Salatalık Nasıl Ve Ne Gübrelenir

2024 Yazar: Sebastian Paterson | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 13:54

Salatalık yetiştirirken gübre kullanımı

Salatalık nispeten az besin içerir, meyveler% 95-97'ye kadar su içerir, bu nedenle gıda olarak değil, tatlandırıcı ürünler olarak sınıflandırılır. Bununla birlikte, kalori içeriği açısından beyaz lahanadan çok aşağı değildirler.

Yeşil salatalık, C vitamini ve tonik enzimler içerir. İyot tuzlarının önemli içeriğinden dolayı, bunlar aterosklerozun önlenmesi için büyük bir profilaktik öneme sahiptir. Salatalık meyvelerindeki C vitamini içeriği, olgunluk derecelerine bağlıdır: küçük olanlar, gelişmiş büyük olanlardan daha fazla C vitamini içerir ve olgunlaşmış salatalıklarda neredeyse tamamen yoktur.

Bahçıvan kılavuzu

Bitki fidanlıkları Yazlık evler için eşya mağazaları Peyzaj tasarım stüdyoları

Toprağın üst katmanında bulunan kök sistemleri, alt katmanların besinlerini zayıf bir şekilde kullandığından, salatalık diyet rejiminde çok talepkardır. Aynı zamanda diğer sebze bitkilerinden farklıdırlar, çünkü yüksek oranda besin emilimine sahiptirler ve artan toprak çözeltisine karşı oldukça duyarlıdırlar. Bu nedenle, bu mahsul için organik ve mineral gübrelerin ustaca kullanılması, verimde bir artış ve meyve kalitesinde bir iyileşme sağlar. Gübreleme özellikle sod-podzolik topraklarda etkilidir.

Salatalık N9P9K9 g / m² altında uygulandığında, meyve verimi% 30-40, toplam şeker içeriği% 3.82'den 4.40'a ve C vitamini -% 8.4'ten 15 mg'a çıkar. Meyvelerdeki kuru madde içeriği çok az değişti. Salatalıklar hem taze hem de tuzlu kaliteli idi. Salatalık turşusu daha yüksek C vitamini içeriğine sahipti. Tadı ve kokusu gübresiz tarlalardan toplananlardan daha iyiydi. Bazı mineral gübrelerin bu mahsulün meyvelerinin verimi ve kalitesi üzerindeki etkisi farklı şekillerde kendini göstermektedir.

Satılık Kuklalar Duyuru panosu Satılık Kuklalar Satılık atlar

Azotlu gübreler üst kısımların büyümesini teşvik eder, büyüme mevsimini geciktirir. Bu, kısa bir yaz aylarında, özellikle erken donlar meydana geldiğinde mahsul kıtlığına yol açar. Azot-potasyum gübrelemesi ile salatalık iyi gelişti, çok sayıda yumurtalık vardı. Azotlu gübrelerle verimleri fosfat-potasyumlu gübrelere kıyasla daha düşüktü. Bu nedenle, iyi ekilmiş sod-podzolik topraklarda salatalık yetiştirirken, fosfor-potasyum gübreleri tercih edilmelidir. Aynı zamanda büyümeyi hızlandıran fazla nitrojen beslenmesi, hem taze hem de tuzlama sırasında meyve içinde boşlukların oluşmasına katkıda bulunur.

Tek başına azotlu gübrelerin kullanılması, salatalık verimini 25.3'ten 28.4 kg'a çıkardı. Toplam şeker içeriği% 2.41'den% 2.65'e yükselirken, kuru madde ve C vitamini miktarı değişmedi.

Gübre, özellikle sod-podzolik topraklardaki kuzey bölgelerinde salatalık verimini büyük ölçüde artırır. Tanıtıldığında topraktaki mikroorganizmaların yaşamsal etkinliği artar ve bitkilerin karbondioksit ile beslenmesi iyileşir.

Genellikle, soddy-podzolik topraklarda, gübrenin salatalık verimindeki artış, mineral gübrelerden daha yüksektir. Bununla birlikte, organik gübre kullanıldığında salatalık kalitesi, mineral gübrelere kıyasla bir miktar azalır. 4 kg gübrenin eklenmesi ile salatalık verimi 21,5 kg, 1 m²'ye 6 kg - 31,5 kg ve 8 kg - 38,2 kg eklenmiştir. Meyvelerde kuru madde içeriği% 4,4'ten% 4,0'a düşerken şeker miktarı değişmedi.

Gübre ile gübrelenmiş tarlalarda yetiştirilen meyveler daha az C vitamini içeriyordu, yumuşak posalıydı ve bazen kokusuzdu. Gübre içeriğine eşdeğer dozlarda tam mineral gübre kullanıldığında, salatalık verimi 9 kg artmış, meyvelerdeki kuru madde ve toplam şeker miktarı pratikte değişmemiştir.

Gübrenin mineral gübrelerle kombine kullanımı ile iyi ürün kalitesine sahip yüksek salatalık verimi elde edilebilir. 6 kg gübre ve N6P9K9 uygularken, salatalık verimi 33,1 kg ve bir gübre kullanıldığında - 30,2 kg, bazı mineral gübreler - 31,9 kg idi. Meyvelerdeki kuru madde ve toplam şeker içeriği her durumda yaklaşık olarak aynıydı ve askorbik asit karmaşık gübrelemeyle% 3.0 mg daha fazlaydı.

Mikro gübrelerin salatalık verimi ve kalitesi üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Mikro gübreler, makro gübreler ile karıştırılarak aşağıdaki hesaplamadan kazı yapmak için toprağa verilmiştir: borik asit, çinko sülfat, 1 m²'ye 0.55 g, amonyum molibdat - 0.1 g En yüksek verim artışı molibden ve borik gübre kullanımından elde edilmiştir. Test edilen tüm mikro gübreler, meyvelerdeki kuru madde içeriğini önemli ölçüde artırdı ve şeker içeriğini biraz artırdı; askorbik asit miktarını azaltmadı.

Gübre uygularken 6 kg / m², üre 20-25 g / m², süperfosfat 25-30, potasyum klorür 20-25 g / m², borik asit ve bakır sülfat 0.5, amonyum molibdat 0.1 g / m² maliyet olacaktır. 5-7 ruble / m² olmalıdır. Gübre kullanımıyla yaratılan 100-150 ruble / m²'ye mal olan mahsulün yarısı tüm masrafları karşılıyor. Bu durumda, kar 100 rubleden fazla olabilir. her bir metrekare ekimden.