Riskli Tarım Bölgelerinde Kabak Agroteknolojisi

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Ural aksanıyla kabak

Fotoğraf 1. Kabak için barınaklar sabit olabilir - mini seralar şeklinde

Ural ortası yazımız kısadır - ilkbahar donları Haziran ortasına kadar devam eder ve yaz aylarında, zaten Ağustos ayının başında, gece sıcaklıkları hızla düşmeye başlar ve genellikle yorucu yağmurlar gelir. Açıktır ki, bu tür koşullarda, sıcağı seven mahsullerin çoğunun fidelerde yetiştirilmesi ve daha sonra bir seraya ekilmesi gerektiği, aksi takdirde hasat elde edilmeyeceği açıktır.

Ancak sera alanları sınırlıdır ve orada kabak için yer yoktur. Sonuç olarak, Ural bahçıvanlarının çoğu, kabak tohumlarını Mayıs ayının sonunda veya hatta Haziran ayında (tabii ki, doğaçlama barınaklar altında) ekiyor ve ilk hasat, Temmuz ortasından daha erken olmamak üzere elde ediliyor.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Ağustos ayının başından itibaren, kabak yetiştiriciliği için uygun dönem zaten sona ermektedir ve bu değerli sebze mahsulünün tüketilme süresi çok sınırlıdır. Tabii ki, pazarda ve mağazalarda kabak satın alabilirsiniz, ancak orada kaliteli ürünler bulmak kolay değildir, çünkü bunlar sadece taze çekilmiş ve olgunlaşmamış bir biçimde lezzetlidir ve bu tür meyveler çok zayıf depolanır.

Mevsiminde piyasada olgun kabak satın almak zor olmasa da tadı ideal olmaktan uzaktır. Bu nedenle, Ural bahçıvanları, ekimlerinin tarım teknolojisini geliştirerek kabak mevsimini uzatmaya çalışıyorlar. Kabak, uzun süre yüksek verimle memnun edebilecek oldukça minnettar bir kültür olduğu için bunun çok zor olmadığı unutulmamalıdır.

Kabak tüketiminin süresini uzatma teknikleri

Zaten Haziran ortasındaki zorlu Ural koşullarımızda ilk meyveleri toplamanıza izin veren oldukça basit agroteknik teknikler var. Böylelikle kabak tüketim süresi önemli ölçüde uzar. Bu, tohumların ıslatılması ve çimlenmesi, fide yetiştirilmesi, sıcak sırtlara bitki dikilmesi, barınakların aktif kullanımı ve büyüme ve gelişme uyarıcılarının kullanılmasıdır.

Sırılsıklam ön ekim. En iyisi, tohumları Epin büyüme uyarıcısında veya Krezacin preparatında ıslatmak ve ardından + 24 … + 26 ° C'lik bir sıcaklıkta çimlenmelerini sağlamaktır. Tohum çimlenmesi en çok ıslak talaşla doldurulmuş geniş, düz kaplarda güvenilirdir. Bu işlem hasadı yaklaşık bir hafta hızlandırır.

Büyüyen fideler. Evde veya seralarda biyoyakıt ile ısıtılan yataklarda alınabilir. Sera yöntemi çok daha etkilidir, genellikle içindeki fideler daha güçlüdür ve çok uzamış değildir. Ayrıca inişi kalıcı bir yere kolayca aktardıktan sonra. Bu yöntem aynı zamanda daha az zahmetlidir, ancak bir dizi koşulun yerine getirilmesini gerektirir, aksi takdirde bitkiler birçok dondan birinde donabilir veya soğuk gecelerde kolayca solabilir.

Sıcak sırtlara fidan dikimi. Biyoyakıt ısınması nedeniyle kök sisteminin normal sıcaklık koşullarında olduğu kabak, hava sıcaklığındaki kısa süreli düşüşleri çok daha kolay tolere eder, çünkü tüm kavunlarda kökler yer üstü kısmına göre düşük sıcaklıklara daha duyarlıdır.

Barınakların aktif kullanımı. Barınaklar, kabak için özel olarak tasarlanmış mini seralar olan geçici (yayların üzerine atılan sıradan kaplama malzemesi) veya sabit olabilir. İkinci seçenek, yalnızca ilkbaharda ve yazın başlarında bitkiler için güvenilir barınak sağlamakla kalmayıp, aynı zamanda onları barınaksız yetiştirilen kabakların gri küfle hızla hastalandığı Ağustos ayında soğuk gecelerden ve yağmurlardan kurtarmanıza izin verdiği için daha kullanışlı ve karlı. veya külleme ve öl … Diğer bir deyişle, sabit barınakların kullanılması meyve verme sürecinin yaz sonuna kadar uzatılmasını sağlar.

Büyüme ve gelişme uyarıcılarının kullanımı. Bitkisel bitkilere düzenli olarak (5-7 günde bir) "Epin" ve hümik preparatlar püskürtülmesi, bitkilerin soğuğa ve olumsuz koşullara dayanıklılığını arttırır.

Fide yetiştirmek için bir sera hazırlamak

Serayı sonbaharda hazırlamaya başlamalısınız. Bu sırada toprağın üst kısmı içine kaldırılır ve köşelerde alt kısımdan iki kompakt yığın oluşturulur. Seranın ortası, topraktan arındırılmış, çeşitli organik artıklarla (yapraklar, çimen, üst kısımlar, saman vb.) Doldurulur - daha iyi karıştırılırken, yapraklar veya samanların üçte ikisini kaplaması gerekir. toplam hacim (bu, ilkbaharda toprağın hızlı ısınması için gereklidir) … Yaprakları kullanırken, bölgemizdeki yaprak döken mahsullerin yaprakları asidik bir reaksiyona sahip olduğundan, limon serpilmelidir.

Mart ortasında, seranın etrafındaki boşluk kardan arındırılır, seranın kendisinden kar atılır ve toprağın daha hızlı çözülmesi için bir filmle kaplanır. Toprak yığınlarını ve organik maddeleri çözdükten sonra serayı hemen taze gübre ile doldurmaya başlamalısınız. Genellikle Nisan ayının ilk on yılında buna sahibiz. Daha sonra gübre taze talaş serpilir (toprağın hava geçirgenliğini arttırır ve taze gübrenin fazla azotunu emer) ve mümkünse alt organik madde tabakası ile bir dirgen ile karıştırılır.

Bundan sonra, organik maddenin kaynar suyla dökülmesi ve ardından sonbaharda hazırlanan yığınlardan hemen toprak atılması tavsiye edilir. Toprak tamamen çözülmediyse, tamamen çözülmesini beklememelisiniz - uzun zaman alabilir. Önce çözülmüş toprağı aktarmak ve yukarıdan donmuş toprağı sırtların üzerine eşit olarak dağıtmak gerekir. Bundan sonra, sera toprağı ısıtmak için bir hafta dikkatlice kapatılır.

Tohum hazırlama ve ekim

Tohumların amaçlanan ekiminden 4-5 gün önce, büyüme uyarıcısı "Epin" veya "Kresacin" preparatı içinde ıslatılır ve ardından nemlendirilmiş talaşla doldurulmuş kaplarda çimlendirilir. Gagalamadan sonra hemen ekime başlarlar - ekim sırasında zarar görebilecek köklerin kırılganlığından dolayı onunla sıkmak imkansızdır. Çimlenen tohumlar için optimum sıcaklık + 24 … + 26 ° C'dir, daha fazla bitki gelişimi için aynı gündüz sıcaklığı istenir (gece sıcaklığı + 18 … + 20 ° C gerekir, ancak + 15 ° C'den düşük değildir.).

Kabak, dikim işlemine çok acı verici tepki verdiğinden, fidelerin ayrı kaplarda ve yeterince büyük boyutta yetiştirilmesi gerekir (sıradan kasetler ve fide kapları işe yaramaz - çok küçüktür). Kaplar olarak, kapalı kök sistemli büyük bitkiler yetiştirmek için kullanılan büyük saksıları (en az 10-12 cm çapında) kullanabilirsiniz - iğne yapraklılar, süs çalıları vb. Sıradan film süt torbaları da oldukça uygundur, sadece alt kısımda suyun tahliye edilmesi için küçük delikler açmanız gerekecektir.

Dikim kapları gevşek verimli toprakla doldurulur - önce odada rahat bir sıcaklığa kadar ısıtılmalıdır. Daha sonra içlerine tohumlar ekilir (güvenilirlik için her kapta 2 tohum) ve toprak sulanır. Kaptaki toprak, üst sınırlarının yaklaşık 2 cm altına dökülür, böylece gelişimlerinin en başında ortaya çıkan fideler kapların içinde olur, burada (barınaklarla birlikte biyoyakıt nedeniyle) daha sıcak olacaktır.

Tohumların ekimi sırasında seradaki biyoyakıt alevlenmişse, tohumların bulunduğu kaplar hemen içine yerleştirilir. Isıtma yetersiz ise birkaç gün içinde (ancak toprak yüzeyinde fidan çıkmadan önce) tohumlu kapları + 24 … + sıcaklıktaki sıcak bir odaya geçici olarak yerleştirerek bu işlem yapılabilir. 26 ° C Kapların "dikilmesi" teknolojisi herhangi bir zorluğa yol açmaz - doğrudan sera sırtının toprağına öyle bir mesafede gömülürler ki, bitkileri kalıcı bir yere dikmeden önce rahat gelişmeleri için yeterli olacaktır.

Daha sonra sırt plastik bir örtü ile kaplanır, doğrudan toprağa serilir ve filmin kenarlarını dikkatlice toprakla serpip taşlarla bastırın. Bundan sonra, ek geçici bitki barınağı için seranın içine yaylar yerleştirilir ve yayların üzerine kalın kaplama malzemesi atılır. Bu çalışmaların sonunda sera dikkatlice kapatılır. Bir seraya kap yerleştirme ve barınak kurma işleminin çok hızlı bir şekilde yapılması gerektiği unutulmamalıdır ki, dışarıdaki düşük sıcaklığın yumurtadan çıkan tohumları olumsuz yönde etkilemesi için zaman kalmaz. Bu, eldeki tüm malzemelerin (film, taşlar, yaylar ve kaplama malzemesi) elinizin altında olması gerektiği anlamına gelir.

Koşullara bağlı olarak 5-7 gün içinde gerçekleşebilecek ilk sürgünler göründüğünde, serayı açmanız ve tüm kapların üzerinde filmde hızlı bir şekilde dairesel delikler açmanız gerekecektir. Daha sonra sera tekrar dikkatlice kapatılır. Fideleri gerektiğinde (genellikle haftada 1-2 kez) özel olarak ısıtılmış suyla sulayın.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Sıcak bir yatak hazırlamak

Fotoğraf 2. Çalıların ortası her zaman iyi aydınlatılmalıdır

Daha önce de belirttiğim gibi, bölgemizde sıcak sırtlarda kabak yetiştirmek daha iyidir. Teorik olarak, bir kompost yığını böyle bir sırt görevi görebilir, ancak genellikle bahçenin en çok aydınlatılan kısımları kompost için ayrılmamıştır. Bu nedenle, pratikte, kabak için çoğu zaman, çeşitli organik maddelere (yapraklar, gübre ve bitki artıkları) dayalı olarak özel olarak yüksek sıcak bir sırt oluşturmak gerekir. Yukarıdan, organik madde 6.5-7.5 asitlik (pH) ile 40-50 cm verimli, gevşek toprak tabakasıyla kaplanır.

Gerekli miktarda toprak yoksa, önerilen ekim alanlarında delikler açabilir ve her deliğe 1.5 kova toprak dökebilir ve geri kalan organik maddeyi minimum toprak tabakası ile serpebilirsiniz. Çalı kabak çeşitleri için delikler oluştururken, 70x70 cm'lik bir dikim şeması ile yönlendirilirler; uzun yapraklı çeşitlere genellikle geniş bir besleme alanı verilir ve 140x70 cm'lik bir şemaya göre dikilir.

Oluşumdan hemen sonra, sırt bir film ile kaplanır, daha sonra bitkilerin önerilen ekim yerlerinde 25-30 cm çapında delikler açılır. Filmin kenarları dikkatlice taşlarla bastırılır ve toprak serpilir. Bir filmin kullanılması, kök sistemi alanındaki sıcaklık rejimini iyileştirir (bu, kabakların daha hızlı büyüyeceği anlamına gelir) ve sulama sayısında bir miktar azalmaya yol açar.

Ekim

Kabak fidanları en iyi 20-25 günlükken ekilir - şu anda ekim sürecini daha kolay tolere eder. Doğru, bizim koşullarımızda, bahar genellikle geç ve bir seradan bitki dikmek hala tehlikeli olabilir (sıcak bir sırtta da olsa). Bu durumda birkaç gün beklemek ve fideleri bir an önce dikmek mantıklıdır.

Su tahliyesi için kaplarda deliklerin varlığının (ve onlarsız yapamazsınız), delikler ne kadar küçük olursa olsun, tek tek köklerin içlerinden geçmesine neden olduğu unutulmamalıdır, bu yüzden kazmanız gerekir. kaplar çok dikkatlice, köklerine zarar vermemeye çalışarak, bunların dışında yakalanır. Bu açıdan bakıldığında, bitkiler kalıcı bir yere dikildiğinde basitçe kesilen, kök kırılmasını önleyen plastik torbalarla çalışmak daha uygundur. Saksıda fide yetiştirirken köklerin zarar görmesi kaçınılmazdır, çünkü kapların dışında bulunan kökleri dikkatlice çıkarmak genellikle mümkün değildir - bu durumda bitkilerin kalıcı bir yere daha erken ekilmesi tercih edilir.

Dikimden önce kabak ılık su kovalarında bolca sulanır, ekimden sonra tekrar sulanır ve hemen ince bir örtü malzemesi ile kapatılarak doğrudan bitkilerin üzerine atılır. Daha sonra bitkilerin üzerine geçici seralar kurulur ve kabağı düşük sıcaklıklardan korumak için folyo ile kaplanır. İyi güneşli havalarda bir günlük film havalandırma için hafifçe açılır ve kaplama malzemesi güçlenmeden bitkiler üzerinde bekletilir.

Büyüme mevsimi boyunca bakım

Fotoğraf 3. Genç kabak yumurtalıkları en lezzetli ve yararlı olanlardır

Kabak çok fotofildir - yetersiz aydınlatma varsa, üzerlerinde dişi çiçekler görünmez, bu nedenle meyve tepelerinin ışığa maruz kalması için düzenli olarak izlemelisiniz. Bitkiler aktif meyve verme aşamasına girdikten sonra, çalıların büyümesi nedeniyle merkeze güneş ışığı akışı azaldığında, ışık rejimini eski haline getirmek için haftada 2-3 eski yaprak çıkarılır. Genellikle bunlar, kabakların çoktan çıkarıldığı yapraklardır. Uzun yapraklı kabak yetiştirirken, aydınlatma seviyesini iyileştirmenin başka bir yöntemi vardır - kamçıları dikey desteklere getirmek, böylece üst kısımları iyi aydınlatılır. Desteklerin rolünde sıradan kazıklar veya tahta ayaklar kullanabilirsiniz.

Kabak, çok verimli, hafif hava geçirgen toprakları tercih eder ve yakın su tablolarına sahip ağır killi topraklar uygun değildir. Kabak, organik ve mineral gübrelerin uygulanmasına çok iyi yanıt verir, bu nedenle toprağın organik madde ile iyi bir şekilde doldurulması gerekir (yüksek sıcak yataklarınız varsa, bu otomatik olarak yapılır) ve birkaç pansuman gerekir. İyi bitki gelişimi ile, genellikle üç besleme yeterlidir.

Birincisi, karmaşık gübrelerle (örneğin, "Kemira evrensel") çiçeklenmeden önce ve ikinci ve üçüncü - ilkinden 10 ve 20 gün sonra - fosfor-potasyumlu gübrelerle gerçekleştirilir. Üst pansuman yapmadan, fidan dikerken her bir çalının altına, büyüme mevsimi boyunca ve herhangi bir güçlük çekmeden bitkiler için gerekli beslenmeyi sağlayacak bir torba Apion gübre koyarak yapabilirsiniz.

Kabak, havalandırma için çok zahmetlidir ve sıkıştırılmış toprakları tolere etmez, ancak köklerinin çoğu yüzeye yakın bulunur. Ayrıca sulama sırasında kök sistemi ağır şekilde açığa çıkar. Bu nedenle, geleneksel öneri, her sulamadan sonra kabağı 3-5 cm'lik bir tabaka ile toprak karışımı (kompost ve turba karışımı) ile malçlamaktır. Bu oldukça sıkıcıdır - fideleri diktikten hemen sonra toprağı iğneler, yapraklar veya yaprak çöpleriyle malçlamak çok daha kolaydır. Sonuç aynı olacak ve yalnızca bir kez malçlamanız yeterli.

Nemi sevenlere gelince, harici olarak kuru hava kabak tarafından iyi tolere edilir, ancak nem eksikliği ile yumurtalıklar dolmayı durdurur ve olgunlaşma aşamasına geçer. Aksine, zamanında sulama ile bitkiler verimde önemli bir artış sağlar, bu nedenle sulama düzenli, ancak ılımlı olmalıdır. Kabak kökte sulanır, yapraklara ve kök boğazı bölgesine girmemeye çalışılır, çünkü bu gri çürüklüğün görünümü ile doludur. Sulama sadece çok ılık suyla (+ 33 … + 35 ° С) yapılmalıdır, soğuk suyla sulama yapılırken genç yumurtalıkların toplu çürümesi ve bitki gelişiminin askıya alınması kaçınılmazdır.

Gelişmeyi teşvik etmek, olgunlaşma dönemini hızlandırmak ve verimi artırmak için yaklaşık 2 haftada bir, kabağa büyüme ve gelişme uyarıcıları ("Epin", vb.) Püskürtmeye değer.

Tozlaşma da ayrıca bahsetmeye değer. Gerçek şu ki, kötü hava koşulları ve bombus arılarının yokluğu, genellikle kabak çiçeklerinin tozlaşmamasına neden olur. Bu nedenle çiçekleri elle tozlaştırmak daha güvenlidir. Bu işlem, iyi aydınlatılmış erkek çiçeklerden alınan polen ile dişi çiçeğin açıldığı ilk gün sabah erken saatlerde yapılmalıdır - güneş tarafından yeterince aydınlatılmayan çiçekler steril polen içerebilir. Korolalarında su bulunan çiçekleri tozlaştırmanın faydası yoktur - tozlaşma meydana gelmez. Ayrıca, kötü hava koşulları nedeniyle polenlerin kısırlığını önlemek için, bitkilere düzenli olarak meyve oluşturan uyarıcılar ("Yumurtalık", "Tomurcuk", vb.) Püskürtülmesi önerilir.

Hasat

Genç kabak yumurtalıklarının en lezzetli ve sağlıklı olduğu kabul edilir. Düzenli olarak toplanırlar - yaklaşık 4-5 günde bir, tohumları hala yumuşak ve olgunlaşmamışken 15-20 cm uzunluğundaki yeşillikler çıkarılır. Ayrıca, sadece genç yumurtalıkların büyümesine engel olan tüm çirkin ve aşırı büyümüş meyveleri çıkararak verimi düşürürler. Hasat edilmiş kabak en iyi şekilde hemen kullanılır, ancak gerekirse bir haftaya kadar buzdolabında saklanabilir.

Svelana Shlyakhtina, Yekaterinburg

Yazarın fotoğrafı