Bahçe Tarlalarında Büyüyen Fasulye

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Yürür ama gelişigüzel fasulye yetiştirir …

Fasulye, Baklagil ailesinin yıllık bir bitkisidir. İnsanlar onları antik çağlardan beri yetiştiriyorlar. Bu bitki özellikle Rusya da dahil olmak üzere 18. ve 19. yüzyıllarda köylüler tarafından aktif olarak yetiştirildi. Şimdi, ne yazık ki, bahçe tarlalarında fasulye hala nadirdir.

Jack London'ı okuyan herkes, karakterlerinin uzun yürüyüşlerde yanlarında konserve fasulye konserveleri aldıklarını hatırlayacaktır. Ve bu tesadüf değil. Sonuçta, bu bitkinin meyveleri lezzetli ve tazedir - yemek için olgunlaşmamış tahıllar kullanılır. Ve tamamen olgunlaştıktan sonra, birinci ve ikinci kursları hazırlamak için yiyecek olarak kullanılırlar. Fasulye vitamin, protein, yağ ve lif içerir. Dahası, protein içeriği bakımından yeşil bezelyeyi ve kalori içeriği bakımından patatesleri aşarlar - üç kez!

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Lezzetli ve sağlıklı

Bilim adamları tarafından yapılan araştırmalar, fasulyenin tıbbi özelliklerini belirleyen idrar söktürücü ve iltihap önleyici bir etkiye sahip olduğunu göstermiştir. Baklagiller, yüksek kalorili ve düşük hacimli oldukları ve insan vücudu için gerekli olan mükemmel bir eser element, vitamin ve protein kaynağı oldukları için böbrek, karaciğer, gastrointestinal sistem iltihabı olan hastaların diyetinde endikedir. Yeşil fasulye, vitamin eksikliklerinin ve iskorbüt hastalığının önlenmesi için aktif olarak kullanılmaktadır.

Beslenme uzmanlarına göre günde 300 gr konserve fasulye tüketen bir kişi kandaki kolesterol seviyesini% 13-15 oranında düşürebilir.

Kültürün özellikleri

Fasulye kökü, iyi gelişmiş, 100-150 cm derinliğe kadar toprağa nüfuz eden, kök dik, dört yüzlü, zayıf dallı. Bitki boyu 30 ila 140 cm arasındadır. (Az büyüyen fasulyeler genellikle uzun olanlardan daha erken olgunlaşır). Fasulyelerin yaprakları karmaşıktır, 3-5 yaprakçıklıdır, küçük bir zarflama noktasına sahiptir ve antenle değil, bir uçla biter.

Çiçekler 5-6 çiçekten oluşan kısa salkımlar halinde toplanır, kanatlarında siyah nokta ile beyazdır, ancak kırmızı, sarı, kahverengi, alacalı ve hatta mavi çiçekleri olan baklalar vardır.

Meyveleri 4 ila 20 cm uzunluğunda olup, baklaları genç yaşta yeşil ve etli, olgun çekirdeklerde koyu kahverengi köseledir. Meyve vanalarının duvarlarının parşömen tabakasına sahip olduğu çekirdekler vardır ve bu tabakanın tamamen bulunmadığı veya çok zayıf geliştiği çekirdekler vardır. İlkinin meyveleri olgunlaştığında çatlar, ikincisi ise çatlamaz.

Fasulye tohumları şekil, boyut ve renk bakımından farklılık gösterir. Tohum rengi beyazdan siyaha değişir.

Çekirdekler tohumlarının büyüklüğüne göre genellikle iki gruba ayrılır: yem (küçük tohumlu) ve sebze. Büyük meyveli çekirdekler sebze kültüründe yaygındır.

Fasulye uzun gün bitkisidir. Isıtmak istemiyorlar - 2 … 3 ° C'de filizleniyorlar. Fideler donları -4 ° C'ye kadar tolere eder. Uygun koşullar altında, fideler ekimden 10-17 gün sonra görünmeye başlar. Çiçeklenme ve meyve oluşumu için en uygun sıcaklık 15 ° C ile 20 ° C arasındadır.

Fasulye nem seven bir bitkidir. Şişme ve çimlenme için tohumlar ağırlıklarının% 100-120'si arasında neme ihtiyaç duyar. Kuraklık, kısa da olsa bu bitkiler tarafından tolere edilemez. En yüksek verim, çimlenmeden çiçeklenmeye kadar çok yağış alan yıllarda elde edilir.

Fasulye tohumları, uygun depolama koşullarında 10-11 yıl sonra bile yüksek çimlenme verir.

Kabuklar kendi kendine tozlaşan bitkilerdir, ancak çapraz tozlaşma da mümkündür. Büyüme mevsimi 80 ila 140 gün arasındadır.

Çeşitler

Kuzey-Batı bölgesinde, çok az sayıda bölgeye ayrılmış sebze fasulyesi çeşidi vardır. Bunlar arasında Rus Siyahı, Virovskie, Belorusskie, Velena çeşitleri bulunur.

Bir iniş sitesi seçmek

Fasulye altında, kardan erken arındırılmış bir alan ayırmanız gerekiyor. En iyi filizlenme, çiçeklenme ve bakla sırasında ihtiyaç duydukları nemi tutabilen topraklarda büyürler. Ağır killi ve tınlı topraklar onlar için uygundur. Fasulye, süzülmüş turbalıklarda iyi çalışır. Hafif kumlu topraklar, yalnızca ekinlerin düzenli olarak sulanması mümkünse, iyi gübrelenmişse ve gevşek, kolay geçirgen bir toprak altı yoksa uygundur. Bununla birlikte, çekirdekler durgun suya tolerans göstermez.

Organik gübrelerle dolu hafif asidik veya nötr topraklarda iyi yetişirler. Asitli topraklarda zayıf büyürler.

Fasulye için en iyi öncüller, organik gübrelerin uygulandığı sıra ürünlerdir (patates, lahana ve diğerleri). Bitki hastalığı riskini azaltmak için fasulye 4-5 yıldan daha erken eski yerine iade edilmemelidir.

Fasulye de iyi öncülerdir. Patates ve diğer sebze bitkileriyle karıştırılarak yetiştirildiklerinde de iyi çalışırlar.

Toprak işleme

Fasulye için toprağın ana ekimi derin (20-22 cm) olmalıdır, çünkü kök sistemleri toprağın derinliklerine nüfuz eder. Toprağı sürmek veya kazmak sonbaharda yapılmalıdır.

Fasulye için toprak işleme, bezelye ile aynıdır: nemi kapatmak için tırmıklama, ardından 1-2 yolda aynı anda tırmıklama ile ekim. Ağır, yüzen topraklarda, ilkbaharda (eğer bahar kuru değilse) veya derin ekim yapmalısınız.

Gübreler

Fasulye, özellikle organik olanlar olmak üzere gübrelemeye çok duyarlıdır. Taze gübre üzerinde başarıyla yetiştirilebilirler. Giriş, sapların oturmasına neden olmaz. Gübre sonbaharda çiftçilik için 1 m²'ye 2-3 kg oranında uygulanır.

Fasulye, diğer baklagiller gibi, fosforu zor çözünür fosforlu gübrelerden iyi emer. Fosforit unu sonbaharda 1 m²'ye 50-60 gr oranında uygulanır, ancak kompostları döşerken kullanmak daha da iyidir. Kompost yapılırken 1 ton gübreye 15-20 kg fosfat kaya eklenir.

Fasulye için mineral gübreler genellikle ekim öncesi ekimden önce uygulanır: süperfosfat 30-40 g, potasyum tuzu 10-15 g, boron-magnezyum gübreler 1 m² başına 10 g.

Eser elementler, yeşil fasulye verimini önemli ölçüde artırır. Fasulye tohumlarının ekim öncesi muamelesi için mikro gübrelerin kullanımı, pestisitlerle süslenerek birleştirilebilir. Bakırdan fakir bataklık ve kumlu topraklarda fasulye yetiştirirken, bakır gübrelerin kullanımı, zayıf bir bakır sülfat çözeltisi (1 kg tohum başına 0.1 g bakır sülfat) ile ön ekim işleminin yanı sıra iyi sonuçlar verir.

Asidik topraklar kireçlenmelidir.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

Fasulye ekimi

Çekirdekler, çimlenirken çok fazla neme ihtiyaç duydukları ve fideleri dona dayanıklı olduğu için erken ekilir. Geç ekimle birlikte fideler işbirliği yapmaz, seyrekleşir, bitkiler hastalıklardan ve zararlılardan daha fazla etkilenir.

Çekirdekler, 40-45 cm sıra aralığı ile geniş sıralı tek sıra yöntemle veya 20 cm sıra arası ve 45 cm şerit arasına iki sıra şerit yöntemiyle ekilir. sıradaki tohum 8-10 cm'de bir serilir.

Fasulye ayrı yataklarda yetiştirilebilir veya diğer bitkilerle birlikte yataklara yerleştirilebilir. Bu durumda yaprak bitlerinden daha az etkilenirler.

Tohumların ekim oranı 1 m²'ye 25-35 gr, dikim derinliği 6-8 cm'dir, daha sığ ekim bitkilerin kalmasına neden olur.

Fasulye mahsulü bakımı

Ekim döneminde hava kuru ise, ekim mevsiminin bitiminden hemen sonra toprağın toplanması gerekir. Toprak kabuğu oluşumunu önlemek (ve yabancı otları kontrol altına almak) için ekimden 3-4 gün sonra tırmık yapılır. Fidelerin ortaya çıkmasından sonra toprak 2-3 kez daha tırmıklanır: ilk kez bitkilerde 2-3 yaprak oluştuğunda ve ikincisi - ilkinden 5-7 gün sonra. Fideler için tırmıklama, öğleden sonra ekim için dikim için veya açıyla yapılmalıdır, çünkü bu zamanda bitkiler daha az kırılgandır.

Büyüme mevsimi boyunca, kural olarak, 2-3 sıra arası gevşetme yapılır. İlk sıra arası ekimde, toprak 10-12 cm derinliğe ve ikincisinde - 6-8 cm gevşetilir, ikinci ve üçüncü gevşemede bitkiler sürülür.

Çekirdekler bol sulama ve beslenmeyi gerektirir. Birinci ve ikinci sıralar arası tedaviler sırasında üst pansuman verilir. 1 m²'ye 10 gr süperfosfat, 5 gr potasyum tuzu ve 5 gr amonyum nitrat eklenir. Sıvı gübreleme yapılırsa, çözeltinin konsantrasyonu% 0,3 olabilir (1 litre suya 3 g gübre). Bitkiler tarafından besin maddelerinin tam olarak kullanılması için, beslendikten sonra bitkiler bol miktarda sulanır.

Çekirdekler bitkilere bağlanır bağlanmaz, yapraklı sürgünlerin üst kısımları sıkıştırılır, ardından meyvelerin büyümesi önemli ölçüde hızlanır. Ek olarak, bu tarımsal uygulama yaprak bitlerinin fasulye bitkilerine yerleşmesini engeller, çünkü yaprak bitleri öncelikle bitkilerin narin tepelerinde kolonileşir.

Fasulyeleri zararlılardan ve hastalıklardan korumak

Fasulye, baklagil yaprak bitleri, kök biti ve bitlerden zarar görür.

Fasulye yaprak biti, mat siyah ve yeşilimsi renkli küçük bir böcektir. Sürgünlerin ve genç yaprakların uçlarında yaşar. Uygun koşullar altında büyük bir hızla çoğalır. Yaprak bitleri, en genç bitkilerin suları ile beslenirler, bu da yaprakların deformasyonuna ve sürgünlerin eğriliğine neden olur.

Önleyici kontrol önlemleri: yabani otların yok edilmesi, fasulyelerin toplu çiçeklenmesi sırasında genç sürgünlerin üst kısımlarının sıkışması. Yaprak bitleriyle savaşmak için civanperçemi ve pelin kaynatma kullanabilirsiniz. Hazırlamak için bir avuç kuru civanperçemi ve biraz pelin alın, üzerine kaynar su dökün ve 7-10 dakika kaynatın. Soğutun ve 2-3 saat bekletin, bitkilere elde edilen çözelti püskürtülür.

Nodül kurtları - küçük gri böcekler bütün fideleri yok eder veya kenarlarından yaprak yerler. Bahçe arazilerinde, kontrol önlemleri en iyi şekilde agroteknik yöntemlerle sınırlandırılır: ekinleri değiştirmek, alanı dikkatlice kazmak, hasat sonrası kalıntıları çıkarmak. Sağlıklı tohumlarla ekim yapmanız, yabani otları zamanında temizlemeniz ve bitkilerin normal büyümesi ve gelişmesi için uygun koşullar sağlanması tavsiye edilir.

Baklagil biti - esas olarak güney bölgelerdeki bitkileri etkiler. Yıllar içinde çok sıcak bir yazla tanışabiliriz. Çiçeklenme sırasında ortaya çıkar ve genç yumurtalıklara yumurta bırakır. Birkaç gün sonra, larvalar testislerden çıkar ve tohumlara nüfuz eder ve içerikleriyle beslenir. Böcek, tohumlarda kışı geçirir ve ekimden önce dezenfekte edilmezse, yeni mahsulün bitkilerinde yeniden ortaya çıkar.

Karyopsisin zarar görmemesi için ekim sağlıklı tohumlar ile yapılmalıdır. Etkilenen tohumlar, güçlü bir tuz çözeltisi (10 l su için 3 kg tuz) içinde sağlıklı tohumlardan ayrılır. Hasarlı tohumlar su yüzeyinde yüzer.

Hastalıklar

Fasulye üzerinde, bezelyede olduğu gibi aynı hastalıklar bulunur (pas, ascochitis, külleme, bakteriyoz), ancak belirli olanlar da vardır - siyah bacak, kahverengi nokta. Soğuk, nemli hava veya kuraklık görünümlerine katkıda bulunur.

Blackleg. Bitkilerin kök boğazı kahverengiye döner, incelir, bazen miselyumdan oluşan kirli beyaz bir çiçekle kaplanır. Solan, sarkan bitkiler topraktan kolayca çekilir.

Enfeksiyon, mantarın kış uykusuna yattığı toprakta meydana gelir. En ağır zarar soğuk ve nemli kaynaklarda veya ekimde geç olduğunda görülür.

Kahverengi nokta. Fasulye yapraklarında, ortasında piknidilerin oluştuğu çeşitli şekillerde lekeler belirir. Yapraklar kurur ve düşer. Ciddi hasarla hastalık fasulyeye ve tohumlara yayılır.

Kahverengi leke ve kara bacak için kontrol önlemleri, doğru tarım uygulamalarını ve tohum kaplamayı içerir.

Hasat

Fasulye hasadına kullanım amacına göre başlanır. Tamamen kullanılıyorsa (vanalarla birlikte), vanalar sulu iken çekilir ve tohumlar 1 cm büyüklüğe ulaşır, sadece tohumluk besinler kullanılırsa sütün olgunlaşması aşamasında hasat edilir, tam boyutlarına ulaştıklarında. Bu aşamada fasulyeler en lezzetlidir.

Temizliğin başlamasına geç kalmamalısınız. Hasat sırasında, tohumların kapsüle bağlandıkları yerde henüz siyah bir oyuk olmamalıdır. Her 8-10 günde bir 3-4 dozda hasat edilir. Fasulyeleri alttan çıkarmaya başlayın, bitkilere zarar vermemek için ellerinizle nazikçe ayırın. Kabuklar siyaha döndüğünde tohumlar için hasat edilirler.

Valflerde parşömen tabakası olan fasulye olgunlaştığında çatlar, tohumlardan dışarı dökülür, bu yüzden bu fasulyeleri hasat etmek için acele etmeniz gerekir.

Biçilmiş bitkiler, kasnaklarda olgunlaştırılır. Yağmur yağdığında, iyi havalandırılan bir alanda çekirdekler olgunlaştırılır ve çatı altında kurutulur; daha sonra tohumlar harmanlanır, kurutulur ve kurutulur.

İlginç sebze, meyve, çiçek ve şifalı bitkiler arayanlar, çevrimiçi mağazayla iletişime geçebilir: www.super-ogorod.7910.org veya şu adrese yazabilir: 607060, Vyksa, Nizhny Novgorod bölgesi, dep. 2, Posta Kutusu 52 - Andrey Viktorovich Kozlov'a.