Limonlu Salatalık Nedir

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Bahçenizde veya seranızda limonlu salatalık yetiştirmeyi deneyin

Derginin okuyucularına, sitemizde başarıyla yetiştirdiğimiz Pumpkin ailesinden harika bir bitkiden bahsetmek istiyorum. Limonlu salatalık hakkında. Bazen "kristal elma" salatalık olarak da adlandırılır. Bu, ilk önce Avrupa'da ortaya çıkan ve daha sonra burada Rusya'da olduğu ortaya çıkan küresel meyveli bu sıradışı bitkinin çeşidinin adıdır.

Bu sebze, sıra dışı görünümü ve daha da fazlası - harika özellikleri ve özellikleriyle şaşırtıyor. Kendinize hakim olun: Bitkinin meyveleri iştahı artırır, kolinerjik ve idrar söktürücü etkiye sahiptir, mide, karaciğer, böbreklerin işleyişini düzenler, metabolizmayı iyileştirir ve böbrek taşlarının çözülmesine yardımcı olur. Meyveler kanı temizler ve canlandırır, vücuttaki toksinleri, kötü kolesterolü giderir ve hafızayı geliştirir. Düşük kalorili içeriği ve tıbbi özellikleri nedeniyle metabolik bozukluklar ve obezite için tavsiye edilir.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bu harika sebze nedir? Limonlu salatalığın, tüm salatalıklar gibi bize de Hindistan'dan geldiğini söylüyorlar (anavatanının Meksika olduğuna dair böyle bir ifade olmasına rağmen, bu nedenle bazen bu salatalığa Meksika deniyor). Ve muhtemelen bu bitkinin çok sıcak iklim koşullarında bile büyüyüp meyve verebilmesi tesadüf değildir. Uzmanlara göre, bu tür salatalıklar kurak çöllerde ve susuz bozkırlarda yetişir.

Bu görünüşteki paradoksu ve doğanın gerçek gizemi, bilimsel açıklamasını bulur. Bütün mesele, bu bitkinin pratik olarak susuz bir ortamdan su çıkarma ve biriktirme konusundaki inanılmaz yeteneğinde olduğu ortaya çıktı. Bitkiler, çölde bile meydana gelen sabah çiyinden hayat veren nemi yakalayabilir ve tutabilir.

Bu salatalık çeşidi neyle ünlüdür? Her şeyden önce, limon veya elmayı andıran alışılmadık bir şekle sahiptir. Bu bitkinin meyveleri, olgunlaştıkça renklerini defalarca değiştirir: genç salatalıklar zümrüt yeşili bir renge sahiptir, sonra beyaza döner ve büyüdükçe rengi parlak sarıya döner.

Ve sonra onları gerçek limonların büyük meyvelerinden görünümleriyle ayırt etmek zaten zordur ve bazı bitkilerde meyveler sulu olgun bir elma gibi görünür. Olgunlaşmanın herhangi bir aşamasındaki bu salatalıklar, olgunlaştıkça yoğunlaşan benzersiz bir tada ve ince bir aromaya sahiptir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Bu salatalığın bitkileri dekoratiftir, hem açık zeminde, seralarda ve seralarda hem de kışın denizliklerde iyi büyürler. Bir evin veya dairenin penceresini oyulmuş zümrüt yeşili yapraklarla çerçeveleyerek, görünümleri ve büyük, parlak, sulu meyveleri ile şaşırtıyorlar.

Dikey kültürde serada büyürken, bitkilerin arka arkaya 1 m'den daha yakın dikilmesi tavsiye edilmez. Bunun nedeni, sicim üzerine atılması gereken çok uzun kirpikler oluşturması ve onları aşağı doğru yönlendirmesidir.

Yetiştirdiğimiz salatalık melez değil bir çeşittir, bu yüzden böcekler tarafından tozlaşır. Bu bitkiden tam teşekküllü tohumlar almak istiyorsanız, bu yalnızca diğer salatalık çeşitlerinin bitkilerinin polenlerinden izole edilirse yapılabilir. Bu amaçla, elle tozlaştırılmaları gerekecektir.

Bu salatalığın meyveleri, bütün bir vitamin ve mineral tuz, iyot, lif, şeker kompleksi içerir. Limonlu salatalık, taze meyvelerden salata yapmak ve konserve yapmak için kullanılır. Acı baharatlı salatalık turşusu özellikle iyidir.

Burada Kuban'da ağırlıklı olarak açık alanda yetiştiriyoruz. Genellikle donma tehlikesi ortadan kalkar kalkmaz fidelerle birlikte toprağa ekeriz. Limonlu salatalık herhangi bir toprakta yetişebilir, ancak büyük bir hasat elde etmek için, ona gevşek, geçirgen verimli toprak, kumlu balçık veya hafif tınlı bir arsa atamanız önerilir.

Daha ağır olan farklı bir bileşime sahip topraklar, bunlara kompost, humus, kum, kül ekleyerek iyileştirilmelidir.

Sitenizde limonlu salatalık için güneşli bir yer ayırın ve masanızda tanıdık salatalık tadı olan egzotik bir sebze görünecektir. Sıradan salatalıklar gibi tohumlarla çoğaltılır ve yetiştirilir.

Valery Brizhan, deneyimli bahçıvan

Fotoğraf: