Kanıtlanmış üzüm çeşitleri Ve Yetiştirme önerileri

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kuzey bölgelerdeki üzümlerin bakımı için öneriler

Ülkemizin kuzey bölgelerinde bağcıların mevsimlik işçiliğinin başlaması erken geliyor. + 8 ° C … + 10 ° C'nin altında olmayan bir seviyede gece bile pozitif bir sıcaklık sağlandığında, üzümün kök sisteminin uyanmasını ve büyümesini teşvik etmek mümkündür.

Bunu yapmak için, ılık (+ 25 … + 30 ° C) eriyik veya yağmur suyu ile "kuyulardan" sulayın. Bundan sonra, düşük yaylar kurduktan ve asmaları bir filmle kapladıktan sonra, üzümlerin uyanmasının ilk görünür aşamasının - özsu akışının başlangıcını bekleyebilirsiniz.

Özsu akışı veya başka türlü adlandırıldığı gibi, asmanın "ağlaması" iyi bir işaret olarak kabul edilebilir, üzüm çalısının başarıyla kışladığını, kök sisteminin zarar görmediğini ve bu nedenle bitkinin canlı olduğunu gösterir.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bilim adamları-bağcılar, asmanın kesiklerinden, çatlaklarından ve kırılmalarından akan "özsuyunun" besin içermediğini ve salıverilmesinin, popüler inanışın aksine çalıların büyümesi ve meyve vermesi üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını kanıtladılar. Sonuçta, bitkiler onu kendilerinden yaymazlar, ancak topraktaki nemi kökler tarafından emerek, sadece asmalara doğru sürerek su dengesini geri yüklerler.

Ünlü bağcı, sayısız çeşidin yazarı Profesör P. P. Radchevsky'ye göre, “asmanın bahar“ağlamasının”bitkiyi zayıflattığı yargısı temelsizdir. Bol miktarda özsu çıkarmanın olumsuz etkisi yalnızca şiddetli toprak kuraklık durumunda olabilir. Ancak, böyle bir fenomen ilkbaharda oldukça nadirdir."

Sap akışının başlamasından on gün sonra gözler uyanmaya başlar. Ortalama günlük sıcaklık sıçramalarını iyi bir şekilde düzelten bir film kapağının altında, bunlar, düşük pozitif sıcaklıklarda yeşil filizler şişer ve hafifçe naklyuvshis donar ve bazen bir buçuk haftaya kadar böbrek pullarının altında kalır. Ve bu fenomen, garip bir şekilde, üzümlerin verimliliğindeki artışı etkileyen olumlu bir faktör olarak ortaya çıktı.

Otuz yıldan fazla bir süredir Don üzüm bağlarında tarım uzmanı olarak çalışan, bağcı bir bağcı olan Kuban Ziraat Üniversitesi mezunu V. V.'nin kitabından alıntı yapmak istiyorum. Burovoy: “Düşük bahar sıcaklıklarında (8 … 10 ° C) tomurcukların sadece şişip çiçek açmadığı kesin olarak biliniyor ve bu, doğurganlıkları artarken yeni çiçek salkımlarının gelişmesine ve oluşumuna katkıda bulunuyor. Yüksek sıcaklıkların erken başlamasıyla tomurcuklar daha hızlı açılır, ancak verimlilikleri daha azdır."

Üzümlerin ilkbahar gelişiminin bir sonraki aşaması, yoğun bir sürgün, yaprak ve çiçeklenme oluşumudur ve bu dönemde sürgünlerin günlük büyümesi 15 cm'ye ulaşabilir. Bu sırada, yeşil sürgünlerin ilk parçası gerçekleştirilir.. Ancak bu işleme başlamadan önce, kural olarak aşağıdakileri kendinize onaylamanız gerekir: üvey oğlu ve antenleri olan düğümlerde bulunan gözler en yüksek doğurganlık ile ayırt edilir, gözler sadece bir üvey oğluyla veya sadece daha az verimlidir. bıyıklı. Ne üvey çocukları ne de antenleri olmayan düğümlerdeki gözler çok zayıf verimliliğe sahiptir. Bu nedenle, üveyleri tamamen kırmamayı, sadece 2-3 yapraktan sıkıştırmayı öneriyorum.

Ayrıca, üzüm tarım teknolojisi ile ilgili birçok yayının tavsiyelerinin aksine, meyve verimi için asmanın kısa budamasını önermiyorum. Alt gözlerin asmadaki gelişimi ve gelecek yılki hasadın çiçek salkımının daha kuzey bölgelerinin koşullarında oluşumu, genellikle ya elverişsiz hava koşullarında ya da tersine, sürgünün apikal kısmının şiddetli büyümesiyle meydana gelir. plastik maddelerin çoğunu çeker. Sonuç olarak, ilk 2-4 tomurcukların çiçek salkımları, kural olarak, tam olarak gelişmemiştir ve bu çeşidin kalitesi ve özelliği açısından standart olarak kabul edilemez.

En gelişmiş meyve tomurcukları, asmanın orta kısmındaki tomurcuklardır; bunların gelişimi, üzüm çalısının gelişiminin zirvesine ve en uygun sıcaklık değerlerinin ve su dengesinin başlangıcına denk gelir.

Üzümlerin çiçeklenmeye başlaması, bitkinin aktif sıcaklıkların toplamını ne kadar çabuk kazanmayı başardığı ile doğru orantılıdır ve genellikle Mayıs ortasından Haziran ortasına kadar sürer. Bu nedenle yetiştirici, "doğadan merhamet" beklememeli, mevcut önlemleri kullanarak: çalıları ılık suyla sulamak, asmaların üzerine alçak (30-40 cm) film tünelleri kurmak, vb., Üzüm çalılarının çiçeklenme aktif sıcaklıkları için gereken miktarı hızla toplayın. Kabul ediyorum, ilkbaharda asmayı örtmek, geç hasadı erken donlardan kurtarmaktan, aşırı büyümüş çalıları sonbaharda folyo ile sarmaktan daha kolaydır.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Çiçeklenmenin en başında, ilk kapaklar (korolalar) çiçeklerden düştüğünde, o zaman, ne erken ne de geç değil, verimli sürgünlerin tepelerinin basılması gerekir. Genç bir asmanın büyümesinin önemli bir kısmı, çiçek salkımının üzerinde en az 5-7 büyük yaprak bırakarak çıkarılır. Bu resepsiyon 10-14 gün geçicidir, yani. tam çiçeklenme anında, çiçek salkımının beslenmesinin artması, daha fazla meyvenin bağlanması ve dolayısıyla salkımların ağırlığı ve kalitesinin artması nedeniyle sürgünün büyümesini durdurur.

"Taç" ın (2-3 küçük yapraklı sürgünün bükülmüş ucu) zayıf bir şekilde sıkıştırılması sadece olumlu bir sonuç vermekle kalmaz, aksine, çiçeklenme için besin akışını zayıflatmak sadece zarar verir. Gerçek şu ki, zayıf bir çimdik sürgünün büyümesini sadece üç ila dört gün durduracak ve sürgünün büyümesi, sadece yoğun çiçeklenme sırasında üst üvey tomurcuğundan devam edecek ve gelişimi için beslenmenin çoğunu çekecektir.

Sözde üvey çocuklara özellikle dikkat edin. Bir sonraki meyve veren yılın meyve tomurcuğunun oluşumunda çok önemli bir rol oynarlar. Üvey oğlunu ikinci yaprağın üzerine sıkıştırarak büyümesini sınırlarsınız ve üvey oğlunun hızla gelişen yaprakları, fotogeneze katılan meyve tomurcuğuna ek besin sağlar.

Kısacası üzüm verimindeki artışı etkileyen, verimsiz bir dekoratif asmaya dönüşmesine izin vermeyen şey budur. Dahası, üzüm koleksiyonumun çeşitleri başlangıçta şu ilkeye göre seçildi: dona dayanıklılık + erken olgunluk + büyük meyveli. Öyleyse neden bilim adamlarının ustalıkla çeşitliliğe ekledikleri genetik potansiyelden makul bir maksimum elde edip yeni bir melez form oluşturmuyoruz?

Kuzey için ilginç üzüm çeşitleri

İşte fidanlıklardan ve çeşit testi için çeşitlerin yazarlarından aldığım yeni çeşitlerden bazıları.

Viking (ZOS-1 x Kodryanka). Çok erken olgunlaşma döneminin sofra yönünün en yeni hibrit biçimi - 100-110 gün, V. V. tarafından geliştirilmiştir. Zagorulko. Çalı kökleri üzerinde kuvvetlidir. Demetler büyük, konik, orta büyüklükte - 700-900 g. Yemişler 22x34 mm büyüklüğünde, meme ucu şeklinde, koyu mavidir. Çeşitlilik, ana çeşit Codryanka'dan 3-4 gün önce olgunlaşır. Ürün, lezzetini ve pazarlanabilirliğini kaybetmeden eylül ayı sonuna kadar çalı üzerinde saklanabilir. Sürgünlerin olgunlaşması tamamlanmış ve erkendir. Çeşitlilik küflenmeye karşı dayanıklıdır - 3.4-4 puan, oidium - 3 puan. Don direnci –21 ° С.

Int-41. Erken orta olgunlaşma döneminin çeşitliliği - 125-130 gün. Kendi köklerine sahip kültüründe dinç. Yüksek verimli. Orta yoğunluklu demetler, daha az sıklıkta gevşek, silindirik konik, çok büyük - 1500-2000 g Meyveler büyük, oval, ortalama ağırlık 6-8 g, koyu pembe, hoş uyumlu bir tada sahiptir. -22 ° C'ye kadar don direnci.

Galahad ((Talisman x Delight) x Muscat Delight) [VNIIViV im. Ya I. Potapenko, Rusya]. Üzüm tablo hibrit formu. Olgunlaşma dönemi çok erken - 95-100 gün. Kümeler silindirik-konik, çok büyük - 600-1100 g, orta yoğunluklu. Meyveleri oval-oval, amber-sarı, çok büyük, ortalama 10-12 g ağırlığa sahiptir. -25 ° C'ye kadar donma direnci, melez form Galahad'ın küf direnci - 2.5 puan, oidium -3'e gri çürümeye dayanıklı noktalar.

Gala (Zaporizhzhia x Kodryanka'ya Hediye). Erken olgunlaşma tablosu formu 110-115 gündür. Çok kuvvetli. Çiçek biseksüel. Meyveleri mavi, oval, 8-10 gr, salkımlar iri, orta-yoğun, yapı olarak siyah Delight üzümlerine benzer. Küf direnci, oidium - 3-3.5 puan. –21 ° C'ye kadar don direnci.

Harold. Yeni formun çalışma adı, geçiş kombinasyonundan IV-6-5-pc'dir [(Delight x Arcadia) x Summer Muscat]. Olgunlaşma dönemi çok erkendir, Temmuz sonu - Ağustos başı (95-100 gün) olgunlaşır. Burçlar kuvvetlidir. Kümeler silindirik konik, büyük - 400-500 g, orta yoğunlukludur. Meyveler, ortalama 5-6 g ağırlığa sahip, sivri uçlu, kehribar-sarı, ovaldir. Form küf - 3 puan, oidium - 3.5 puan, gri çürümeye karşı dayanıklıdır. Taşınabilirlik iyidir.

Herkül (Magarach 10-51-1 (Katta-Kurgan x Kirovobad yemek odası) x Antey Magarachsky (Ruby Magarach x Magarach 85-64-16)). Taze tüketim için NIIViV Magarach seçiminin erken, tatlı bir sofra çeşidi. Berry 28x32 mm, koyu pembe, 1500 gr'dan 6000 gr'a kadar kümeler. Filoksera, küf, gri çürüme ve -23 ° C'ye kadar dona karşı alan direnci vardır.

Don doğuyor. Yeni kantin formunun çalışma adı GF 1-2-1-1 (1-83 / 29 x (Arcadia + Fairy)) şeklindedir. 105-110 günlük çok erken olgunlaşma dönemi. Demetler çok büyük - 700-900 g, silindirik, yoğun. Meyveleri büyük, 5-6 g ağırlığında, oval, beyaz-pembe. Ağızda eriyen et, cilt pratikte hissedilmez. Don direnci -24 ° С. Küflenmeye dayanıklı şekil. Taze üzümlerde patlama değerlendirmesi 7.9 puan.

K-8-1, - çok erken bir olgunlaşma dönemine ait çeşitli Fransız seçimi. Ukrayna'dan Rusya'ya tanıtıldı. Meyveler kuru erik ile koyu kırmızıdır, büyük - 10 g'a kadar, yuvarlak. Demet konik, büyük, 500-800 g ağırlığında, zarif, Ana çeşitlilikten farklı olarak bezelye içermeyen Kardinal meyveleri. Tadı hafif hindistan cevizi aromasıyla uyumludur. Burçlar kuvvetlidir. Mantar hastalıklarına ve dona karşı direnç araştırılmaktadır.

Carmen (FVC-94-3 x Nadezhda AZOS). Hibrit erken olgunlaşma formu. Demetler 600-800 gr büyüklüğünde ve daha zariftir. Meyveler oval, siyah, iri, 6-8 gr. Tadı basit, uyumludur. Sürgünlerin olgunlaşması ve kesimlerin köklenmesi iyidir. Küf direnci, oidium - 2 puan, gri küf - 3 puan. -23 ° C'ye kadar don direnci.

Libya (Flamingo x Arcadia) BB Zagorulko. Erken olgunlaşma dönemine ait hibrit bir sofralık üzüm şeklidir. Tomurcuklanmanın başlangıcından meyvelerin çıkarılabilir olgunluğuna kadar büyüme mevsimi 105-110 gündür. Salkım büyük, 25 cm veya daha uzun, silindirik, orta büyüklüktedir. Meyveler oval ila ovaldir. Berry uzunluğu 28 mm ve daha fazla, genişlik 18-20 mm. Meyvenin rengi pembedir. Meyve eti etli ve sulu olup şeker birikimi yüksektir. Yemek yerken cilt hissedilmez. Melez form, 30 güne kadar olgunlaştıktan sonra meyvede kalan belirgin bir hindistan cevizi aromasına sahip büyük pembe meyveleri olan büyük kümelere sahiptir. - 21 ° С'ye kadar don direnci.

Matryoshka (Balmumu x Parlak Kişmish). Olgunlaşma dönemi erken orta - 120-125 gündür. Kümeler silindirik konik, çok büyük - 600-1000 g, 1500 g'a kadar bireysel, yoğun. Meyveler pembe-kırmızı, çok büyük, 6-10 gr, ovaldir. Meyve eti etli ve suludur. Tadı uyumludur. Deri incedir, kolayca yırtılır. -24 ° C'ye kadar donma direnci. Küflenmeye karşı dayanıklı - 2,5 puan, gri çürük.

Monarch [Talisman x (Kardinal + polen karışımı)]. Erken orta olgunlaşma döneminin hibrit sofra formu. Çiçek biseksüel. Ağustos ayının ikinci yarısında olgunlaşır. Salkım büyük, 500-700 gr, zarif, bezelye içermez. Meyveleri ovaldir, sarıdır, güneşte kırmızı ten rengi, çok büyük, 15 g ağırlığa sahiptir. Esağı yoğundur, cilt kolayca yenir. Küf, oidium ve gri çürümeye karşı direnç - 2 puan. -25 ° C'ye kadar don direnci.

Rochefort [Kesha-1 x (Kardinal + polen karışımı)]. Sofra formu çok erken bir olgunlaşma dönemine aittir (Temmuz sonunda olgunlaşır). Burçlar kuvvetlidir. Sürgünlerin olgunlaşması iyidir. Meyveler koyu kırmızı, olgunlaştığında siyah, yuvarlak, 6-8 gr ağırlığındadır Etli etli, hafif hindistan cevizi aromalı uyumlu tadı. Demetler orta ve 500 g'a kadar büyük, konik, orta derecede yoğundur. Çiçek biseksüel. Küf, külleme ve gri çürümeye karşı direnç 3-3,5 puan.

Ruta (Talisman x Radiant Kishmish) V. V. Zagorulko. Sofralık üzümlerin hibrit formu, çok erken olgunlaşma (95-100 gün). Kendi köklü tarlalar çok kuvvetlidir. Kümeler büyük, konik, orta gevşek. Meyveleri iri ve çok iri, meme ucu şeklinde, pembe renklidir. Meyvelerin tadı, yüksek şeker birikimi ile uyumludur -% 20. Küflenmeye karşı direnç, külleme 3,5-4 puan. –21 ° C'ye kadar don direnci.

Simona, Gf-21. Aşırı olgunlaşma döneminin masa formu 90-110 gündür. Güçlü. Demetler çok büyük - 700-900 g, bireysel olanlar - 1200 g'a kadar Meyveler büyüktür, ortalama ağırlığı 4-5 g, pembe tonlu beyaz, etli ve sulu, tatlı bir tada sahiptir. Şeker içeriği% 20. Dona karşı direnç -25 ° C

Sofya (Arcadia x Kishmish Radiant) V. V. Zagorulko. Erken olgunlaşan üzümlerin sofra şekli. Tomurcuklanmanın başlangıcından meyvelerin çıkarılabilir olgunluğuna kadar büyüme mevsimi 110-115 gündür. Kümeler büyük ve çok büyük. Meyveleri iri ve çok iri (28-36 mm uzunluğunda, 20-21 mm genişliğinde), pembe renklidir. Meyvenin kabuğu yenildiğinde hissedilmez. Meyve eti, hindistan cevizi aroması ile etli ve suludur. - 21 ° С'ye kadar don direnci.

Sfenks (Strashensky x Timur) V. V. Zagorulko. Çok erken bir olgunlaşma döneminin sofra şekli - 100-105 gün. Demet büyük - 700-800 g, silindirik konik. Meyveler büyük, 28-32 mm, koyu mavi, gevrek etli, uyumlu bir tada ve karakteristik çeşitli aromalara sahiptir. İlkbaharda, tomurcuklar geç çiçek açar ve bu da üzümleri Mayıs ayında tekrarlayan donlardan korur. Sfenks'in küflenmeye karşı direnci, oidium 3-3.5 puan. -23 ° C'ye kadar don direnci.

Shunya (Victoria Rizamat x) erken olgunlaşma bir tablo melez şeklidir. Çiçek biseksüel. Orta boy. Demet büyük - bezelye olmadan 500 g'dan fazla. Meyveleri büyük, 6-7 gr, yuvarlak, parlak kırmızıdır. Kağıt hamuru sağlam. Tadı hoş, uyumlu. Sürgünler tüm uzunlukları boyunca erken olgunlaşır. Çeliklerin köklenmesi iyidir. Küf, oidium ve gri çürümeye karşı direnç - 2,5 puan. Don direnci - -24 ° C'ye kadar.

Bunlar geçen yıl aldığım ümit verici formlar ve onlardan fidanlar sadece bir yıl içinde olacak. Bununla birlikte, koleksiyonumda bunlara ek olarak, birkaç düzine eşit derecede ilginç çeşit ve melez form var. Yukarıda belirtilenleri hiç de zor olmayan tavsiyelere uyarak, sadece Urallarda değil, aynı zamanda Rusya'nın kuzey-batı bölgesinde de açık alanda üzüm hasadı alabilirsiniz.