Tohumlardan Patates Yetiştirmek - Buna Değer Mi?

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Muma değer mi?

Sahada genellikle patatesleri nasıl ürettiğimizi hatırlıyor musunuz? Doğru, vejetatif olarak. En iyi yumruları seçip ekiyoruz. Ve bu arada, yıldan yıla, yozlaşırlar, hastalık yığınları biriktirirler ve verim gittikçe küçülür - "iki kova dikildi, bir buçuk kova çıkarıldı ve ayrıca toplanmanız gerekiyor."

Bu durum, patatesin viral hastalık yelpazesinin genişlemesi ile keskin bir şekilde kötüleşmeye devam ederek tamamen dejenerasyona yol açar. Verim düşüyor, bahçıvanlardan bazıları uzun zamandır herkesin en sevdiği patatesleri yetiştirmekten vazgeçmek zorunda kaldı. Virüslerin yenilmesi nedeniyle, birçok, hatta değerli patates çeşidi üretimden çıkarılır, çünkü bu nedenle verimi 2-3 kat azalır; Geç yanıklıktan kaynaklanan kıtlık% 30-40'a kadar ulaşır. Kabuklu yumru köklere verilen zarar, mahsulde de önemli hasara neden olur.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Hastalıklar nedeniyle verim azalması yanında patates tadı da kaybolur. Onu büyütmek anlamsız hale geliyor.

Patates hastalıkları nereden geliyor?

Başka hiçbir sebze mahsulünde tohum kalitesi, verimi ve depolamayı patatesler kadar güçlü şekilde etkilemez.

Şu anda patatesin yaklaşık 40 viral, viroid ve fitoplazmik hastalığı bilinmektedir.

Yazlık evlerde ve arka bahçelerde, bahçıvanlar, kural olarak, bakteriyel-viral ve fungal yapıdaki birçok enfeksiyonun biriktiği toplu üreme yumrularının yanı sıra yavruların kalitesini kötüleştiren gen mutasyonlarını yayarlar. Yumruya nüfuz eden ve doğal bağışıklığını aşan çeşitli bakteri ve mantar hastalıkları, her yıl artan sayıda birikerek bir nesilden diğerine bulaşır. Viral ve nematod enfeksiyonları ayrıca yumrular yoluyla da bulaşır. Sonuç olarak, patates birkaç nesil boyunca hızla dejenere olur; sonuç olarak, verimlilik büyük ölçüde azalır; kışın, yumru kökler yetersiz depolanır ve çürür.

Patates ekim malzemesinin kalitesi nasıl geri kazanılır?

Her 5-7 yılda bir yüksek kaliteli elit malzeme ile patates ekim malzemesinin köklü bir şekilde iyileştirilmesi tavsiye edilir. Aksi takdirde, yumrularını büyütmenin bir anlamı yoktur. Bu nedenle, iyi bir patates hasadı elde etmek için elit yumruların nereden alınacağı sorusu bahçıvanlar için artan bir endişe kaynağıdır. Teorik olarak, pratikte çoğu bahçıvan için üç seçenek vardır - iki.

Seçenek 1. Seçkin patates yumrularının satın alınması

Makalede tartışılan tohumla ya da bitki hücrelerinden elde edilen test tüplerinde in vitro olarak büyütülür ve daha sonra patatese genellikle test tüpü adı verilir. Bu seçenek çok daha basittir, ancak patates süpereliti pahalıdır ve çok sayıda elit yumru satın alamazsınız. Ayrıca iki ilginç nokta daha var. İlki, ne yazık ki, çoğu zaman, elit bir kisvede, tamamen elit olmayan patatesler satılabilmenizdir (en azından buna bir veya iki kez rastladım). Ve dışarıdan bakıldığında, dikmek için satın aldığınız yumruların süper elit veya seçkinlerle hiçbir ilgisi olmadığını sıklıkla ayırt edemezsiniz. Ne yazık ki, tohumlardan patates yetiştirirken elde edilen küçük boyutlu, sağlıklı ekim malzemesinin, ayıklama sırasında elenen küçük yumru köklerle ilgisi yoktur. Bu tür yumrular sadece çiftlik hayvanlarına verilebilir. Yumruğun bir yumru olduğunu iyi öğrenmek, iyi bilinen ve güvenilir üreticilerden sağlıklı tohum materyali elde etmek gerekir.

İkinci nokta, şanslı olsanız ve satın aldığınız yumrular gerçekten süper seçkin olsa bile, o zaman gerçekte 5-7 yıl boyunca yumrularla patatesleri çoğaltabilirsiniz. Verimdeki düşüş 4-5'ten başlar ve 6-7 yıllık ekimden sonra (veya bilimsel olarak 7. üremeden sonra) artar. Seçkinlerle karşılaştırıldığında, çeşitli nitelikler gözle görülür şekilde kötüleşiyor ve viral hastalıklar önemli ölçüde yayılıyor. Ve sonra her şey yeniden başlar, yüksek kaliteli elit yumrular aranır - ve benzeri bir daire içinde.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Seçenek 2. Tohumlardan elit patates yetiştirmek

Bu yöntem, seçkin yumru kökleri satın almaktan daha güvenilirdir ve çeşitli açılardan çok daha etkilidir. Ancak daha önce bahçıvanların deneme şansı yoktu. Ve hepsi tohum olmadığı için.

Sebze presinde tohumluk patateslerin ilk sözü 1989'a kadar uzanıyor. O sırada Moskova Bölgesi'nde bulunan Patates Ekonomisi Enstitüsü, tohumlardan patates yetiştirmenin pratik olasılığını açıkladı. Patates yetiştiricilerinin daha önce tohumlardan yeni çeşit patatesler elde ettikleri açıktır, ancak bir ölümlü için tüm bunlar yedi kilidin arkasındaydı. Ve aslında, patates yetiştiricilerinin bu oldukça zahmetli süreçle uğraşmasına özel bir ihtiyaç yoktu. Her şey çok daha basitti ve kimse hasattan şikayet etmedi.

Bugün her şey çarpıcı bir şekilde değişti - mağazalarda patates çeşidi yok, hatta gözler kocaman bile. Dahası, huzursuz yetiştiriciler, tohumlarla ekilebilen ve büyük verim alabilen özel patates melezleri geliştirdiler.

Seçenek 3. Test tüpü bitkilerinin yetiştirilmesi

Teorik olarak, doğrudan test tüpü bitkileri satın almak mümkündür, ancak patates yetiştirme enstitülerinde bahçıvanlar için değil, esas olarak çiftlikler için yetiştirilirler. Ama çok güçlü bir arzu ve büyük bir coşku ile onları bulabilirsiniz. Doğru, test tüpü bitkileriyle uğraşmak da şeker değildir: bir seraya ekilirler ve bu çok özenli ve sorumlu bir iştir. Her bir test tüpünden, cımbızla kırılgan bir bitki almanız ve birbirinden 15 cm uzaklıkta toprağa dikmeniz gerekir. İlk başta, her gün bir kaşıktan ılık suyla sulamanız gerekecek, sonra teknoloji yaygındır, ancak bitkilerin ilk yılı bir serada geçirmesi gerekecektir.

Tohumdan patates yetiştirmenin faydaları

Bu patates elde etme yöntemini henüz duymamış olanlar için, kısaca avantajları üzerinde duracağız:

- bir tohumun fiyatı, kalite olarak ona eşit bir mini yumru maliyetinden 25 kat daha azdır;

- tohumlar çok az yer kaplar ve depolama için bodrum katına veya mahzene ihtiyaçları yoktur;

- tohumlar çok uzun bir süre saklanabilir - 6 ila 10 yıl;

- tohumlar kullanılarak yetiştirilen melezlerin verimi, vejetatif olarak çoğaltılmış yumrulardan% 8-23 daha yüksektir;

- Tohumlardan yetiştirilen bitkiler, eşlik eden hastalıklardan tamamen arınmış, olumsuz çevresel faktörlere ve geç yanıklığa karşı daha dirençlidir.

Bu nedenle, tohumlardan elde edilen yumrular, birkaç yıl boyunca (genellikle beş yıla kadar) büyük miktarda patates elde edebileceğiniz en kaliteli elit materyale karşılık gelir ve hepsi yalnızca kullandığınız ekim materyali içermez. viral, fungal ve bakteriyel hastalıklar.

Patates yetiştirmede kaçınılmaz zorluklar

Tohumdan hiç patates yetiştirmediyseniz, onları ekmek tatsız bir şekilde şaşıracaktır. Gerçek şu ki, patates fidesi yetiştirmek, aynı domates, biber veya patlıcan fidelerinden çok daha zordur … Ve birçok neden var.

- Patates fideleri çok küçüktür ve bu nedenle saksılara dikilmesi daha zordur (küçük filizlere zarar vermemek daha zordur).

- Fideler çok yavaş büyürler ve her durumda kaprisli olmaya çalışırlar. Görünüşe göre, domatesten daha kötü ve daha yavaş bir kök sistemine sahipler - kökler yeterince gevşek toprakta daha kolay boğuluyor. Bu nedenle, toprak aşırı derecede gevşek olmalı ve daha da iyisi - önce tohumları talaş üzerinde çimlendirin ve sadece fideler yaklaşık 3 cm'ye ulaştığında, onları verimli bir substrat üzerindeki sıradan saksılara nakledin.

- Patates fideleri başta kara bacak olmak üzere hastalıklara karşı daha hassastır. Sonuç olarak, gelişimlerini daha dikkatli izlemeniz ve düzenli olarak biyolojik ürünler (planriz, siyah maya ve trichodermin) kullanmanız ve ekim yaparken toprağa trichodermin eklediğinizden emin olmanız gerekir (bu ilaçla hazır toprak satın alabilirsiniz).

- Fideler ışık eksikliğinden çok gerilir, domates veya biberden çok daha güçlüdür. Bu nedenle, patatesleri diğer tüm fidelerle birlikte flüoresan lambalı özel olarak yapılmış bir lambanın altında değil, diğer zamanlarda kaktüslerin olduğu bir serada yetiştiriyorum. Burada bitkiler ile lambalar arasındaki mesafe çok küçüktür, yaklaşık 25 cm'dir ve bitkiler çok daha aktif bir şekilde gelişir.

- Yetiştirilen patates fidelerinin taşınması zordur. Sorun şu ki, patates tohumlarını Şubat ayında çok erken ekmeniz gerekiyor ve ekimden önce bitkiler oldukça uzun hale geliyor ve aynı zamanda domates veya biber gibi gövde gücüne sahip değiller ve doğaları gereği bükülürler, birbirlerine yapışırlar, vb. Sonuç olarak, onları nakliye için paketleyip sonra açmak kolay değildir.

- Bir sonraki sorun, Mayıs ayının ilk on yılında, aynı domateslerin fidelerinin biyoyakıt üzerinde bir seraya ekilebilmesi ve ek barınakların kurulabilmesidir. Ve şu anda patates fideleri nereye ekilecek? Artık saksıda büyümek istemiyor, sera onun için tasarlanmadı ve şu anda sıcağı seven patates fidelerini toprağa dikmek, bitkilerin dondan bariz ölümüne yol açacak. Bir çıkış yolu buldum ve onu bir seraya yerleştirdim ve sonunda birçok sorunu çözdüm ve patateslerle ilgili birçok baş ağrısından kurtuldum (bununla ilgili daha fazlası aşağıda).

Açıkçası, patates fidelerinin yetiştirilmesindeki belirli bir zahmet, bahçıvanları bu mahsulün tohum yayılma yönteminden uzaklaştırabilir. Bununla birlikte, ağzınıza alamayacağınız, dükkândan satın alınmış değil, kendine ait bir sürü lezzetli patatese sahip olmak isteyenler, zorluklarla durdurulmayacaktır.

Bu arada, yukarıdaki tüm sorunların yalnızca tohumlardan patates yetiştiriciliğinin ilk yılında ortaya çıktığını belirtmek gerekir. Ve ikinci yıldan itibaren her şey her zamanki gibi olacak, tk. tekrar tohum üretiminden olağan yumru kök yetiştiriciliğine geçeceksiniz.

Minitubs, superelite, elit …

Terminolojiyi kısaca anlayalım. Gerçek şu ki, bir mağazadan elit patates satın alırsanız, sıradan bir ölümlü için hiçbir şey söylemeyen birçok terimle karşılaşırsınız: minituberlar, süper elitler, seçkinler vb.

Burada her şey çok basit. Minitubers, yetiştiriciliğin ilk yılında tohumlardan elde edilir - yetiştirme koşullarına ve çeşitliliğe bağlı olarak ağırlıkları çok farklı olabilir, ancak daha çok küçük yumruların ağırlığı 6-10 g'dır. Aslında, kendi başınıza tohumlardan patates yetiştirme, elde edebilirsiniz ve yumrular çok daha büyük - 30-40 ve hatta 110-120 g ağırlığında. Örneğin, 10 g'lık küçük minituberler toplam hacmin yaklaşık 1 / 3'ünü oluşturuyor ve kalan 2 / 3'ü 30 ila 50 gr arası orta büyüklükteki minituber'lar, yüzde 10-20'si 120 gr ağırlığa kadar olan büyük minituberlara düşüyor ama burada herkesin kendi durumu olacak. Daha önce, serada değil, açık alanda tohumlardan patates yetiştirdiğimde, daha küçük yumrular vardı ve verimin kendisi çok daha düşüktü (ama ayrı ayrı).

Daha sonra, ertesi yıl, süper süper elit tohumluk patatesler, minituberlardan elde edilir (agronomistler buna ilk üreme derler, yani bu açık alanda ilk yıl olarak kabul edilir), ikinci yılda süper- elit patatesler, üçüncü seçkinler.

Ortalama olarak resmi verilere göre 1 yılda 6-10 gr ağırlığındaki 1 minituberden 1-2 kg elit tohumluk patates elde edebilirsiniz. 1 minituber'dan üç yıl sonra, 300 m2'lik bir tarlaya ekim için yüksek kaliteli, yüksek verimli tohumluk patatesler elde edebilirsiniz.

Tohumda yetiştirilen patates bitkilerinden ne kadar elde edebilirsiniz?

Resmi veriler, uygun özenle, bir çalıdan 10 ila 100 g ağırlığında 0,5 kg veya daha fazla yumru üretebildiğini göstermektedir. Gıda için büyük olanlar ve sevk adı verilen küçük yumrular (10-30 g) kullanılır. gelecek yıl için ekim malzemesi olarak bırakıldı. Setin küçük boyutuna rağmen, yüksek verimli bitkiler ondan büyür. Pratik olarak viral ve diğer hastalıklardan arınmışlardır, çoğu geç yanıklığa karşı artan direnç gösterirler. Önümüzdeki yıl tarımsal teknolojiye tabi olarak yüz parçadan 250-350 kg patates elde edebilirsiniz. Aynı zamanda, sıradan yumru köklere göre ağırlıkça 2-3 kat daha az ekim için tohumlama gereklidir.

Şahsen bu konuda herhangi bir istatistik tutmadım ve her bir patates bitkisinin ne kadar verdiğini hesaba katmadım. Doğru, örneğin geçen yıl, yaklaşık iki düzine bitkinin büyüdüğü 3 m2'lik bir alandan (bu, tohumlardan patates için kullandığım seranın sadece yarısı), ikiden fazla topladığımı söyleyebilirim. 10 litrelik kova tohumluk patates. Ancak serada elbette patateslerin koşulları harikaydı. Aynı zamanda, önceki yıllarda ve yaklaşık 8 yıldır tohumlardan patates yetiştiriyorum, hasadım yaklaşık aynı bölgeden bir kova ulaşmadı - farklı yıllarda farklıydı: yarım kovadan 3 / 4'e bir kova. Ancak burada yukarıdaki sorunların çoğu etkilendi. Her şeyden önce, her türlü barınağa rağmen tüm dikimler ilkbahar donlarından korunamaz,yine de patatesler hafifçe dondu (Mayıs ayındaki zemin çok soğuktur ve donlar sırasında ısınmaz, ancak serada biyoyakıt ısınır) ve buna bağlı olarak verim azaldı.

Patateslerin tohum üretiminin özellikleri

Tohumlu patates ekerken aynı tür yavrular elde edemeyeceğiniz de unutulmamalıdır. Bu, patates bitkilerinin biyolojik bir özelliğidir. Bireysel çalılar, hastalıklara dirençte yumru köklerinin şekli ve renginde gelişme ve verim yoğunluğunda farklılık gösterecektir. Prensip olarak, böyle bir faydalı özellik varyasyonu eksi değil, artı patates olarak düşünülebilir, çünkü verim, hastalık direnci, göz derinliği vb. konulara odaklanarak en iyi çalıları kökte seçmeyi mümkün kılar. Sonuç olarak, dikim materyali olarak sevdiğiniz çalılardan yumruları alarak, gelecek yıl oldukça eşit bir yavru elde edeceksiniz.

Patateslerin tohum soyunun özelliği: faydalı özelliklerin yayılması, yani yumru köklerin farklı şekli ve rengi, verimde büyük farklılıklar ve hastalıklara direnç. Sonuç olarak, bahçıvan tohumlardan patates yetiştirerek gerçek bir uzman haline gelir, yeni bitkileri test eder ve hastalıklara ve zararlılara karşı en verimli olanları seçer. Doğru, bu tamamen basit değil ve ilk aşamada (yaşamın ilk yılında, fide yetiştirmek zorunda kalacağınız zaman) ek zaman ve emek gerektirir.

Sonraki bölümü okuyun. Tohumdan patates yetiştiriciliği - tarım teknolojisi →