İçindekiler:
- Hafif tuzlu salatalık
- Ekşi krema içinde genç patates
- Patates ve peynirli atıştırmalık
- Sosisli Okroshka
- Kivi ve çilek ile Cruchon
Video: Sağlıklı Yaz Ortası Tarifler
2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54
Yaz ortası, bahçıvanların ve yaz sakinlerinin emeklerinin meyvelerini "toplamaya" başladıkları zamandır. Bu sefer faydalı olacak birkaç tarif sunuyoruz
Hafif tuzlu salatalık
3 litrelik kavanozda, kova veya tencerede pişirilebilen ilk hafif tuzlu salatalık, yaz aylarında özel bir keyif veriyor. Onları hazırlamak için genç yeşil salatalıkları alın, baharatlarla (sarımsak, dereotu, kiraz yaprağı, defne yaprağı, yaban turpu vb.) 1-2 gün sonra salatalıklar kendine has bir aroma yayar ve yemeye hazırdır.
Ekşi krema içinde genç patates
Soyulmuş genç patatesleri tuzlu suda kaynatın. Sonra suyu boşaltın, ekşi krema, tereyağı koyun ve çalkalayarak karıştırın. Üzerine kıyılmış dereotu veya maydanoz serpin.
Patates ve peynirli atıştırmalık
Genç patatesler (büyükse, sonra kesin) tereyağlı bir fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin. Neredeyse hazır olduğunda, üstüne peynir kütlesi ile yağlayın. Hazırlamak için rendelenmiş peynir, sarımsak ve mayonezi karıştırın. Kızarana kadar pişirin, servis yapmadan önce dereotu serpin.
Sosisli Okroshka
İhtiyacınız olacak: kvas - 1 l, haşlanmış sosis (veya haşlanmış et) - 200 gr, salatalık - 150 gr, patates (haşlanmış) - 200 gr, yumurta (dik) - 4 adet, Yeşil soğan - 50 gr, dereotu - tat, tuz, ekşi krema üzerine. Sosis (veya et), patates ve salatalıkları küpler halinde kesin, yumurtaları, soğanı ve dereotu ince ince doğrayın. Tat vermek için tuz. Kvasın içine dökün. Servis yapmadan önce ekşi krema ile tatlandırın.
Kivi ve çilek ile Cruchon
Tarif için ihtiyacınız olacak: bahçe çilekleri - 150 gr, kivi - 2 adet, Misket Limonu veya limon - 2 adet, Köpüklü su "Portakal" ve "Tarhun" - her biri 2 bardak. Kiviyi soyun ve dilimler halinde kesin, çilekleri durulayın ve 2-4 parçaya bölün. Misket limonu veya limon kabuğunu uzun ince şeritler halinde kesin ve suyunu sıkın. Kivi ve çilekleri bir sürahiye veya güveç kabına koyun, üzerini gazlı içecekler ve meyve suyuyla kapatın, karıştırın. Lezzet şeritleriyle süslenmiş buz üzerinde servis yapın.
Önerilen:
Sağlıklı Lahana, Salatalık Ve Domates Fidanları Yetiştirmek
VIZR Kıdemli Araştırmacısı Biyolojik Bilimler Adayı Alexander Lazarev, lahana, salatalık ve domates fidesi yetiştirmenin temel kurallarından bahsediyor
Yaban Havucu Haksız Yere Unutulmuş Sağlıklı Bir Kök Mahsulüdür
Yaban havucu, Kereviz ailesinin en eski kök mahsulüdür ve bahçıvanların, örneğin havuçtan daha az ilgisini hak etmez. Bu arada, uzun süre havuçla bile karıştırıldı. Bununla birlikte, eski kökene, çeşitlerin ve tohumların varlığına rağmen, yaban havucu ülkemizde hala nadir bir ürün olmaya devam etmektedir. Okuyucuların dikkatini ona çekmeye çalışacağım
AVA Gübresi - Sağlıklı Hasat, Toprak Ve Biz
AVA gübresi toprakta birkaç yıl içinde kademeli olarak çözünür. Gübre, esas olarak saldıkları organik asitlerin etkisi altında çözünerek bitki kökleriyle dikkatlice etkileşime girer. Bu, bitkilerin bağımsız olarak kendileri için gerekli ve yalnızca doğru diyeti seçmelerine izin verir. ( 812 ) 777-01-41
Sağlıklı Domates Fideleri Nasıl Yetiştirilir
Her yıl yüzlerce domates fidanı yetiştirmem gerekiyor. Bu süre zarfında, çok renkli ve farklı şekilli domates çeşitlerini başarılı bir şekilde yetiştirmenize izin veren bir teknoloji geliştirildi. Bu tür fidan yetiştirme deneyimimi paylaşacağım
Sağlıklı Biber Ve Domates Fidanları Yetiştirmek
Tohumlar toplam toprak hacmine ekilebilir ve ardından fideler ekilebilir - her bitki kendi kabında. Her bir tohumu hemen kabınıza ekebilirsiniz. Bu kişisel geminin hacminin bazı mahsullerin verimini büyük ölçüde etkilediği ortaya çıktı