Ogurdynia - çeşitleri Ve Yetiştirme

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Ogurdynia İskenderiye

Ailemiz, kendi sitesinde Balkabağı ailesine ait çok sayıda bitki yetiştirmektedir. Burada tabii ki ve herkese tanıdık gelen salatalık, balkabağı, kabak, karpuz ve kavun. Ayrıca birçok merak var. Bunlar angurias, karpuz-kavun, benincasa, lif kabağı, sert melotri, salatalık-limon ve çok daha fazlasıdır.

Ama yine de kavun, salatalık ve salatalığı tercih ediyoruz. Meyveleri şekil, boyut ve tat bakımından alışılmadık 12 çeşit salatalıktan oluşan geniş bir koleksiyon oluşturduk.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Salatalığın meyveleri taze yenebilir, reçel yapılır ve ondan korunur. Bazıları bundan kavun aromalı bir likör yapmayı başarır. Ancak bahçıvanlar ve uygulayıcılar olarak bizler bu egzotik yetiştirme teknolojisiyle daha çok ilgileniyoruz.

Başlangıç olarak, biyolojik olarak kabak, kabak mahsullerine aittir. Özel şekli ve rengi olan bir kavun diyebiliriz. Ne de olsa, birkaç kişi olgunlaşmamış kavunu denedi ve tadını bir salatalığın tadı ile karşılaştırmaya çalıştı. Bununla birlikte, herhangi bir yeşil kavun onunla karşılaştırılabilir. Bu nedenle, salatalığın basit bir kavunun özel bir formu olduğunu düşünmeye meyilliyim, çünkü şu anda ne tür kavunlar mevcut değil, şekli, tadı vb. Farklı.

Ogurdina çeşitleri

Kavun bebek Vietnamca ananas ve kabak Ördek Yeşil Etiket

Toplamda 15 çeşit salatalık vardır. Boyut, tat, aroma ve renk bakımından farklılık gösterirler. Uzun yıllardır dona dayanıklı salatalık ve domates seçimiyle uğraşan yetiştirici Pavel Yakovlevich Saraev, bahçıvanlara ilk kez kabaktan bahsetti.

Ogurdynya çeşidi Orenburgskaya, sayısız deneyinin ve bilimsel araştırmasının meyvesidir. Bu bitki güçlü bir şekilde örülmüş, salatalığa benziyor, ancak kırbaçlar daha güçlü, kavun yaprakları büyük. Tadı salatalık gibi 12 cm uzunluğa kadar olgunlaşmamış meyveler (yeşillikler) Haziran sonu - Temmuz başında toplanabilir. Koyu yeşil, yoğun tüylü, kirpiklere sıkıca oturuyorlar. Meyveler yeniden büyüdükçe, tüyler incelir ve neredeyse yok olur. Zelentsy taze veya işlenmiş - tuzlanmış, salamura edilmiş, konserve olarak yenebilir.

Ağustos ayına gelindiğinde, yeşillikler büyür ve olgunlaşır, iki kilograma kadar ağırlığa sahip sulu, hoş kokulu kavunlar yuvarlak-uzun-oval şekil elde edilir. Meyveler sararır, bazen ağsı hale gelirler. Bir çalı 10-12 kavuna kadar büyür. Meyvenin kokusu aromatiktir, tadı oldukça tatlıdır.

Çin salatalık çeşidi Karpuz - bu bitkinin genç meyveleri görünümlerinde çizgili oval bir karpuzu andırır, karpuzla aynı sert kabuğa sahiptirler ve meyve yeşilken meyve eti kokulu, gevrek bir salatalığı andırır. Ancak olgunlaştıklarında, bu salatalıklar ekşi tohumlu bir salatalığa değil, tatlı, hoş kokulu, sulu, aromatik bir kavuna dönüşür. Bu bitki gurmeler için gerçek bir keşif ve deneyimsiz bir bahçıvan bile onu yetiştirebilir.

Melonflechuosus - Marks Dakgrin, Taro, Melanflechuosus Sahio çeşitlerinin Ogurdinleri - meyvenin serpantin şeklindeki sıradan salatalıklardan farklıdır, çok sulu ve lezzetlidir. Bunlar otsu, sert tüylü bitkilerdir ve 150 cm uzunluğa kadar güçlü sürünen bir gövdeye sahiptirler Yaprakları büyük, yuvarlak kalp şeklinde, beş lobludur. Çiçekler diocious, daha az sıklıkla biseksüel, sarı. Mayıs-Ağustos ayları arasında çiçek açar. Sulu, tatlı etli, polipermöz serpantin meyveler.

Olgunlaşmadan önce yeşildirler ve Taro çeşidinde beyaz salatadırlar ve olgunlaştıklarında sarıdırlar, Taro çeşidinde süt sarısıdırlar. Bu kavun tadı genel kavuna benzer, ancak kendi tadı vardır - salatalık kokusu vardır. Bunlar çoğunlukla orta-geç (65-80 gün) çeşitlerdir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Bitkiler, hasadın esas olarak bağlı olduğu ikinci, üçüncü, dördüncü sıraların birçok yan filizini oluşturur. Açık zeminde, kafeslerde iyi büyürler. Seralarda ve kış bahçelerinde veya seralarda daha da iyi gelişirler, sürgün ikamesi için çok yüksek bir potansiyele sahip oldukları için yıl boyunca meyve verebilirler.

Meyvelerin ağırlığı 3-5 kg'dır, ancak 8 kilogramın tümü için pulları çekecek bireysel örnekler vardır! Meyveleri yuvarlak-silindirik, güzel serpantin şekilli, 40-90 cm uzunluğunda, genç meyveler salatalık gibi yenebilir, çok yumuşak, tatlı, salata yapımında, konservede, tuzlamada kullanılır. Meyveler olgunlaştığında kavun kadar tatlıdır, yumuşaktır, özellikle çeşitli tatlılar yapmak için yemek pişirmek için iyidir.

Ogurdyni de iyileştiricidir. Tıbbi amaçlar için salatalık müshil, choleretic, diüretik, anti-sklerotik bir ajan olarak kullanılır. Hamurlarından elde edilen meyve suyu obezite, diyabet, genel halsizlik, mide bulantısı, hipertansiyon, ateroskleroz, kolit için faydalıdır.

Kabak çeşitleri İskenderiye, Muz, Karamel, Şeker, Novinka, Portakal muz, Fizano, Manguria, Ananas - bitkiler de güçlüdür, büyük meyve verme potansiyeline sahiptir, 30 ila 50 cm uzunluğundaki meyveler daha büyük bir çapa sahiptir, görünüşte torpidolara benzer. Teknik olgunlukta meyveler çok lezzetli, gevrek, içlerinde neredeyse hiç tohum yok. Renkleri, çeşidine bağlı olarak karpuz gibi beyaz, yeşil çizgili veya parlak portakaldır. Meyve eti çok yumuşaktır, çıtır çıtır, tatlıdır, doğrudan cilt ile yenebilir.

Karpuz-kavun - meyveler yuvarlak veya ovaldir, sert kabuklu yeşil şeritli, sarı-turuncu etli, benzersiz kavun aromalı kavun, sulu, tatlı, gevrek. 500 gr ağırlığa kadar.

Çoğu zaman başka bir bitkiye salatalık denir - gümüş kavun (aka bir Ermeni salatalık). Bu bitkilerin birçok ortak noktası vardır: güçlü tırmanma yeteneği, güçlü bitki örtüsü. Ancak biyolojik olgunluktaki salatalığın meyveleri kavuna dönüşürse, Ermeni salatalığının meyveleri görünüşte salatalığa benzer, sadece çok büyük ve nervürlü, beyaz ve bazıları kabağa benzer. Ayrıca gümüş kavunun meyveleri 20-30 cm boyunda olgunlaşmadan hasat edilir.

Olgunlaştığında (tohumların olgunlaşması) meyveler kavun haline gelmeden sararır ve tatlarını kaybeder. Ancak Karpuz, Barizze, Sürpriz gibi salatalık çeşitleri Ermeni salatalığına benziyor ama olgunlaştıklarında kavuna dönüşüyorlar.

Büyüyen salatalık

Ormanda ogurdyn

Bu harika bitkileri nasıl yetiştirirsiniz? Başlangıç olarak, güneş ışığından çok hoşlanırlar ve kısmi gölgede ekildiklerinde meyveler hiç elde edilemeyebilir. İkincisi, salatalıklar toprakta çok talepkardır.

En iyi sonuçlar, bir kompost yığınında yetiştirilerek elde edilir. Bu, tüm kabak çekirdeklerinin özelliğidir. Ancak ogurdina fakir topraklarda büyüyebilir. Sadece meyvenin büyüklüğü ve tatlılığı beklediğimiz gibi olmayacaktır. Yüksek su tutma kapasitesine sahip gevşek topraklarda ogurdininin yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Gerçek şu ki, gelişimin ilk aşamasında çok fazla su tüketiyor. Zengin organik içerik, sulama suyunu biriktirir ve toprak nemindeki dalgalanmaları düzeltir. Toprağı saman, saman ve kompostla malçlamak daha da fazla yardımcı olur. Aynı zamanda salatalığın meyveleri bükülmez ve patlamaz.

Salatalığın kök sistemi yüzeyseldir, bu nedenle sık sık sulanması gerekir, ancak küçük porsiyonlar halinde. Otomatik bir damla sulama sistemi ile mükemmel sonuçlar elde edilir. İlk meyvelerin olgunlaşmaya başlamasıyla birlikte fazla su meyvelerin sulu tadına ve şeker içeriğinin azalmasına neden olduğundan sulama oranının azaltılması gerekir. Bazı bahçıvanlar sıradan kavun yetiştirdikçe, yerde veya daha iyisi - bir kafes üzerinde (salatalık ağı) salatalık yetiştirebilirsiniz.

Her durumda kuşlardan korunmalıdır. Tatlı ince çekirdekli meyvelerine çok düşkünler. Olgun incirle neredeyse aynı. Olgun meyvelerin kirpikten kolayca ayrıldığı da unutulmamalıdır. Bu, kafes üzerinde büyüdüklerinde, genellikle büyük bir yükseklikten düşecekleri anlamına gelir. Bu izlenmelidir.

Salatalığı fide şeklinde yetiştirmek daha iyidir - kasetlerde, kaplarda ve kaplarda. Tüm kabak çekirdeği gibi nakilleri ve çıplak kökleri sevmez. Tohumlar 3-5 günde + 20 ° C sıcaklıkta filizlenir.

25 gün sonra fideler açık toprağa veya seraya ekilmeye hazır hale gelir. Salatalığın soğuğa salatalık veya kavundan daha dayanıklı olduğu göz önüne alındığında, bu mahsullerden daha erken ekilebilir.

Geçici film barınakları altına dikmek, çok daha erken hasat yapmanıza yardımcı olacaktır. Bitkinin ana gövdesinde yumurtalık oluşturmaz. Erken meyve verme için, kabak bitkisi altıncı gerçek yapraktan sonra sıkışır. Sonra, ikinci, üçüncü derecenin sürgünlerinde, dişi çiçekler toplu halde belirir. Ogurdynya, dona kadar bütün yaz meyve verir. Verilerimize göre salatalık zararlılara ve hastalıklara karşı salatalık ve kavundan daha dayanıklıdır.

Salatalık için bir gübre olarak, tavuk gübresi ile mullein karışımının infüzyonu en uygun olanıdır. Bu tür dışkıların oranı kirpiklerin yoğun büyümesine bağlıdır. İçerisindeki yüksek nitrojen içeriği nedeniyle tavuk dışkısına kapılmamalısınız. Film seralarında yaz aylarında genellikle yüksek sıcaklıklar görülür. Bu nedenle, salatalıklar genellikle yumurtalıklarını dökerler, bu nedenle şu anda sıcaklığı + 30 ° C'den yüksek tutmamaya çalışmanız gerekir.

Meyveler iyi oturur ve + 25 ° C hava sıcaklığında büyür. Bu durumda toprak + 25 ° C'nin üzerinde ısınmamalıdır. Jelentlerin dolmasını hızlandırmak için kirpikler toprağa tutturulmalı ve beslenmeyi arttırmak için onları toprakla (yerde büyüdüğünde) serpin.

Salatalıkların avantajı, iyi saklanma kabiliyetine (50 güne kadar) bağlanabilir. 0 ° C'ye yakın sıcaklıklarda ve bodrumun iyi havalandırılmasında, bu tür kavunlar kışa kadar yatabilir. Salatalık meyvelerinin tadı da kavundan farklıdır. Şeftaliden muza kadar geniş bir renk yelpazesine sahiptirler.

Valery Brizhan, deneyimli bahçıvan

Fotoğraf: