Kuşburnu Buruşuk

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Kuşburnu çitleri vitamin sağlar

Tüm meyve ve sebzeler sağlıklıdır. Bazıları - büyük ölçüde, diğerleri - daha az ölçüde. Kullanışlılığın en önemli göstergesi C vitamini içeriğidir. Ancak bu göstergenin mutlak şampiyonu kuşburnu!

Kuşburnu içindeki C vitamini limondan 100 kat, yabani sarımsaktan 10 kat daha fazladır! Dahası, her kuşburnunda değil, sadece Rusya ve Sibirya'nın Avrupa kesiminde ve ayrıca Uzak Doğu'nun okyanus kıyısında bulunan buruşuk tarçında yetişen tarçında.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Bu iki türle birlikte, köpek gülü doğada (özellikle Rusya'nın güneyinde ve Chernozem bölgesinde), C vitamini neredeyse bulunmayan küçük meyvelerde yaygındır. İronik olarak, piyasalarda işlem gören budur. Diğer türlerde dik dururken, köpek kuşburnunu meyveye bastırılan bracts ile ayırt edebilirsiniz. Ancak sert tüccarlar kururken onları kırar. Bir karmaşaya girmemek için, sitenizde bir kuşburnu vitamini yetiştirmekten daha kolay bir şey yoktur - sonuçta, bu bitki son derece iddiasız.

Bu amaçla buruşuk kuşburnu (Rosa rugosa) en uygun olanıdır. Birincisi, meyveleri çok büyük - çapı 3 cm'ye kadar - ve sadece kurutmaya değil aynı zamanda reçel, reçel, şekerleme yapmaya da uygun …

İkincisi, sadece Mayıs ayında çiçek açan tarçın kuşburnunun (neden Mayıs olarak da adlandırılır) aksine, remontant özelliği vardır, yani sonbaharın sonlarına kadar sürekli çiçek açar ve meyve verir. Bu nedenle, tüm yaz boyunca çok dekoratiftir ve özellikle soğuk rüzgarlara karşı doğal olarak dirençli olduğu için güzel, geçilmez bir çit oluşturmak için idealdir.

Kuşburnu sadece meyveler değil, aynı zamanda güzel kokulu yaprakları da değerli hammaddeler olduğundan, yaz boyunca bolca kurutulabilir ve tüm kış bitki çaylarına eklenebilir ve onlara eşsiz bir gül aroması verir. Kırışık kuşburnunun üretkenliği şaşırtıcı: sadece 1 metrekareden 1-1,5 litre meyve ve 0,5 litre yaprak toplayabilirsiniz.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Buruşuk kuşburnu yetiştiriciliği

Buruşuk kuşburnu yetiştirmek çok basittir. Son derece dona dayanıklıdır ve düşük kar örtüsünde bile barınaksız kış uykusuna yatar, kışın çözülmelerine, kuraklığa dayanıklıdır, toprak konusunda seçici değildir …

Işık için tek gereksinimi, gölgeleme, çiçeklenme ve meyve vermenin zayıflamasıdır. Ancak bu gereksinim, sitenin kenarı boyunca dikim yaparken - bir çitin içinde karşılanır. Kuşburnu verimli toprağa ve sulamaya çok duyarlıdır. Bu nedenle, gerçekten güzel bir çite sahip olmak ve iyi hasatlar toplamak istiyorsak, o zaman ekim yaparken biraz çalışmalı ve gerekli uzunlukta, 0,5-0,7 metre genişliğinde, 30-40 cm derinliğinde bir hendek kazmalı ve onu verimli doldurmalıyız. toprak.

Ve sonra sonbaharda veya erken ilkbaharda, her 0.7-1 metrede bir siperdeki fidanları dikin. Genellikle yapıldığı gibi çukurlara değil de bir siperde dikmek neden gerekli? Çünkü kuşburnu, kök sürgünleri tarafından çok hızlı çoğalır. Çit boyunca yayılması ve şantiyeye veya yola "sürünmemesi" için bir hendek hazırlanıyor.

Kuşburnu fidanları, büyük şehirlerde bile nadiren satılmaktadır, çünkü fidanlıklar dikenli olması nedeniyle bu bitkiyle uğraşmaya isteksizdir. Ancak bu nadir bulunan bitkiye bahçelerde sahip olmak isteyenler için bir engel olamaz. Buruşuk kuşburnu tohumlarla iyi çoğaldığından ve doğal bir bitki olarak tüm özelliklerini yavruya tamamen aktarabildiğinden, herkes kendi başına fide yetiştirebilir.

Kuşburnu tohumlarının çok kalın ve güçlü bir "kabuğu" ve uzun bir uyku hali vardır. Bu nedenle kıştan önce ekilmesi en iyisidir. Daha sonra embriyo toprakta olgunlaşır ve kabuk donarken çatlar ve erken ilkbaharda tohumlar filizlenir. Kışın onları bir kutuya ekip kar altına koyabilirsiniz. Son olarak tohumlar erken ilkbaharda ekilebilir, ancak daha sonra hazırlanmaları gerekir.

İlk olarak, kazınmaları gerekir, yani. kabuğu inceltmek için zımpara kağıdı ile ovalayın. İkincisi, tabakalandırılmaları gerekir, yani. yaklaşık sıfır derecelik bir sıcaklıkta - bir buzdolabında veya mahzende - nemli bir alt tabakada (turba, talaş, yosun vb.) yaklaşık iki ay saklayın.

İlk yıl, kuşburnu bitkileri ikinci yılda 30 cm yüksekliğe ulaşır - zaten bir metre ve çalılık başlar ve üçüncüsü - bunlar meyve veren yaklaşık 1,5 metre yüksekliğinde yetişkin çalılardır.

Buruşuk kuşburnunun özellikleri

Kuşburnu yaprakları tüm yaz 2-3 günlük aralıklarla (çiçeğin ömrü budur) toplanabilir, kurutulabilir ve cam kavanozlarda saklanabilir. Meyveler olgunlaştıkça Ağustos'tan Ekim'e kadar hasat edilir.

Parlak kırmızı renkli ve yumuşak etli olgunlaşmış meyvelerde vitamin miktarı önemli ölçüde azalır. Uzun süreli (iki günden fazla) kurutma sırasında vitaminler de yok edilir, bu nedenle kuşburnunu fırında kapı aralıklı olarak yaklaşık 80 ^o C sıcaklıkta kurutmak daha iyidir.

Rekor miktarda C vitamini yanında, buruşuk kuşburnu posası birçok başka vitamin içerir - B, K, P, PP ve çeşitli faydalı maddeler: karoten, şeker, kalufer, vb.

Katalogdan 200'den fazla nadir tıbbi, baharatlı bitki, sebze, çiçek ve çalı sipariş edilebilir. Adresinizi içeren bir zarf gönderin - içinde kataloğu ücretsiz olarak alacaksınız. Katalog ayrıca www.sem-ot-anis.narod.ru web sitesinde görüntülenebilir veya e-posta ile alınabilir - E-posta: [email protected] adresine bir istek gönderin. Posta adresim: 634024, Tomsk, st. 5. Ordu, ev 29, daire 33, mafya. t. +7 (913) 851-81-03 - Anisimov Gennady Pavlovich.

Gennady Anisimov, Tomsk Yazarın fotoğrafı