Haziran Ayına Kadar Patates Hasadı

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

← Önceki bölümü okuyun. Patates hastalıkları ve zararlıları

İyi bir lezzetli patates hasadı nasıl yetiştirilir. 4. bölüm

Patates çeşidi Aurora

Sızdırmazlık inişleri

Birçok bahçe dergisi, patates oluklarına turp, pancar, fasulye veya fasulye ekilmesini önerir. Fasulye patates üzerinde kötü bir etkiye sahiptir, ortak büyümeleri yumruların verimini azaltır. Bunun nedeni, çekirdeklerin köklerinin patateslerle aynı katmanda olması ve çekirdeklerin toprakta çok yer kaplayan çok güçlü bir kök sistemine sahip olmasıdır. Yer sıkıntısı nedeniyle patates yumrularının tam olarak gelişmesine izin vermez.

Patateslerimin ekimleriyle birlikte turplar ve pancarlar bir arada var olamazlar, çünkü üstleri belime kadar büyür, birbirine yakın, yabani otlara bile yer olmayan, geçilmez bir orman oluşturur ve ayrıca yeteri kadar yok. Güneş ışığı. Bu nedenle patates sıralarının yakınına başka sırtlar da yerleştirmiyorum. Patates üstleri Ağustos ayında üzerlerine düşer ve sonra daha az hasat elde edebilirsiniz.

Bahçıvanın el kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Haziran'a kadar hasat

Her zaman genç patatesleri olabildiğince erken almak istersiniz. Ve yumru kökleri yetiştirmek için belirli bir teknolojiye bağlı kalırsanız bu oldukça mümkündür. Patateslerimi haziran başı veya ortasına kadar almak için, baharda toprak çözülür ve ısınır ısınmaz ekim. Sonbaharda, yumruların erken ekileceği yere, tamamen parçalanmış kompost ve talaşlı taze at gübresi getiriyorum. Burayı kazıyorum ve babam onu arkadan çekmeli traktörle yetiştiriyor. Bu sayede tüm organik maddeler iyi karıştırılır ve eşit olarak dağıtılır.

Toprağın ilkbaharda daha hızlı ekime hazır olması için Mart ayının ikinci yarısında patateslerin ekileceği kardan kürek çekiyorum. Yakınlarda yatan karın gölge vermemesi ve güneş ışınlarının toprağı ısıtmasına engel olmaması için daha geniş bir alana tırmıkla kaldırıyorum. Onu çok ılık suyla döküp burayı siyah bir filmle kapatıyorum ki toprak daha hızlı ısınsın. 3 (157), 2013'te yazar Oleg Telepov, "Bahçede Fizik" adlı makalesinde şeffaf bir filmin toprağı siyah olandan daha hızlı ısıttığını yazdı.

Kişisel deneyime dayanarak, buna katılmıyorum. Bahçede yirmi yılı aşkın süredir siyah film kullanıyorum ve birkaç kez dokunarak altındaki zemini kontrol ettim - soğuk mevsimde bile çok sıcaktı. Siyah film ısınır ve sonra sadece dışarıdaki havaya değil, aynı zamanda filmin altına da ısı yaymaya başlar. Sonuçta, ocağı ısıttığımızda, içindeki ısı dışarıya yayılıyor, odadaki hava ısınıyor. Böylece siyah filmin altındaki hava ısınır ve toprağı ısıtır. Ek olarak, bu tür bir ısı ondan (sadece filmin altında değil, aynı zamanda filmin üzerinde de) yayılır ve yakınlarda yatan kar da daha hızlı erimeye başlar.

Filmin altına sonbaharda tanıtılan yarı parçalanmış kompost da ısıdan çürümeye başlar ve ek ısı açığa çıkarır. Gevşek ve hafif toprak, ağır ve yoğun topraktan çok daha hızlı ısınır. Bu tür toprakta, sıcak hava gözeneklerden daha derine nüfuz ederek yeryüzünün yüzeyinden daha büyük bir mesafeyi ısıtır. Ve önemli olan da siyah filmin altında ot sürgünleri ölüyor.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Toprak, bir kürek süngüsünden biraz daha fazla derinliğe kadar çözüldüğünde (bu, nisan ayının ikinci yarısında gerçekleşir, her şey hava koşullarına ve güneşli günlerin sayısına bağlıdır), karık, en az 10 cm dibine bir talaş tabakası dağıtın, önce yerleşmek için ılık suyla sulayın ve ardından konsantre bir sıvı gübre çözeltisiyle (kuş pisliği, sapropel ve Baykal EM-1 ile at gübresi karışımı)).

Talaşın üstüne aynı kalınlıkta bir saman tabakası yaydım, onu ezdim ve ayrıca ılık suyla suladım ve sonra tekrar konsantre bir sıvı gübre çözeltisi ile suladım. Saman üzerine talaş ve kompost içeren bir kat at gübresi döküyorum (önceden karıştırıyorum). Tüm bunları gübre ile ve sonra da çok ılık suyla (mikroflorayı öldürmemek için kaynar su değil) suluyorum, üstüne çok kalın olmayan bir kazılmış toprak tabakası serpin.

Üzerine filizlenmiş patates yumrularını koydum. Onu kompostla ve üstüne kalan toprakla serpiyorum. İniş alanını tırmıkla hizaladım. Höyük olmamalı. Ekim bölgesini önce ılık suyla ve ardından büyüme uyarıcısı HB-101 çözeltisiyle (litre suya iki damla) suluyorum. Ekim alanını sürgünler görünene kadar siyah bir filmle kapatıyorum.

Bir hafta sonra iniş alanını kontrol ediyorum, gerekirse Energen ile ılık suyla (kova su başına bir şişe) döküyorum. Yumrular çok erken ekildiği için, fideler geleneksel patates ekiminde olduğu kadar hızlı çıkmaz.

Sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, siyah filmi beyaz yoğun bir eğrilerek bağlanmış olarak değiştiriyorum ve bitkilere HB-101 çözeltisi (litre suya bir damla) püskürtüyorum. Patatesleri gerektiği kadar iki kez serpiyorum ve tekrar spunbond ile kapatıyorum. Patates çalılarının etrafındaki ilk tepeleme işleminden önce, önceden karıştırılmış bir gübre karışımı serpiyorum: potasyum magnezyum, süperfosfat ve Bisolbifit tozu. Spunbond'u yalnızca patates bitkileri büyüdüğünde ve dışarıda hava sıcak olduğunda çıkarırım.

Toprak kurudukça bitkileri sularım. Çiçeklenmeden önce bir sıvı gübre çözeltisiyle beslenirim. Bitkilerden çiçek kestim. İlk erken patatesleri haziran ortasında yeriz. Ben elle hasat ediyorum. Elimi karık içine sokarak en büyük yumruları çıkarıyorum. Çalıyı tamamen kazmıyorum - hala kilo alması gereken küçük yumrular da var. Büyümeleri birkaç hafta sürecektir.

Erken patates almak için sadece Rosara yumruları ekiyorum. Bu çeşit, diğer erken çeşitlerin aksine, çok hızlı büyür, güzel, büyük ve lezzetli yumrular oluşturur. Aynı zamanda baharımızın düşük sıcaklıklarına da dayanıklıdır. Bu kadar erken bir ekimle, bu çeşitlilik fitoftorayı bırakır. Ne yazık ki, yapraklarda zayıf bir şekilde dirençlidir, ancak yumrularda oldukça dirençlidir. Diğer birçok erken çeşitten farklı olarak, Rosara bir yuvada en az 15 yumru oluşturur ve hepsi büyüktür, küçük şeyler hiç olmaz (elbette, iyi tarım teknolojisi ile). Erken çeşitler için bu çok iyi bir göstergedir, çünkü diğer erken çeşitlerde kural olarak yuva başına en fazla 7-8 yumru bulunur.

Bu çeşitliliğin ekim malzemesini yenilemek için, bir karık dikiyorum ve normal ekim tarihlerinde, ancak bu durumda, Rosary'nin bitkileri üst kısımlarda ve diğer tüm çeşitlerden daha önce geç yanıklık tarafından yakalanacak. Bu, ana dezavantajıdır. Bu nedenle, yapraklar geç yanıklıktan yarı yarıya etkilenir etkilenmez, diğer çeşitlerden daha erken kazıyorum. Artık tutamazsınız, aksi takdirde yumrular çatlar ve sakar hale gelir. Ek olarak, aşırı büyümüş yumrularda boşluklar görünebilir. Bu çeşidin yumruları parlak pembe, oval, pürüzsüz bir cilde ve sarı yoğun ete sahiptir. Ancak onları vaktinden önce kazarsanız, pişirme sırasında posa gevşek, biraz sulu.

Patates çeşitlerinin seçimi

Tüm patates yetiştiricilerinin bildiği gibi, farklı çeşitler farklı yıllarda farklı hasatlar üretir. Bir çeşit en iyi sonucu kuru yazlarda, diğeri kuru yazlarda verir. Bu nedenle, bu kültürün gerçek sevgilileri sürekli olarak deneyler yapıyor, kendileri için en iyi çeşitleri arıyorlar. Yirmi yıldır çok sayıda patates çeşidini denedim. Hepsi benim koleksiyonumda gurur duymadı. Çeşitleri seçerken tadı ve geç yanıklığa karşı dayanıklılığına dikkat ederim. Ek olarak, çeşitliliğin verimi de küçük bir önem taşımaz.

Çeşitlilik çok üretken değilse, ancak mükemmel bir tada sahipse, o zaman onu da büyüteceğim. Örneğin, bence bu tür çeşitler Lugovskoy çeşidini içerir. Yuvasındaki yumruların sayısı yaklaşık yirmi, çeşitlilik geç yanmaya karşı dayanıklı ve tadı en iyisi olarak görüyorum, tat ölçeğine göre on puandan dokuzuna atanması sebepsiz değil. Maksimum değer - 10 puan, nematodlara dirençli olmaması nedeniyle eyaletimizde ekimi yasak olan Belarus patates çeşidi Lorkh'e aittir.

Tim'in patates

Daha önce bahsedilen çeşitlere ek olarak, diğer birçok patates çeşidi de sitede kayıt altına alındı. Birçoğu bölgemiz için imar edilmiştir. Bunlar Vsevolozhsk yetiştirme istasyonunun çeşitleridir: Aurora, Zenit, Rucheyok, Real. Bu çeşitler için yetiştirme istasyonunun çalışanlarına teşekkür ederim. Yüksek düzeyde tarım teknolojisi ile yetiştirdikleri ilk yıl, rekor hasadlarından hoş bir şekilde şaşırdık ve 2011'de Aurora ve Zenit çeşitleri sayesinde Gardener 2011 yarışmasının galibi olurken, diğer bahçıvanlar 2010 yazının aşırı sıcaklığından sonra zayıf patates hasadından şikayet etti. Bu arada, bu çeşitler Belarus Cumhuriyeti'nin Gomel bölgesinde kendilerini çok iyi gösterdiler. Bölgemize göre daha uzun bir ılık büyüme mevsimi, çok daha kuru ve daha yüksek sıcaklıklar vardır.

Şimdi yargılanan Belarus patates çeşitleri var: Lileya, Skarb, Zhuravinka ve Molly. Yuvadaki yumru sayısı açısından, bu çeşitlerin verimli olduğunu düşünüyorum, ancak yumruların büyüklüğü açısından, ıslak ve serin yazımıza alıştıkları için, zonlu çeşitlerimizden daha düşüktür. Bu çeşitleri Eylül ayının ikinci yarısında kazarak büyüme mevsimlerini artırıyorum. Umarım bu sıcak yaz iyi performans gösterirler ama bu olmazsa ben onları büyütmeyeceğim.

Vsevolozhsk bölgemizde yetiştirdiğim patates çeşitlerinden, geç yanmaya en dirençli olanlar: Lugovskoy, Ladozhsky, Colette, Sudarynya, Radonezhsky. Ortama dayanıklı: Lig, Brook, Aurora, Zenith, Ryabinushka, Büyücü, Latona, Santa, Zhuravinka. Zayıf dirençli: Lisette, Rosara, Luck, Arnova, Lileya, Adretta, Karatop. Bu hastalığın salgınının en olumsuz yılına kadar geç yanıklığa karşı direnci belirledim. Olumlu yıllarda, bu çeşitler en iyi yönlerini göstermişlerdir.

Patates çeşitlerini beyaz, sarı, pembe kabuklu patates çeşitlerini geç yanıklığa dayanıklılık açısından karşılaştırırsak, bence “kırmızı derili” çeşitler daha az dirençlidir ve bu bela ortaya çıktığında her şeyden önce etkilenerek enfekte olurlar. komşular. Pembe yumrularla en az sayıda patates çeşidini yetiştirmeye çalışıyorum, sadece tadı yüksek olanları bırakıyorum.

Ve aşağıdaki çeşitlerin tat açısından tüm çeşitler arasında en iyisi olduğunu düşünüyorum: Lugovskoy, Lisette, Santa, Colette, Radonezh, Zenith, Aurora

Yıllar geçer ve en sevilen patates çeşitleri bile bozulmaya başlar. Doğru, yine de canlandırılabilirler. Bunu deneysel olarak test ettim. Başkasının arsasının başka bir bahçesine dejenere olan çeşitlerin yumrularını dikmek gerekir, asıl şey patateslerden sonra değildir. Diğer yetiştirme koşullarına giren bu çeşitler verimliliklerini arttırır. Sebebi nedir, açıklayamam. Büyük olasılıkla, bu, sitenin mikro iklimi, aydınlatması, nemin değişmesinden kaynaklanmaktadır; toprağın farklı bir bileşimi vardır, farklı besinleri vardır. Bir bitki, alışılmadık bir ortamda bir kez stres yaşamaya başlar ve bildiğiniz gibi, stresli durumlarda çevreye karşı direnci artar ve mümkün olduğu kadar çok yavru vermeye çalışır.

Ertesi yıl, bu patatesin yumruları sitenize tekrar ekilebilir. Ancak bu oldukça zahmetli bir olaydır ve "yeniden eğitim" için yumrular verilen kişinin çeşitleri karıştırmayacağı kesin değildir. Bu durumdan çıkmanın daha güvenilir bir yolu, aynı türden yeni patates yumrularını özel bir tohum deposunda veya bahçıvanlar için güvenilir satıcılardan bir sergide satın almaktır.

Yumru satın almak

Marketleri gezerken, müşterilere sunulan birbirinden güzel ve kaliteli patatesler olduğunu fark ettim. Kural olarak, bunlar mağazadaki en pahalı yumrulardır. Hastalıklardan ve zararlılardan zarar görmeden temiz, düzgün, pürüzsüz ve güzeldirler. Ve en şaşırtıcı olan şey, menşe ülkenin ve botanik çeşitliliğinin bu tür patateslerin paketlerinde belirtilmiş olmasıdır.

Eğlenmek için bir paket aldım. Yumruların bir kısmını kaynattım ve hoş bir şekilde şaşırdım - ayrıca mükemmel tadı vardı. Ve sonra bu patates çeşidini kendi bölgemde yetiştirmeye karar verdim. Diğer patates çeşitlerini aldım, ancak yalnızca paket üzerinde botanik çeşitliliğin belirtildiği ve damak tadına göre sevdiğim patatesleri aldım.

Deneyler ve test sürecinde, bir bakkaldan satın alınan patates yumrularını dikmenin mümkün olduğu, ancak yalnızca siteme ekilmelerinden altı ay önce kazılmış patateslerin dikilmesinin mümkün olduğu sonucuna vardım. Hareketsiz bir dönemden geçtiler ve tekrar büyüyebilirler. İlkbaharda İsrail'den erken patates olarak aldığım yumrular sadece Ağustos ortasında filizlendi ve hasada güvenemediler. Dört yıl üst üste İsrail patateslerini sitemde meyve vermeye, sonbaharda bezelye benzeri yumrular toplamaya ve ertesi yıl ekmeye çalıştım. Tabii ki, dört yıl sonra, yumrular boyutlarını ve ağırlıklarını gözle görülür şekilde artırdı, ancak ben çoktan başka yöne gitmeye karar verdim.

İran patates cinsi Lira

Ocak ayından Mart ayına kadar, süpermarketlerde sevdiğim farklı patates türlerinden birkaç paket satın alıyorum. Ağdan ve tadından birkaç yumru kaynatarak tadını değerlendiriyorum. Çeşitliliği beğendiysem, yumruların geri kalanını iyice yıkar ve dezenfekte edip çimlendiririm. Dikim ve bakım diğer çeşitlerle aynıdır.

Bahçemizde Colette, Arnova, Karotop çeşitleri böyle ortaya çıktı. Bu yıl İran'dan getirmiş olduğum lira patatesi aldım. Yükseldiğinde, bitkilerin güzelliği diğer tüm çeşitleri gölgede bıraktı. Eskiden patates üstlerinin güzelliğinin Hollanda çeşitlerine ait olduğunu düşünürdüm ama Lira çeşidi daha da iyi çıktı. Güçlü, güçlü gövdeli ve iri yapraklı, ince, yayılan bitkiler oluşturmuştur. Yirmi yıldır patates yetiştirirken daha büyük yapraklar görmedim. Bu sezon sonunda bu patates çeşidinin ve diğer yeni çeşitlerin hasadı hakkında yazacağım.

Faydalı ipuçları

Birçok bahçıvan patatesleri, genellikle fareler tarafından ziyaret edilen bodrumda saklar ve mahsulde büyük hasara neden olur. Arkadaşım - Aleftina Ivanovna Efimova - kemirgenlerle nasıl savaştığı konusundaki deneyimini paylaştı. Sonbaharda ormandan bataklık biberiye dalları getirir ve bunları patates kutularının üzerine koyar. Ve bazen onlara kırmızı mürver demetleri ekler. Fareler bu bitkilerin yaydığı kokuları sevmez ve onları atlar.

Öyle olursa, patates yumruları donmuşsa, kaynattıktan sonra tatlı olacaklar. Bundan kurtulmak için onları temizliyorum, duruluyorum, buzlu su ile dolduruyorum ve yüksek ateşte değil ocağa koyuyorum. Su yavaş yavaş ısınır ve tatlı tadı kaybolur. Pişirmenin sonunda dondurulmuş patatesleri tuzlayın. Yüksek kaliteli patates yumrularının pişirme başlangıcında tuzlanması ve sıcak suyla dökülmesi gerekir.

Sonu okuyun. Yaz sonunda patates çeşitlerinin analizi →

"Lezzetli Patateslerden İyi Bir Hasat Nasıl Yetiştirilir"

• Bölüm 1. Patates ekim malzemesinin satın alınması ve dezenfeksiyonu
• Bölüm 2. Patates yumrularının hazırlanması ve ekilmesi
• Bölüm 3. Patates hastalıkları ve zararlıları
• Bölüm 4. Hazirana kadar patates hasadı
• Bölüm 5. Yaz sonunda patates çeşitlerinin analizi