için, uzun mesafeleri kat etmek gerekir: Sonuçta, olası başarının anahtarı tam olarak rezervuardaki enerjik harekettir. Ancak bu yırtıcıyı bulma şansını artırmak için, belirli bir rezervuarın alt topografyasını ve bu nedenle, turna levreğinin olası kalışlarını bilmek gerekir.

Balıkçıların çoğunun görüşüne göre en iyi yerler kenar - nehir kanalının kıyı şeridine geçişleri, kum havuzuna geçişteki deliklerin sınırları. Ve ayrıca - kayalık su altı sırtları, su basmış dağ geçitlerinin ve nehir yataklarının sınırları. Ek olarak, takozlarda, öküz yaylarında ve taş yığınlarında turna levrek bulma olasılığı yüksektir. Ayrıca, kış aylarında pike levrekinin sürekli hareket ettiğini de hatırlamanız gerekir. Bu nedenle, kışın başında bir yerde başarılı bir şekilde yakalandıysa, daha sonra orada olmayabilir.

Turna levreğinin donmanın ilk ayında ve son buzda iyi gittiği tespit edilmiştir. Özellikle yoğun ısırma, çözülme sırasında, uzun süreli donlardan sonra hava sıcaklığı yükseldiğinde, basınç düştüğünde, buz üzerinde delikler oluştuğunda ve kar, yağmur yağan neme doyduğunda meydana gelir.

İstikrarlı, berrak soğuk havalarda, pike levrek gün boyunca gagalayabilir, ancak yine de daha iyidir - sabah ve akşam şafak vakti. Açıktır ki, tüm bu tavsiye ve muhakeme çok yaklaşıktır, çünkü tam zamanı ("zander ısırma programı") tahmin etmek neredeyse imkansızdır. Bu, yalnızca deneyimle ve hatta şansa bağlı olarak belirlenmelidir.

… Örneğin, kışın ortasında, günün kısa olduğu zamanlarda, ısırma genellikle oldukça geç başlar, ancak tam şafaktan sonra. Ve bir aradan sonra yaklaşık 14-15 saat sonra devam eder. Her ne kadar karanlıkta, şafaktan çok önce ve akşam zaten karanlıkken turna balığı yakalamanın mümkün olduğu durumlar da vardı.

Balıkçılar arasında, turna levreği için en akılda kalıcı cazibenin dar (uzatılmış) olması gerektiğine dair güçlü bir inanç vardır (bkz. Şekil 1). Bunun nedeni, turna levreklerinin oldukça dar bir yutağa sahip olmasıdır, bu nedenle çipura, havuz sazan, kızılkanat gibi balıklardan kaçınarak dar gövdeli ve küçük balıkları avlamayı tercih eder. Karşılaştırma için: bir turna levreğinin yarısı büyüklüğünde bir levrek aynı avı yutabilir.

Ama pike-levrek dar kaşıklar için balık avlarken diğerlerine göre bir avantaja sahipken kesin bir şey söylemek gerçekten zor mu … Çünkü orada kaç tane olta balığı olduğuna dair çok fazla fikir var. Örneğin, bir balıkçı bir tür kaşıkla birkaç levrek yakaladı ve içtenlikle onu en akılda kalıcı olarak görüyor. Bununla birlikte, hangi kaşık türünü seçerseniz seçin, boyutu belirli koşullara bağlıdır: konuma (hangi derinlik, mevcut hız) ve balık tutma süresine bağlıdır. Yine de, deneyimli balıkçıların deneyim ve bilgilerini özetlersek, şu sonucu çıkarabiliriz: Durgun suda kış cazibesi için, 4-6 santimetre uzunluğundaki iplikçiler, bir akım için - 5-9 santimetre tercih edilir. Çoğunlukla ağır bir "pike-levrek" yem başarı getirir (bkz. Şekil 2).

Aslında, eğirme sürecinin kendisi, eğiricinin kaldırılması, serbest düşüşü ve bir duraklamadan ibarettir. En yaygın ve bu nedenle pratikte kanıtlanmış bir yem kontrol etme yöntemi, çubuk ucunun düzgün, hızlandırılmış bir şekilde kaldırılması ve orijinal konumuna daha ani bir şekilde indirilmesinden oluşur. Kaldırma yüksekliği, kaşığın şekline bağlıdır ve ampirik olarak belirlenir. Çoğu zaman 30-50 santimetredir.

Bu eğirme yöntemi, çarkın kavramasına neden olmazsa, başka bir tane kullanabilirsiniz … Eğirici dibe indirilir, ardından kısa sarsıntılarla alttan hafifçe kaldırılır ve tekrar indirilir. Aynı zamanda kaşık spazmodik hareketler yapar, dipte kıpır kıpır ve bir yandan diğer yana sallanır, böylece dipten bulanıklık bulutları yükseltir.

Sadece, hızlı yüzen bir kaşık yeminden sonra turna levreğinin nadiren acele ettiği dikkate alınmalıdır, yavaş veya ortalama bir hızda hareket eden birini kapmak çok daha isteklidir. Bazen deneyimli olta balıkçılığı, kendi takdirine bağlı olarak, bu tekniklere oltanın ucuyla veya küçük seğirmelerle çeşitli kıpırtılar ekler. Bu tür önlemlerin etkililiğini yargılamayacağım.

Kış ortasında, suyun oksijen doygunluğunun aşırı derecede azaldığı zaman, zander tamamen pasif hale gelir. Ancak, en aptalca görünen günde bile, levrek kaşığının doğru beslenmesi ve bununla doğru oyun çoğu zaman başarıya götürür. Kısacası, av bir balıkçının bilmesinin sırrı budur: o anda, belirli bir su kütlesinde ne tür yem veya başka bir yem, zander için en çekici olanıdır.

Sonuç olarak, bir yemek tarifi sunuyorum. Siz (Tanrı korusun!) İyi bir pike levrek yakalamayı başardıysanız veya mağazadan geliyorsa, ondan eski günlerde aristokratlar masasına servis edilen bir yemek hazırlayın. Jöleli turna levreği. Soyulmuş ve yıkanmış turna levreklerini parçalara ayırın. Kemikleri solungaçsız baş, sıyırma ve havyarı bir tencereye koyun, kökleri, soğanları, tuzu, defne yaprağını (1-2 yaprak) ekleyin, su dökün ve pişirin. 15-20 dakika sonra, aynı tavaya, pişirmek için turna levrekleri koyun. Balık parçaları hazır olunca oluklu bir kaşıkla çıkarın, bütün balık şeklinde ama parçalar arasında küçük aralıklarla bir yemeğin üzerine koyun ve tabağı soğuk bir yere koyun. Balığın pişirilmesinden elde edilen suyu süzüp 2-2,5 su bardağı jöle hazırlayın, yani içinde ıslatılmış jelatini eritin, kaynatın ve peçeteden süzün. Her bir pike-levrek parçasını limon dilimleri ile süsleyin,havuç, yıldız şeklinde kesilmiş, bir yeşil yaprak ile ve elde edilen jöleyi iki veya üç adımda dökün, böylece süslemeler tomurcuklanmasın ve parçalar jöle ile doldurulur. Jöle sertleşene kadar tabağı serin bir yerde saklayın. Kırmızı lahana, patates salatası, taze ve tuzlu salatalıkların yanı sıra jöleli turna levreği ile mayonez sos servis edebilirsiniz.

1 turna levreği için (1-1,2 kilogram) - 10-12 gram jelatin, bir parça kök ve bir soğan başı.