Bahçede Hangi Nadir ürünler Yetiştirilebilir?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Japonya'da sebze tüketiminde ve ortalama yaşam süresinde yetişmek

Küçük Japonya'nın nüfusu, yaklaşık 120 botanik sebze bitkisinin binlerce çeşidini, devasa Çin nüfusu - 60 tür ve devasa Rusya nüfusu - 20 tür tüketiyor. Bu arada, herkesin ilgisini çeken sırrın cevabı işte burada yatıyor: Japonlar neden en uzun yaşıyor?

Ülkemizde sadece bahçıvanlar değil, tarım uzmanları da bugün bahsedeceğimiz pek çok kültürün varlığını duymamışlardır. Bu nedenle "Poisk-Petersburg" firması "En gelişmiş bahçıvan" yarışmasını ilan ediyor. Rusya Federasyonu'nun Kuzey-Batı bölgesindeki sebze yetiştiricileri buna katılabilir. Bu yarışmanın koşulları: Katılımcı, satın aldığı ve bir mahsulün üç çeşidini aşmamak kaydıyla aşağıda isimlendireceğimiz mahsul tohumları ile satın aldığı paketleri jüri üyelerine sunar. En az 50 paket satın alan tüm katılımcılara izin verilir. En fazla sayıda tohum paketini sunan kazanan, Poisk-Petersburg şirketinden - benzersiz bir Empakt gübre seti - 10 mahsul için bir ödül alacak.

Aynı zamanda, ikinci yarışma açıklandı - "En gelişmiş mutfak uzmanı". Topladıkları veya icat ettikleri ve test ettikleri aynı sebze mahsullerinden yemekler için tarifler topladıkları veya icat ettikleri ve test ettikleri en fazla sayıda tarifi yayın kuruluna sunabilecek, ancak mahsul başına en fazla beş tarif sunabilecek bahçıvanlar katılır. Kazanan, bir ödül - bir dizi "Poisk" tohumu - her sebze veya yeşil mahsulden bir paket (tüm fiyat listesine göre) alacaktır.

Yarışmanın sonuçları Mart ayı başında "Avrasya" Merkezinde "Bahar Flora - 2005" sergisinde açıklanacak. Firma "Poisk-Petersburg" ise bu sebze ve yeşil mahsullerin tanımlarını, çeşitlerini, tarım tekniklerini ve bunlara ait orijinal tarifleri "Nadir mahsuller" başlığı altında içeren bir dizi yayın hazırlamayı taahhüt eder.

Ve maalesef şu ana kadar bahçelerimizde nadiren bulunan bu mahsullerin bir listesi:

• amarant sebze
• Anason,
• antillean salatalık (anguria),
• enginar,
• karpuz,
• karanfil fesleğen,
• karamel,
• sitrik,
• Bamya,
• uyluk,
• su teresi,
• kavun,
• balmumu kabak (benincasa),
• gymnospermous balkabağı,
• kekik,
• kavun armut
• yılan başlı küfür,
• indau (eruka salatası),
• çördük,
• Brokoli,
• Brüksel lahanası,
• Kara lahana
• Çin lâhanası,
• lahana,
• savoy lahana
• Japon lahanası
• katran,
• Frenk maydanozu,
• kişniş (kişniş),
• kedi nanesi,
• sebze yaban nanesi,
• su teresi,
• kruknek,
• şekerli mısır
• lavanta,
• lagenaria,
• bahçe kinoası
• yaprak şalgam
• yaprak turp
• anason lofant,
• balçık soğan,
• eğik yay,
• pırasa,
• tatlı soğan
• aflatun soğan,
• Altay soğanı
• Arpacık soğanı,
• aşk
• lif kabağı,
• limon monard,
• melotria kaba,
• pazı,
• Mercanköşk,
• limon otu
• nane,
• naranjilla
• yulaf kökü,
• salatalık otu (borago),
• kekik,
• çemen otu (trigonella),
• gece gölgesi walleye
• yama,
• yaban havucu
• çalı biber
• perilla,
• yoğurtotu,
• ayçiçeği,
• tarla salatası (kediotu),
• bahçe semizotu,
• devedikeni
• Ravent,
• Çin turpu (alın),
• yağlı tohumlu turp (salata),
• Japon turpu (daikon),
• Biberiye,
• rue
• tsikorny Vitluf salatası,
• salata hardalı
• salata Japon şalgam Kokabu,
• böğürtlen
• saraha sebze
• saplı kereviz
• scorzoner
• Kuşkonmaz,
• kuşkonmaz salatası
• stachis
• Stevia
• Kekik,
• kimyon,
• Şalgam,
• sebze rezene
• çilek physalis,
• kuru üzüm,
• Physalis Meksikalı
• Physalis Perulu,
• Physalis florida,
• şifalı adaçayı
• sebze,
• küçük hindistan cevizi,
• çilekli ıspanak,
• ıspanak Yeni Zelanda
• tuzlu
• chayote,
• yabani sarımsak (ayı soğanı),
• krizantem tepesinde,
• sebze,
• ıspanak kuzukulağı (diyet),
• hindiba kökü,
• Cycorny salatası Hindiba,
• siklon salatası Escariol,
• tarhun (tarhun),
• ekinezya,
• yacon.