Strelna'da Petrovsky Sebze Bahçesi

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Savaş sonrası yıllarda, Rusların aşina olduğu "sebze bahçesi" kavramı, o yılların yetersiz ürün çeşitliliğiyle kendilerini beslemek için bir arka bahçe ekonomisinin bakımı için belirlenen iki veya dört yüz metrekareyle ilişkilendirildi. Şimdi, hemen hemen her şey mağazalardan satın alınabildiğinde, birçok bahçıvan arsanın bahçe kısmını çiçek tarhları ile işgal ederek küçülttü.

"Sebze bahçesi" kavramının tarihsel yönünden bahsedecek olursak, şu anda var olan bilgi akışıyla, Avrupa'daki ünlü bahçeleri ve sebze bahçelerini, özellikle de trend belirleyici olan Fransa'yı daha yakından tanıyoruz. Versay'daki ünlü "kralın sebze bahçesi" ve Villandry'deki bahçe-sebze bahçesi, Ruslar tarafından neredeyse üç yüz yıllık bir tarihe sahip olan Strelna'daki tarihi imparatorluk sebze bahçesinden daha iyi biliniyor. Bu sayfalardan birini açmaya çalışacağım, ama önce - sebze bahçesi gibi bir şeyin ortaya çıkış tarihi hakkında birkaç satır.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Sebzeciliğin ilk popülerleştiricileri, Bizans'tan Yunan vaizler ve daha sonra et yemeklerini dışlayan zorunlu oruçlar kuran keşişler olarak kabul edilir. Kilise ve manastırlar, arsalar alan, bölgenin bir kısmı çitle çevrilmiş ve sebzelerle ekilmiş, dolayısıyla adı - sebze bahçesi. Yavaş yavaş onların deneyimleri, imparatorluk prensleri tarafından kabul edildi. Muskovit devletinin kurulmasıyla birlikte çarlık bahçeleri ortaya çıktı.

18. yüzyılın ilk tuhaf tarım kompleksi, Izmailovo köyüydü. Alexei Mihayloviç döneminde, burası deneyimi tüm Rus devletine yaymak için bir çiftçilik örneği olarak tasarlandı. Kraliyet bahçeleri ilk olarak böyle ortaya çıktı. Bunlardan biri, üzerinde lahana yetiştirilmesine rağmen "Üzüm", diğeri - çarın masasına salatalık ve kavun getirildiği "Darı", ikincisi ise seralarda ve seralarda yetiştiriliyordu. Bu bahçelerde, baharatlı mahsuller küçük miktarlarda - tuzlu ve dereotu - yetiştirildi.

İmparator I. Peter'in hükümdarlığı bahçeciliğin gelişmesine yeni bir ivme kazandırdı. Seyahat ederken, bahçe ve park toplulukları yaratmada en iyi Avrupa deneyimini dikkatle inceledi. Özellikle doğal ve iklim koşulları St. Petersburg'dakilere benzeyen Hollanda'nın saray ve park toplulukları ile Fransız bahçelerinin en güzel örnekleri Fontainebleau, Versailles tarafından ilgisini çekti. Bu nedenle, gördüğü her şey Peter'a Rusya'da bahçe düzenleme fikrine ilham verdi.

İlk kraliyet yazlık konutları arasında, Strelna sarayı ve park topluluğu tarafından özel bir yer işgal edilmiştir. Strelninskaya malikanesine eşsiz cazibesini vererek 18. yüzyıl Rus mülkünün mimarisini ve Avrupa'da düzenli bahçelerin düzenlenmesi ilkelerini birleştirdi.

Malikane kompleksi, 1710'larda bilinmeyen bir mimar tarafından inşa edilen I. Peter'in Ahşap Sarayını ve Başkalaşım Kilisesi'ni içerir. İmparatorun Strelna'da sık sık kalması, un ve testere değirmenleri, seralar, seralar, arı kovanı, meyve ve meyve bahçesi, Hollanda tarzı bir sebze bahçesi ve mahzenleri içeren ekonomik hizmetlerin inşasına ve geliştirilmesine katkıda bulundu.

Peter I'in çabaları sayesinde, arı kovanı donatıldı. İlk kovanlar Dorpat'tan getirildi. İmparator bunu kuzeyde ve denize yakın arı yetiştirmenin mümkün olduğunu kanıtlamak için yaptı.

Satılık yavru kedi ilan panosu Satılık yavru atlar Satılık

Sarayın inşası sırasında, Rus bahçıvanlık sanatı, İmparator I. Peter'in faaliyetleri sayesinde gelişme için güçlü bir teşvik alır. Rus bahçelerinin sloganı her zaman şu ifade olmuştur: "Güzellik kullanımdan ayrılamaz." Bu, mülklerdeki tüm bina ve hizmetlerin sadece estetik değil, aynı zamanda Strelna arazisine yansıyan ekonomik işlevler de taşıdığı anlamına geliyordu. S. B. Gorbatenko, "Strelna'nın Mimarisi" adlı kitabında, sarayın bir bahçe ile çevrili olduğunu ve 1719'da bahçıvan Denis Brockett'in çiçek tarhları düzenlediğinden bahseder. Aynı zamanda yuvarlak bir havuz vardı - bir balık havuzu.

Bahçe inşaatı için ekim malzemeleri öncelikle Hollanda'da satın alındı ve en değerli kargo olarak St. Petersburg ve banliyölerine refakatçi eşliğinde gemilerle teslim edildi. Büyük Peter'in çabaları sayesinde, Rusya'da ilk kez patates, marul, turp ve enginar gibi mahsuller St. Petersburg'daki İlaç Bahçesine ve Strelna'daki bahçeye ekildi.

İmparator I. Peter'in ölümünden sonra, marul ve turp gibi Avrupa sebze mahsulleri Rus masasından kayboldu. Strelna'dakiler de dahil olmak üzere kraliyet mülklerinin bahçeleri çürümeye başlıyor.

Anna Ioannovna'nın tahta çıkışı Strelna ekonomisinin gelişmesine yeni bir ivme kazandırdı. 1730'larda mülkün bahçeleri ve seraları, imparatorluk sarayına aktif olarak taze sebze ve meyveler tedarik etti ve bu nedenle gelişimlerine büyük önem verildi. Malikanenin topraklarında yeni bahçe kompleksleri oluşmaya başlıyor. Tamamen ekonomik bir işleve ek olarak, aynı zamanda temsili bir karaktere sahiptiler ve sitenin önemli yüksek noktalarından hoş görüntüler yarattılar. Bu baskınlardan biri, Strelka Nehri'nin kıvrımıyla rölyefe oyulmuş doğal bir kaydıraktı.

Geleneksel olarak (17. yüzyıldan beri ve muhtemelen daha önce), tepede yerel kıyı arazilerinin sahibinin mesken evi vardı. Peter, burada Strelna'daki ikametgahı için bir saray inşa ederek bu geleneği sürdürdü. Saray terasından kuzeye güzel bir deniz manzarası açılırken, güneyden bakir ormanlar korunurken, mülke adını veren nehrin karşısında bükülüyordu.

Peter, malikanenin güney kısmındaki manzarayı değiştirmeye başladı. Ormanın içinde radyal kirişli bir açıklık sistemi oluşturmaya başladılar, Strelninsky bahçesindeki fıskiyeler için su biriktirmesi gereken ilk göleti kazarak körfeze bir kanal ile bağladılar. Ancak tören konutunun inşaatının 1721'de Strelna'dan Peterhof'a devredilmesi nedeniyle işin mantıklı bir şekilde tamamlanması alınamadı.

Anna Ioannovna altında dönüşümler, Peter'ın sarayıyla birlikte tepenin güneyindeki Strelka nehri vadisine dokundu. Bu dönemde Strelna tören topluluğunun yapımı durdu, ancak malikanenin ekonomisi yeni bir gelişme gösterdi. Öncelikle Peter I'in ahşap sarayına bitişik mekânlar kullanılır, bu dönemde İmparatoriçe ve misafirleri tarafından saray ziyaret edilir. Bu nedenle, estetik ilke, gerçek ekonomik olandan daha az önemli değildi. Strelka Nehri kıyısındaki güney terastaki bahçe kompleksinin örnek bir karaktere sahip olması gerekiyordu. Çeşitli unsurların düzenlenmesinde katı ve net bir düzen ve düşüncelilıkla ayırt edildi.

Bu yer, 18. yüzyılda Yukarı Bahçe (daha önce bahsedilen Podlipsky ile bağlantılıydı) veya bir meyve bahçesi olarak adlandırıldı, ancak yavaş yavaş Orchard adı gittikçe daha yaygın hale geldi ve nihayet başında ona atandı. 19. yüzyıl. Bölgenin önemli bir kısmı aslında meyve ağaçlarının bulunduğu bir bahçe tarafından işgal edilmişti. Doğu kesiminde sebze mahsulleri için bir sera, bahçe ustası Schultz'un evi ve planda bir kare oluşturan bir dizi müştemilat vardı. Evlerin cepheleri, gerçek bahçeyi ve seraları arkalarında saklayarak Peterhof yoluna bakıyordu.

1730'ların ikinci yarısında, Strelka Nehri'nin kanalında, Büyük Gölet barajının arkasında, Peter Sarayı ve Başkalaşım Kilisesi'nin karşısında, Karpiev Göleti oluşturuldu ve Orchard, üs arasındaki tüm alanı yavaş yavaş doldurdu. tepenin ve göletin kıyısında. Bu kompleks hakkında 1730'ların ortalarından bir belgede şöyle yazıyor: "… Barajdan yola kadar çeşitli verimli ağaçlarla geniş bir bahçe dikildi ve o bahçede her türlü sebze için bir ahşap sera var." Bahçe, açık alanda sebze ve meyve mahsullerinin yetiştirildiği ana ev avlusu olur. Tepe, Orchard'ın soğuk kuzey rüzgarlarından doğal korumasıydı. Seralar dibine yerleştirildi.

IG Georgi, çalışmasında bahçede yetiştirilen mahsullerin çeşitliliğinden kısaca bahsetmektedir: "Muhteşem bahçenin yanında, Peterhof tarafında büyük bir imparatorluk sebze bahçesi var, burada çoğunlukla şeftali, kayısı, erik, kiraz ve diğer meyve ve sebzeler yetişiyor. seralar."

18. yüzyılın ortasındaki ve ikinci yarısındaki sebze bahçesi, oldukça geniş yollarla ayrılmış, dikdörtgen bölümlerden oluşan net bir plana sahipti. Sebze sırtları, bahçenin batı kesiminde, Peter'ın sarayının karşısındaydı ve yokuş aşağı inerek üst terastan başladı. Aynı zamanda bahçe, kesilmiş bir çalı çardağı ile gizlendiği için saraydan görünmüyordu. Sarayın güney cephesinde kırılan, yarılmış böreği dolaştıktan ve makas çardağı boyunca yürüdükten sonra misafirler, kendilerini batıdan saray mutfağının ortasında inşa edilmiş bir sebze bahçesinin arazisinde buldular. 18. yüzyıl.

İlk bölümü sebze mahsulleriyle geçtikten sonra, ziyaretçi kendisini tüm meyve bahçesini batıdan doğuya kateden bir sokakta bulmuş, misafirin tüm bitkiler, meyveler, çalılar ve meyveler hakkında fikir sahibi olduğu yürüyüş bahçede büyüyen ağaçlar. Rutin ağaç ve çalı dikimi hakim oldu. Sebze sırtları hem kuzey-güney yönünde hem de batı-doğu yönünde yönlendirildi.