Double Monarda - "Oswego çayı"

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Monarda bahçeyi süsleyecek ve lezzetli ve sağlıklı bir içecek sağlayacak

"Oswego Çayı" - Kuzey Amerika yerlileri, Kuzey Amerika'nın doğu kıyısındaki Oswego Gölü kıyılarında doğada yaşayan muhteşem bitkiyi böyle adlandırdılar.

Amerika'nın keşfinden sonra bu aromatik bitkiyle tanışan Avrupalılar da onu sevmiş ve Eski Dünya'ya hızla yayılmıştır. İngilizler - çay uzmanları - buna "Bergamot" diyorlardı.

Ve iki yüzyıl sonra, Carl Linnaeus, bitkiler sınıflandırmasında, onu ve Amerika'daki diğer yararlı bitkileri, kitabın ortasındaki yazılarında tanımlayan İspanyol hekim ve botanikçi Nicholas Batista Monardes'in onuruna " Monarda" adını verd

. 16'ncı yüzyıl. Monardes bu bitkiye Kanada kekiği veya Virginian ruh eşi adını verdi.

Bahçıvanın El Kitabı

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Size bahsetmek istediğim bu şifalı, aromatik ve süs bitkisi Monarda didyma hakkında. Yaklaşık 1 m yüksekliğinde çok yıllık bir bitkidir, gövdeleri dik, tepesinde dallar halinde durur. Yapraklar dikdörtgen mızrak şeklindedir ve büyük dişlere sahiptir. Boru şeklindeki huni şeklindeki çiçekler (pembe, leylak, leylak olabilirler) kapitatta (sapların üst kısımlarında) veya yuvarlak (yaprak akslarında) 6-7 cm çapında büyük çiçek salkımlarında toplanır. Monarda, süs bitkisi olarak bahçelerde yaygın olarak yetiştirildiği için yazın ikinci yarısı boyunca devam eder.

Ancak monarda'nın temel değeri aromatik ve iyileştirici özelliklerindedir. Bir kokuyu tarif etmek ödüllendirici bir görev değildir. Rusya'da bilinen bitkilerle karşılaştırırsak, aromasında kekik, kekik, nane, limon ile ortak notalar vardır. Ama lavantadan, okaliptüsden de bir şeyler var. Bütün bunlar Monarda'nın aromasını çok özel ve hoş kılıyor.

Kızılderililer uzun zamandır monarda'nın iyileştirici özelliklerini fark ettiler: iyileşmiş yaralar ve iyileştirilmiş cilt enfeksiyonları, çiçek ve yaprak infüzyonu ağzı ve boğazı çalkalamak, diş etlerini iyileştirmek, baş ağrısı, ateş ve ayrıca genel bir uyarıcı olarak kullanıldı.

Monarda'nın bileşiminin modern çalışmaları, tıbbi özelliklerini belirleyen maddeler bulmuştur. Bu, her şeyden önce, uçucu yağda içeriği% 80'e ulaşan timoldür. Ek olarak, monarda yağı, karvakrol (% 9'a kadar), terpinen (% 16'ya kadar), monardin, linalool, cineole, limonen ve diğer faydalı maddeleri içerir. Onlar sayesinde, monarda yüksek bakterisidal, fungisidal, antelmintik aktivitenin yanı sıra immünomodülatör, antispazmodik, antioksidan, antisklerotik, radyoprotektif, antistres, adaptojenik ve antikarsinojenik etkilere sahiptir.

Satılık Kuklalar

Duyuru panosu

Satılık Kuklalar Satılık atlar

Monarda double'ın gastrointestinal sistem, karaciğer ve dalağın işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olduğu, kan kompozisyonunu iyileştirdiği, gıdanın sindirilebilirliğini arttırdığı, soğuk algınlığı ve öksürüğe karşı etkili bir çare olduğu, bronşiyal astım, kronik bronşite yardımcı olduğu, tracheitis, kusma ve ayrıca duvarları kan kılcal damarlarını güçlendirir, kalbin kan damarlarını genişletir ve böylece yüksek tansiyonu düşürür.

Bitkinin infüzyonu ve suyu yara iyileşmesini destekler, egzama, ciltte pullanma, akne ve kepekle mücadeleye yardımcı olur.

Bahçe alanınızda bu çok yıllık iddiasız kışa dayanıklı bitkinin birkaç çalıları varsa, Monarda'nın değerli tıbbi ve aromatik hammaddeleri her zaman elinizin altında olabilir. Onu tohumlardan yetiştirebilirsiniz. Mart-Nisan aylarında pencere kenarındaki bir kutuya ekilmesi en iyisidir, ekim derinliği 0,5 cm'dir, üç hafta sonra fideler kaplara, mayıs ayında fidanlar kalıcı, kuyuya dikilmelidir. - 30 cm aralıklarla bahçede aydınlatılmış yer Monarda özellikle topraklarda talep görmez, ancak nemli, ağır ve asitli topraklarda daha kötü büyür.

Dayanıklıdır. Burada, Sibirya'da sığınaksız kışlar. İyi büyür, bu nedenle dikimler kalınlaşacağından 4-5 yıldan fazla tek bir yerde tutulmamalıdır. O zaman çalıları bölmek ve delenki'yi yeni bir yere nakletmek gerekecek.

Sürgünlerin çiçek ve yapraklı üst kısmı olan tıbbi hammaddeler ikinci yıldan itibaren hasat edilir. Gövdeler, toplu çiçeklenme anında toprak yüzeyinden en az 30 cm kesilir. Bitki kurutulur, ezilir ve aromanın dışarı çıkmasını önlemek için kapalı torbalarda veya kavanozlarda saklanır.

Monarda, çay üreticileri tarafından yaygın olarak kullanılan herhangi bir çay karışımının buketini iyi zenginleştirir. Çeşitli tentürleri, likörleri, tonik içecekleri mükemmel tatlandırır, her türlü reçel, jöle, komposto ve marinatlara özel bir aroma verir. Monarda pancar çorbası, çorbalar ve okroshka'ya baharatlı bir baharat olarak eklenir.

Gennady Anisimov, deneyimli bahçıvan, Tomsk

Fotoğraf, Natalia Butyagina