Bahçede Büyüyen İsveç Kirazı

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Artık bahçede yetiştirilebilen yaban mersini meyvelerinin ve yapraklarının faydalı özellikleri hakkında

Kışın ve ilkbaharın başlarında diyetteki vitamin içeriği genellikle azalır. Şu anda sağlığı korumak için vitamin çayları içmek çok faydalı olacaktır. Bu kapasitede yaban mersini demleyebilirsiniz. Kuşburnu ve üvez ile birlikte dilemek ve vitamin çayı olarak kullanmak daha iyidir.

İsveç kirazı kullanımı

İştahı artırmak için, ciddi hastalıklar ve yaralanmalardan sonra olduğu gibi, anti-enflamatuar ve idrar söktürücü etkileri birleştirdiği, mikropların gelişimini engellediği ve toksinleri vücuttan attığı için yaban mersini suyunun içilmesi tavsiye edilir. Ekşi içecek susuzluğu giderir ve içerdiği vitaminler gücü güçlendirir. İsveç kirazı suyu ayrıca onkolojik hastalıklar ve her türlü sarhoşluk için faydalıdır.

Değerli maddelerden ilk meyvelerine kadar C vitamininden söz edilebilir. Ayrıca birçok yaban mersini karoten (provitamin A) ve B ₂ vitamini. Meyveler ayrıca şekerler, mineral tuzlar, pektin ve tanenler, organik asitler (malik, sitrik, asetik, formik ve oksalik) içerir.

× Bahçıvanın el kitabı Bitki kreşleri Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

C vitamini tedariğini yenilemek için en iyisi, doğrudan çalıdan toplanan taze meyveleri yemektir, çünkü kurutulmuş meyvelerdeki bazı besin maddeleri yok edilir, ancak buna rağmen, bu tür meyveler vücut için hala faydalıdır. Kuşburnu ve üvez ile birlikte demlenip vitamin çayı olarak kullanılması tavsiye edilir.

İsveç kirazı yaprakları ve meyveleri idrar söktürücü ve dezenfektan etkiye sahiptir ve geleneksel olarak böbrek taşları, gut, romatizma, piyelonefrit, sistit için kullanılır. Bu amaçlar için taze, salamura ve haşlanmış meyveler kullanılır.

Kural olarak, yaban mersini filizleri ve meyveleri ormanlarda hasat edilir. İsveç kirazı çam ormanlarında, özellikle iyi aydınlatılmış yerlerde, örneğin açıklıklarda en iyi şekilde yetişir ve meyve verir. Bataklık ormanlarında bu dut, pH'ın 2,78 ile 5,5 arasında olduğu topraklarda yaygındır.

İsveç kirazı meyvelerinin ve yapraklarının çoğu ormanda toplanır. Bunun nedeni, bu türe ait bitkilerin kuvvetli asidik topraklara adapte olması ve bahçelerimizdeki kültür bitkilerinin çoğunun zayıf asidik ve nötr olarak adapte edilmiş olmasıdır. Ancak istenirse yaban mersini bahçelerde de yetiştirilebilir. Yetiştiriciler zaten çeşitler yaratmış ve özel tarım teknikleri geliştirmiştir.

Bu kültürün yetiştirme koşullarına gereksinimleri şu şekildedir: iyi aydınlatılmış alanlarda başarıyla gelişir. Yeraltı suyunun derinliği 60-80 santimetre arasında olmalıdır. Aynı zamanda, bu mahsulü yetiştirmek için toprak olarak yüksek moor veya geçiş turbası kullanmak daha iyidir.

İsveç kirazı çeşitleri

Kostromichka erken olgun bir çeşittir, 7-8 mm çapında meyveler, koyu kırmızı, tatlı ve ekşi, sulu. Verimlilik - 2,5 kg / m²'ye kadar.

Kostroma pembesi - mevsim ortası çeşitliliği, 9-10 mm çapında meyveler, pembe, tatlı ve ekşi, sulu. 2,7 kg / m²'ye varan verimlilik.

Yakut, geç olgunlaşan bir çeşittir, meyveleri 7-8 mm çapında, koyu kırmızı, tatlı ve ekşi, sulu. 2,9 kg / m²'ye varan verimlilik.

Lingonberry agrotekniği

Plantasyon döşeme

Tek bir yerde 15-20 yıl boyunca yetiştirilebilir. Site, çok yıllık yabani otlardan, özellikle rizomlardan arındırılmıştır. Turba ile doldurulmuş ve hafifçe sıkıştırılmış yaklaşık 30 cm derinliğinde ve yaklaşık 1,2 m genişliğinde (bakım kolaylığı için) bir hendek kazın.

Yeraltı suyu yüksekse, yatak yükseltilir ve tabanına çakıl, moloz, ağaç kabuğu vb.

Dikimden önce toprağa mineral gübreler uygulanır: amonyum sülfat, çift granül süperfosfat ve potasyum sülfat (1 m²'de bir kibrit kutusunun 1 / 3'ü). Süperfosfat, AVA gübre ile değiştirilebilir.

Üreme ve dikim

Lingonberry tohumlarla iyi yayılır. Bunu yapmak için buzdolabında dört ay boyunca katmanlandırılırlar. Tohumlar, pH'ı 3-4.5 olan bir turba ve kum karışımı olan kutulara ekilir. Meyveleri topladıktan hemen sonra İsveç kirazı tohumlarının çimlenme oranı düşüktür. Çimlenmeyi arttırmak için tohumlar veya meyveler bir ay içinde 4-5 ° C sıcaklıkta tabakalandırılmalıdır. Tohum çimlenmesi için optimum sıcaklık 20-25 ° C'dir.

Bitkisel yöntem: odunlaşmış gövdeler ilkbaharda, tomurcuk şişmesi döneminde, Nisan sonunda ve yeşil (odunsuz) - Temmuz ayında hasat edilir. Sürgünler 6-8 cm uzunluğunda kesimler halinde kesilir (alt yapraklar çıkarılır) ve bir bahçe yatağına veya seraya turba ve kum karışımı halinde ekilir, böylece 2-3 tomurcuk yüzeyin üstünde olur. Genç köklü bitkileri en az iki yıl tek bir yerde tutmak daha iyidir. Lingonberry, rizomların bir parçası olan bitkiler tarafından çoğaltıldığında en hızlı şekilde oluşur. Bununla birlikte, yaban mersini, köksapın bir parçası olan çalılar tarafından çoğaltıldığında meyve vermeye daha erken girer.

Bitmiş fideler hem ilkbaharda (Mayıs ayının ilk yarısı) hem de sonbaharda (Ağustos sonu - Eylül başı) ekilir. Bitkiler 20-30 cm aralıklarla sıralar halinde dizilir, bir metrekareye 15'ten fazla çalı yerleştirilmez. Bitkiler fidanlıkta büyüdükleri derinliğe ekilir, etrafındaki toprak sıkıştırılır ve bol miktarda sulanır. Toprak, nehir iri kumu, talaş, ağaç kabuğu veya yaklaşık 3 cm'lik bir katmana sahip diğer malzemelerle malçlanır.

Malçlama, yaban mersini gelişimi ve meyve vermesi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bir dereceye kadar ilkbahar donları ile bitki çiçek salkımına verilen zararı azaltır.

Bakım ve koruma

Yaz aylarında ekim alanı sistematik olarak sulanır, gevşetilir ve yabani otlardan arındırılır. Yaşamın üçüncü yılında, erken ilkbaharda küçük dozlarda (ekim sırasında olduğu gibi) karmaşık gübrelerle beslenirler. Yeraltı sürgünlerinden birçok yeni çalı göründüğünde, dikimler kalınlaşacak ve inceltilmeleri gerekecek. Fazla çalılar hem dikim materyali hem de tıbbi hammadde olarak kullanılabilir.

Lingonberry, en yaygınları ekzobasidiyoz, pas ve yaprak lekesi olan mantar hastalıklarından etkilenebilir. Ekzobazidiyoz, yaprakların, sürgünlerin ve çiçek salkımının pembe rengi, şişmiş, çirkin şekiller ve yüzeylerinde soluk beyaz bir mantar sporları kaplamasıyla kolayca tanınır.

Pas ile enfekte olduğunda, yaprakların üst tarafında küçük kırmızımsı sarı lekeler veya tersine, alt tarafta mantarın önce sarımsı ve sonra kahverengi sporlaşma alanları görülür. Bundan yapraklar kahverengiye döner ve düşer. Bitki büyümesi yavaşlar ve ölebilirler. Kızılcıkta hastalık belirtileri görülürse, enfekte olmuş sürgünler kesilir ve yok edilir. Sonbaharda, dökülen yaprakları örtmek için ekim yapılır. Gerekirse mantar öldürücüler kullanılır.

Genellikle, İsveç kirazı tomurcuklanma ve çiçeklenme sırasında -3 ° C'ye kadar dona dayanır. Daha düşük sıcaklıklar mahsulün kısmen veya tamamen bozulmasına neden olabilir. Donmaya karşı korumak için, agryl, spunbond kaplama malzemesi kullanın. Tomurcuklanma döneminde, don tehlikesi varken, yaban mersini bitkilerinden kaplama malzemesi çıkarılamaz, ancak ilk çiçekler ortaya çıkar çıkmaz, tozlaşan böceklerin serbestçe erişebilmesi için gün içinde hafifçe açılmalıdır.

Meyveler genellikle tamamen olgunlaştıklarında toplanır. İsveç kirazı yaprakları yılda iki kez hasat edilebilir: ilkbaharda, çiçeklenmeden kısa bir süre önce ve sonbaharda, meyve verdikten sonra. Dahası, İsveç kirazı yaprakları kar altından bile hasat edilir, çünkü şu anda daha az nem içerirler ve kolayca kururlar. İsveç kirazı rizomu zeminde sığ olduğundan (2-4 cm), yaprakları toplarken sürgünleri makasla kesmek ve kuruduktan sonra yaprakları saplardan ayırmak en iyisidir.

Yapraklar, iyi havalandırılan ılık odalarda, tercihen karanlık odalarda kurutulur. Kurutma sırasında ham maddeler sık sık karıştırılmalıdır. Kurumuş yapraklar yeşil renkte olmalıdır. İçten kağıtla kaplı ahşap kutularda saklanırlar.

Hem meyvelerin hem de yaprakların zamanında toplanması için, hangi gelişim aşamasında olduklarını sürekli olarak görmeniz önerilir. Yani, yaban mersini mümkünse görünür olmalıdır. Bahçıvanlar her gün ormanı ziyaret etmediklerinden, meyveleri veya yaban mersini yapraklarını zamanında hazırlamak isteyen bahçıvanlara, nispeten alçak bir yerde toprağın küçük bir köşesini ayırarak ekiminde ustalaşmaları önerilebilir. Bunun için önemli bir alana ihtiyaç duyulmayacaktır, çünkü bahçede yaban mersini yetiştirirken verimi, doğal yaban mersini oranından 5-8 kat daha yüksektir.