Mineral Gübreler - Fayda Veya Zarar (bölüm 1)

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Tarımın yükselişinde tarım kimyası ve mineral gübrelerin önemini neden hafife alıyoruz?

Bize sık sık biyolojik, organik tarım ve "kimya" olmadan, dacha çiftçiliğinde mineral gübreler olmadan yapmanın mümkün olup olmadığı soruluyor? Mineral gübrelere, "kimyaya" karşı şüpheli bir tutum, istediğimizden daha sık geliyor.

Bu görüş birçok bahçıvan ve amatör sebze yetiştiricisi tarafından paylaşılmaktadır. Bir yandan tarım kimyası, gübrelerin doğru kullanımı konusundaki bilgi eksikliğinden, diğer yandan da gübre içermeyen tarımı teşvik eden literatürün bolluğundan kaynaklanıyordu. Birçoğu, masada organik yiyecek bulundurma arzusu konusunda tutkulu. Ve bu doğru. Ama gübrelerin bununla hiçbir ilgisi yok. Gübre toksisitesiyle ilgili söylentiler fazlasıyla abartılıyor. Biyolojik, organik veya diğer tarımda, sözde "kimyasalsız" tarımda, gübre kullanılmadan tarımda, çevreye zararlı ürünler çok daha sık elde edilmektedir.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bitkiler ayrıca mineral ve organik gübrelere de ihtiyaç duyarlar, toprakta kendileri için mineral gübrelerle sunduğumuz kolayca çözünebilen besin maddeleri olmadan normal şekilde büyüyemezler. Bitkiler onlarsız açlık çekerler ve aç bitkiler tam bir gıda ürünü değildir, çevre dostu ürünler değildir. Bu nedenle, çevre dostu tarım, mineral gübre kullanılmadan olamaz. Şu anda bilim, uyarlanabilir bir peyzaj tarımı sistemi geliştirmiştir, şimdi ülkemizin bazı bölgelerinde tanıtılmaktadır ve yoğun modern çiftçiliğin temelidir, bundan sonraki makalelerde kesinlikle anlatacağız.

Yurtdışında ortaya çıkan, geniş çapta reklamı yapılan sözde biyolojik, organik, ekolojik olarak güvenli tarım sistemleri, modern Rus tarımının amaçlarını veya hedeflerini karşılamıyor, esas olarak Batı'daki aşırı gıda üretimi bağlamında belirli sorunları çözmek için geliştiriliyorlar. Mineral gübrelerin ve diğer kimyasallaştırma araçlarının kullanımını reddeden biyolojik tarım, genel olarak tarımın yoğunlaştırılması ilerici değildir; dacha çiftçiliği için yarardan çok zarar getirir.

Bunu daha detaylı anlamaya çalışalım. Öncelikle ülkemizde üretilen tüm standart mineral gübreler doğa, hayvanlar ve insanlar için çevre dostu ve çevre güvenliği açısından test edilmiştir, bu nedenle çevre dostu tarıma oldukça uygundur. Çevre dostu tarım fikirleri, yanlış bir şekilde, bazı nedenlerden dolayı tarım ürünlerini kirlettiği varsayılan "kimya" kategorisine dahil edilen mineral gübre kullanımının yasaklanması olarak algılanmaktadır. Ama bu bir hata. Biyolojik, organik tarım sadece özel durumlarda mümkündür, örneğin kesinlikle doğal tarımda ve o zaman bile her yerde değil. Geçimlik tarım geçilmiş bir aşamadır, bunlar XV-XVIII yüzyılların koşullarıdır. Şu anda "kimyasallar olmadan" organik gübre satın almak mümkün değildir. Bu nedenle, yeni tarım sistemleri bahçıvanlar ve amatör sebze yetiştiricileri için uygun değildir.

Örneğin gübrenin ana organik gübre birçok dezavantajı vardır. Bu, birincisi, modern hayvancılığın israfıdır ve atıkta her zaman bir şeyler eksiktir, hayvanlar zaten bitki yeminden çok fazla besin almıştır ve artık ihtiyaç duymadıkları maddeler çöpe gitmiştir. Bu nedenle gübre, bitki beslenmesi açısından daha düşük bir gübredir. Buna ek olarak, hayvan yetiştiriciliğinde bir şekilde gübreye dönüşen birçok farklı kimyasal katkı maddesi, hayvanların teşhis ve tedavisi için veteriner ilaçları, tesisler için dezenfektanlar vb. Kullanılmaktadır. Hem bitkiler hem de sizin ve benim için gerekli değildir. Ve diğer organik gübreler daha da "kimyasal olarak kirlenmiştir". Bu nedenle, şu anda çevre dostu organik tarım için neredeyse hiçbir koşul yoktur.

× İlan panosu Satılık Yavru Kedi Satılık Satılık atlar

İkincisi, besleme sürecinde bitkiler, topraktaki besin maddelerinin kolayca erişilebilir bir biçimde bulunmasını gerektirdiklerinde, belirli elementlerin kritik emilim dönemlerine sahiptir. Ne toprak ne de organik gübreler onlara gereken miktarda gerekli elementleri sağlayamaz. Ve bu şartlardaki bitkiler insanlar için kusurlu ürünler verecektir. Örneğin, bitkileri açlıktan kurtarmak için, ekim öncesi gübre olarak bitkileri ekerken süperfosfat eklemek zorunludur. İlkbaharda, bol çiçekli bahçeler, bir üre çözeltisi ile yaprak beslenmesini gerektirir, aksi takdirde, azot eksikliğinden dolayı, güçlü bir çiçek, yumurtalık ve meyve düşüşü olur. Mineral gübrelerin başka bir şeyle değiştirilmesinin imkansız olduğu bir dizi başka örnek verilebilir.

Üçüncüsü ve en önemli şey bu, tarım kimyası, tüm tarım bilimleri gibi, birçok nesnel ve öznel nedenlerden dolayı gelişiminde en zor dönemden geçiyor. Bir yandan, sosyo-ekonomik durum keskin bir şekilde kötüleşti - halk bilinci geri dönüyor, bazen Orta Çağ'a dönüyor (bitki ekme ve ayın evrelerinde gübre uygulama vb.), Gölge katmanları ve toplum katmanları oluşuyor, tek ilkeyi kabul eden: "Kâr için, tüm araçlar iyidir." Öte yandan, bilim kendisini zor bir durumda buldu, prestijini ve çeşitli doğa ve toplum fenomenlerinin objektif bir yorumlayıcı rolünü kaybetti.

Bilimin ana eleştirisi, modern tarım ve gıda güvenliğinin dayandığı tarım kimyasına yöneliktir. Aktif bir anti-agrokimyasal propaganda basını ve aynı zamanda yurtdışında yaygın olarak mineral gübrelerin toplu alım satımı devam ediyor. Dolayısıyla ülkemizde üretilen gübreler yabancı tarlalarda faydalıdır ancak bize gübrelerin toprağımızı ve tarım ürünlerimizi zehirlediğini anlatıyor ve yazıyorlar. Bununla birlikte, her zaman ve tüm ülkelerde, gübre ihracatı, yalnızca kendi tarımlarına zarar gelmezse gerçekleştirildi.

Kamu bilincinin bu şekilde "işlenmesi", mineral gübrelerin yalnızca sebze yetiştiricileri ve amatör bahçıvanlar, profesyonel olarak hazırlıksız çiftçiler arasında değil, aynı zamanda tarımın üretkenliğini artırmak için alternatif yollar aramaya başlayan bazı uzmanlar arasında da tavsiye edilebilirliği konusunda şüphelere yol açmaktadır. Ve bu maalesef hemen hemen her yerde gözlemleniyor. Bazıları alternatif tarıma, diğerleri biyolojik ve ekolojik olarak güvenli tarıma geçiş çağrısında bulunurken, bazıları ülkemizdekinden çok daha büyük miktarlarda gübre kullanılmasına rağmen, yurtdışına gönderilmek üzere sadece mineral gübreler satın alıyor. Bizden gübre satın alan yabancı şirketler on kat kar elde ediyor, ardından gübre kullanımından elde edilen gıda ürünlerini bize satıyor.

Aynı zamanda, topraklarımızın verimliliği mineral gübre kullanılmadan tükenir ve tüm topraklarda keskin negatif bir besin dengesi oluşur. Doğal doğurganlığın yırtıcı kullanımından sonra topraklarda, döllenmemiş topraklarda yüksek verim ve çevre dostu ürünler elde edileceğine güvenmek imkansızdır. Tarım kimyası bilimi, yerel organik gübre stoklarının, hasatla birlikte topraktan besinlerin uzaklaştırılmasını telafi etmek için yetersiz olduğunu uzun zamandır kanıtlamıştır. Mineral gübre kullanılmadan toprak verimliliği azalacak ve doğurganlığın düşmesi ile tarımın verimliliği, tarım ürünlerinin kalitesi ve gıdanın ekolojik saflığı şüphesiz düşecektir.

Tarım kimyası ve mineral gübreler bir kereden fazla mantıksız saldırılara maruz kaldı, çoğu tarımdaki rollerini küçümsemeye çalıştı. İlki, bilimsel gerçeklerin ihlal edildiği savaş öncesi dönemdeydi, ancak Akademisyen D. N. Pryanishnikov ve öğrencileri tarafından başarılı bir şekilde restore edildi. İkincisi - savaştan sonra, tarım biliminin yönetimi sırasında, T. D. Lysenko, tarım kimyası bilimi birçok ünlü bilim adamını kaybettiğinde. Şimdi, bazı sorumlu işçilerin, tarımın yükselişinde zirai kimya ve mineral gübrelerin önemini inkar ettikleri üçüncü olumsuz döneme tanık oluyoruz, isteyerek veya istemeyerek halkın refahının bozulmasına suç ortağı oluyoruz.

Uygun toprak işlemeyi, bitki koruma ürünlerinin kullanımını vb. Dikkate alarak, bilimsel tarımda bir bağlantı olarak mineral gübrelerin etkili kullanımını sağlamalıyız Sonuçta, tarlaları gübreleme konusunda makul bir bilgiye sahip olmak, sadece insanların hakkı ve ayrıcalığı değil, aynı zamanda torunlara karşı da büyük bir sorumluluktur. Nedense, bahçede ve yazlık evlerde çiftçilik yapan bahçıvanlar ve sebze yetiştiricileri, organik tarımın mucizevi etkisi, mineral gübrelerin tehlikeleri hakkında masallara safça inanırlar. Her şey, zayıf gübre kullanımının olumsuz örneklerine ve terörist amaçlarla gübre kullanımına dayanıyor gibi görünüyor.

Makalenin ikinci bölümünü okuyun →

Rusya Tarım Akademisi Kuzey-Batı Bölgesel Bilim Merkezi Baş Uzmanı Doç. Dr. Gennady Vasyaev, Olga Vasyaeva, amatör bahçıvan